7 schnelle Frühstücksgerichte mit Quinoa

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Sie werden diesen Spruch oft hören, aber nicht unbedingt verstehen, warum er wahr ist.

Ihr Körper durchläuft über Nacht ein langes Fasten. Es ist der längste Zeitraum an einem Tag, an dem Sie nichts essen. Wenn Sie aufstehen, braucht Ihr Körper ein Frühstück, um den Stoffwechsel anzukurbeln und Ihnen zu helfen, Ihre Stoffwechselrate optimal zu halten.

Wenn Sie jedoch essen, möchten Sie etwas haben, das Nahrung hinzufügt. Es ist wichtig, etwas zu finden, das viele Nährstoffe hinzufügt und Sie gleichzeitig so lange wie möglich satt hält. Sie wollen Nahrung, die Ihnen hilft, starke Knochen, Muskeln und Gewebe aufzubauen. Hier kommt Quinoa ins Spiel.

Quinoa wird normalerweise zum Mittag- oder Abendessen gegessen und ist eine ausgezeichnete Hafer- und Getreidealternative. Es ist ein komplexes Protein, das Ihrer Ernährung mit nur einer Portion viele Nährstoffe hinzufügt. Sie werden sich stundenlang satt fühlen, Ihr Naschen reduzieren und Ihren Stoffwechsel erheblich unterstützen. Jetzt geht es nur darum, Möglichkeiten zu finden, Quinoa morgens zu verwenden. Hier sind sieben Rezepte, die Sie für Ihr zukünftiges Frühstück ausprobieren sollten.

Quinoa mit dunkler Schokoladen-Frühstücksschale

Nur weil Sie etwas Gesundes wollen, heißt das nicht, dass Sie auf all Ihre Lieblingsspeisen verzichten müssen. Schokolade ist immer noch erlaubt und Sie können sie zum Frühstück genießen. Entscheiden Sie sich für diese Frühstücksschüssel voller dunkler Schokolade und Quinoa. Sie können auch etwas Obst hinzufügen, wenn Sie sich wegen der Schokolade schuldig fühlen. Die Frucht fügt viel mehr Ballaststoffe und Mikronährstoffe hinzu, um Ihren Tag richtig zu beginnen.

Der Nachteil dieses Frühstücks ist, dass die Zubereitung etwa 30 Minuten dauert. Sie können es am Vortag zubereiten und am nächsten Morgen aufwärmen.

Das Beste am Frühstück ist, dass es glutenfrei und vegan ist! Wenn es dich nicht stört, dass es vegan ist, kannst du jede dunkle Schokolade wählen. Das Hauptrezept benötigt nur sieben Zutaten, die Sie vielleicht schon haben. Die zusätzlichen optionalen Zutaten sind bereits in Ihrem Haus!

Zutaten:

• 1 Tasse Quinoa
• 1 Tasse Mandelmilch, ungesüßt
• 1 Tasse Kokosmilch
• 2 EL Kakaopulver
• 2-3 EL Ahornsirup
• Meersalz, nach Geschmack
• 3-4 Quadrate vegane Zartbitterschokolade, grob gehackt
• Optionale Zutaten:
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• Gemischte Beeren
• Banane, gehackt
• Chia-Samen
• Kokoszucker

Methode:

• Den Quinoa vollständig durch ein Sieb spülen und die verfärbten Stücke heraussuchen, da sie nur als Kiesel bleiben
• Stellen Sie einen Topf auf mittlere Hitze, geben Sie die Quinoa 3 Minuten lang hinein und rühren Sie, um sie leicht zu rösten
• Gießen Sie die beiden Milchsorten und das Salz unter Rühren hinzu und bringen Sie sie zum Kochen, bevor Sie sie 20-25 Minuten lang köcheln lassen
• Erhöhen Sie die Hitze, wenn Ihre Milch nicht mehr kocht, und stellen Sie sicher, dass sie vollständig durchwärmt
• Sobald sich die Quinoa weich anfühlt, vom Herd nehmen und das Kakaopulver und den Ahornsirup hinzufügen; Dies ist auch die Zeit, um die Vanille hinzuzufügen, wenn Sie sie verwenden
• Heiß in Schüsseln servieren, mit etwas Schokolade darüber brechen und den Früchten, wenn Sie sie verwenden möchten

Daraus erhalten Sie etwa vier Portionen Frühstück. Sie können Reste für ein paar Tage aufbewahren und an anderen Morgen verwenden oder als nächtlichen Snack vor dem Schlafengehen genießen.

Pfannenauflauf mit Quinoa und Banane

Dieses glutenfreie und vegan-freundliche Rezept ist perfekt. Es sättigt mit allen Früchten, schmeckt aber auch süß und lecker. Mit all dem natürlichen Zucker aus den Früchten besiegen Sie das Verlangen nach Zucker am Morgen auf gesunde Weise.

Sie werden am Ende etwas sehen, das wie Pfannkuchen für Ihr Frühstück aussieht. Die Kinder werden sie lieben, und Sie werden feststellen, dass Sie sich jedes Mal an dieses Quinoa-Rezept wenden, wenn Sie etwas Süßeres wollen.

Zutaten:

• 4 EL Kokosöl
• 1 Tasse Quinoa, vollständig gespült
• 2 Tassen heißes Wasser, so heiß wie möglich
• 1/4 TL Salz
• 3 Bananen, schräg geschnitten
• ½ Tasse Datteln, gehackt
• ¼ Tasse Kokosnuss, ungesüßt und zerkleinert
• 3 EL brauner Zucker
• 2TL gemahlener Zimt
• 1 Tasse Walnüsse, geröstet und grob gehackt

Methode:

• Heizen Sie den Ofen auf 375F vor
• Erhitzen Sie in einem Topf 2 EL Öl bei mittlerer Hitze und fügen Sie dann die Quinoa hinzu und rühren Sie um, um die Körner vollständig zu bedecken
• Fügen Sie heißes Wasser und Salz hinzu und lassen Sie die Mischung kochen, bevor Sie die Hitze reduzieren und 10 Minuten lang köcheln lassen; bedeckt
• Verwenden Sie in der Zwischenzeit das restliche Öl in Ihrer Pfanne und fügen Sie die Bananen hinzu und kochen Sie sie 2-3 Minuten lang, bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind
• Legen Sie die Bananen auf einen Teller und legen Sie sie beiseite, lassen Sie die Pfanne zur späteren Verwendung beiseite
• Sobald die Quinoa gekocht ist, fügen Sie die Kokosnuss, die Datteln und die Hälfte der Bananen mit einem Esslöffel hinzu. des Zuckers und TL des Zimts
• Rühren Sie alles um und nehmen Sie es vom Herd, bevor Sie die Quinoa in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen
• Die Walnüsse mit dem restlichen Zucker und Zimt in einer Schüssel mischen und unter Rühren vollständig vermischen und dann gleichmäßig über die Quinoa streuen
• Die restlichen Bananen darauf verteilen und in den Ofen stellen und 20 Minuten backen, bis die Oberfläche gebräunt ist

Sie können dieses Frühstück kalt oder warm servieren. Er schmeckt warm besser, besonders mitten im Winter. Versuchen Sie dies mit ein paar verschiedenen Früchten, insbesondere Beeren im Sommer. Sie können auch ein paar verschiedene Arten von Zucker oder Samen ausprobieren, um die genannten zu ersetzen.

Quinoa-Mokka-Frühstückstasse

Wie wäre es statt einer Frühstücksschale mit einer Frühstückstasse? Dies ist eine Mahlzeit in einem Getränk, das Ihnen hilft, Ihren Koffeinschub und Ihre Quinoa gleichzeitig zu bekommen. Sie müssen nicht mehr das Gefühl haben, das Frühstück wegen der Zeit ausfallen zu lassen.

Stellen Sie Ihre Kaffeemaschine so ein, dass sie Ihren Kaffee brüht, bevor Sie aufwachen. Das wird helfen, etwas Zeit bei der Herstellung zu verkürzen.

Es ist möglich, eine vegane Version dieses Getränks zu erstellen. Du brauchst nur vegane Schokostückchen statt normaler. Dunkle Schokoladenstückchen bieten weniger Zucker, aber Sie können mit dem Kaffee einen bitteren Geschmack bekommen.

Zutaten:

• 1 Tasse Quinoa, gründlich gespült
• 1 Tasse gebrühter Kaffee
• 1 Tasse Kokoswasser
• ¼ Tasse Schokoladenstückchen
• ½ Tasse Kokoscreme für das Topping

Methode:

• Quinoa, Kaffee, Kokoswasser und Schokoladenstückchen bei mittlerer Hitze in einen Topf geben; kochen lassen
• Die Hitze auf niedrig reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Quinoa fast die gesamte Flüssigkeit aufgenommen hat
• In eine Tasse gießen und mit der Kokoscreme darüber servieren

Sie können sich für verschiedene Kaffeesorten entscheiden, wenn Sie möchten. Wenn Sie das Koffein am Morgen nicht möchten, entscheiden Sie sich stattdessen für entkoffeinierten Kaffee. Du kannst zwar Instantkaffee verwenden, aber für einen stärkeren Geschmack ist es am besten, echten gemahlenen Kaffee zu verwenden.

Quinoa gemischt mit Himbeere, Vanille und Mandeln

Es ist an der Zeit, Ihrer morgendlichen Mahlzeit ein Kraftpaket an Zutaten hinzuzufügen. Mit den Himbeeren erhältst du eine Vielzahl an Antioxidantien, während die Mandeln dir die gesunden Fette liefern, die dein Körper für einen guten Start in den Tag braucht. Das Frühstück ist von Natur aus süß, was Ihnen helfen wird, Ihren morgendlichen Heißhunger auf Zucker zu zügeln.

Dies ist auch das schnellste Frühstück auf der Liste. Es gibt keinen Grund, nicht zu frühstücken, wenn Sie etwas haben, das nur fünf Minuten dauert. Machen Sie die Quinoa am Vorabend, damit Sie sie gebrauchsfertig haben. Wenn Sie dies an einem Morgen zubereiten, müssen Sie Ihre Kochzeit um etwa 20 Minuten verlängern.

Zutaten:

• 3 Tassen Vanille-Mandelmilch
• 1TL gemahlener Zimt
• 1/4 TL gemahlene Muskatnuss
• 1 EL Honig oder Süßungsmittel nach Wahl
• 2 Tassen Quinoa, vollständig gekocht
• 2 EL Mandeln, gehackt
• 1 Tasse Himbeeren oder andere Beeren deiner Wahl

Methode:

• Mischen Sie Milch, Zimt, Muskatnuss und Süßstoff in einem Topf bei schwacher Hitze und rühren Sie ständig um, um sicherzustellen, dass sich alles vermischt
• Vom Herd nehmen, sobald die Mischung durchgewärmt ist
• Geben Sie die Quinoa auf den Boden Ihrer Servierschüsseln und gießen Sie dann die Milchmischung darüber
• Beeren und Mandeln darüber streuen und genießen

Sie können eine gekühlte Version davon machen, wenn Sie möchten. Holen Sie Ihren Quinoa direkt aus dem Kühlschrank, bevor Sie die Milchmischung darüber gießen. Sie können Ihre Milch auch abkühlen lassen oder vor Gebrauch im Kühlschrank kühlen.

Probieren Sie diese Mischung mit anderen Früchten, Nüssen und Samen aus. Chiasamen sind eine beliebte Option, und Sie können sie gut mit Jojobabeeren mischen, um mehr Energie und einen besseren Stoffwechsel anzukurbeln.

Quinoa-Kürbis-Gewürz-Frühstücksschüssel

Wie wäre es mit einem Hauch von Herbst in Ihr Frühstück? Kürbisgewürz ist köstlich, leicht süßlich und voller Nährstoffe, die Ihnen einen hervorragenden Start in den Tag bescheren. Es wird normalerweise mit einem Dessertrezept gegessen, aber Sie können es genauso gut zum Frühstück verwenden.

Während das Rezept nach Milch verlangt, können Sie jede Milch Ihrer Wahl wählen. Dies ist ein Rezept, das Sie je nach Bedarf allergen- oder diätfreundlich zubereiten können. Es gibt keine Entschuldigung!

Zutaten:

• ½ Tasse Milch nach Wahl
• ½ Tasse Wasser
• ½ Tasse Quinoa, gespült
• ¼ Tasse Kürbispüree, plus 2 EL
• 2 EL Ahornsirup
• 1 TL Kürbiskuchengewürz
• 2-4 EL gehackte Pekannüsse
• Prise Salz

Methode:

• Die Milch in einen Topf geben und zum Kochen bringen
• Quinoa dazugeben und zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen
• Vom Herd nehmen und die Quinoa 5 Minuten stehen lassen, bevor sie aufgedeckt und mit einer Gabel aufgelockert wird
• Fügen Sie das Kürbispüree, den Ahornsirup, das Kürbisgewürz und das Salz hinzu und rühren Sie um, um alles zu kombinieren
• In Schüsseln geben und mit den Pekannüssen garnieren

Geben Sie Ihrer Mischung einen Geschmack, um sicherzustellen, dass sie Ihren Wünschen entspricht. Sie können die Menge der Zutaten an Ihre eigenen Bedürfnisse anpassen, um Ihr Frühstück am Morgen zu genießen.

Wenn Sie möchten, können Sie der Mischung einmal in den Schalen etwas zusätzliche Milch hinzufügen. Es kommt darauf an, wie wässrig du deine Quinoa Breakfast Bowl bevorzugst. Das lernt man besser kennen, wenn man es regelmäßig isst.

Wenn Sie allergisch gegen Nüsse sind, ersetzen Sie die Pekannüsse durch etwas Chia- oder Sonnenblumenkerne. Sie fügen nicht ganz den gleichen Geschmack hinzu, aber sie sind köstlich und gut für Sie.

Peanut Butter and Apple Quinoa Breakfast Bowl

Erdnussbutter ist viel besser als viele Leute glauben. Die Erdnüsse sind voller gesunder Fette, die Ihrem Körper Energie zuführen. Sie erhalten auch viele Proteine, die helfen, das Muskel- und Gewebewachstum zu unterstützen.

Darüber hinaus ist die Frühstücksschüssel voller anderer Nährstoffe, die Ihnen helfen, satt zu bleiben und das Gefühl zu haben, etwas Unartiges zu essen. Sie werden Ihr Frühstück mehr genießen.

Zutaten:

• ½ Tasse Quinoa, gespült
• ¾ Tasse Kokosmilch
• 1/2TL gemahlener Zimt
• 1/4 TL gemahlene Muskatnuss
• 1 TL Vanille
• 2 EL Erdnussbutter
• ½ ein Apfel, gehackt
• 1 EL Pekannüsse
• Prise Salz, nach Geschmack

Methode:

• Die Milch mit dem Quinoa, den Gewürzen, der Vanille und dem Salz in einen Topf geben und aufkochen lassen, bevor sie mit einem Deckel zum Köcheln gebracht wird
• Kochen Sie die Quinoa 15 Minuten lang und lockern Sie sie dann vorsichtig mit einer Gabel auf
• Teilen Sie die Mischung auf zwei Schüsseln auf und fügen Sie dann einen EL hinzu. von Erdnussbutter zu jeder der Schüsseln
• Äpfel und Pekannüsse auf die Schalen verteilen und nach Belieben etwas Milch darüber träufeln

Wenn Sie es vorziehen, dass Ihre Äpfel weich sind, können Sie sie für ein paar Sekunden in die Mikrowelle geben. Dies kann helfen, einen Teil der Säfte freizusetzen, und verhindert, dass der Apfel an der Luft braun wird. Wenn Sie die Härte bevorzugen, träufeln Sie etwas Zitrone über die Apfelscheiben, damit sie nicht braun werden.

Quinoa-Bananenbrot-Frühstücksschale

Was wäre, wenn Sie ein Frühstück haben könnten, das genau wie Bananenbrot schmeckt? Was wäre, wenn Sie den Geschmack bekommen könnten, ohne Ihrem Körper Schaden zuzufügen? Das ist das beste Frühstück dafür. Es ist Zeit, an einem Morgen mit Leichtigkeit einen Vorgeschmack auf Bananenbrot zu bekommen. Das Beste ist, dass Sie Ihre sehr reifen Bananen aufbrauchen können!

Zutaten:

• 1 Banane, püriert
• ¼ Tasse Quinoa, gespült
• ¼ Tasse Milch nach Wahl
• 2 EL Walnüsse
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• 1/4TL gemahlener Zimt

Methode:

• Quinoa nach Packungsanweisung kochen
• Nach dem Kochen Milch, Banane, Vanilleextrakt und Zimt in die Mischung einrühren
• In eine Schüssel füllen und die Walnüsse darauf geben

Dies wird am besten warm serviert und ergibt ein köstliches Herbst- oder Winterfrühstück. Du kannst es aber auch am Vorabend zubereiten und gekühlt essen. Es ist eine persönliche Entscheidung.

Um die Zeit, die Sie morgens mit dem Kochen verbringen, zu reduzieren, können Sie die Quinoa am Vorabend zubereiten. Vor dem Servieren mit der Milch-Bananen-Mischung erhitzen. Sie bekommen das Beste aus beiden Welten!

Wählen Sie jetzt Ihr Quinoa-Frühstück

Es gibt viele Möglichkeiten, mit Quinoa-Frühstücken zu beginnen. Sie werden überrascht sein, wie Sie einige Zutaten verwenden können und mit welchen Arten von Mahlzeiten sie funktionieren.

Oben ist für jeden Bedarf etwas dabei. Egal, ob Sie ein vegan-freundliches Rezept wünschen oder morgens schnell etwas zubereiten möchten, Sie werden nicht enttäuscht sein. Jetzt müssen Sie nur noch eines auswählen, um es zuerst auszuprobieren, oder sich dafür entscheiden, die Liste Tag für Tag durchzuarbeiten. Klicken Sie auch hier, um Informationen zu Kokosmilch im Haar zu erhalten.