Warum Sie Kombucha trinken sollten
Immer wieder hört man von Getränken, die man täglich konsumieren sollte. Es gibt so viele, dass es verwirrend werden kann, wie gut sie sind und was sie tun.
Kombucha wird einer von denen sein, von denen Sie gehört haben, dass Sie sie trinken müssen. Aber was genau ist das und warum sollte man es haben? Wird es wirklich so vorteilhaft für Sie sein? Hier ist ein Blick auf alles, was Sie wissen müssen, um sicherzustellen, dass Sie sich für die besten Produkte für Ihre Gesundheit und Ihren Geist entscheiden.
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Was genau ist Kombucha?
Sie müssen wissen, was es ist, um davon zu profitieren. Kombucha ist ein grüner oder schwarzer Tee, meist leicht gesüßt und fermentiert. Es ist eines dieser funktionalen Getränke, das speziell entwickelt wurde, um gesundheitliche Vorteile zu schaffen, die Sie sonst nirgendwo bekommen können.
Der Tee wird mit einer Hefe- und Bakterienkolonie fermentiert. Die Art der beiden wird zwischen Kombucha – Produkten variieren, aber sie werden alle das gleiche Ergebnis erzielen: ein Probiotikum, um einen gesünderen Darm zu schaffen. Sie haben sicher schon von probiotischen Joghurts gehört, nun, das ist dasselbe, aber in Teeform.
Im Laufe der Geschichte gehörte das Getränk in vielen Kulturen zum Alltag. Früher wurde es lokal oder selbst gebraut und war hauptsächlich in asiatischen Kulturen erhältlich, wo es sehr beliebt war. Ab den 1990er Jahren erfuhren die Amerikaner und andere Nationen von dem Getränk und den Vorteilen, und es wurde kommerziell in Flaschen zum Verkauf angeboten.
Das Getränk hat sicherlich gesundheitliche Vorteile. Während es im Moment nur wenige wissenschaftliche Beweise gibt, gibt es viele Menschen, die die Vorteile teilen, die sie bemerkt haben. Nicht alles kann ein Placebo-Effekt sein. Es ist erwähnenswert, dass es auch Nebenwirkungen gibt, aber es gibt Gründe dafür, damit Sie sie vermeiden können.
Die Gefahren des Trinkens von Kombucha-Tee
Bildquelle: Rodales Organic Life
Bevor wir uns den gesundheitlichen Vorteilen zuwenden, sollten wir alle Nebenwirkungen erwähnen. Wie bereits erwähnt, gibt es dafür Gründe, und Sie können sie vermeiden.
Die nachteiligen Risiken wurden als selten bezeichnet. Dies könnte an der geringeren Anzahl von Personen liegen, die den Tee trinken, aber auch an der schlechten Qualität des hergestellten Tees.
Eine der größeren Nebenwirkungen ist der Tod. Bei dem Produkt wurde auch Leber- und Nierentoxizität festgestellt. Das Getränk wurde jedoch nie nur mit Todesfällen und Problemen in Verbindung gebracht. Viele der Probleme kommen von denen, die es zu Hause unter nicht idealen Bedingungen schaffen. Eine Kontamination kann zu Problemen im Körper führen. Wenn Sie sich entscheiden, Ihre eigenen zu Hause herzustellen, müssen Sie die Richtlinien befolgen, um sicherzustellen, dass die Bakterien auf eine Weise kultiviert werden, die Ihrem Körper hilft.
Übergärung ist eines der größten Probleme beim Brauen und führt zu einer Kontamination der Pilze und Bakterien. Der Übergärungsprozess kann auch zu einem höheren Säuregehalt führen, was zu anderen Gesundheitsproblemen führt. Der Zahnschmelz kann viel schneller abgetragen werden, und es kann unter schwerwiegenderen Erkrankungen zu Problemen mit saurem Reflux kommen.
Es gab auch Verbindungen zwischen Tee und Anthrax-Infektion, wenn der Tee als topische Behandlung verwendet wurde. Auch dies liegt nicht am Tee selbst, sondern eher an der Verunreinigung während der Lagerung. Sie müssen die empfohlenen Richtlinien zur Aufbewahrung Ihres Tees befolgen, unabhängig davon, ob Sie ihn aus der Region beziehen oder selbst herstellen.
Aufgrund der Risiken und Probleme mit einer Kontamination wird Kindern unter vier Jahren, schwangeren und stillenden Frauen sowie Personen mit schwachem Immunsystem empfohlen, sich von dem Tee fernzuhalten. Das liegt auch an der mikrobiologischen Beschaffenheit des Tees, die bei den genannten Personen zu Problemen führen kann.
Wenn Sie keines der oben genannten sind, könnten Sie von Kombucha-Tee profitieren. Wenn es richtig hergestellt und sicher gelagert wird, gibt es verschiedene gesundheitliche Vorteile.
Stimulierung des Immunsystems
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Einer der gesundheitsfördernden Hersteller des Teeanspruchs ist, dass der Tee das Immunsystem stärkt. Aufgrund der bakteriellen Natur muss er in einwandfreiem Zustand sein, um vom Tee profitieren zu können.
Der Tee ist voll von Eigenschaften, die das Immunsystem unterstützen und die schädlichen Elemente im Körper abtöten. Es gibt Behauptungen, dass es helfen kann, gegen Krebs, AIDS und Diabetes zu kämpfen. Es ist wichtig zu beachten, dass es keine Studien gibt, die dies belegen, und nur wenige Beweise mit Menschen.
Wenn Sie jedoch aufgrund einer Erkältung knapp unter dem Wetter sind, könnte dies Ihnen die Ruhe und den Schub geben, die Ihr Immunsystem benötigt, um die Krankheit zu bekämpfen. Es ist therapeutisch, warm und entspannend, was manche Menschen einfach brauchen, wenn sie an einer Erkältung oder Grippe leiden.
Die Idee ist, dass das Getränk voller Antioxidantien ist. Diese können helfen, die freien Radikale im Körper zu bekämpfen und die Zellen zu schützen. Anstatt Krebs abzuwehren, kann es helfen, es zu verhindern und dem Immunsystem den nötigen Schub geben, um schnell gegen frühe Anzeichen von Problemen anzukämpfen.
Das graue Haar umkehren
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Einige Leute behaupten, dass das Getränk graue Haare umkehren kann. Es verhindert zumindest, dass sich graue Haare bilden, und hilft Ihnen, ein jugendlicheres Aussehen zu bewahren .
Auch hier gibt es keine wissenschaftlichen Beweise dafür. Es spricht auch nichts dagegen, dass es den Alterungsprozess umkehrt, sodass Sie natürlich keine grauen Haare mehr haben.
Die Idee ist, dass die Eigenschaften im Tee die alternden Zellen abtöten. Sie wachsen und entwickeln wieder frische Zellen, sodass Sie nicht alle Zeichen des Alterns haben. Ob das alles stimmt, müssen weitere Untersuchungen zeigen.
Besseres Verdauungssystem
Bildquelle: Gestalten Sie es
Zuvor wurde erwähnt, dass der Tee ein Probiotikum ist, ähnlich wie die im Handel erhältlichen Joghurtgetränke. Der Kombucha-Tee kann dasselbe bieten wie die probiotischen Getränke, um einen gesünderen Darm und ein besseres Verdauungssystem zu schaffen.
Es gibt gute und schlechte Bakterien. Ein schlechtes Verdauungssystem wird von den schlechten Bakterien angegriffen, und Sie brauchen das gute Zeug, um dagegen anzukämpfen und einen besseren Raum in Ihrem Darm zu schaffen. Dies ist etwas, was der Kombucha-Tee bietet, da er von den guten Bakterien und Hefen erzeugt wird.
Ein besseres Verdauungssystem hilft Ihnen in vielerlei Hinsicht. Einer davon ist, dass Sie sich wohler fühlen, wenn Sie essen und Ihrem täglichen Leben nachgehen. Sie werden sich nicht aufgebläht fühlen oder an anderen Verdauungsproblemen wie Verstopfung oder weichem Stuhl leiden.
Ein weiterer Vorteil eines gesünderen Darms ist, dass Sie weniger wahrscheinlich an Hefeinfektionen leiden. Dazu gehören Zystitis und Harnwegsinfektionen. Ihr Körper entgiftet auf natürliche Weise.
Einige Untersuchungen zeigen nun, dass Kombucha helfen könnte, den Darm vor dem Auslaufen zu schützen und Magengeschwüre zu reduzieren. Dies liegt sowohl an den Antioxidantien als auch an den guten Bakterien, die im fermentierten Getränk enthalten sind. Es kann auch besser zur Bekämpfung von gastroösophagealer Refluxkrankheit und Sodbrennen sein.
Verbesserte Gelenke
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Wie oft haben Sie mit schmerzenden Gelenken zu kämpfen? Dies könnte auf Arthritis zurückzuführen sein, oder Sie haben möglicherweise mit Fibromyalgie zu kämpfen. Kombucha kann bei Gelenkproblemen helfen. Durch die Glucosamine im Tee kann es Gelenkprobleme sowohl behandeln als auch vorbeugen.
Glucosamin hilft, die Menge an Hyaluronsäure im Körper zu erhöhen, was hilft, den Knorpel zu erhalten. Der Knorpel zwischen den Gelenken hilft, die Knochen zu schützen, und wenn sich dieser abnutzt, sind häufig Arthritisschmerzen zu spüren.
Wenn das Gewebe geschützt ist, bleibt der Knorpel an Ort und Stelle, um die Knochen zu schützen. Ihre Gelenke haben auch mehr Feuchtigkeit und Schmierung. Dies ist dann auch mit den Vorteilen der Krebsprävention verbunden, da die Schäden durch freie Radikale verringert werden.
Sie werden auch feststellen, dass Sie mehr Flexibilität und stärkeres Gewebe haben. Viele Zeichen der Hautalterung werden gemildert, sodass Sie das Gefühl haben, den ganzen Tag über viel mehr leisten zu können.
Den Körper entgiften
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Der Körper ist für viele Menschen voller Giftstoffe aus ungesunder Ernährung. Die Leber muss versuchen, das System sauber zu halten. Andernfalls wird das Immunsystem geschwächt. Einer der größten Vorteile von Kombucha ist, dass es hilft, den Körper zu entgiften. Dies kommt von den guten Bakterien, die in Ihr System eingespeist werden.
Es gibt auch entgiftende Vorteile von der Glucarsäure. Einige Studien zeigen jetzt, dass es hilft, Krebs zu verhindern, aber es gibt auch andere Vorteile für das Gewebe, wie oben erwähnt.
Verschiedene Leute haben behauptet, dass Kombucha-Tee geholfen hat, ihren Krebs zu heilen. Der mit dem russischen Nobelpreis ausgezeichnete Autor Alexander Solschenizyn sagte, dass sein Magenkrebs durch den Tee geheilt wurde, als er in den sowjetischen Arbeitslagern war. Präsident Reagan benutzte den Tee dann, um die Ausbreitung seines Krebses zu verhindern, als er 1987 diagnostiziert wurde. Präsident Reagan starb 2004 an Altersschwäche und nicht an Krebs, also half das Getränk.
Entgiftung hilft, die Leber vor Stress zu schützen und hilft, das Immunsystem richtig funktionieren zu lassen. Sie erinnern sich vielleicht, dass es Risiken für die Leber gibt, aber dies ist wahrscheinlich auf die Kontamination und Übergärungsprozesse zurückzuführen. Wenn es richtig und sicher zubereitet wird, trägt das Getränk tatsächlich dazu bei, die Leber zu schützen und frei von Krankheiten zu halten.
Steigern Sie Ihr Energieniveau
Bildquelle: DIY Health Remedy
Wie oft haben Sie das Gefühl, dass Sie Ihrem Energieniveau nur einen schnellen Schub geben müssen? Egal, ob es um 15:00 Uhr ein Tief ist oder Sie einfach nur einen schlechten Tag haben, Sie können Ihrem Energieniveau einen Schub geben, indem Sie Kombucha-Tee trinken.
Der Tee ist nach der Fermentation von Schwarztee voller Eisen. Dieses wird im Körper wieder freigesetzt, was bei der Sauerstoffversorgung des Blutes hilft. Die zusätzliche Sauerstoffversorgung hilft dabei, allen Organen und dem Gehirn alles zu geben, was sie brauchen, um richtig zu funktionieren, sodass Sie das Gefühl haben, mehr Energie zu haben
Es gibt auch den Vorteil des Koffeins im Tee. Dies ist nicht in den großen Mengen, die Kaffee hat, hilft aber, nach dem Trinken einen kleinen Energieschub zu geben. Kombucha-Tee ist auch voll von B-Vitaminen, die helfen, den Körper mit Energie zu versorgen.
Verbessern Sie die Möglichkeiten zur Gewichtsabnahme
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Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, möchten Sie, dass Essen und Trinken zu Ihren Gunsten wirken. Dies ist mit Kombucha-Tee aus verschiedenen Gründen möglich, von denen viele mit den oben genannten Vorteilen zusammenhängen.
Ein gesunder und voll funktionsfähiger Darm verbessert die Chancen auf Gewichtsverlust. Sie können Blähungen und Wassereinlagerungen reduzieren und fühlen sich glücklicher, wenn Sie sich an eine gesunde Ernährung halten. Diese helfen Ihnen, Gewicht zu verlieren, weil Sie sich nicht niedergeschlagen und deprimiert fühlen, weil Sie sich durch Essen fühlen. Die Waage wird Ihnen auch die Wahrheit sagen, weil es in der nächsten Woche keine Wassereinlagerungen geben wird, die eine Gewichtszunahme verursachen.
Sie werden auch eine Steigerung des Energieniveaus feststellen. Dies hilft sofort, die Bemühungen zur Gewichtsabnahme zu verbessern, da Sie in der Lage sein werden, gesündere Entscheidungen zu treffen. Müde zu sein bedeutet oft, dass Sie nach ungesunden Nahrungsmitteln greifen, die Ihnen einen Energieschub geben. Wenn Sie den ganzen Tag über Energie haben, werden Sie nach Lebensmitteln greifen, von denen Sie wissen, dass sie Ihrem Gesamtsystem gut tun.
Ebenso können Sie mit der zusätzlichen Energie den ganzen Tag über mehr tun. Du wirst ins Fitnessstudio gehen wollen oder es zu deinem Trainingskurs schaffen. Wenn ein Freund vorschlägt, dass Sie gemeinsam eine Schwimmstunde besuchen, haben Sie keine Ausrede mehr, zu müde zum Spielen zu sein. Tatsächlich wirst du hinausgehen und mehr tun wollen , weil du dich innerlich glücklicher fühlst.
Die Antioxidantien wurden zusammen mit dem Koffein und anderen Eigenschaften von Kombucha auch mit Gewichtsverlust in Verbindung gebracht. Die Eigenschaften kurbeln den Stoffwechsel an, sodass Sie den ganzen Tag über mehr Kalorien verbrennen als früher. Es ist immer noch wichtig zu beachten, dass dies kein Wundermittel ist. Sie müssen sich gesund und ausgewogen ernähren, um vollständig von der Gewichtsabnahme zu profitieren.
Reduzieren Sie Ihre Falten
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Alterserscheinungen sind lästig und man möchte sie einfach alle loswerden. Kombucha ist, wie bereits mehrfach erwähnt, eine Möglichkeit, dies zu tun. Einer der Vorteile ist, dass Sie die Falten, die Sie in Ihrer Haut erleben, reduzieren können. Es kann auch helfen, Dehnungsstreifen zu bekämpfen , die Ihre Haut älter aussehen lassen können, als sie wirklich ist.
Der Vorteil liegt in der Kollagenproduktion. Die Gewebe werden stärker und flexibler gemacht, damit Ihre Hautschichten nicht so leicht reißen. Es ist das Reißen, das Sie mit schlaffer, faltiger Haut und Spuren von Gewichtszunahme oder Gewichtsverlust hinterlässt.
Ein weiterer Vorteil ist, dass Ihre Haut flexibel bleibt, wenn Sie abnehmen, sodass Sie am Ende nicht mit großen Mengen schlaffer Haut enden, die Ihr Aussehen nach der Gewichtsabnahme beeinträchtigen. Es wird weniger notwendig sein, sich für eine Operation zu entscheiden, um die Haut loszuwerden, da sie wieder so schrumpft, wie sie früher war.
Mit dem Tee halten Sie sich auch hydratisiert. Dies ist wichtig für eine gute Hautpflege. Ohne Feuchtigkeit, selbst mit Kollagen, hat die Haut nicht die Flexibilität, die sie braucht. Hydration ist auch nützlich, um vor Ekzemen und trockenen Hautzuständen zu schützen, die unangenehm und unansehnlich sein können.
Reduzieren Sie psychische Gesundheitsprobleme
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Ob Sie unter geistiger Trübung leiden oder mit Depressionen und Angstzuständen zu kämpfen haben, Kombucha kann helfen. In einigen Fällen können Sie psychische Erkrankungen überwinden, ohne dass verschreibungspflichtige Medikamente erforderlich sind.
Dies alles hängt mit der Reinigung des Darms zusammen. Die Candida (Hefe) innerhalb des Systems beeinflusst viele andere Aspekte des Körpers, die nicht mit dem Mann in Verbindung zu stehen scheinen. Candida ist jedoch mit verschiedenen psychischen Gesundheitsproblemen verbunden, einschließlich Trübung und Instabilität. Sie können Stimmungsschwankungen erleben, nur wegen der Bakterien und Pilze im Darm!
Sie werden sich auch innerlich besser fühlen, was erstaunlich ist, um den mentalen Zustand zu verbessern. Wenn Sie sich energiegeladen, gesund und schmerzfrei fühlen, werden Sie mit Ihrer Denkweise zufriedener sein. Sie werden auch feststellen, dass Sie mehr Sport treiben können, was dabei hilft, Glücks- und Schmerzhormone freizusetzen.
Es gibt Hinweise darauf, dass der Tee gegen Demenz und geistiges Altern helfen kann. Dies sind Vorteile, die noch einiger Forschung bedürfen, um zu sehen, wie sehr die Menschen davon profitieren werden. Mit einer besseren mentalen Klarheit wird es Ihnen jedoch leichter fallen, das Gehirn in Bewegung zu halten, sodass Sie es später im Leben leichter vor psychischen Problemen schützen können.
Können Sie Kombucha-Tee zu Hause zubereiten?
Bildquelle: Superfoods für Supergesundheit
Jetzt, da Sie alle gesundheitlichen Vorteile kennen, ist es an der Zeit, es selbst herzustellen. Schließlich hilft Ihnen dies, die Kosten niedrig zu halten, und Sie wissen genau, was hinzugefügt wurde. Wenn Sie es zubereiten, befolgen Sie die Anweisungen und achten Sie darauf, dass das Getränk nicht übergärt.
Du brauchst:
- Ein großes Glas- oder Metallgefäß/Schüssel mit einer weiten Öffnung. Kunststoff- oder Keramikgläser enthalten Chemikalien, die zu einer Kontamination führen können.
- Ein großes Geschirrtuch oder Tuch und ein Gummiband, um es um die Glasöffnung zu befestigen. Alte Baumwoll-T-Shirts oder Handtücher eignen sich am besten, um eine Kontamination zu vermeiden.
- Eine SCOBY-Diskette. Dies ist in Reformhäusern erhältlich und erzeugt die Bakterien und Hefen für den Fermentationsprozess.
- Leitungswasser oder gefiltertes Wasser. In diesem Teil haben Sie die Wahl.
- Bio-Honig oder Rohrzucker. Vermeiden Sie Ersatzstoffe so weit wie möglich, da sie nicht die gleiche Qualität oder Vorteile im Tee bieten. Organische Optionen sind die besten, um andere Verunreinigungen zu vermeiden.
- Beutel mit schwarzem oder grünem Tee. Schwarzer Tee ist die traditionellste Option, aber grüner Tee wird jetzt immer beliebter. Versuchen Sie, Bio-Optionen zu finden.
- Vorgefertigtes Kombucha. Sie brauchen nicht viel und können etwas von Ihrem eigenen vorgefertigten Kombucha oder eine im Laden gekaufte Option verwenden.
Beginnen Sie mit dem Kochen des Wassers auf dem Herd. Vom Herd nehmen und dann den Zucker und die Teebeutel hinzufügen. Rühren Sie, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, und lassen Sie den Tee 15 Minuten lang schmoren. Entfernen Sie die Teebeutel.
Lassen Sie die Mischung abkühlen und gießen Sie sie dann in Ihre Metall- oder Glasschüssel. Fügen Sie die SCOBY-Scheibe und Kombucha hinzu. Mit Ihrem Handtuch abdecken und mit Ihrem Gummiband sichern.
7 bis 10 Tage ziehen lassen, je nach gewünschtem Geschmack. Es kann sich lohnen, mit nur 7 Tagen zu beginnen, um einen sauren Geschmack zu vermeiden. Lassen Sie es nicht länger als 30 Tage stehen, sonst übergären Sie das Getränk.
Wenn Sie wirklich wollen, können Sie versuchen, etwas aromatisierten Kombucha-Tee zuzubereiten. Einige Leute finden, dass dies hilft, den sauren Geschmack zu reduzieren, besonders wenn Sie es länger als normal fermentieren. Ingwerwurzel ist eine der beliebtesten Optionen, um der Mischung hinzuzufügen, aber Sie können sich auch für Zitronen-, Orangen- oder sogar Preiselbeersaft zu Ihrem Tee entscheiden. Die Aromen fügen Sie am besten nach Abschluss des Fermentationsprozesses hinzu. Sie können dann so viele Aromen hinzufügen, wie Sie möchten, um den saureren Geschmack zu verbergen.
Bestimmte Geschmacksrichtungen können auch zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten. Orange und Zitrone stecken zum Beispiel voller Vitamin C, das dabei hilft, das Immunsystem weiter zu stärken und Entzündungen im Körper vorzubeugen.
Eine Sache, auf die Sie achten müssen, ist der zusätzliche Zucker in Ihren Aromen. Dies kann einige negative Folgen haben, insbesondere für Ihre Zähne. Sie werden wahrscheinlich auch mehr Säure im Tee haben, was gesundheitliche Probleme verursachen kann.
Sollten Sie Kombucha-Tee probieren?
Bildquelle: Unsere kleinen Stunden
Während mit dem Tee Gesundheitsrisiken verbunden sind, sind sie mit der Kontamination des Tees verbunden. Dies kann während des Fermentationsprozesses oder bei dessen Lagerung geschehen. Es ist wichtig, herauszufinden, wie Ihr Tee zubereitet wurde, und ihn sicher aufzubewahren, um diese Kontamination zu vermeiden.
Indem Sie eine Kontamination vermeiden, verbessern Sie Ihre Chance, vollständig davon zu profitieren. Es gibt so viele gesundheitliche Vorteile, egal ob Sie abnehmen, gegen Krebs kämpfen oder sich vor dem Altern schützen möchten. Dies ist sicherlich ein Getränk, das Sie probieren sollten, egal ob Sie es selbst zubereiten oder eine im Laden gekaufte Option wählen. Es ist an der Zeit, Ihre Gesundheit an erste Stelle zu setzen.
Denken Sie nur an die Vorteile, die Ihnen dieser Tee bieten könnte, und achten Sie sehr darauf, dass er nicht kontaminiert wird. Sie sollten die wunderbaren Ergebnisse in Kürze sehen und diese sollten lange anhalten.
