Diät & Ernährung

7 wissenschaftlich erwiesene Lebensmittel, die Herzerkrankungen verursachen

Herzerkrankungen sind in der westlichen Welt ein großes Problem. Es ist einer der Hauptkiller und normalerweise etwas, das Menschen verhindern können. Sie müssen sich für eine gesunde Ernährung entscheiden und Lebensmittel meiden, die im Allgemeinen das Risiko erhöhen, irgendwann im Leben eine Herzerkrankung zu entwickeln.

Obwohl es viele Theorien darüber gibt, dass bestimmte Lebensmittel Herzkrankheiten verursachen können, gibt es nur wenige, die wissenschaftlich bewiesen sind. Tatsächlich sind einige der Theorien noch überhaupt nicht bewiesen, und einige Studien zeigen überhaupt keine Wirkung.

Es ist also Zeit, sich weiterzubilden. Es ist an der Zeit zu erfahren, was Sie wirklich vermeiden oder reduzieren müssen, um eine gute Herzgesundheit zu fördern.

Bei Herzerkrankungen geht es um den Cholesterinspiegel

Im Laufe der Jahre herrschte die Ansicht vor, dass Herzerkrankungen erblich bedingt seien. Die Menschen glaubten, dass es nur ein Teil des Älterwerdens sei und man nichts dagegen tun könne. Nun, die Wissenschaft hat das Gegenteil bewiesen.

Obwohl es immer noch ein genetisches Element gibt, kommt es im Grunde darauf an, was wir essen. Ja, es gibt Lebensstilelemente, die es verschlimmern und unser Risiko erhöhen, aber es geht hauptsächlich um die Nahrung, die wir essen – und noch wichtiger, um die Menge an Cholesterin, die wir in unseren Körper aufnehmen.

Es gibt zwei Arten von Cholesterin: HDL und LDL. Der LDL-Typ ist der Typ, den wir reduzieren müssen. Dies ist die Art, die die Arterien verstopft, Verstopfungen verursacht und den Blutdruck erhöht. Indem Sie mehr HDL-Cholesterin zu sich nehmen, können Sie tatsächlich dazu beitragen, den LDL-Spiegel niedrig zu halten. HDL trägt dazu bei, die Arterien mit einer glatten Schutzschicht auszukleiden. Dadurch wird sichergestellt, dass das Blut problemlos durch die Arterien fließt und der Blutdruck niedrig gehalten wird.

Pflanzliche Lebensmittel haben keinen Einfluss auf Ihren Cholesterinspiegel. Sie enthalten überhaupt nichts. Nur fetthaltige Lebensmittel und tierische Produkte enthalten etwas Cholesterin. Einige enthalten mehr HDL als LDL, und nur einige wurden mit Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Das sollten Sie im Hinterkopf behalten, wenn wir die sieben Lebensmittel durchgehen, die mit Herzerkrankungen in Verbindung gebracht werden.

Verzichten Sie so weit wie möglich auf schnelles oder frittiertes Essen

Es gibt gesündere Möglichkeiten, Ihr Essen zuzubereiten. Wenn Sie zu denen gehören, die frittierten, panierten Fisch oder die schottische Delikatesse des panierten Mars-Riegels genießen, dann möchten Sie Ihre Ernährung überdenken.

Denken Sie daran, dass Öle in irgendeiner Weise mit hohen Cholesterinwerten und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht werden. Die Wahrheit ist, dass Sie einige Öle brauchen, aber Sie müssen die richtigen auf die richtige Art und Weise bekommen. Das bedeutet nicht, dass Sie einen gesunden Lebensstil als Vorwand für frittiertes oder Fast Food nutzen können.

Frittiertes und Fastfood wurde in ungesunden, gesättigten Pflanzenölen gekocht. Außerdem werden sie viel länger gekocht, als Sie benötigen, und behalten so die Fette bei, die Sie dann in Ihre Ernährung aufnehmen. Sie führen zwar nicht unbedingt zu Fettleibigkeit, führen aber zu verstopften Arterien und setzen Sie dem Risiko eines Herzinfarkts aus.

Vermeiden Sie so viel Fastfood oder frittierte Lebensmittel wie möglich. Wie ich bereits sagte, gibt es gesündere Möglichkeiten, sein Essen zuzubereiten. Anstatt Ihren Speck oder Ihre Würste zu braten, können Sie sie grillen. Tauschen Sie die Spiegeleier gegen Pochierungen aus und rühren Sie sie in nur einem Teelöffel Olivenöl um.

Verzichten Sie auf die Fritteuse und backen oder grillen Sie stattdessen Ihre Speisen. Sie werden feststellen, dass es besser schmeckt und Sie Ihre Gesundheit in den Mittelpunkt stellen können.

Befreien Sie sich von vollfetten Milchprodukten

Obwohl Milchprodukte gut für Sie sind, möchten Sie die richtige Art von Tagebuch führen. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass vollfette Milchprodukte mit einem höheren Cholesterinspiegel in Verbindung stehen, der zu Herzerkrankungen führen kann.

Das Problem bei den Vollfettoptionen ist, dass sie einen höheren Cholesterinspiegel haben. Denken Sie daran, dass Ihre tierischen Produkte sowohl HDL- als auch LDL-Cholesterin enthalten. Wenn Sie sich für eine fettarme oder fettreduzierte Variante entscheiden, wird ein Teil des Cholesterins entfernt.

Natürlich müssen Sie auf andere gesundheitliche Probleme achten. Wenn etwas sagt, dass es fettarm ist, kann es sein, dass es zusätzlichen Zucker enthält. Lesen Sie die Etiketten und stellen Sie sicher, dass Sie das Cholesterin nicht durch Zucker ersetzen, der zu Typ-II-Diabetes und anderen Gesundheitsproblemen führen kann!

Beschränken Sie Gemüsekonserven auf ein Minimum

Gemüsekonserven werden üblicherweise in Geschäften gekauft. Sie sind leicht mit Nährstoffen zu versorgen und können in großen Mengen aufgefüllt werden, um die Kosten für Ihren Lebensmitteleinkauf auf ein Minimum zu reduzieren.

Sie können jedoch schädlich für Ihr Herz sein. Jetzt beginnen die Hersteller, sich mit den Problemen mit ihren Gemüsekonserven zu befassen, aber das interessiert nicht jeden wirklich.

Aber Moment, Gemüse hat kein Cholesterin, oder? Nun, es ist nicht nur das Cholesterin, das die Herzkrankheit verursacht. Dies ist ein wichtiger Faktor, aber es gibt auch andere Gründe für Herzerkrankungen. Auch ein hoher Natriumgehalt ist zu beachten, und Gemüsekonserven enthalten in der Regel große Mengen Salz.

Halten Sie Ausschau nach Dosen, auf denen steht, dass sie wenig Salz enthalten oder kein Salz enthalten. Stellen Sie sicher, dass Sie sie gründlich ausspülen, um alle natürlichen Salze zu entfernen.

Gefrorenes und frisches Gemüse ist in der Regel besser für Sie. Durch das Einfrieren von Gemüse werden nicht so viele Nährstoffe verloren, wie manche Leute glauben, und es ist möglich, auf die gleiche Weise Vorräte anzulegen, wie man es mit Gemüsekonserven tun würde.

Tauschen Sie den Aufschnitt aus

Aufschnitt ist ein großes Problem für die Ernährung. Das Problem ist, dass sie so leicht verfügbar und erschwinglich sind. Im Vergleich zu einigen der gesünderen, mageren Teilstücke der Mahlzeit sind sie auch einfach zu verwenden.

Nun, es ist an der Zeit, Ihre Gesundheit über die Leichtigkeit des Fleischschneidens zu stellen. Aufschnitt ist voll von zusätzlichem Salz und bietet nicht genau die Nährstoffe, die Ihr mageres Aufschnitt liefern wird. Es ist möglich, 250 mg Natrium in nur einer Scheibe Aufschnitt zu enthalten. Wie viele gibst du tatsächlich in deine Sandwiches oder auf deine Salate?

Es gibt noch viele weitere wunderbare Mittagessen zuzubereiten. Sie können gesündere Salate, Sandwiches und Gerichte zubereiten.

Das bedeutet nicht, dass Sie den Aufschnitt komplett weglassen müssen. Sie sollten jedoch auf jeden Fall die Menge reduzieren, um das Risiko einer Herzerkrankung auf ein Minimum zu beschränken.

Das Gleiche gilt übrigens auch für Ihr Beef Jerky. Mit dem Paläo-Trend erfreut es sich immer größerer Beliebtheit. Es enthält keine Körner und ist technisch gesehen etwas, das die Höhlenmenschen gegessen hätten. Allerdings enthält es weit mehr Salz, als unsere Paläo-Vorfahren jemals in Betracht gezogen hätten, über die Lippen zu kommen. Es enthält nur sehr wenige Nährstoffe und ist nicht gerade das Beste für Ihre Taille oder Ihr Herz. Legen Sie es beiseite und greifen Sie zu gesünderen Snacks.

Tauschen Sie Ihren Hüttenkäse aus

Ja, Hüttenkäse eignet sich für Salate, Kartoffeln, Frühstück und vieles mehr. Sie werden das darin enthaltene Natrium nicht wirklich schmecken oder überhaupt an den Cholesterinspiegel denken (denken Sie daran, tierisches Produkt). Die Chancen stehen gut, dass Sie nicht glauben, dass diese gesündere Version von Käse Herzkrankheiten verursachen könnte.

Nun, es stellt sich heraus, dass es möglich ist. Hüttenkäse enthält in nur einer Portion mehr als ein Drittel der empfohlenen Tagesdosis an Salz! Sicher, es gibt salzarme Versionen auf dem Markt, aber sie reduzieren Ihre Natriumaufnahme immer noch nicht genug, um Herzerkrankungen vollständig auszuschließen.

Fügen Sie Ihrer Ernährung anstelle von Hüttenkäse etwas Joghurt hinzu. Griechischer Joghurt ist am besten geeignet, da er die Zuckermenge reduziert, die Sie aus dem Milchprodukt erhalten. Griechischer Joghurt enthält außerdem die Proteinzufuhr, die Ihr Körper zur Unterstützung des Herzmuskels benötigt.

Befreien Sie sich von der Margarine

Als Butteralternative wurde Margarine eingeführt. Obwohl es sich sicherlich leichter verbreiten lässt, ist es bei weitem nicht so gut für Ihr Herz. In Margarine ist weitaus mehr LDL-Cholesterin enthalten als in Butter. Und Sie wissen, dass es nicht einmal so gut schmeckt wie frisch gestrichene Butter!

Margarine enthält viele gehärtete Öle. Tatsächlich ist es eine der am häufigsten konsumierten Quellen für Transfette, die sich einfach in den Arterien ansammeln und diese verstopfen. Sie werden einen höheren Blutdruck haben und ein hohes Risiko für einen Herzinfarkt haben.

Erschwerend kommt hinzu, dass die Margarine Ihre Haut schneller altern lässt! Wenn Ihr Herz nicht an erster Stelle steht, dann wechseln Sie Ihrer Haut zuliebe von Margarine!

Es gibt Margarine, die ohne Transfette hergestellt wird, was zu bedenken ist. Sie erhalten einige Ihrer gesunden Öle durch sie. Eine andere Möglichkeit besteht darin, einfach wieder auf Butter umzusteigen oder ganz darauf zu verzichten.

Halten Sie Ihren Alkoholgehalt auf ein Minimum

Zum Thema Alkohol gibt es derzeit widersprüchliche Ratschläge. Es gibt einige, die sagen, dass Alkohol schädlich für den Menschen ist und dass man ihn komplett meiden sollte. Andere werden Ihnen sagen, dass Ihnen das eine oder andere Glas Wein nicht so sehr schadet und sogar Ihren Cholesterinspiegel verbessern könnte.

Tatsächlich haben Studien gezeigt, dass ein Glas Wein dazu beitragen kann, Ihren HDL-Cholesterinspiegel zu steigern, und das ist der Typ, den Sie steigern möchten. Rotwein ist der beste, aber Studien haben gezeigt, dass ein Glas Weißwein und sogar ein Glas Bier zu einem gesünderen Lebensstil beitragen können.

Die Gefahr besteht, wenn Sie mehr als ein oder zwei Einheiten pro Tag trinken. Wenn Sie mehr Alkohol trinken, steigt Ihr Blutdruck. Sie belasten Ihre Leber stärker, um die Giftstoffe aus Ihrem Körper auszuscheiden, und es kommt zu einem Anstieg der Herzfrequenz ohne guten Grund.

Ein hoher Alkoholgehalt erhöht auch die Menge an Triglyceriden im Körper, bei denen es sich um eine Art Fett handelt. Diese befinden sich in Ihren Arterien, verursachen Verstopfungen und erhöhen das Risiko einer Herzerkrankung.

Also ja, Alkohol kann nützlich sein. Sie sollten sich auf eine geringe Menge konzentrieren, um Ihr Herz zu schützen, anstatt Ihre allgemeine Gesundheit noch mehr zu schädigen.

Es geht nicht nur um die Ernährung

Bedenken Sie, dass es nicht nur auf die Ernährung ankommt. Obwohl wissenschaftlich erwiesen ist, dass diese Lebensmittel Herzerkrankungen verursachen, spielen noch andere Faktoren eine Rolle. Möglicherweise meiden Sie alle Lebensmittel, gehen aber aufgrund anderer Lebensgewohnheiten und Entscheidungen dennoch ein hohes Risiko ein.

Raucher und Menschen mit Übergewicht haben ein höheres Risiko, irgendwann im Leben an einer Herzerkrankung zu erkranken. Denken Sie daran, dass Ihr Herz ein Muskel ist. Der beste Weg, Ihr Herz zu schützen, besteht darin, es aufzubauen und ständig am Laufen zu halten. Dies können Sie mit einem gesunden Trainingsprogramm erreichen.

Es ist erwähnenswert, dass Bewegung allein nicht funktioniert. Es muss mit einer gesunden Ernährung klappen. Studien haben gezeigt, dass Bewegung allein nicht ausreicht, um Ihr Herz zu schützen – und dies wurde bei Soldaten durchgeführt!

Ihr Alter wird Sie nicht davon abhalten, an einer Herzerkrankung zu leiden. Wenn es um dieses Problem geht, kommt es wirklich darauf an, dass man ist, was man isst. Die gute Nachricht ist, dass eine Umstellung Ihrer Ernährung mit zunehmendem Alter dazu beitragen kann, das Risiko zu verringern, dass Herzerkrankungen zu einem großen Problem werden.

Was werden Sie zuerst herausschneiden?

Einige der Lebensmittel auf der Liste können Sie in Maßen essen. Es geht darum, sie in eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu integrieren. Sie müssen sich jedoch auch auf einen gesünderen Lebensstil konzentrieren.

Auf andere Lebensmittel müssen Sie komplett verzichten, wenn Sie das Risiko einer Herzerkrankung verringern möchten. Der Natrium- und der schlechte Cholesterinspiegel sind zu hoch, als dass sie irgendeinen Nutzen daraus ziehen könnten. Dies ist sicherlich bei Margarine mit gehärtetem Öl und Trockenfleisch vom Rind der Fall.

Was wirst du zuerst ausschneiden? Teilen Sie es in den Kommentaren unten und beginnen Sie noch heute mit einer gesünderen Ernährungsumstellung.

Christian Busch

Hallo und herzlich willkommen in meiner Gesundheitslinie! Mein Name ist Dr. Christian Busch und ich bin ein leidenschaftlicher Verfechter von Gesundheit und Wellness. Ich glaube, dass ein gesunder Lebensstil für ein erfülltes Leben unerlässlich ist, und ich freue mich darauf, mein Wissen und meine Erkenntnisse mit Ihnen zu teilen.