Alles, was Sie über Erdnussallergien und Symptome wissen müssen, auf die Sie achten sollten

Ob Sie im Fernsehen oder durch Debatten in Elternforen davon hören, die Fälle von Erdnussallergien nehmen zu. Tatsächlich haben Studien gezeigt, dass sich die Zahl der Kinder, die an Erdnussallergien leiden, zwischen 1997 und 2008 verdreifacht hat! Dies ist eine alarmierende Rate, insbesondere angesichts anderer Studien, die zeigen, dass acht von zehn Kindern an einer allergischen Reaktion leiden, wenn sie zum ersten Mal eine Erdnuss probieren.

Warum haben Erdnussallergien zugenommen und wie werden sie überhaupt verursacht? Wir wollen alles tun, was wir können, um unsere Kinder zu schützen und ihnen zu einer erfolgreichen, unbegrenzten Zukunft zu verhelfen. Hier finden Sie alles, was Sie über Allergien und alle Symptome wissen müssen, auf die Sie achten sollten, um Hilfe zu erhalten, sobald Sie oder Ihre Kinder Hilfe benötigen.

Was genau ist eine Erdnussallergie?

Es wird allgemein angenommen, dass Erdnüsse zur Familie der Baumnüsse gehören. Es ergibt Sinn. Sie scheinen Brasilien, Mandeln und anderen ähnlichen Nüssen sehr ähnlich zu sein. Dies ist nicht der Fall. Die Erdnuss ist näher mit Sojabohnen, Erbsen und Linsen verwandt.

Früher dachte man, dass eine Erdnussallergie bei Kindern für den Rest ihres Lebens bleiben würde. Die Wissenschaft hat nun gezeigt, dass einige Menschen daraus herauswachsen. Derzeit wachsen etwa 20 % der Menschen aus ihrer Allergie heraus. Es könnten mehr sein, aber viele Menschen werden die Inhaltsstoffe meiden, wenn sie zum ersten Mal feststellen, dass sie Probleme haben, besonders wenn die allergischen Reaktionen schwerwiegend sind.

Die Art der Reaktion ist von Mensch zu Mensch unterschiedlich. Manche Menschen haben leichte Reaktionen, die sie durch rezeptfreie Medikamente kontrollieren können. Bei anderen treten schwere Reaktionen auf, die eine Behandlung im Krankenhaus erfordern und zum Tod führen können. Es ist etwas, das wir uns ansehen werden, wenn wir alle Symptome einer Erdnussallergie betrachten .

Was genau passiert mit dem Körper?

Was passiert genau, wenn der Körper an einer allergischen Reaktion leidet? Was verursacht die Symptome, die viele Menschen bemerken, einschließlich Keuchen, juckendem Ausschlag und Schwellung?

Die erste Stufe ist nicht zu sehen. Dann setzt das Immunsystem Antikörper frei, um den Inhaltsstoff zu bekämpfen. Dies kann der Fall sein, sobald jemand die Partikel einatmet, weshalb einige Schulen damit begonnen haben, alle Erdnussprodukte zu verbieten, weil es Schüler mit so schweren Allergien gibt.

Um die „Infektion“ abzuwehren, enthalten die Antikörper Histamine. Dies sind Chemikalien im Körper und der Grund, warum viele Menschen Antihistaminika verwenden, um die allergische Reaktion zu bekämpfen. Histamine entstehen bei jeder allergischen Reaktion, sei es auf Insektenstiche, andere Lebensmittel oder sogar auf Pollen. Es sind die Histamine, die die vielen Symptome hervorrufen, die bei einer Allergie auftreten.

Warum leiden wir an Erdnussallergien?

Jetzt wissen Sie, was eine Allergie ist, es ist Zeit zu verstehen, warum sie auftreten. Warum sind sie in den letzten Jahren so stark gewachsen?

Es gibt verschiedene Theorien von Wissenschaftlern. Leider ist die genaue Antwort unbekannt. Alles, was bekannt ist, ist, dass das Immunsystem gegen etwas innerhalb der Erdnuss kämpft, und es sind wahrscheinlich die Proteine. Erdnüsse haben Proteine, die in keinem anderen Lebensmittel zu finden sind, daher ist der Körper einfach nicht daran gewöhnt, sie täglich zu verdauen.

Das Immunsystem glaubt, dass die Proteine ​​schädlich in den Körper eindringen, also beginnt es, sie zu bekämpfen. Dies führt zu den Symptomen, da versucht wird, etwas abzuwehren, das keine Infektion ist.

Einige der Theorien über den Grund für den Anstieg der Zahl der gemeldeten Allergien lauten, dass sich die Wissenschaft so sehr angepasst hat. Das Immunsystem hat das Gefühl, dass es etwas tun muss, hat aber nicht so viele Krankheiten, gegen die es eigentlich kämpfen muss. Es schafft etwas, und das bedeutet, dass Inhaltsstoffe und Komponenten, die gut für den Körper sind, als etwas Schlechtes angesehen werden.

Diese Theorie kann durch einen Blick auf die Anzahl der in China gemeldeten Erdnussallergien gestützt werden. Das Land kocht Erdnüsse, was die meisten Proteine ​​​​in der Zutat schädigt. Dies kann zu weniger Proteinen führen, gegen die der Körper kämpfen muss. Es gibt auch mehr Umweltverschmutzung im Land, was dem Immunsystem bereits etwas gibt, gegen das es zu kämpfen hat. Es muss keine Arbeit für sich selbst schaffen, daher ist es weniger wahrscheinlich, dass Menschen feststellen, dass sie keine Erdnüsse essen können – und andere Lebensmittel, auf die sie allergisch werden.

Einige Wissenschaftler glauben, dass die Menge an Erdnüssen, die Menschen in der westlichen Welt konsumieren, für mehr Erdnussallergien verantwortlich ist. Es bedeutet, dass mehr Kinder als zuvor die Zutaten essen, sodass mehr Allergien festgestellt und diagnostiziert werden. Eltern tauschen auch gesunde, hausgemachte Snacks gegen leicht zugängliche Snacks aus, was bedeutet, dass mehr Proteine ​​als je zuvor in den Körper gelangen.

Andere glauben, dass acht von zehn Kindern, wenn sie die Nüsse zum ersten Mal probieren, allergische Reaktionen haben, wenn sie früh in Kontakt kommen. Dies kann durch Exposition erfolgen, während sich der Fötus im Mutterleib befindet oder sogar während das Baby Muttermilch erhält. Der Körper bekämpft die Proteine ​​bereits und zeigt sie als schädlich an. Wenn es also darum geht, eine größere Menge zu sich zu nehmen, bekämpft der Körper sie härter.

Videospiele und Kinder, die im Haus festsitzen, ist eine weitere Theorie, die von Wissenschaftlern aufgestellt wird. Das Vitamin D aus der Sonne hilft dem Immunsystem, sich voll zu entwickeln. Gleichzeitig setzt das Spielen im Freien Kinder Schmutz und Keimen aus, was ihrem Immunsystem hilft, sich gegen Dinge zu wehren, vor denen es den Körper schützen muss. Wenn es um den Verzehr von Erdnüssen geht, muss das Immunsystem nichts dafür schaffen. Das Beste, was Sie tun können, ist, Ihre Kinder die Umgebung erkunden zu lassen und sich nicht sofort die Hände zu waschen, wenn sie wieder drinnen sind – es sei denn, sie haben etwas Schädliches erforscht. Schmutz ist in kleinen Mengen in Ordnung!

Warum sind die Schweregrade unterschiedlich?

Jeder Mensch ist anders, weshalb die Schwere allergischer Reaktionen unterschiedlich ist. Die Wissenschaftler verstehen nicht, warum manche Menschen mehr leiden als andere oder wie man so etwas verhindern kann.

In den meisten Fällen treten die Allergien erst auf, wenn jemand Erdnüsse isst. Die Proteine ​​gelangen in das Verdauungssystem und lösen eine Reaktion des Immunsystems aus. Manchmal liegt der Schweregrad an dem Punkt, an dem die Proteine ​​​​nur berührt oder vom Körper aufgenommen werden müssen, sobald sie die Lippen oder den Mund erreichen.

Die schwersten Fälle treten auf, wenn Menschen die Partikel einatmen und an allergischen Reaktionen leiden. Dies ist am häufigsten in geschlossenen Räumen wie Restaurants und Schulen der Fall, daher der Grund dafür, dass einige Schulen völlig erdnussfrei sind. Die Schulen und Restaurants müssen benachrichtigt werden, wenn eine so schwere allergische Reaktion auf den Inhaltsstoff auftritt. Restaurants können möglicherweise nichts tun, was für den Betroffenen belastend sein kann.

Schulen, die alle Erdnussprodukte verbieten, sind zu einer Debatte unter Eltern geworden. Manche Eltern verstehen nicht, warum ihren Kindern das Mitbringen von Erdnussprodukten verboten wird und warum der Betroffene nicht woanders essen kann, um allergische Reaktionen zu vermeiden .

Wie kann man eine Erdnussallergie stoppen?

Da derzeit so wenig über Erdnussallergien bekannt ist und warum manche Menschen so schwer darunter leiden, ist es sehr schwierig zu verstehen, wie die Allergien verhindert oder geheilt werden können. Tatsächlich gibt es keine Möglichkeit, die Allergie zu heilen, außer den Körper sich anpassen zu lassen, und das Immunsystem hört auf, die Proteine ​​​​als Bedrohung zu sehen.

Es ist jedoch möglich, bei der Behandlung der Symptome zu helfen. Rezeptfreie Antihistaminika gehören zu den beliebtesten Optionen für Menschen mit bekannten Allergien. Diese Medikamente helfen, die entstehenden Chemikalien zu bekämpfen und die gefühlten Symptome zu begrenzen. Sie heilen die Symptome nicht immer vollständig, so dass einige wie tränende Augen und Keuchen immer noch auftreten können.

Es werden andere Medikamente angeboten, wie z. B. Epi-Pens, um die Symptome vorübergehend zu lindern. In den meisten Fällen muss der Betroffene danach einen Arzt aufsuchen, da dies ein Hinweis darauf ist, dass die allergische Reaktion schwerwiegend ist.

In einigen schwerwiegenderen Fällen muss der Betroffene direkt ins Krankenhaus, um Hilfe zu erhalten, bevor die Atemwege durch Schwellungen vollständig blockiert sind.

Vermeidung ist der beste Weg zur Vorbeugung

Die unglückliche Antwort für viele ist, alles mit Erdnüssen oder sogar Spuren von Erdnüssen zu vermeiden, um allergische Reaktionen zu vermeiden. Die gute Nachricht ist, dass dies einfacher ist als bei einigen anderen Lebensmitteln, auf die Menschen allergisch sind. Alle Lebensmittel müssen angeben, ob Erdnüsse in den Zutaten enthalten sind und ob die Gefahr einer Kontamination durch andere Produkte besteht. Kreuzkontamination kann passieren, wenn etwas in derselben Fabrik wie etwas mit Erdnüssen hergestellt wird.

Diejenigen, die die Allergie haben, müssen alle Etiketten überprüfen. Sie müssen dies auch mit Restaurants besprechen, um das Risiko einer Kontamination durch in den Restaurants zubereitete Lebensmittel herauszufinden. Einige Restaurants verwenden Erdnussöl oder Erdnussbutter in ihren Rezepten und geben dies nur am Rande auf ihren Speisekarten an, wenn Sie bereits dort sind. Sie können verlangen, dass einige separat hergestellt werden, aber es kann immer noch das Risiko einer Kreuzkontamination bestehen.

Der beste Weg , jegliche Kontamination zu vermeiden , besteht darin , alles von Grund auf neu zu Hause zu machen . Sie können die Erdnüsse durch andere Zutaten ersetzen, gegen die Sie nicht allergisch sind, wie andere Arten von Nüssen, Samen, Haferflocken und sogar Rosinen. Samenbutter ist eine beliebte Option, um Erdnussbutter zu ersetzen, wenn Sie an einer Allergie gegen alle Nüsse leiden.

Kann ich Erdnussöl essen?

Erdnussöl wird in vielen Restaurants verwendet und gilt für viele als gesunde Option. Kann man damit essen oder Öl ziehen, wenn man allergisch auf den Inhaltsstoff reagiert?

Dies hängt von der Art und Weise ab, wie das Öl hergestellt wurde, und von der Schwere Ihrer Allergie. Einige Öle wurden so stark raffiniert und gereinigt, dass das Protein aus den Erdnüssen vollständig entfernt wurde. Alles, was Ihnen bleibt, ist der Geschmack der Erdnuss und nichts, wogegen der Körper reagieren wird. Achten Sie auf unraffiniertes Erdnussöl, das immer noch das Protein enthält und Probleme verursacht. Die unraffinierten Optionen können auch als Gourmet-, aromatische oder kaltgepresste Erdnussöle bezeichnet werden.

Am besten besprechen Sie dies mit Ihrem Ernährungsberater und Arzt. Sie werden wissen, ob Ihre Allergie zu schwer ist, um raffinierte Erdnussöle zu probieren. Es gibt viele andere Öle, die Sie stattdessen ausprobieren können.

Werde ich aus einer Erdnussallergie herauswachsen?

Wie bereits erwähnt, sind 20 Prozent der Menschen schließlich aus ihrer Erdnussallergie herausgewachsen. Ob Sie zu den 20 Prozent gehören oder ob diese Zahl höher liegt, ist schwer zu sagen. Einige Menschen probieren in Zukunft möglicherweise nicht einmal Erdnüsse, um zu wissen, ob sie der Allergie entwachsen sind, oder haben später im Leben keine anderen Tests, um die Schwere ihrer Kindheitsallergien zu testen.

Am besten sprechen Sie noch einmal mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater. Informieren Sie sich über die Statistiken für Menschen mit Ihrem Schweregrad und welche Tests durchgeführt werden können, um zu sehen, ob Sie aus der Allergie herauswachsen.

Es gibt wenig, was Sie tun können, um sich selbst zu helfen, daraus herauszuwachsen. Da Wissenschaftler glauben, dass es eine Möglichkeit ist, die Entwicklung einer Allergie zu verhindern, wenn Sie nach draußen gehen und dem Immunsystem helfen, Dinge zu bekämpfen, die es zu bekämpfen gilt, ist es möglich, dass dies Ihnen dabei hilft, Ihre Allergie zu überwinden. Einen Versuch ist es auf jeden Fall wert, aber achten Sie darauf, Ihre Haut vor UV-Strahlen zu schützen!

Wie werden Patienten mit Erdnussallergien diagnostiziert?

Nachdem Sie nun alles über Erdnussallergien und ihre Entstehung wissen, ist es an der Zeit herauszufinden, wie sie diagnostiziert werden. Dieser Teil ist für viele schwierig, besonders wenn es um die weniger schweren Reaktionen geht. Alle Nahrungsmittelallergien sind in der Regel schwer zu diagnostizieren.

Bei schweren Allergien ist die Diagnose oft schnell gestellt. Sie werden mit Symptomen herauskommen, sobald Sie etwas mit Erdnüssen essen, oder Sie können darunter leiden, sobald Sie es berühren.

Leider hat nicht jeder bei jeder Reaktion des Immunsystems die gleichen Symptome! Dies macht die Diagnose besonders in leichten Fällen extrem schwierig. Sie müssen verschiedene Tests durchlaufen, um herauszufinden, was die Allergie verursacht. Dazu kann gehören, dass Sie alles aus Ihrer Ernährung streichen, was die Allergie verursachen könnte, und langsam verschiedene Lebensmittel ausprobieren. Es ist ein Fall von Versuch und Irrtum, um die Ursache zu finden, was Monate dauern kann.

Sie müssen ein Ernährungstagebuch führen, wenn Sie glauben, dass Sie eine Allergie haben. Ihr Ernährungsberater und Arzt kann Ihre Ernährung durchsehen, um festzustellen, was die mögliche Ursache ist. Notieren Sie sich die Zeiten, zu denen Sie essen, und die Menge der einzelnen Lebensmittel, die Sie haben. Seien Sie so genau wie möglich.

Wenn Sie Symptome haben, geben Sie deutlich an, was sie sind, wann sie aufgetreten sind und wie schwer sie waren. Es ist möglich, dass bei den Lebensmitteln, die Sie essen, ein Muster festgestellt wird. Sie müssen auch notieren, was Sie getan haben, um Ihre Symptome zu lindern, und wie lange es gedauert hat, bis Sie sich wieder normal fühlen konnten.

Manchmal führt diese Diät zur Eliminierung von Nahrungsmitteln zu nicht schlüssigen Ergebnissen. Dies führt dazu, dass Sie eine orale Nahrungsmittelprovokation durchführen müssen, bei der Sie kleine Mengen von Produkten auf Erdnussbasis erhalten, wobei die Dosierung im Laufe der Zeit zunimmt. Dies alles wird in einer kontrollierten Umgebung durchgeführt, damit Ihre Symptome getestet werden können und medizinische Hilfe verfügbar ist, falls Sie eine schwere und gefährliche Reaktion erleiden. Versuchen Sie nicht, dies zu Hause selbst zu tun!

Welche Symptome treten bei einer Erdnussallergie auf?

Jetzt ist es an der Zeit zu wissen, auf welche Symptome Sie achten müssen. Wie wir gesehen haben, leiden Menschen auf unterschiedliche Weise, und Sie haben möglicherweise nicht jedes Mal die gleichen Symptome. Dies kann sehr schwierig sein, wenn es darum geht, die Allergie bei Kindern zu diagnostizieren.

Als Erstes sollten Sie Ihren Kindern zuhören, wenn Sie vermuten, dass sie an einer Allergie leiden. Wenn sie sich unwohl fühlen oder Hautausschläge haben, notieren Sie sie. Sie versuchen nicht, schwierig zu sein, sondern möchten, dass Sie wissen, dass etwas mit ihnen nicht stimmt. Wenn Sie einem Baby ein Erdnussprodukt oder einem Kind gegeben haben, das nicht sprechen kann, achten Sie auf Anzeichen von Unbehagen, einschließlich unkontrollierbarem Weinen, und ziehen Sie die Knie an den Bauch, um einige der Symptome zu lindern.

Anaphylaxie ist das schwerwiegendste Symptom einer Erdnussallergie und kann unbehandelt lebensbedrohlich sein. Diejenigen, die bereits bekannte Allergien haben, können Epi-Pens tragen, die ihnen die Medikamente geben, die sie brauchen, um die Schwellung zu beseitigen, die die pfeifende Atmung verursacht. Andere Anzeichen einer Anaphylaxie sind Blutdruckabfall, Schwindel oder Ohnmacht und blaue Lippen mit blasser Haut. Die Epi-Stifte haben Adrenalinschübe, um das Problem zu behandeln.

Viele dieser Betroffenen müssen trotzdem ins Krankenhaus. In einigen Fällen muss ein Krankenwagen gerufen werden, da der Patient keinen Epi-Pen hat und möglicherweise nicht einmal weiß, dass er eine Allergie gegen den Inhaltsstoff hat.

Diejenigen mit weniger schweren Symptomen können zahlreiche Anzeichen dafür bemerken, dass sie an einer allergischen Reaktion leiden. Einer davon ist Nesselsucht oder ein juckender Ausschlag auf der Haut. Dieser Ausschlag kann in einem fleckigen Muster erscheinen, wo die Person das Essen berührt hat, oder kann in großen Striemen am ganzen Körper auftreten. Es ist von Person zu Person unterschiedlich und kann in verschiedenen Fällen der allergischen Reaktion variieren. Sie können zunächst kleine Flecken sehen, die sich in große Striemen verwandeln, die den ganzen Körper bedecken.

Manche Menschen leiden auch unter einem Kribbeln in den Lippen. Es könnte sein, dass aufgrund einer leichten Schwellung im Körper nicht genug Blut an die Lippen gelangt. Die Lippen können auch blau werden, wenn sie nicht genug bekommen. In den meisten kleineren Fällen verschwindet dieses Problem von selbst und hinterlässt keine bleibenden Schäden.

Ein juckender Mund ist ein weiteres Zeichen dafür, dass Sie eine Allergie gegen den Inhaltsstoff haben. Dies könnte sich auch zu einem Ausschlag im Mund entwickeln und nach einiger Zeit wund sein. Einige Menschen spüren dies, sobald die Erdnüsse den Mund berühren, während andere es erst nach einiger Zeit bemerken, wenn die Nahrung zu verdauen beginnt.

Verstopfung oder eine laufende Nase und laufende Augen sind weitere Symptome von Histaminen im Körper. Diese Symptome treten am häufigsten bei Heuschnupfen auf, aber der Grund ist derselbe. Das Immunsystem setzt Histamine frei, um das zu bekämpfen, was es für schädlich hält. Einige Patienten klagen über Übelkeit, und einige sind aufgrund der Histamine im Körper körperlich krank.

So bereiten Sie sich auf Ihre Kinder vor

Die Betreuung Ihrer Kinder ist das Wichtigste als Elternteil. Wenn sie an Allergien leiden, möchten Sie sicherstellen, dass Sie vorbereitet sind. Sie wissen einfach nie, wann Symptome auftreten können, weil Sie nicht überall nachsehen können, wo sie hingehen oder was sie tun. Sie wissen vielleicht nicht einmal, dass sie eine schwere Allergie haben.

Gleiches gilt für Sie selbst. Sie müssen auf alles vorbereitet sein, da Sie nicht alles kontrollieren können, was in Ihrem Leben passiert.

Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Epi-Pen dabei haben , wenn Ihnen einer verschrieben wurde. Haben Sie extra, wenn Sie in den Urlaub fahren oder länger als einen Tagesausflug unterwegs sind. Wenn Sie es bei sich haben, können Sie es verabreichen, wenn etwas passiert. Es spielt keine Rolle, ob Sie nur zu einem Freund nach Hause fahren oder in den Urlaub fahren.

Wenn Ihr Kind in der Schule ist, stellen Sie sicher, dass es seinen Stift dabei hat. Stellen Sie sicher, dass die Schule sich der medizinischen Notwendigkeit bewusst ist, und stellen Sie sicher, dass sie alles tun wird, um Ihr Kind zu schützen.

Wenn Sie die Symptome kennen, können Sie handeln, bevor sie schwerwiegend werden. Üben Sie die Verwendung des Stifts, um sicherzustellen, dass Sie wissen, was zu tun ist, falls Sie ihn verwenden müssen. Stellen Sie auch sicher, dass Ihre Kinder wissen, was zu tun ist, sobald sie alt genug sind. Wenn Sie derjenige mit der Allergie sind, lohnt es sich, Ihren Kindern beizubringen, was zu tun ist, wenn Sie eine Reaktion haben, falls Sie nichts tun können.

Wenn der Pen verwendet wurde, rufen Sie unbedingt einen Krankenwagen und bewahren Sie den leeren Pen auf. Die Sanitäter müssen genau wissen, was gespritzt wurde, um zu wissen, was sie danach tun können.

Die Kenntnis aller Symptome und aller Erdnussallergien wird schwerwiegende Probleme in der Zukunft verhindern. Obwohl Sie nicht viel tun können, um die Bildung einer Allergie zu verhindern, können Sie die Symptome in den meisten Fällen verhindern. Seien Sie vorbereitet und lesen Sie alle Etiketten, egal ob Sie oder Ihre Kinder an einer Erdnussallergie leiden.

Dieses Wissen hilft Ihnen auch, die Lebensmittel, die Sie kaufen, sorgfältig auszuwählen. Da Erdnuss manchmal eine Zutat ist, können Sie beim Kochen Alternativen finden. Sie können auch Speisen mit Erdnüssen vermeiden, wenn Sie draußen essen.