Alles, was Sie über Makronährstoffe wissen müssen

Makronährstoffe sind essentielle Bestandteile, die der Körper für Energie benötigt. Es gibt 4 Haupttypen von Makronährstoffen. Aber nur 3 davon sind gesund für den Körper. Kohlenhydrate, Fette und Proteine ​​sind 3 der gesunden Makronährstoffe, die der Körper benötigt. Der vierte ist zufällig Alkohol, aber er ist nicht notwendig, um den Körper gesund zu halten. Dieser Artikel befasst sich eingehend mit diesen 3 Arten von Makronährstoffen.

Nährstoffe sind Bestandteile von Nahrungsquellen. Sie sind wesentlich für das Wachstum, die Energie und die Gesamtfunktionen des Körpers. Der Körper benötigt diese Nährstoffe in unterschiedlichen Mengen, um gesund zu bleiben. Die Nährstoffe, die Organismen in größeren Mengen benötigen, sind die Makronährstoffe. Die 3 Haupttypen von Makronährstoffen geben dem Körper Energie. Diese Energie kommt in Form von Kalorien, und sie variieren je nach Art des Nährstoffs:

• Es gibt 4 Kalorien in jedem Gramm
• Es gibt 9 Kalorien in jedem Gramm Fett.
• Es gibt 4 Kalorien in jedem Gramm

Es ist wichtig, diese Informationen zu kennen. Besonders für Menschen, die gerne ihre Kalorienaufnahme zählen. Die täglich verzehrten Lebensmittel enthalten diese essentiellen Makronährstoffe. Der Körper benötigt sie für Energie sowie für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung.

Kohlenhydrate

Diese erste Art von Makronährstoff ist wichtig, da sie dem Gehirn und dem Körper Energie gibt. Ohne ausreichende Energie funktionieren Gehirn und Körper nicht gut. Obwohl es andere Energiequellen gibt, sind Kohlenhydrate die beste Quelle. Ballaststoffe, Stärke und Zucker sind die 3 Arten von Kohlenhydraten. Während Ballaststoffe nicht viel Energie liefern, sind Stärke und Zucker ausgezeichnete Quellen. Hier finden Sie weitere Informationen zu diesen 3 Arten von Kohlenhydraten:

Faser. Ballaststoffe sind eine Art von Kohlenhydraten, die für Verdauungsprozesse unerlässlich sind. Es gibt 2 Arten von Ballaststoffen, nämlich lösliche und unlösliche. Der Unterschied zwischen diesen beiden Arten besteht darin, dass erstere mit Wasser abgebaut werden können, während letztere dies nicht können. Beide Arten von Ballaststoffen sind für die Ernährung unerlässlich. Weniger Arten von Lebensmitteln enthalten jedoch unlösliche Ballaststoffe.

Viele Arten von Lebensmitteln enthalten lösliche Ballaststoffe. Dazu gehören Müsli, Kuchen, Kekse, Gebäck und andere Lebensmittel, die stark verarbeitet werden. Gesündere Lebensmittel enthalten unlösliche Ballaststoffe. Dazu gehören Reis, Karotten, Kichererbsen und sogar Vollkornbrot.

Der Körper braucht mehr unlösliche Ballaststoffe. Der Grund dafür ist, dass unlösliche Ballaststoffe bei den Verdauungseigenschaften helfen. Es hilft auch bei der Entfernung von Giftstoffen aus dem Verdauungssystem des Körpers. Wenn ein Körper arm an dieser Art von Ballaststoffen ist, verursacht dies eine Vielzahl von Verdauungsproblemen. Eine Person, die nicht genug unlösliche Ballaststoffe bekommt, kann Hämorrhoiden, Verstopfung und sogar ein höheres Krebsrisiko der verschiedenen Organe erfahren.

Stärke. Diese Art von Kohlenhydraten kann der Körper schwerer abbauen. Dies liegt daran, dass Stärke eine komplexere Version von Zucker ist. Der Körper verdaut Stärke aufgrund ihrer Komplexität langsamer.

Obst enthält wenig Stärke, während Gemüse mehr enthält. Hülsenfrüchte und Getreide hingegen enthalten die meiste Stärke in sich.

Zucker. Diese Art von Kohlenhydraten kann der Körper am leichtesten abbauen. Außerdem gelangt es schnell in den Blutkreislauf des Körpers. Aber es gibt verschiedene Arten von Zucker. Diese Zucker gehen mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten in den Blutkreislauf. Zucker werden in Monosaccharide, Disaccharide, Oligosaccharide und Polysaccharide eingeteilt. Sie alle unterscheiden sich in der Komplexität.

Kohlenhydrate sollten den Großteil der täglichen Kalorienaufnahme einer Person ausmachen. Es wird empfohlen, komplexe Kohlenhydrate zu konsumieren, da sie gesünder sind. Sie sind gut für den Darm und helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Hier sind einige der besten und gesündesten Quellen für die tägliche Ernährung. Diese Liste enthält auch den Kalorienanteil der Kohlenhydrate:

• rohe Bananen geben 93%
• rohe Tomaten geben 70%
• gekochter Brokkoli ergibt 73%
• gekochte Linsen geben 70%
• gekochte Kichererbsen geben 68%
• roher Spinat ergibt 56%
• Magermilch gibt 53%
• Avocados geben 19%
• Walnüsse geben 9%
• hartgekochte Eier geben 3%

Der Körper speichert Kohlenhydrate auf 2 Arten. Erstens kann der Körper dies als Glykogen speichern. Glykogenspeicher in der Leber geben dem Körper Energie bei körperlichen Aktivitäten. Immer wenn eine Person eine kohlenhydratreiche Mahlzeit zu sich nimmt, werden die Speicher wieder aufgefüllt. Zweitens kann der Körper Kohlenhydrate auch in der Skelettmuskulatur speichern.

Fette

Dieser zweite Makronährstoff enthält mit satten 9 Kalorien pro Gramm die meisten Kalorien. Der Körper braucht auch Fett, weil er verschiedene Mikronährstoffe aufnimmt, die fettlöslich sind. Diese Mikronährstoffe sind Carotinoide und verschiedene Vitamine. Fette sind auch wichtig für die Erhaltung von Zellmembranen. Sie unterstützen das gesunde Wachstum der Zellen. Im Körper gespeicherte Fette helfen, ihn warm zu halten. Es versorgt den Körper auch mit Energie, wenn die Nahrung nicht ausreicht.

Fette funktionieren, indem sie dem Körper helfen, zu wachsen und zu reifen. Daher sind Fette bei Kindern und Jugendlichen wichtiger, da sie noch im Wachstum sind. Außerdem brauchen schwangere Frauen etwas mehr Fett als andere Erwachsene. Die empfohlene tägliche Zufuhr von Fetten beträgt etwa 10 % der Kalorienzufuhr.

Viele Lebensmittel enthalten Fette, aber nur einige davon sind gesund. Es ist wichtig, die Fettaufnahme zu regulieren, da zu viel davon im Körper der Gesundheit abträglich ist. Hier sind einige gesunde Fettquellen, die Sie in Betracht ziehen sollten. Diese Liste enthält auch den Kalorienanteil der Fette:

• Walnüsse geben 83%
• Brie-Käse gibt 73%
• Avocados 70%
• hartgekochte Eier geben 62%
• gekochter Truthahn gibt 50%
• roher Spinat ergibt 14%
• gekochte Kichererbsen geben 13%
• gekochter Brokkoli ergibt 10%
• rohe Tomaten ergeben 9%
• Magermilch gibt 5%
• rohe Bananen oder gekochte Linsen geben 3%

Fett ist die Geschmacksquelle für viele verschiedene Gerichte. Sie sind entweder fest oder flüssig. Fettsäuren hingegen fallen in 3 verschiedene Kategorien. Diese sind mehrfach ungesättigt, Omega-6 und Omega-3.

Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren sind die „gesunden“ Fette. Deshalb nehmen viele Menschen sie in ihre Ernährung auf, besonders wenn sie gesund bleiben wollen. Einige Arten von Fisch, Ölen und Nüssen enthalten gute Mengen dieser Fettsäuren.

Der Körper braucht auch ungesättigte Fette. Diese sind für die Steuerung des Stoffwechsels unerlässlich. Sie sind auch der Schlüssel zur Aufrechterhaltung der Flexibilität der Membranen der Zellen. Sie sind wichtig für das Wachstum und die Entwicklung von Zellen. Sie sind wichtig für das Zellwachstum und die Regeneration. Schließlich fördern diese Fette auch die Durchblutung.

Der Körper braucht auch eine gewisse Menge an Cholesterin. Es ist wichtig für die Produktion von Hormonen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der Körper davon nicht viel braucht. Zu viel Cholesterin kann zu einer Vielzahl von Herz-Kreislauf-Problemen führen. Wenn es um Fette geht, achten Sie also darauf, sie in Maßen zu konsumieren. Und wenn möglich, greifen Sie zu den „gesunden“ Fetten.

Proteine

Der letzte gesunde Makronährstoff ist Protein. Jedes Gramm Protein enthält 4 Kalorien. Der Körper braucht Eiweiß, um zu wachsen. Deshalb ist es besonders für Kinder, Jugendliche und Schwangere wichtig, jeden Tag die richtige Menge Protein zu sich zu nehmen. Protein stärkt das Immunsystem und hilft auch, beschädigtes Gewebe zu reparieren. Abgesehen davon hilft es, die Produktion lebenswichtiger Enzyme und Hormone zu steigern. Protein dient als letzte Energiequelle des Körpers.

Dieser Makronährstoff besteht aus verschiedenen Aminosäuren. Es gibt ungefähr hundert Arten von Aminosäuren, aber nur wenige davon sind im Körper aktiv, 21, um genau zu sein. Der menschliche Körper kann etwa die Hälfte dieser Aminosäuren selbst herstellen. Erwachsene müssen 8 der essentiellen Aminosäuren weglegen, Kinder müssen mindestens 9 zu sich nehmen. Das liegt daran, dass sie sich noch entwickeln, also brauchen sie sie mehr.

Die 8 Aminosäuren, die Erwachsene zu sich nehmen müssen, sind die „essentiellen Aminosäuren“. Im Körper werden diese essentiellen Aminosäuren zu einfacheren Formen abgebaut. Dann produzieren diese einfacheren Formen den Rest der Aminosäuren, die Menschen normalerweise nicht aus ihrer Ernährung erhalten. Durch die Verwendung dieser essentiellen Aminosäuren können viele Substanzen hergestellt werden.

Es gibt 2 Arten von Proteinen – vollständige und unvollständige. Ein vollständiges Protein ist jedes Lebensmittel, das alle 8 essentiellen Aminosäuren enthält. Ein gutes Beispiel für ein vollständiges Protein ist Fleisch. Unvollständigen Proteinen hingegen fehlen oder enthalten eine geringere Menge der essentiellen Aminosäuren. Viele Pflanzen gelten normalerweise als unvollständige Proteine. Allerdings lassen sich nicht alle Pflanzen als solche einstufen. Es gibt bestimmte Arten, die alle essentiellen Aminosäuren enthalten, was sie zu vollständigen Proteinen macht.

Es wird empfohlen, dass 10-20 % der täglichen Kalorienaufnahme aus Proteinen stammen sollten. Dies hängt jedoch vom Lebensstil einer Person ab. Menschen, die einen aktiven Lebensstil führen, benötigen möglicherweise mehr als nur 10-20 %. Die empfohlenen Proteingehalte hängen auch von den Proteinquellen ab. Es ist in Ordnung, wenn eine Person mehr Protein zu sich nimmt, wenn es aus pflanzlichen Nahrungsquellen stammt und nicht aus tierischen Produkten. Denn Proteine ​​aus Pflanzen und Tieren haben unterschiedliche Wirkungen auf den Körper. Zu viel tierisches Eiweiß erhöht das Risiko für Krankheiten wie Krebs.

Viele Lebensmittel enthalten Proteine, ob pflanzliche oder tierische. Das richtige Gleichgewicht zwischen diesen Lebensmitteln zu finden, ist der Schlüssel. Jeden Tag muss eine Person die richtige Menge an Proteinen mit den essentiellen Aminosäuren zu sich nehmen, um gesund zu bleiben. Hier sind einige der Proteinquellen. Diese Liste enthält auch den Kalorienanteil der Proteine:

• Bratkartoffeln aus magerem Rindfleisch ergeben 67 %
• gekochter Truthahn gibt 50%
• Magermilch gibt 42%
• hartgekochte Eier geben 35%
• Spinat gibt 30%
• Brie-Käse und gekochte Linsen ergeben 27 %
• gekochte Kichererbsen ergeben 19%
• gekochter Brokkoli ergibt 17%
• rohe Tomaten geben 12%
• Walnüsse geben 8%
• Avocados und rohe Bananen geben 4%

Proteine ​​sind wichtig, damit der Körper gut funktioniert. Protein kann als Antikörper, Hormon und Enzym wirken. Sie sind auch Teil der verschiedenen Strukturen im Körper. Dazu gehören Muskelfasern, Gewebe, Haut und Haare. Das meiste Protein im Körper befindet sich in den Muskeln. Eingelagerte Proteine ​​dienen nicht direkt als Energiequelle. Stattdessen fungieren sie als Bausteine ​​für Körperstrukturen.

Die Aminosäuren in Proteinen können in essentiell, semi-essentiell und nicht-essentiell eingeteilt werden. Da der Körper nicht alle essentiellen Aminosäuren herstellen kann, ist es wichtig, Protein zu sich zu nehmen, um den Mangel auszugleichen.

Wie nutzt der Körper die Makronährstoffe?

Der Körper verwendet diese Makronährstoffe auf unterschiedliche Weise . Diese Makronährstoffe sind sehr unterschiedlich. Auch ihre Funktionen im Körper sind sehr unterschiedlich. Schauen wir uns zunächst an, wie der Körper Kohlenhydrate verwertet:

• Der Körper wandelt Kohlenhydrate in Glukose um. Dies dient als Brennstoffquelle für Gehirn und Körper.
• Der Körper speichert Kohlenhydrate in der Leber und den Muskeln, um sie bei verschiedenen körperlichen Aktivitäten zu verwenden.
• Der Körper verwendet Kohlenhydrate für den reibungslosen Betrieb des Gehirns, der Muskeln, der Nieren und des restlichen zentralen Nervensystems.
• Der Körper verwendet Kohlenhydrate, um die Insulinproduktion zu kontrollieren.
• Der Körper verwendet Ballaststoffe (eine Art Kohlenhydrat), um die Verdauungsprozesse und den Cholesterinspiegel zu regulieren.

Schauen wir uns nun an, wie der Körper Fette verwertet:

• Der Körper nutzt Fette zur Energiegewinnung.
• Der Körper verwendet Fette, um ein normales Wachstum und die Regulierung von Hormonen zu erleichtern.
• Der Körper verwendet Fette, um die Zellen und ihre Membranen zu erhalten.
• Der Körper verwendet Fette, um fettlösliche Vitamine aufzunehmen.
• Der Körper nutzt Fette als Polster für die lebenswichtigen Organe.

Und schließlich schauen wir uns an, wie der Körper Proteine ​​verwendet:

• Der Körper verwendet Proteine ​​für das Muskelwachstum und die Muskelreparatur.
• Der Körper verwendet Proteine, um die lebenswichtigen Hormone und Enzyme herzustellen.
• Der Körper verwendet Proteine, um die Funktionen des Immunsystems zu stärken.
• Der Körper verwendet Proteine, um die Muskelmasse zu erhalten.
• Der Körper nutzt Proteine ​​zur Energiegewinnung, wenn andere Quellen nicht verfügbar sind.

Alle diese Makronährstoffe sind wichtig, um den Körper gesund zu halten und gut zu funktionieren. Wenn der Körper nicht genug von einem oder mehreren der Makronährstoffe bekommt, können einige Teile und Funktionen des Körpers darunter leiden. Deshalb ist es wichtig, sich gesund und ausgewogen zu ernähren.