Das Auslassen des Frühstücks erhöht das Todesrisiko für Herzkrankheiten
Uns allen wurde gesagt, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, und eine neue Studie zeigt, wie wichtig es für die Vorbeugung von Herzkrankheiten sein kann.
Forscher hinter einer neuen Studie fanden heraus, dass das Risiko eines herzbedingten Todes für diejenigen, die das Frühstück auslassen, dramatisch ansteigt. Laut der von Dr. Wei Bao von der University of Iowa geleiteten Studie hatten diejenigen, die dies nie taten, im Vergleich zu Menschen, die immer frühstückten, eine um 87 Prozent höhere Wahrscheinlichkeit, an herzbedingten Ursachen zu sterben. Diese Studie verfolgte die Gesundheit von 6.550 Amerikanern für etwa 20 Jahre.
Die im Journal of the American College of Cardiology veröffentlichte Studie zeigte auch, dass die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls besonders für diejenigen erhöht war, die das Frühstück immer ausließen. Diese Personen zeigten eine mehr als dreimal so hohe Wahrscheinlichkeit eines tödlichen Schlaganfalls im Vergleich zu Personen, die immer morgens frühstückten
Warum eine tödliche Angewohnheit?
Laut Dr. Wei Bao könnte es viele Gründe geben, warum das Auslassen des Frühstücks eine tödliche Angewohnheit sein könnte, die zu Herzerkrankungen führen kann. Der am besten untersuchte Grund ist, dass das Auslassen des Frühstücks mit einem Appetitschub später am Tag verbunden ist. Es hat sich gezeigt, dass dies später am Tag zu übermäßigem Essen führt, was wiederum zu chronischem übermäßigem Essen und Fettleibigkeit führen kann.
Dr. Sunny Intwala, Leiterin der Kardiologie am Lenox Hill Hospital in New York City, erklärt: „Viele Menschen versuchen, den ganzen Tag über Mahlzeiten auszulassen, um Gewicht zu verlieren, aber oft schlägt dies fehl und führt am Ende des Tages zu übermäßigem Essen/Essanfällen.“
Ein weiterer Grund liegt in der Insulinsensitivität. Dieser hormonelle Faktor, der mit Fettleibigkeit und Diabetes in Verbindung gebracht wird, kann beeinträchtigt werden, wenn das morgendliche „Fasten“ zu lange dauert. Morgens nichts zu essen könnte auch andere hormonelle Prozesse beeinflussen, die helfen können, den Blutdruck zu erhöhen.
Das Auslassen des Frühstücks wurde auch mit einem höheren Cholesterinspiegel in Verbindung gebracht, der sich als Risikofaktor für Herzerkrankungen erwiesen hat.
Da in den letzten Jahren immer mehr Menschen auf den Fastentrend aufgesprungen sind, sind sich viele Herzexperten, die nicht an der Studie beteiligt sind, einig, dass es gesünder ist, kurz nach dem Aufstehen etwas zu essen. „Es ist gut dokumentiert, dass ein komplettes Frühstück zu einer besseren kardiovaskulären Gesundheit führt“, sagte Dr. Mohammad Imam, der nicht an der Studie beteiligt war. Dr. Imam leitet die Herz-Thorax-Chirurgie am Staten Island University Hospital in New York City.
Ärzte betonen, dass die Art der Lebensmittel, die die Menschen zum Frühstück essen, wichtig ist. Für viele gehören zum Frühstück zuckerhaltige Cerealien und Gebäck, daher ist es leicht einzusehen, warum diese Arten von Lebensmitteln auf lange Sicht zu Gesundheitsrisiken führen.
Bei der Planung des Frühstücks empfehlen viele Ärzte und Ernährungsberater, auf zuckerhaltige Produkte zu verzichten und eine nahrhafte Mahlzeit mit Früchten, Nüssen, Vollkorngetreide und hochwertigem Protein zu wählen. Ein guter Start in den Tag mit einem nahrhaften Frühstück kann zu einer besseren Ernährungsauswahl im Laufe des Tages führen, was dazu beitragen kann, Herzkrankheiten vorzubeugen.
