Der All-in-One-Leitfaden für gesunde Lunchpakete im Büro

Haben Sie es satt, Ihr Mittagessen im Café am Arbeitsplatz zu kaufen? Sind Sie auf der Suche nach einfallsreichen Möglichkeiten, ein Lunchpaket zusammenzustellen? Sie wissen, dass Sie sich etwas Gutes wünschen, wissen aber nicht, was Sie außer Sandwiches mit einem Stück Obst zusammenstellen sollen.

Mit der Zeit werden Sandwiches langweilig. Wenn Sie ein Glutenproblem haben oder versuchen, Ihre Kohlenhydrataufnahme zu reduzieren, fällt es Ihnen noch schwerer, ein gutes Lunchpaket zusammenzustellen.

Keine Sorgen machen! Dies ist der einzige Ort, an dem Sie sein müssen, um einen vollständigen Leitfaden für ein gesundes Lunchpaket für das Büro zu erhalten. Sind Sie bereit, ein Mittagessen zusammenzustellen, um das der Rest des Büros neidisch sein wird?

Selbst herstellen ist günstiger

Auch wenn Sie denken, dass Salat aus dem Laden eine gesunde Option ist, ist es besser, ihn selbst zuzubereiten. Sie werden überrascht sein, welche Zusatzstoffe und Extras selbst im grünsten Salat enthalten sind. Am Ende können Sie noch mehr Giftstoffe und zusätzlichen Zucker hinzufügen – ja, Zucker! Wenn es keinen Zucker gibt, kann es sein, dass Ihr Salat viel zusätzliches Salz enthält.

Die Zutaten sind nicht einfach nur in der Schachtel verpackt. Sie werden behandelt und verarbeitet. Dazu kommen noch die Dressings, die immer voller extra Natrium sind, auch wenn man es gar nicht braucht.

Es sind die Zusatzstoffe, die den Produkten einen etwas besseren Geschmack im Vergleich zu den Salaten zu Hause verleihen. Dies wird als eine gute Sache angesehen, ist aber schädlich für Ihren Körper. Sie müssen Maßnahmen ergreifen, um im Laden gekaufte Mittagessen so weit wie möglich zu vermeiden.

Wenn Sie es selbst herstellen, schonen Sie auch die Umwelt. Es wird Jahrzehnte dauern, bis die Verpackung, die Sie wegwerfen, kaputt geht. Tatsächlich gelten einige Kunststoffe als unzerstörbar. Experten wissen einfach nicht, wann sie endlich zusammenbrechen und aufhören werden, die Deponie zu verschmutzen.

Wenn Sie es selbst herstellen, verwenden Sie wiederverwendbare Becher. Sie werfen weniger weg, um die Umwelt zu schonen.

Dies hilft Ihnen auch, Geld zu sparen. Es besteht keine Notwendigkeit, die Verpackung erneut zu kaufen. Sie waschen es einfach aus und es ist bereit für eine andere Verwendung. Außerdem sind die Salatzutaten deutlich günstiger als die Salatpackungen, die man im Laden sieht.

Wenn Sie sich für selbstgemachte Lunchpakete entscheiden, werden Sie tatsächlich zahlreiche Vorteile sehen. Jetzt müssen Sie nur noch herausfinden, wie Sie Ihre zusammenstellen.

Lassen Sie sich von Rezepten und Online-Quellen inspirieren

Verbringen Sie etwas Zeit damit, Rezeptbücher und Online-Quellen nach neuen Ideen für das Mittagessen zu durchsuchen. Sie können nach Blogs, Websites und sogar Social-Media-Seiten suchen.

Pinterest wird dein bester Freund sein. Stellen Sie eine Tafel nur für Ihre Lunchpakete zusammen und fügen Sie dann alles hinzu, was auffällt. Dann haben Sie alle Ihre Inspirationen an einem Ort. Wenn Sie das nächste Mal nach einer neuen Idee für ein Lunchpaket suchen, können Sie schnell einen Blick auf die Website werfen und eines finden, das Ihnen gefällt.

Wenn Sie anfangen, Lunchpakete anzupinnen, werden weitere in Ihrem Hauptfeed angezeigt. Sie erhalten außerdem E-Mail-Benachrichtigungen. Pinterest findet heraus, woran Sie interessiert sind.

Stellen Sie sicher, dass Sie überprüfen, ob es für die Pins eine Website gibt, auf die Sie zugreifen können. Viele Leute erstellen Pins, um Sie zu ihrem Blog zu führen, wo ihr Rezept ist. Auf ihrem Blog finden Sie dann eine Reihe weiterer Rezepte und Ideen. Setzen Sie Lesezeichen für Ihre Blogs und erstellen Sie einen Ordner, um das Auffinden zu erleichtern.

Sie können Rezepte auch ausdrucken und in Ihren Rezeptordner kleben. Vergessen Sie nicht, Lieblingsrezepte zu knipsen oder einige aus Zeitschriften hinzuzufügen, die Sie finden.

Je mehr Inspiration Sie haben, desto besser. Sie können nicht nur regelmäßig einem neuen Rezept folgen, sondern finden auch etwas, das genau Ihren Bedürfnissen entspricht. Sie können sogar Rezepte finden, die sich leicht an Ihre Ernährungsbedürfnisse anpassen lassen, oder Rezepte, die bereits Ihren Bedürfnissen entsprechen. Es gibt viele Blogs, die sich mit Paläo-, glutenfreien, milchfreien und anderen Lebensstilen befassen.

Entscheiden Sie sich so oft wie möglich für Saisonalität

Wahrscheinlich haben Sie einige Gemüse- und Obstsorten, die zu den Grundnahrungsmitteln in Ihrem Haus gehören. Erwägen Sie, die Dinge ein wenig zu ändern. Jedes Obst und Gemüse hat seine Jahreszeit. Tatsächlich hat jedes Essen eine bestimmte Jahreszeit. Finden Sie heraus, welche Lebensmittel gerade Saison haben und erstellen Sie eine Liste, wann Sie Ihre Lieblingsspeisen am besten bekommen.

Die Entscheidung für saisonale Lebensmittel trägt dazu bei, sowohl gesunde als auch erschwingliche Lunchpakete zusammenzustellen. Außerdem erhalten Sie schmackhaftere Lunchpakete. Wenn Ihre Lebensmittel Saison haben, sind sie frischer. Sie müssen nicht aus einem anderen Teil der Welt anreisen. Sie erhalten saftige, verzehrfertige Zutaten, die nur darauf warten, von Ihnen verwendet zu werden.

Ein weiterer Vorteil ist, dass Sie immer etwas anderes haben. Sie ändern ständig die Zutaten, die Sie Ihren Lunchpaketen hinzufügen, passen sich Ihrer Stimmung für die Jahreszeit an und sorgen für etwas Abwechslung.

Kürbisse können das ganze Jahr über gut schmecken. Es kommt darauf an, die richtige Kürbissorte zu finden. Erdbeeren und Blaubeeren eignen sich hervorragend als Ergänzung zu Sommersalaten, während Grünkohl und Spinat eine gute Basis für Wintergerichte sein können.

Sobald Sie Ihre saisonalen Lebensmittel haben, können Sie sich Ihre Grundnahrungsmittel ansehen. Sie werden vielleicht feststellen, dass Sie allein von den saisonalen Optionen genug haben!

Natürlich möchte man nicht einfach planlos in den Laden gehen. Damit kommen wir zum nächsten Teil des Leitfadens.

Erstellen Sie Ihren Speiseplan und Ihre Einkaufsliste

Erstellen Sie vor dem Einkaufen einen Essensplan für die Woche. Bestimmen Sie, was Sie für jedes Ihrer Büro-Lunchpakete benötigen. Dadurch wissen Sie nicht nur, was Sie jeden Tag essen werden, sondern stellen auch sicher, dass Sie die richtigen Zutaten haben. Außerdem sparen Sie morgens viel Zeit, wenn Sie versuchen, etwas Interessantes zu finden.

Erstellen Sie Ihren Essensplan jede Woche am selben Tag. Finden Sie einen Tag, an dem Sie sich hinsetzen und alle Blogbeiträge, Pins und Kochbücher durchsehen können, die Sie gefunden haben. Schauen Sie sich jedes Rezept an und denken Sie gleichzeitig an das saisonale Gemüse und Obst.

Erstellen Sie eine Liste aller Lebensmittel, die Sie für Ihren Speiseplan benötigen. Kaufen Sie nicht mehr als nötig, um Geld zu sparen.

Entscheiden Sie sich für einen ausgewogenen und gesunden Ernährungsplan. Sie möchten nicht nur den ganzen Tag über Obst und Gemüse essen. Sie müssen etwas Protein und gesunde Fette hinzufügen. Achten Sie auf mageres Fleisch, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen.

Gegen ein Sandwich ab und zu ist nichts einzuwenden

Brot hat einen zu Unrecht schlechten Ruf. Es ist nicht so, dass es schlecht für dich wäre. In Maßen kann es in Ordnung sein, wenn Sie nicht an einer Glutenunverträglichkeit leiden. Mittlerweile gibt es sogar glutenfreie Brotsorten, sodass Sie Ihre Sandwiches wieder genießen können.

Der Trick besteht darin, nicht jeden Tag der Woche ein Sandwich zu essen. Schließlich würde das für Ihre Büro-Lunchpakete extrem langweilig werden.

Denken Sie auch darüber nach, welche Brotsorte Sie haben. Weißbrot ist das Schlimmste für Sie. Es handelt sich um einen einfachen Kohlenhydrat, der Ihren Blutkreislauf sehr schnell verzuckert. Dies kann zu Problemen mit Ihrem Insulinspiegel führen und zum Diabetesrisiko beitragen. Entscheiden Sie sich stattdessen für Vollkornbrot, das mehr Ballaststoffe enthält. Die Ballaststoffe verlangsamen den Zuckerstoffwechsel und unterstützen Ihr Verdauungssystem.

Es lohnt sich auch, nach Fladenbrot und Tortilla-Wraps Ausschau zu halten. Sie enthalten tendenziell weniger Mehl und sind gesündere Optionen. Sie werden sich nach dem Verzehr auch satt fühlen, insbesondere wenn Sie sich für eine Vollkornvariante entscheiden.

Achten Sie auf die Art der Füllungen, die Sie Ihren Sandwiches hinzufügen. Packen Sie sie mit frischem Gemüse und magerem Fleisch ein. Beschränken Sie Mayonnaise und andere Soßen auf ein Minimum. Mayo enthält viel zugesetzten Zucker und Salz, es sei denn, Sie machen es selbst. Das Gleiche gilt auch für andere Dressings und Saucen-Extras.

Bereiten Sie Ihre Lunchboxen im Voraus vor

Es gibt nichts Schlimmeres, als morgens aufzustehen und das Mittagessen zubereiten zu müssen. Sie möchten Ihre Mahlzeiten nicht nur planen, sondern sie auch im Voraus zubereiten. Wenn Sie kochen müssen, versuchen Sie, an einem Tag in der Woche große Mengen zu kochen. Anschließend können Sie die Artikel in den Kühl- oder Gefrierschrank stellen, sodass sie zu einem späteren Zeitpunkt verwendet werden können.

Es lohnt sich auch, jeden Salat vorzubereiten. Zerkleinern Sie Ihr Obst und Gemüse im Voraus und stellen Sie es in ein oder zwei Schüsseln in den Kühlschrank, damit Sie es einfach mitnehmen und mitnehmen können.

Viele Menschen bereiten ihr Büromittagessen am Vorabend vor. Sie können es in den Kühlschrank stellen und es sich am nächsten Morgen einfach holen. Dies ist eine gute Möglichkeit, die meisten Ihrer Mahlzeiten zu verwalten.

Wenn die Dinge leicht zu greifen sind, werden Sie feststellen, dass Sie sich eher an Ihren gesunden Ernährungsplan halten werden. Sie sind weniger in Versuchung, sich schnell etwas aus dem Laden zu holen, weil Sie faul sind oder morgens in Eile sind.

Dies ist auch eine hervorragende Möglichkeit, mehrere Personen an einem Morgen zu verwalten. Sie können die Kinder auf die Schule und auf die Arbeit vorbereiten, ohne in Panik zu geraten und sich zu beeilen. Packen Sie einfach am Abend zuvor das Mittagessen für alle ein.

Transport in Pyrex- oder Glasgefäßen

Anstatt Ihren Salat in eine Wanne zu füllen, warum nicht alles in ein transportables Glas füllen? Dies ist eine der neuesten Methoden, um Ihren Salaten Wirkung zu verleihen und sie appetitlicher aussehen zu lassen. Sie müssen nicht darauf hoffen, dass sich nicht die falschen Gemüsesorten berührt haben.

Damit dies gelingt, müssen Sie die Salate richtig schichten. Sie möchten eine Barriere zwischen Gegenständen aufrecht erhalten, die durch feuchtes Gemüse und Obst durchnässt werden. Es wird einige Zeit dauern, bis man sich daran gewöhnt hat, aber am Ende lohnt es sich. Denken Sie daran, Ihre Salate am Vorabend zuzubereiten und im Kühlschrank aufzubewahren.

Pyrex und Glas werden tendenziell bevorzugt. Sie sind leicht zu reinigen und lassen sich sehr leicht überall hin transportieren. Sie können Kunststoff verwenden, aber stellen Sie sicher, dass dieser frei von BPA und anderen Chemikalien ist.

Bewahren Sie Ihre Dressings getrennt auf und transportieren Sie sie in einem anderen Glas oder einer kleinen Wanne. Die Dressings machen Ihren Salat nur matschig, besonders wenn Sie Eisbergsalat verwenden.

Wenn Sie eine Wanne wünschen, die verschiedene Teile Ihres Mittagessens voneinander trennt, entscheiden Sie sich für die Meal-Prepper-Plastikschalen. Sie sind wiederverwendbar und leicht zu waschen. Sie haben drei oder vier Abschnitte, die Sie mit Ihren Lebensmitteln füllen und dann einen Deckel aufsetzen, um die Wanne überall hin zu bringen. Der Nachteil ist, dass die Wannen größer sind. Sie müssen also sicherstellen, dass Sie genügend Platz in Ihrer Tasche und im Kühlschrank bei der Arbeit haben!

Vergessen Sie Ihre Snacks nicht

Ihr Mittagessen im Büro ist nicht nur die Hauptmahlzeit. In den meisten Fällen sind Sie mindestens 8 Stunden am Tag am Arbeitsplatz. Sie möchten Snacks zu sich nehmen, um durchzuhalten. Mit einem gesunden Frühstück und Mittagessen werden Sie feststellen, dass Sie keine großen Snacks brauchen. Sie möchten einfach nur etwas, das Ihr Energieniveau aufrechterhält und dabei hilft, einen Tiefpunkt um 11 oder 15 Uhr zu bekämpfen.

Nehmen Sie eine Studentenfuttermischung mit. Normalerweise reicht eine Handvoll Studentenfutter aus, um Sie zur nächsten Mahlzeit zu begleiten. Sie können sich auch für Gemüsesticks mit Hummus oder Obstscheiben und Käse entscheiden. Die Mischung aus Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten ergibt eine gute Nährstoffmischung, die langsam abgebaut wird und dafür sorgt, dass Sie sich bis zur nächsten Mahlzeit satt fühlen.

Planen Sie Ihre Snacks zusammen mit Ihren Mahlzeiten. Dies wird Ihnen helfen, sich mit den richtigen Zutaten für zu Hause und Ihr Büro einzudecken.

Es ist Zeit, Ihre Lunchpakete fürs Büro zu planen. Verlassen Sie sich nicht auf das Café oder den Tante-Emma-Laden. Packen Sie etwas ein, das Ihnen Freude bereitet und Ihnen gut tut.