8 Gemüsesorten, die Sie diesen Sommer probieren sollten

Heute möchten wir Ihnen etwas über die acht beliebtesten Sommergemüse erzählen und warum Sie mehr davon in Ihre Ernährung aufnehmen sollten. Neben einer Fülle von Fakten über jedes Gemüse auf der Liste, einschließlich der ernährungsphysiologischen Vorteile, geben wir Ihnen auch einige Tipps, wie Sie dieses Gemüse auf aufregende und köstliche Weise zubereiten können. Die richtigen Kochtechniken helfen Ihnen, die Nährstoffe in diesem Gemüse zu bewahren, und diese richtigen Kochtechniken stellen auch sicher, dass Sie Zugang zu großartigem Geschmack haben.

Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Sie sind normalerweise ziemlich kalorienarm und daher eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie gewichtsbewusst sind. Außerdem enthalten sie alle Arten von Vitaminen, Mineralstoffen und anderen gesunden natürlichen Inhaltsstoffen. Gemüse ist die Gabe von Mutter Natur. Sie werden nicht in Labors hergestellt und nicht verarbeitet, daher sind sie eine kluge Wahl für diejenigen, die sich sauberer ernähren möchten. Weitere Informationen zu den Vorteilen von Auberginen finden Sie hier

Das beste Gemüse ist wahrscheinlich biologisch , was bedeutet, dass es ohne den Einsatz von mit Chemikalien beladenen Pestiziden produziert wird. Bio-Gemüse kann teurer sein. Sie sind es jedoch wert, wenn Sie sie sich leisten können. Denken Sie daran, dass Bio-Gemüse möglicherweise nicht das einheitliche Aussehen von nicht-biologischem Gemüse hat, das gefärbt werden kann, um es perfekt aussehen zu lassen.

Wenn Sie sich Bio nicht leisten können, wählen Sie nicht-Bio-Gemüse. Sie sind verarbeiteten Lebensmitteln immer noch bei weitem vorzuziehen, und die meisten sind zu erschwinglichen Preisen erhältlich.

Die Rede ist von Sommergemüse, das heute Saison hat. Der Kauf von Gemüse in der Saison ist das Geheimnis, um eine wunderbare Ernährung zu einem günstigeren Preis zu erhalten. Es ist im Allgemeinen teurer, Sommergemüse zu kaufen, das keine Saison hat.

Schauen wir uns jetzt unsere acht besten Tipps an. Eines oder mehrere davon sind bestimmt das Richtige für Sie. Wir empfehlen Ihnen, sie alle zu probieren, da der Verzehr von vielen verschiedenen Gemüsesorten Ihnen hilft, alle Nährstoffe zu erhalten, die Sie benötigen!

Blaubeeren sind so nahrhaft

Heidelbeeren schmecken wunderbar und jede kleine Heidelbeere ist eine wahre Fundgrube an Nährstoffen! Wenn Sie Blaubeeren lieben, genießen Sie sie unbedingt im Sommer, wenn sie Saison haben. Vielleicht möchten Sie sogar ein lokales Blaubeerfeld besuchen, um Ihre eigene zu pflücken. Dies ist eine großartige Familienaktivität, obwohl viele der Blaubeeren dazu neigen, vor Ort gekaut zu werden, obwohl sie gewaschen sind. Es ist immer besser, diese Beeren zu waschen, bevor Sie sie essen. Aber manchmal ist die Versuchung, sie gleich nach der Ernte zu essen, einfach zu groß!

In Bezug auf die Ernährung sind Heidelbeeren dafür bekannt, viel zu bieten. Diese saftigen Beeren enthalten Kalium, Eiweiß, Vitamin A, Vitamin C, Eisen, Vitamin D, Vitamin B-6, Vitamin B12 und das Mineral Magnesium. Blaubeeren sind als großartige „Gehirnnahrung“ bekannt und nähren Körper und Geist, und sie schmecken fantastisch.

Fügen Sie der Pfannkuchenmischung frische, gewaschene und getrocknete Blaubeeren hinzu, um Ihrem Lieblingspfannkuchenteig mehr Geschmack zu verleihen. Dieses kinderfreundliche Rezept wird von Kindern geliebt und ist etwas, das auch Erwachsene lieben. Es gibt online gesunde Pfannkuchenrezepte, einschließlich Vollkornpfannkuchenrezepte.

Heidelbeeren eignen sich auch hervorragend für Pasteten und Streusel und eignen sich auch roh perfekt für einen leckeren Snack. Einige Leute fügen sie Salaten hinzu, um herzhafte Zutaten wie Käse, Bittergemüse und Balsamico-Essig auszugleichen. Es gibt so viele wunderbare Möglichkeiten, Blaubeeren zu verwenden, und sie im Sommer zu essen, wenn sie Saison haben, wird der beste Weg sein, ihre Güte zu einem erschwinglichen Preis zu genießen. Friere einige Blaubeeren ein und verwende sie in Smoothie-Rezepten. Sie sind wirklich leckere Zutaten in cremigen Smoothie-Getränken!

Kühlen Sie sich mit frischen Gurken ab

Gurken sind knackig und mild und sie sind perfekte Sommersnacks. Manche Leute schneiden sie gerne in Scheiben und servieren sie mit einem Schuss weißem Essig und Salz. Andere essen sie gerne roh, ohne Zusätze, oder hacken sie und fügen sie Rezepten hinzu. Da sie so mild im Geschmack sind, passen sie gut zu einer Vielzahl von Gerichten. Außerdem sind sie wässrig, so dass sie denen, die sie essen, helfen, Zugang zu lebenswichtiger Feuchtigkeit zu erhalten. Lassen Sie uns nun über das Nährwertprofil von Gurken sprechen …

Dieses Gemüse hat nur sechzehn Kalorien pro hundert Milligramm und ist außerdem sehr natriumarm. Sie enthalten viel Kalium sowie 3,6 Gramm Kohlenhydrate pro Portion. Außerdem haben Cola 1,7 Gramm Zucker und 0,7 Gramm Protein und bieten Kalzium, Eisen, Vitamin D, Vitamin B6, Vitamin B12 und Magnesium.

Wenn Sie gewichtsbewusst sind, können Sie sich Sommergurken ohne schlechtes Gewissen gönnen, wenn Sie sie nicht mit kalorienreichen Dips oder anderen Toppings beladen. Sie sind großartig. Die kernlosen sind jedoch wahrscheinlich am einfachsten zu genießen, es sei denn, es macht Ihnen nichts aus, die Samen selbst zu entfernen. Im Allgemeinen finden wir, dass Gurken in einem Salat lebendig werden. Sie fügen eine schöne Textur und Knusprigkeit hinzu, ohne andere Zutaten zu überwältigen. Da sie porös sind, nehmen sie auch Salatdressings wunderbar auf.

Gurkensandwiches sind eine elegante Option für den Sommer. Dies sind traditionelle englische Sandwiches, die relativ einfach zuzubereiten sind. Schneiden und waschen Sie zunächst zwei Gurken und trocknen Sie die Scheiben dann zwischen ein paar Blättern Küchenpapier. Machen Sie die Füllung, während die Scheiben trocknen. Frischkäse und etwas Mayonnaise in einer Schüssel verrühren und mit einem Schuss Worcestersauce, Zwiebelsalz und Knoblauchpulver abschmecken. Auf einzelne Brotscheiben etwas Füllung streichen, mit einigen Cola-Schnitten belegen und dann die zweite Brotscheibe leicht andrücken. Mit Tee servieren.

Entdecken Sie den großartigen Geschmack von Auberginen

Auberginen sind ein Nachtschattengemüse und daher möglicherweise nicht die beste Wahl für alle, die an Entzündungen leiden. Wer jedoch keine entzündungsbedingten Gesundheitsprobleme hat, sollte dieses dunkle und glänzende Gemüse in den Sommermonaten, wenn es Saison ist, auf jeden Fall ausprobieren. Aubergine enthält viele Vitamine und Mineralstoffe sowie Antioxidantien. Es ist bekannt für seinen Gehalt an Phytonährstoffen , von denen angenommen wird, dass sie für den menschlichen Körper sehr vorteilhaft sind. Tatsächlich können die Phytonährstoffe in diesem Gemüse verhindern, dass Zellmembranen beschädigt werden, und die Gehirnzellen für längere Zeit intakt halten.

Um dieses Sommergemüse zuzubereiten, schauen Sie sich unbedingt online ein Rezept für klassische Auberginen-Parmigiana an. Dieses berühmte Rezept ist aus gutem Grund beliebt. Auch das griechische Gericht Moussaka ist eine köstliche und cremige Art, den einzigartigen Geschmack und die Textur von Auberginen zu genießen. Diese Rezepte haben viele Schritte, daher werden wir die Schritte hier nicht auflisten. Sie sollten jedoch in der Lage sein, beides in 30 bis 60 Minuten zuzubereiten. Suchen Sie nach Rezepten, die viele begeisterte Kritiken erhalten.

Gerichte mit Peperoni aufpeppen

Peperoni haben im Sommer Saison und verleihen Rezepten so viel Pfiff. Obwohl die meisten Menschen sie nicht einfach essen, wird angenommen, dass sie dank ihres Paprikagehalts, der den Stoffwechsel des Körpers ankurbelt, eine Rolle bei der Gewichtsabnahme spielen. Außerdem enthalten sie sehr wenig Natrium und sind außerdem arm an Cholesterin und gesättigten Fettsäuren. Wenn Sie sich für Peperoni entscheiden, erhalten Sie Zugang zu vielen gesunden Nährstoffen, darunter Niacin, Folsäure, Eisen, Kupfer, Ballaststoffe, Riboflavin, Thiamin, Phosphor und Magnesium. Außerdem haben diese kleinen Paprikaschoten Kalium, die Vitamine B6, C, A, K und Mangan.

Was die Verwendung betrifft, hacken Sie sie und werfen Sie sie in ein Chili-Rezept oder verwenden Sie sie, um Burritos und anderen klassischen mexikanischen Gerichten einen würzigen Kick zu verleihen. Einige Leute fügen Schokoladendesserts oder Designerkaffees sogar Peperoni hinzu, um einen brandneuen Geschmack zu genießen, der reich und eine perfekte Mischung aus scharf und süß ist. Das Experimentieren mit kalorienarmen Peperoni wird Ihren Speiseplan aufpeppen und Ihrer Gesundheit zugute kommen.

Genießen Sie erdige und köstliche Pilze

Pilze sind im Sommer zu allgemein günstigen Preisen weit verbreitet. Sie sind roh und gewaschen großartig und schmecken gut gekocht. Wenn sie gekocht werden, verlieren sie ihre feine Knusprigkeit und werden in Bezug auf ihre Textur ziemlich fleischig. Zum Beispiel verwenden manche Leute Portobello-Pilze anstelle von Hamburgern. Sie stellen Portobello-Burger her, die ihnen den Hamburger-Vibe verleihen, ohne tierische Produkte. Wenn Sie Pilze lieben, kann die Zubereitung eines dieser gesunden und kalorienarmen Burger eine kluge Strategie sein.

Schauen wir uns nun das Nährwertprofil von Pilzen an. Sie enthalten viele Nährstoffe, darunter Eiweiß, Ballaststoffe, Eisen, Zink und Vitamin B6. Dies kratzt nur an der Oberfläche, Sie werden also feststellen, dass Sie viele lebenswichtige Nährstoffe erhalten, wenn Sie im Sommer mehr Pilze essen.

Fügen Sie ein bisschen Gewürz mit frischen Schalotten hinzu

Wenn Sie gerne Zwiebeln zu Gerichten hinzufügen, egal ob roh oder gekocht, werden Sie feststellen, dass Schalotten eine gute Wahl für den Sommer sind. Diese Zwiebeln haben in den Monaten mit heißem Wetter Saison und bieten Nährstoffe sowie die natürlichen Antibiotika, die Zwiebeln bekanntermaßen produzieren. Tatsächlich sind Zwiebeln zusammen mit Knoblauch als „Antibiotika des armen Mannes“ bekannt. Die keimtötenden Eigenschaften von Schalotten machen sie zu großartigen Optionen, um die Funktion des Immunsystems zu stärken und Krankheiten zu vermeiden oder Krankheitssymptome zu lindern. Wenn Sie eine Erkältung oder Grippe haben und Erkältungen und Grippe im Sommer keine Seltenheit sind, kann das Hinzufügen von mehr Schalotten zu Ihrer Ernährung eine intelligente Möglichkeit sein, Ihre Widerstandskraft zu verbessern und die Dauer dieser häufigen Gesundheitsprobleme zu verkürzen.

Das Nährwertprofil dieser kleinen Zwiebeln ist sehr positiv. Während sie zwölf Milligramm Natrium enthalten, sind sie mit Kalium beladen, das für den menschlichen Körper großartig ist. Außerdem enthalten sie Ballaststoffe und siebzehn Gramm Kohlenhydrate. Außerdem haben Schalotten Eiweiß und enthalten die Vitamine A, C, D, B-6 und B-12 sowie Magnesium.

Es ist einfach, Schalotten durch andere Zwiebelsorten zu ersetzen, die in Rezepten verlangt werden. Es ist auch einfach, sie zu zerkleinern und zu Salaten, Tacos und mehr hinzuzufügen. Wenn Sie eine einfache Google-Suche nach „Schalottenrezepte“ durchführen, sollten Sie Zugriff auf viele Rezepte erhalten, die diese Hauptzutat enthalten.

Entdecken Sie exotische und interessante Kohlrabi

Die meisten Gemüsesorten auf unserer Liste sind bekannt. Kohlrabi ist vielleicht weniger bekannt als der Rest. Es ist ein einjähriges Gemüse und es ist etwas, das die Menschen sowohl roh als auch in gekochten Rezepten genießen. Die meisten Menschen, die Kohlrabi essen, verzehren die Blätter und die Stängel. Dieses kalorienarme Gemüse hat im Sommer Saison und enthält 350 Milligramm Kalium pro Portion. Außerdem hat es sechs Gramm Kohlenhydrate und enthält die Vitamine A, C, B-6 und B-12.

Wenn Sie Kohlrabi noch nicht kennen, können Sie Kohlrabi ganz einfach genießen, indem Sie ihn in viertel Zoll große Stücke schneiden und dann jede Scheibe halbieren. Dann etwas Olivenöl und gehackten Knoblauch in einer Schüssel verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen. Das Gemüse mit der Ölmischung vermengen und den Kohlrabi auf einem großen Backblech 15 bis 20 Minuten backen. Ein 350-Ofen sollte die richtige Hitze liefern.

Experimentieren Sie mit leckeren und nahrhaften Zucchini

Zucchini ist ein Sommergrundnahrungsmittel und ein großartiges Sommergemüse, das als Beilage sautiert werden kann. Es wird lebendig, wenn Sie es in etwas Olivenöl anbraten. Natürlich eignet es sich auch hervorragend für eine Reihe von Gerichten wie Pfannengerichte und Eintöpfe. Es ist ein leicht schmeckendes Gemüse, hat aber genug Geschmack, um hervorzustechen. Es ist auch kalorienarm und eignet sich daher hervorragend für Menschen, die etwas mit Textur essen möchten, das sättigt und das sie bei ihren Plänen zur Gewichtsabnahme nicht aus der Bahn bringt.

In Bezug auf die Ernährung enthält Zucchini viel Kalium und hat eine niedrige Kohlenhydratzahl. Es enthält auch Ballaststoffe und Proteine ​​sowie die Vitamine A, C, D, B-12, B-6 und Eisen und Magnesium.