Die 8 größten gesundheitlichen Vorteile von Käse

Wussten Sie, dass 2011 allein in den Vereinigten Staaten 10,6 Milliarden Pfund Käse produziert wurden? Käse ist ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung und bekommt viel schlechte Presse. Es macht süchtig oder macht dick. Es ist ein Problem für unser Verdauungssystem und lässt uns schlecht träumen.

Wir hören von allem Schlechten. Wirklich, es ist die Art und Weise, wie wir es essen, was dazu führt, dass es schlecht ist.

Sicher, es gibt einige Leute, die Schwierigkeiten haben, es zu essen. Es gibt Menschen mit Milch- und Käseunverträglichkeiten. Sie können Laktoseallergien haben, was dazu führt, dass sie Spezialnahrung benötigen. Aber nichts davon schmälert viele der großen gesundheitlichen Vorteile, die Käse bietet.

Es ist an der Zeit, sich all die erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile von Käse anzusehen und warum Sie ihn zu Ihrer Ernährung hinzufügen sollten, solange Sie keine Verdauungsprobleme damit haben.

Warum all die schlechte Presse?

Warum wird Käse als schlechte Zutat bezeichnet? Wie gesagt, es liegt an der Art, wie wir es essen. Denken Sie darüber nach, wie Sie dazu neigen, Käse in Ihre Ernährung aufzunehmen: auf Pizzen, über Nachos und mit fetten Beef-Burgern. Kein Wunder, dass der Verzehr zu gesundheitlichen Problemen führen kann.

Der Käse ist nicht der schlechte Teil der Ernährung, aber wenn er mit allem anderen vermischt wird, verschwinden alle gesundheitlichen Vorteile einfach. Das Gute wird durch das Negative von allem anderen getrübt.

Es hilft auch nicht, dass wir dazu neigen, viel zu viel davon zu essen. Es wird zu einem Grundnahrungsmittel jeder einzelnen Mahlzeit, die wir zu uns nehmen. Es kann sogar als Dessert verwendet und zu Snacks hinzugefügt werden.

Wir müssen also nach Möglichkeiten suchen, es besser in unsere Ernährung aufzunehmen. Anstatt käsige Pizzen zu essen und sich für käsige Dips für unsere Cracker zu entscheiden, warum probieren Sie nicht:

• Haben Sie kleine Würfel mit Früchten?
• Entscheiden Sie sich für ein paar Scheiben mit einem Salat?
• Ein paar Würfel mit Gemüse nur als Snack genießen?

Wenn Sie es richtig machen, werden Sie wirklich einen Unterschied zu Ihrer Gesundheit sehen. Was Sie früher für unerträglich hielten, können Sie vielleicht sogar in Maßen essen.

Wenn Sie laktoseintolerant sind , kann es tatsächlich die Käsesorte sein, die Sie ändern müssen. Cheddar und Schweizer Käse enthalten sehr wenig Laktose. Einige sind sogar so konzipiert, dass sie viele der Vorteile enthalten, aber keine der Nachteile, die Ernährungsprobleme verursachen. Wenn Sie wirklich Zweifel haben, sprechen Sie mit Ihrem Ernährungsberater, um Ihre Käseoptionen zu besprechen, damit Sie ihn wieder genießen können.

Also, hier ist ein Blick auf alle gesundheitlichen Vorteile, die Käse mit sich bringt, wenn Sie ihn genau richtig machen.

Stoppen Sie den Kalziummangel

Sowohl Männer als auch Frauen haben Schwierigkeiten, Kalzium über die Nahrung aufzunehmen. Es ist überraschend, wenn man bedenkt, wie viele Lebensmittel große Kalziumquellen sind.

Wenn wir an Kalzium denken, denken wir sofort an Milch und Joghurt. Aber wir neigen dazu, tagsüber nicht so viel davon zu bekommen. Tatsächlich gehören sie nicht zu den besten Kalziumquellen. Dunkles Blattgemüse und Käse sind voll davon. Und es ist tendenziell einfacher, beides in unsere Ernährung aufzunehmen, als Milch und Joghurt.

Warum ist Kalzium so wichtig? Nun, zum einen hilft es gegen Osteoporose. Dies ist eine wichtige Erkrankung, die Menschen im höheren Alter betrifft, insbesondere Frauen nach der Menopause. Unsere Knochen werden schwächer und wir sind anfälliger für Brüche. Wir können Schmerzen empfinden, wenn wir mehr gehen, und feststellen, dass wir einfach nicht mehr so ​​fit sind wie früher.

Kalzium hilft, die Knochen stark zu halten. Es kann uns helfen, die Zeichen des Alterns zu bekämpfen und sicherzustellen, dass wir in der Lage sind, alles zu bewältigen, was wir im Laufe des Tages tun möchten.

Und das ist nicht nur gut für unsere Knochen. Kalzium ist großartig, um die Zähne und das Zahnfleisch stark zu halten. Es ist weniger wahrscheinlich, dass wir unsere Zähne verlieren, wenn wir älter werden, da die Wurzeln vollständig geschützt sind. Sicher, Kalzium tut nicht alles für uns, aber es hilft definitiv, unser Lächeln zu schützen.

Die Menge an Kalzium, die Sie erhalten, hängt von der Art des Käses ab. Während Sie in Cheddar weniger Laktose haben, enthält es 204 mg Kalzium, verglichen mit den 175 mg, die Sie von der gleichen Menge amerikanischen Käses erhalten würden!

Erstellen der Bausteine ​​für unsere Muskeln

Neben dem Kalzium ist Käse voller Proteine. Beide Komponenten gehen beim Aufbau eines starken Körpers Hand in Hand. Das Kalzium wirkt auf die Knochen und das Protein auf die Muskeln. Tatsächlich ist Protein der Baustein für unsere Muskeln, also müssen wir definitiv viel davon bekommen!

Käse ist eine großartige Quelle dafür, und Sie brauchen wirklich nicht so viel. Es hängt von der Art ab, aber Sie können durchschnittlich 7 g Protein aus einer Unze Käse erhalten. Dies ist typisch für Cheddar- und Mozzarella-Käse, aber Sie könnten 8 g Protein aus Schweizer Käse erhalten.

Diese Bausteine ​​für die Muskeln zu haben, hilft, sie im Alltag zu schützen. Sie wissen, dass die Basis von allem für den Rest der Bauarbeiten unerlässlich ist. Sie könnten kein Haus auf schwachen Fundamenten bauen und einen starken Turm erwarten, oder? Nun, warum einen starken Körper erwarten, wenn man auf einer schwachen Muskelbasis aufbaut?

Aber nicht nur die Muskeln profitieren von dem Protein. Es ist der Baustein für unsere Haut, Organe und Sehnen. Es schafft den Rahmen für absolut alles in unserem Körper.

Wir brauchen täglich etwa 46 g Protein (54 g für einen Mann). Dies ist, wenn wir einem sitzenden Lebensstil folgen, was, wenn wir ehrlich sind, viele von uns tun. Wir verbringen Stunden vor Computerbildschirmen und auf Sofas, ohne es wirklich zu wollen. Wer seine Muskeln mehr beansprucht, braucht mehr Protein.

Übrigens geht es nicht nur darum, genug Protein zu sich zu nehmen. Wir müssen sicherstellen, dass wir die richtige Art bekommen, und Käse liefert uns das. Es ist ein tierisches Protein, das die richtige Balance an Aminosäuren für unseren Körper hat. Tierisches Eiweiß stammt auch aus Eiern, Fleisch und Fisch.

Und all die schlechte Presse über die Gewichtszunahme durch Käse ist nicht ganz wahr. Denken Sie daran, es geht darum, wie der Käse isst. Protein hilft uns tatsächlich beim Abnehmen, weil wir uns länger satt fühlen. Indem wir die richtige Käsesorte auf die richtige Art und Weise zu uns nehmen, füllen wir unseren Magen und ermöglichen unserem Körper, langsam zu verdauen, sodass wir den ganzen Tag über weniger Kalorien zu uns nehmen.

Kariesbekämpfende Kräfte

Wenn Protein und Kalzium für Sie nicht gut genug waren, wie steht es dann mit der Fähigkeit, Karies zu bekämpfen? Das ist einer der größten Vorteile von Käse und warum so viele Zahnärzte ihn als gesunden Snack für Kinder empfehlen.

Die Dinge, die wir tagsüber essen, enthalten in der Regel viele Säuren. Wir müssen nur an die natürlichen pH-Werte in Früchten wie Orangen und Ananas und den Säuregehalt in Erfrischungsgetränken denken. Während einige der Lebensmittel gesund für unseren Körper sein sollen, sind sie nicht die besten für unsere Zähne.

Hier kommt der Käse ins Spiel. Sie sehen, Käse hat basische Eigenschaften, die helfen, die Säure im Mund auszugleichen und einen neutralen pH-Wert zu schaffen. Dies ist hervorragend für die Zähne, da weniger im Mund vorhanden ist, um den Zahnschmelz zu beschädigen.

Viele Zahnärzte empfehlen inzwischen, Kindern nach einer fruchtigen Jause etwas Käse zu geben. Sie wissen, dass sich der pH-Wert im Mund ausbalanciert und Zähne und Zahnfleisch bis zum Zähneputzen geschützt sind.

Käse kann auch mit einem zuckerhaltigen Saft verwendet werden, wenn Eltern sich entscheiden, diesen ihren Kindern zu geben. Der Käse hilft, den Zucker aus dem Mund zu entfernen, was bedeutet, dass er nicht kleben bleibt und nicht durch den Zahnschmelz – oder eventuell entstandene Lücken – wirkt. Es kann auch helfen, das Zahnfleisch vor Zucker im Mund zu schützen.

Sie brauchen nur etwa 30 g, um alle Vorteile der Kariesbekämpfung in Ihrem Käse zu erhalten. Es spielt auch keine Rolle, welche Art von Käse Sie essen!

Es ist erwähnenswert, dass das Essen von Käse nicht bedeutet, dass Sie aufhören, Ihre Zähne zu putzen. Speisereste gelangen immer noch in die Zähne, und Sie müssen die Zähne vor den Bakterien schützen, die sich aufgrund dieser Partikel vermehren. Der Vorteil liegt nur im Ausgleich der Säure im Mund.

Leider kann es je nach Käse zu einem stinkenden Atem kommen. Daran müssen Sie denken, wenn Sie zum Essen ausgehen. Aber zumindest gibt es Optionen für Sie.

Senkung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Dies ist einer der gesundheitlichen Vorteile, die heftig diskutiert werden. Es gibt keine endgültige Antwort, aber es gibt Studien, die zeigen, dass Käse als Teil einer gesunden Ernährung tatsächlich dazu beitragen kann, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.

Die Studien basieren auf der mediterranen Ernährung und allen daraus resultierenden gesundheitlichen Vorteilen. Schließlich ist diese Diät voller Käse, insbesondere Feta, Mozzarella und Halloumi.

Ob Sie wirklich davon profitieren, hängt davon ab, wie Sie den Käse in Ihre Ernährung aufnehmen. Wenn die Menschen im Mittelmeer ihn verwenden, konzentrieren sie sich darauf, Rohkäse in ihre Ernährung aufzunehmen oder ihn in Gemüsegerichten zu backen. Sie enthalten viele gesunde Öle und Lebensmittel mit ihrem Käse, einschließlich Oliven, Olivenöl und Fisch.

Nicht nur der Käse allein trägt zu einem gesunden Lebensstil bei. Hier geht es um die Ernährung insgesamt, und Sie müssen das nachahmen, wenn Sie das Risiko für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Zukunft senken möchten .

Übrigens hat sich nicht nur die Mittelmeerdiät bewährt. Die DASH-Diät beinhaltet auch Käse und hat sich als hervorragend für Menschen mit Bluthochdruck erwiesen. Käse hat dazu beigetragen, das Risiko von Bluthochdruck zu senken, was bedeutet, dass Sie ein geringeres Risiko haben, damit verbundene Erkrankungen zu entwickeln.

Herz und Lunge profitieren also insgesamt. Sie senken nicht nur das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, sondern verringern auch die Wahrscheinlichkeit, einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu erleiden. Ihre allgemeine Gesundheit ist vollständig geschützt, was bedeutet, dass Sie länger leben und sich gesünder fühlen können.

Sie müssen es in moderaten Mengen halten. Käse enthält etwas Fett – sowie alle Proteine ​​​​und Kalzium. Wenn Sie zu viel essen, laufen Sie Gefahr, alles Gute zu übertreffen und Herzprobleme zu verursachen.

Wenn Sie derzeit Bluthochdruck haben, schränken Sie Ihre Käseaufnahme ein. Leider können die Natrium- und Cholesterinwerte relativ hoch sein. Halten Sie sich an die empfohlene Menge oder besprechen Sie dies mit Ihrem Arzt, um sicherzustellen, dass Ihre Gesundheit an erster Stelle steht.

Reduzieren Sie die Kalorien, die Sie essen

Ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme werden viel einfacher, wenn Sie Ihrer Ernährung Käse hinzufügen. Ja wirklich!

Wir haben uns bereits angesehen, wie das Protein im Käse helfen kann. Sie verbrauchen weniger Kalorien, weil Sie nicht das Bedürfnis verspüren, so viel zu essen. Es hilft wirklich, Ihnen einen gesunden, sättigenden Snack anzubieten.

Gleichzeitig ist die Anzahl der Kalorien, die Sie im Käse verbrauchen, gering. Es ist viel besser als eine Tafel Schokolade oder eine Packung Chips! Es ist sogar besser als einige ballaststoffreiche Optionen wie Müsliriegel oder Müsliriegel. Mehr Snacks unter 75 Kalorien hier.

Abhängig von der Art des Käses, den Sie essen, verbrauchen Sie nur etwa 100 Kalorien pro Unze. Cheddar ist einer der schlechtesten in Bezug auf Kalorien (114 pro Unze), während Mozzarella einer der besten ist (mit 72 Kalorien pro Unze). Sie werden also nicht nur ermutigt, weniger zu essen, weil Sie mehr Protein erhalten, Sie werden am Ende sowieso weniger Kalorien aus Ihrem Snack oder Ihrer Mahlzeit verbrauchen!

Die empfohlene Menge an Käse pro Tag beträgt etwa zwei Unzen. Wenn Sie die Kalorienzahlen im Hinterkopf behalten, sehen Sie sich ungefähr 200 Kalorien an. Das sind zwei Drittel der Menge, die schwangere Frauen im dritten Trimester zusätzlich zu ihren üblichen Kalorien zu sich nehmen sollten. Wenn Sie schwanger sind, können Sie Ihre zusätzlichen Kalorien aus Ihrem Käse gewinnen und sich auf die gesundheitlichen Vorteile für Sie und Ihr Baby konzentrieren!

Wenn es darum geht, ein Dessert in einem Restaurant zu bestellen, warum entscheiden Sie sich nicht stattdessen für die Käseplatte? Dies wird Ihnen bei Ihren Bemühungen zur Gewichtsabnahme helfen, ohne dass Sie das Gefühl haben, etwas zu verpassen. Ihre Freunde werden nicht ständig nach Ihrer Ernährung fragen oder warum Sie keinen Spaß mehr haben, und Sie können auf viele andere Arten davon profitieren, außer dass Sie die wachsende Taille stoppen.

Die meisten Käsebretter kommen auch mit etwas Obst. Sie profitieren nicht nur von Ihrer Taille, sondern Sie stellen Ihre Gesundheit an erste Stelle, indem Sie mehr Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

Nährstoffe verpackt in etwas so Kleines

Gute Dinge kommen in kleinen Paketen, und das ist beim Käse der Fall. Ein weiterer großer gesundheitlicher Vorteil, wenn Sie Ihrer Ernährung mehr hinzufügen, besteht darin, dass Sie Lebensmittel erhalten, die voller Nährstoffe sind. Egal, ob Sie mehr Kalium benötigen oder sich auf etwas Vitamin B12 konzentrieren möchten, dies ist die Zutat für Sie.

Dein Körper braucht viel mehr als du denkst. Kalium ist für die allgemeine Gesundheit unerlässlich. Es hält den Stoffwechsel in Gang und unterstützt die Organe. Sie reduzieren Ihr Risiko für Schlaganfälle, Herzinfarkte und sogar Nierenerkrankungen. Es unterstützt das Protein beim Muskelaufbau und sogar das Nervensystem hilft dir.

Es kann schwierig sein, Kalium in Ihre Ernährung aufzunehmen. Bananen werden oft als Hauptquelle angesehen, aber Sie können viel von Ihrem Käse bekommen. Amerikanischer Käse enthält beispielsweise 48 mg Kalium in einer Unze, während Cheddar 28 mg enthält.

Und das ist wirklich noch nicht alles. Die Vitamine A, B12 und D sind alle in guten Mengen in der Zutat enthalten. Sie sind nicht so groß wie viele andere Lebensmittel, aber Sie tragen immer noch zu Ihrem täglichen Bedarf bei. Das Vitamin D reicht aus, um das Kalzium im Käse in Ihren Körper aufzunehmen.

Dann gibt es die Mengen an Folsäure, Magnesium und Phosphor im Käse. Dies sind Nährstoffe, die gerne vergessen werden, die aber alle aus verschiedenen Gründen wichtig sind. Folsäure – oder Vitamin B9, wie es auch genannt wird – hilft bei der Entwicklung des Nervensystems bei Babys. Es ist nützlich für die Reparatur der DNA-Stränge, hilft, die Heilung zu unterstützen und Anomalien zu vermeiden. Sie kennen vielleicht eine Folatart namens Folsäure, die schwangeren Frauen dringend empfohlen wird, um das Wachstum ihres Babys zu unterstützen.

Magnesium ist nützlich, um nervöse Zustände und Angstzustände zu behandeln. Es hilft, die Muskelgesundheit zu unterstützen, einschließlich der Vorbeugung von Krämpfen. Es gibt sogar Verbindungen zum Schutz der Gesundheit von Herz und Gehirn bei gleichzeitiger Unterstützung des Energieniveaus. Wir brauchen ungefähr 350 mg dieses Minerals pro Tag, und wir können ungefähr 28 % davon allein aus einer Unze Käse bekommen.

Und was ist mit Phosphor? Nun, dies ist nicht auf eine Kategorie beschränkt, wie viele andere Nährstoffe, die wir uns angesehen haben. Das hilft nicht nur beim Knochenaufbau, sondern unterstützt auch die Verdauung und das Wasserlassen. Es hilft, den Harnsäurespiegel in der Blase auszugleichen und hilft dabei, Magenverstimmungen, Verstopfung und weichen Stuhlgang zu beseitigen. Für Erwachsene werden täglich nur 1.000 mg empfohlen, und eine Unze Käse kann Ihnen etwa 140 mg davon geben. Einige Käsesorten, wie Schweizer, geben Ihnen 160 mg.

Finden Sie immer noch Ausreden, um keinen Käse zu essen? Nun, es ist ein guter Job, es gibt noch zwei weitere gesundheitliche Vorteile, nicht wahr?

Geben Sie Ihrem Darm die guten Bakterien, die er braucht

Unser Körper braucht Bakterien. Es spielt keine Rolle, was Sie sagen, dies ist eine Tatsache, die von Angehörigen der Gesundheitsberufe angegeben wird. Ja, Sie denken, dass Bakterien alle schlecht sind, aber das ist wirklich nicht der Fall. Es gibt gute Bakterien da draußen, und das ist in Käse.

Sie denken vielleicht, dass der Käse der Grund für Ihre Magenverstimmung ist, aber es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass es an der Art und Weise lag, wie Sie den Käse gegessen haben. Oder es könnte die Art von Käse gewesen sein, die Sie gegessen haben.

Käse ist gut für den Darm, und das werde ich Ihnen gleich beweisen.

Diese guten Bakterien, die ich gerade erwähnt habe? Nun, die Bakterien werden vom Darm benötigt, um gegen die schlechten Dinge zu kämpfen – die Bakterien, die Ihre Darm- und Verdauungsprobleme verursachen.

Wenn Sie derzeit Antibiotika einnehmen, bietet Ihnen dies weitere Vorteile. Antibiotika sollen alle Bakterien abtöten. Sie unterscheiden nicht zwischen Gut und Böse, also verlieren Sie am Ende alle, die gut für Sie sind. Wenn Sie Käse essen, können Sie die guten Bakterien wieder hinzufügen und sich darauf konzentrieren, Ihren Darm zu unterstützen.

Die guten Bakterien helfen, das Wachstum einiger Hefen und Pilze im Schnitt zu bekämpfen, wie z. B. Candida. Diese Hefen und Pilze können Magenkrämpfe, Harnwegsinfektionen und sogar vaginale Hefeinfektionen verursachen. Sie können es dem Körper auch erschweren, alle Nährstoffe aus der Nahrung, die wir zu uns nehmen, aufzunehmen.

Das Beste, was wir tun können, ist, unseren Körper zu unterstützen und die Bildung von Hefepilzen zu verhindern. Sicherzustellen, dass es genügend gute Bakterien gibt, ist eines der besten Dinge, die man tun kann.

Die meisten Käse bieten Ihnen den Vorteil guter Bakterien, aber schimmelige und Blauschimmelkäse sind in der Regel die besten. Sie müssen jedoch Ihre eigenen Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen. Diese verschimmelten Käsesorten können Allergien auslösen, unter denen Sie leiden, einschließlich Schimmelpilzallergien, daher sollten Sie zu anderen Sorten wechseln.

Hilfe zur Unterstützung Ihrer Fitnessbemühungen

Käse ist einer dieser Snacks, die Sie Ihrem Fitness-Mahlzeitplan hinzufügen können. Wir sind bereits auf alle Proteinvorteile eingegangen, aber das ist auch großartig für Sportler. Es gibt auch fette Vorteile, die einfach nicht ignoriert werden können.

Sicher, Fett in großen Mengen ist schlecht, aber unser Körper braucht immer noch etwas davon. Käse in moderaten Mengen ist in dieser Hinsicht gut für Sie. Unsere Vorfahren aßen etwa 75 % der Zeit mit ihrer Ernährung etwa Fett, und wir haben es auf so wenig wie möglich reduziert. Der Unterschied war die Art der Fette – und die Menge, die unsere Vorfahren zu sich nahmen. Wir brauchen Fette, die nicht zu sehr sättigen, und Käse kann das bieten. Es gibt einige gesättigte Fette, auf die man achten sollte, weshalb Mäßigung unerlässlich ist.

Warten Sie, wie unterstützt all dies unsere Fitnessbemühungen?

Nun, Protein wird für den Muskelaufbau benötigt. Wenn Sie ein Training absolviert haben – sowohl Herz-Kreislauf als auch Gewicht – müssen Sie viel Protein zu sich nehmen, um die Schäden zu reparieren, die Sie Ihrem Körper zugefügt haben. Sicher, es ist normalerweise kein größerer Schaden, aber Ihr Körper muss noch repariert werden. Muskeln werden durch Reißen und Brechen aufgebaut und dann stärker wieder aufgebaut. Sie können das also unterstützen, indem Sie Käse essen und mehr Protein in Ihre Ernährung aufnehmen.

Auch die Fette sind wichtig. Fette unterstützen das Protein beim Muskelaufbau und halten den Rest unseres Körpers gesund. Aufgrund der Fette funktioniert unser Immunsystem richtig (zusammen mit Antioxidantien und Vitamin C) und unsere Haut bleibt mit Feuchtigkeit versorgt und weich (natürlich können wir dies durch andere natürliche Heilmittel unterstützen). Die Fette helfen, unsere Organe zu schützen, während sie auch das Gehirn unterstützen und die Zellen wachsen und arbeiten lassen.

Wenn wir unseren Körper anstrengen, helfen uns die Fette dabei, fitter und gesünder zu werden. Und geistig fit zu sein, ist genauso wichtig wie körperlich fit zu sein, oder?

Obendrein schmeckt Käse fantastisch. Wir lieben es und wollen am Ende mehr. Ob wir es jetzt haben oder für später am Tag aufheben, die Chemikalien in unserem Gehirn bekommen einen Schub. Wir setzen mehr Glückshormone im Körper frei, und das hilft unseren Fitnessanstrengungen. Wir wollen mehr tun. Es gibt mehr einen Drang, diese Läufe zu machen oder ins Fitnessstudio zu gehen. Wir sind bereit, uns härter anzustrengen, wenn wir da draußen sind.

Und Sie wissen, dass dies der Fall ist? Wir fühlen uns glücklicher und gesünder mit uns selbst. Die Fitness kurbelt die Glückshormone noch mehr an. Und dann freuen wir uns wieder auf den Käse und holen uns nochmal einen Schub.

Auch wenn der Käse Fett hat, können wir dennoch durch Fitness profitieren. Wir können einige der Gewichtszunahmen in Schach halten und helfen, gegen einige der negativen zu kämpfen.

Was, wenn Sie Milchunverträglichkeit haben?

Okay, Sie haben also von all diesen gesundheitlichen Vorteilen von Käse gehört, und jetzt stecken Sie fest. Sie möchten davon profitieren, können es aber wegen Ihrer Milchunverträglichkeit oder Laktoseallergie nicht. Du kämpfst, weil deine Ernährung nein sagt.

Wenn Sie eine Milch- oder Laktoseintoleranz haben, gibt es einige großartige Neuigkeiten. Ja, es ist wirklich möglich. Alles, was es wirklich bedeutet, ist, dass Sie sich auf bestimmte Käsesorten konzentrieren müssen.

Wir haben uns bereits mit der Tatsache beschäftigt, dass einige Käsesorten nicht so viel Laktose enthalten. Die meisten Hartkäse sind großartige Optionen. Halten Sie sich von Brie und Camembert fern und konzentrieren Sie sich mehr auf amerikanischen und Cheddar-Käse. Sogar Schweizer Käse wird eine bessere Option für Sie sein als die weicheren.

Wie geht das, wenn aus Milch Käse entsteht? Erinnerst du dich an die Bakterien, von denen ich sagte, dass sie im Käse waren? Dies ist der Teil, der hilft, die Laktose loszuwerden. Die Bakterien fressen die Laktose auf und scheiden sie aus. Alles, was Ihnen bleibt, ist die nahrhafte Güte.

Eine Milchallergie zu haben, kann etwas schwieriger sein. Dies hängt von Ihren spezifischen Ernährungsbedürfnissen ab. Wenn Sie Zweifel haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Ernährungsberater. Sie können vielleicht eine kleine Menge ausprobieren und sehen, wie Sie damit umgehen. Führe einfach ein Ernährungstagebuch und setze deinen Magen nicht zu sehr unter Druck.

Gibt es gesündere Alternativen?

Nicht jeder Käse wird gleich hergestellt. Wir haben dies besprochen, als wir uns die Menge an Kalzium, Nährstoffen und sogar Kalorien in jedem der Käsesorten angesehen haben. Es wird bestimmte Käsesorten geben, die mehr gesundheitliche Vorteile bieten als andere; wo Sie mehr davon essen können als andere Arten.

Beurteilen Sie nicht nur nach den Etiketten, auf denen „fettarmer“ oder „kalorienarmer“ Käse steht. Sie sind nicht die besten, da sie möglicherweise mehr Zucker, mehr Fett-zu-gesättigte-Fettsäuren-Verhältnisse und noch weniger Protein enthalten. Sie funktionieren nicht immer besser für Sie insgesamt.

Die mediterranen Käsesorten sind in der Regel die besseren. Sie funktionieren auch gut gekocht und gebacken. Hartkäse enthält aufgrund der Art und Weise, wie er hergestellt wird, tendenziell mehr gesättigte Fette. Diese Weichkäse aus Europa können großartig sein, aber sie sind manchmal etwas gewöhnungsbedürftig. Sie neigen dazu, einen stärkeren Geschmack zu haben, und sie sind möglicherweise nicht die besten, wenn Sie Probleme mit etwas Laktose haben.

Frischkäse ist eine der schlechtesten Sorten für Sie. Es hat den ganzen Geschmack, aber wenig von der Güte.

Es kommt nicht immer darauf an, welche Käsesorte man isst, sondern wie man ihn isst. Wenn Sie es auf fetthaltige Lebensmittel geben, ist es definitiv nicht gesund für Sie! Versuchen Sie, einige Soßen zuzubereiten, oder entscheiden Sie sich dafür, es über Ihre Salate zu bröseln.

Genießen Sie Ihr gesundes Essen

Wer hätte gedacht, dass gesundes Essen fantastisch schmecken kann? Hätten Sie sich jemals vorgestellt, dass Käse Ihnen so viele gesundheitliche Vorteile bieten könnte? Dies sind sogar alle Vorteile – nur die besten, die es gibt. Und es gibt immer noch Studien über den Inhaltsstoff, um zu sehen, ob es noch andere Möglichkeiten gibt, wie unser Körper davon profitiert.

Es ist Zeit, das Essen, das Sie essen, zu genießen und zu wissen, dass es gut für Sie ist. Wenn Sie Käse richtig und in der richtigen Menge essen, versorgen Sie Ihren Körper mit allen Vitaminen und Mineralstoffen, die er braucht. Sie erhalten die guten Bakterien, die Ihr Darm benötigt, und unterstützen gleichzeitig das Gerüst, auf dem Sie aufbauen können.