Sind Vitamin K und Kalium dasselbe?
Obwohl das Symbol für Kalium im Periodensystem K ist, ist Vitamin K kein Kalium.
Bei den beiden Mikronährstoffen handelt es sich um sehr ähnliche Mikronährstoffe, und der Körper benötigt beide, um richtig zu funktionieren, aber Vitamin K und Kalium sind eigentlich nicht dasselbe. Sie alle haben ihre eigenen Eigenschaften und Funktionen, die sie einzigartig machen.
Index
Was ist also der Unterschied?
Vitamin K und Kalium gelten beide als essentielle Nährstoffe , es handelt sich jedoch nicht um die gleiche Art von Verbindung. Gehen wir ihre Unterschiede durch.
Vitamin K
Vitamin K ist eine Gruppe fettlöslicher Vitamine, die der Körper benötigt, um Proteine für Funktionen wie Blutgerinnung und Knochenproduktion zu produzieren.
Die häufigsten Vitamin-K-Typen sind K1 und K2. K1, auch bekannt als Phyllochinon , kommt normalerweise in grünem Blattgemüse vor und ist die häufigste Art von Vitamin K in der menschlichen Ernährung.
Vitamin K2 ist eine Gruppe von Verbindungen, die Menachinone genannt werden. Sie kommen meist in tierischen Produkten und fermentierten Lebensmitteln vor. In geringen Mengen kommen sie auch in Darmbakterien vor.
Der empfohlene Tagesbedarf an Vitamin K liegt für Erwachsene bei 120 Mikrogramm und kann größtenteils über die Nahrung aufgenommen werden, obwohl manche Menschen Vitamin-K-Ergänzungsmittel einnehmen.
Ärzte verabreichen Säuglingen in der Regel direkt nach der Geburt Vitamin-K1-Ergänzungsmittel, um Vitamin-K-Mangelblutungen vorzubeugen, die auftreten, wenn nicht genügend Vitamin K im Körper vorhanden ist, um die Bildung von Blutgerinnseln zu unterstützen.
Kalium
Kalium ist überhaupt kein Vitamin: Es ist ein Mineral, das im Körper als Elektrolyt fungiert. Nahezu jede Zelle und jedes Gewebe im menschlichen Körper benötigt Elektrolyte, um normal zu funktionieren.
Kalium hat viele wichtige Funktionen und trägt zur Aufrechterhaltung bei :
- Wasserhaushalt
- pH-Wert des Blutes
- Blutdruck
- Muskelbewegung
- Kommunikation zwischen Neuronen
- regelmäßiger Herzschlag
Für die Aufrechterhaltung einer guten Gesundheit ist es wichtig, den Kaliumspiegel im Blut innerhalb der normalen Grenzen zu halten. Der empfohlene Tageswert beträgt 4.700 Mikrogramm und kann über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden.
Die Vorteile von jedem
Der regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Vitamin K und Kalium sind, kann zu einer insgesamt gesünderen Ernährung beitragen.
Obwohl jeder dieser Mikronährstoffe seine eigenen einzigartigen Vorteile hat, haben sie einige auch gemeinsam. Wissenschaftler haben beispielsweise beide auf ihre möglichen Auswirkungen auf die Knochen- und Herzgesundheit untersucht .
Hier erfahren Sie, warum Sie beide benötigen.
Vitamin K
Vitamin K spielt eine wichtige Rolle beim Knochenwachstum und Stoffwechsel. Vitamin-K-Mangel wird mit Knochenverletzungen wie Brüchen und Knochenerkrankungen wie Osteoporose in Verbindung gebracht .
Darüber hinaus haben frühe Untersuchungen gezeigt, dass Vitamin-K-Ergänzungen das Potenzial haben, die Frakturrate zu senken .
Vorteile wie diese könnten für postmenopausale Frauen mit Osteoporose hilfreich sein. Es bedarf jedoch weiterer Forschung, bevor Wissenschaftler den Zusammenhang zwischen Nahrungsergänzungsmitteln und der Knochengesundheit vollständig verstehen können.
Vitamin K könnte dazu beitragen, die Ansammlung von Kalzium in den Blutgefäßen zu hemmen, was häufig vor Herzerkrankungen auftritt. Wenn Sie ausreichend davon zu sich nehmen, kann dies die Ansammlung von Kalzium verhindern und die Herzgesundheit fördern . Auch hier sind jedoch weitere Untersuchungen zum Zusammenhang zwischen Vitamin K und der Herzgesundheit erforderlich.
Untersuchungen zeigen auch, dass andere Nährstoffe wie Vitamin D die Wirksamkeit von Vitamin-K-Ergänzungsmitteln für die Herzgesundheit beeinflussen könnten .
Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Vitamin K möglicherweise dazu beiträgt, altersbedingte und entzündungsbedingte Erkrankungen wie Diabetes und Krebs zu verhindern , es bedarf jedoch weiterer Forschung zu diesem Thema.
Vitamin K wird auch mit der Knochengesundheit, der kognitiven Gesundheit und der Kontrolle von Blutungen bei Säuglingen in Verbindung gebracht.
Hinweis: Wenn Sie Warfarin einnehmen, fragen Sie vor der Einnahme von Vitamin-K-Ergänzungsmitteln Ihren Arzt.
Kalium
Kalium könnte auch eine wichtige Rolle bei der Knochengesundheit spielen , obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, um herauszufinden, wie Kaliumpräparate diese verbessern.
Ähnlich wie Vitamin K könnte Kalium die Knochengesundheit bei Frauen nach der Menopause unterstützen und einen erheblichen Einfluss auf das Osteoporoserisiko haben.
Kalium kann auch zur Regulierung des Blutdrucks beitragen, was erhebliche Auswirkungen auf die Herzgesundheit haben kann. Eine kaliumreiche Ernährung kann zur Senkung des Blutdrucks beitragen, indem sie dem Körper hilft, überschüssiges Natrium auszuscheiden. Studien haben auch gezeigt, dass eine kaliumreiche Ernährung dazu beitragen kann, Schlaganfällen vorzubeugen.
Da Kaliumcitrat dazu beitragen kann, den Kalziumspiegel im Urin zu senken, und Kalzium ein häufiger Mineralstoff bei Nierensteinen ist, kann Kalium auch zur Vorbeugung von Nierensteinen beitragen.
Studien deuten auch darauf hin, dass eine kaliumreiche Ernährung dazu beitragen kann, Wassereinlagerungen zu reduzieren, indem sie die Urinproduktion erhöht und den Natriumspiegel senkt.
Ernährung: Lebensmittel reich an Vitamin K und Kalium
Der beste Weg, Vitamin K und Kalium zu sich zu nehmen, ist die Nahrungsaufnahme. Hier finden Sie diese Nährstoffe:
Vitamin K
- grünes Blattgemüse (insbesondere Grünkohl, Rübengrün, Spinat und Grünkohl)
- Brokkoli
- Hülsenfrüchte (insbesondere Sojabohnen und Edamame)
- Kürbis
- Okra
- Obst (insbesondere Blaubeeren, Weintrauben und Feigen)
- Nüsse (wie Pinienkerne und Cashewnüsse)
- Käse (wie Cheddar und Mozzarella)
- Möhren
- Hackfleisch
- Hühnerleber
- zu
- Eier
Kalium
- Früchte (insbesondere Aprikosen, Pflaumen, Kürbis, Bananen, Äpfel, Orangen, Tomaten und Melonen)
- Kartoffeln
- Kidneybohnen
- Hülsenfrüchte wie Linsen und Sojabohnen
- Spinat
- Hühnerbrust
- Lachs
- Milchprodukte wie Milch und Joghurt
- Truthahnbrust
- Thunfisch
- Spargel
DR
Vitamin K und Kalium sind beide für einen gesunden Körper unerlässlich und haben ähnliche Funktionen, sind aber nicht dasselbe.
Vitamin K ist eine Gruppe von Vitaminen, die dazu beitragen können, die Blutgerinnung und die Knochenproduktion zu verhindern.
Kalium ist ein Mineral, das im Körper als Elektrolyt fungiert. Es trägt unter anderem zur Aufrechterhaltung von Wassereinlagerungen, Blutdruck und Muskelbewegung bei.
Vitamin K kann für die Gesundheit der Knochen und des Herzens wichtig sein und dazu beitragen, alters- und entzündungsbedingten Erkrankungen vorzubeugen.
Kalium kann sich auch auf die Knochengesundheit auswirken und dazu beitragen, den Blutdruck zu regulieren, das Risiko von Schlaganfällen zu verringern, Nierensteinen vorzubeugen und Wassereinlagerungen zu reduzieren.
Beide kommen in einer Vielzahl von Früchten, Gemüse, Hülsenfrüchten, Milchprodukten und Fleisch vor und der beste Weg, sie zu sich zu nehmen, sind natürliche Nahrungsquellen statt Nahrungsergänzungsmittel (sprechen Sie mit einem Arzt, wenn Sie über die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels nachdenken).
