Eine ausführliche Anleitung zur ketogenen Ernährung

Die Keto-Diät oder ketogene Diät ist einer der am häufigsten gegoogelten Diätpläne der heutigen Zeit. Berühmtheiten wie Halle Berry und Kourtney Kardashian gehören zu denen, die auf diesen ultra-kohlenhydratarmen und fettreichen Diätplan schwören.

Grundsätzlich wird bei diesem Diätplan der Stoffwechselprozess oder die Ketose des Körpers induziert, indem die Kohlenhydrataufnahme reduziert und durch Fett ersetzt wird. Dieser Übergang macht Ihren Körper zu einer Fettverbrennungsmaschine. Dieses verbrannte Fett gibt Ihrem Körper nicht nur Energie, sondern wandelt Fett in der Leber in Ketone um, die das Gehirn mit Energie versorgen.

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Mit Gewichtsverlust kontrolliert dieser Diätplan auch Typ-2-Diabetes und Epilepsie. Einige Untersuchungen zeigen, dass eine ketogene Ernährung die glykämische Kontrolle verbessert und die Senkung des A1C-Tests bewirkt – ein Test zur Messung des durchschnittlichen Blutzuckerspiegels eines Diabetespatienten über zwei bis drei Monate. All dies wiederum reduziert die Medikamente eines Diabetes-Patienten.

Laut einer Studie, die im August 2013 im European Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, hilft die Keto-Diät auch, die Haut zu klären, da die kohlenhydratreichen Lebensmittel Akne oft fördern.

Es gibt jedoch auch einige Nachteile dieses Diätplans, und einer davon ist der Verzehr von viel Fett, was ungesund sein kann. Da dieses Fett gesättigt sein kann, kann es für Diabetespatienten ein höheres Risiko darstellen, da sie auf der höheren Seite von Herz-Kreislauf-Erkrankungen stehen. Darüber hinaus kann das gesättigte Fett das LDL oder schlechte Cholesterin im Körper erhöhen und somit zu Herzproblemen führen. Daher wird empfohlen, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie mit einem Keto-Diätplan beginnen.

Unabhängig davon, ob Sie der Keto-Diät oder einem anderen Diätplan folgen, wird immer empfohlen, gesund zu bleiben und das optimale Gewicht zu halten. Das führt nicht nur zu einem gesunden Leben, sondern erhöht auch Ihren Schadenfreiheitsrabatt, wenn Sie eine Krankenversicherung abgeschlossen haben .

Wie funktioniert die Keto-Diät?

Ursprünglich war die Keto-Diät nicht zum Abnehmen gedacht, sondern zur Behandlung von Epilepsie. Im Jahr 1920 erkannten Epilepsie-Ärzte, dass eine kohlenhydratarme Ernährung der Patienten ihre Körper dazu zwang, Körperfette als erste Energiequelle anstelle von Glukose zu verwenden. Wenn der Körper nur Fette zu verbrennen hat, wandelt er die Fette in Fettsäuren und dann in eine als Ketone bekannte Verbindung um, die als Brennstoff für die Körperzellen verwendet wird.

Auch wenn der Grund noch nicht klar ist, aber die Versorgung des Körpers mit Ketonen reduziert das Risiko von Anfällen. Und manche Menschen mit Epilepsie verlassen sich auch heute noch auf eine ketogene Ernährung und profitieren davon.

Andererseits ist die Keto-Diät zur Gewichtsabnahme der Nachkomme einiger weniger kohlenhydratarmer Diätpläne wie der Atkins-Diät. Atkins wurde in den 2000er Jahren populär. Beide Diätpläne schränken die Aufnahme von Kohlenhydraten ein und fördern den Verzehr von fleischigeren Mahlzeiten. Es gibt keinen spezifischen Plan für einen ketogenen Ernährungsplan, aber er verbietet es, mehr als 50 Gramm Kohlenhydrate an einem Tag zu essen.

Auf diese Weise zwingt Keto Ihren Körper, in den Zustand der Ketose zu gehen, was bedeutet, dass die Zellen Ihres Körpers beginnen, stark von den Ketonen abhängig zu sein, um Energie zu gewinnen. Laut Ann Carson, Professorin für klinische Ernährung am Southwest Medical Center der Universität von Texas und Vorsitzende des Ernährungsausschusses der American Heart Association (AHA) – ist immer noch nicht klar, warum die Keto-Diät zu Gewichtsverlust führt, aber sie stumpft ab Appetit und beeinflusst die Hormone wie Insulin, um den Hunger zu regulieren. Außerdem machen Proteine ​​und Fette auch satt als die Kohlenhydrate.

Arten der Keto-Diät

Es gibt verschiedene Versionen der ketogenen Ernährung und einige davon sind:

• Zyklische ketogene Diät: In diesem Keto-Diätplan sind zwischen den ketogenen Tagen Perioden mit hohem Kohlenhydratgehalt enthalten. Zum Beispiel gibt es nach fünf Keto-Diät-Tagen zwei High-Carb-Tage.
• Ketogene Standarddiät: In diesem Diätplan von Keto werden 75 % Fette, 20 % Proteine ​​und nur 5 % Kohlenhydrate an einem Tag eingenommen. Auf diese Weise ist es ein fettreicher, moderater Protein- und Low-Carb-Diätplan.
• High Protein Ketogenic Diet: Dies ist mehr oder weniger ähnlich der ketogenen Standarddiät, aber hier ist die Proteinzufuhr höher. Das Verhältnis beträgt hier 60 % Fett, 35 % Protein und nur 5 % Kohlenhydrate.
• Gezielte ketogene Diät: Bei dieser Art der ketogenen Diät dürfen Sie während Ihrer Trainingstage Kohlenhydrate hinzufügen.

Hinweis: Es ist zu beachten, dass nur proteinreiche und ketogene Standarddiäten ausführlich untersucht werden. Die gezielte und zyklische Keto-Diät ist vergleichsweise fortgeschritten und wird von Sportlern und Bodybuildern bevorzugt.

Nebenwirkungen der ketogenen Diät

Wo eine ketogene Ernährung für gesunde Menschen eine gute Option zur Gewichtsreduktion darstellt, kann es andererseits zu Nebenwirkungen kommen. In den ersten Tagen Ihres Keto-Plans können einige Probleme oder Symptome auftreten, die als Keto-Grippe bezeichnet werden. Diese Grippe ist normalerweise innerhalb weniger Tage vorbei. Die Keto-Grippe kann auch zu geringer Energie und geistiger Funktion, Übelkeit, Schlafproblemen, erhöhtem Hunger und Verdauungsstörungen führen. Darüber hinaus können Sie wieder an Gewicht zunehmen, sobald Sie mit Ihrem normalen Ernährungsplan beginnen, und daher ist es gut für diejenigen, die konsequent an Ketos festhalten.

Menschen, die an Diabetes oder anderen Zivilisationskrankheiten leiden, dürfen ebenfalls nicht ohne Rücksprache mit ihrem Arzt mit Keto beginnen.   

Das Endergebnis

Wir können sagen, dass die ketogene Ernährung großartig ist, aber sie ist nicht jedermanns Sache. Es ist eine gute Möglichkeit, Gewicht zu reduzieren, indem Sie Ihre Stoffwechselrate verbessern. Wenn Sie jedoch ein Athlet sind, der Muskeln aufbauen möchte, ist dies nicht Ihr Ding. Abgesehen davon können die während der Diät aufgenommenen Fette insbesondere bei Patienten mit Zivilisationskrankheiten wie Diabetes Herz-Kreislauf-Probleme verursachen. Daher muss jeder Diätplan, der so extrem ist wie die ketogene Diät, unter der Aufsicht eines Arztes befolgt werden.

Auf diese Weise ist es besser, einen gesunden Lebensstil beizubehalten, als einen strengen Diätplan zu befolgen, um das optimale Gewicht zu reduzieren oder zu halten. Regelmäßiges Gehen oder Sport, die Reduzierung der Zuckeraufnahme und kohlenhydratreiche Ernährung sind einige der Veränderungen, die jeder im Alltag leicht vornehmen kann. Darüber hinaus wird empfohlen, eine Krankenversicherung abzuschließen, um sich und die Familie zum Zeitpunkt eines medizinischen Notfalls vor der Finanzkrise zu schützen. Es gibt verschiedene Arten von Mediclaim-Versicherungen , und Sie können sich für diejenige entscheiden, die Ihren Bedürfnissen entspricht.