Pflanzliche Ernährung reduziert Schmerzen und Entzündungen bei rheumatoider Arthritis
Eine pflanzliche Ernährung kann neuen Informationen zufolge dazu beitragen, Schmerzen und Entzündungen aufgrund von rheumatoider Arthritis (RA) zu lindern. Diese Überprüfung trägt zu den Beweisen bei, dass eine Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten ist, bei Autoimmunerkrankungen von Vorteil sein kann.
Der neue Review, der in der Zeitschrift Frontiers in Nutrition veröffentlicht wurde, beleuchtete vier verschiedene Möglichkeiten, wie eine pflanzliche Ernährung dazu beitragen kann, die Symptome der rheumatoiden Arthritis zu reduzieren. RA ist eine Autoimmunerkrankung, die durch eine Entzündung gekennzeichnet ist, die Schmerzen und Schwellungen in den Gelenken verursacht.
Genetische Faktoren spielen eine wesentliche Rolle bei der Kontrolle von RA, aber Lebensstilfaktoren wie die Ernährung können helfen, die Symptome zu kontrollieren. Forscher des Physicians Committee for Responsible Medicine überprüften Beobachtungsstudien und klinische Studien und fanden konsistente Beweise dafür, dass eine pflanzliche Ernährung Entzündungen reduzieren und mit RA verbundene Symptome verbessern kann.
Die Forscher haben ihre Ergebnisse in vier verschiedene Möglichkeiten unterteilt, eine pflanzliche Ernährung zu befolgen, die für RA-Patienten von Vorteil sein kann. Die erste Beobachtung war, dass pflanzliche Lebensmittel Entzündungen reduzieren. Im Jahr 2015 fand eine Studie heraus, dass Teilnehmer, die eine pflanzliche Ernährung einhielten, im Vergleich zu denen, die eine Diät mit einem höheren Anteil an Fett und tierischen Produkten zu sich nahmen, eine Verringerung der Entzündungswerte aufwiesen.
Die zweite Möglichkeit, wie eine pflanzliche Ernährung bei RA helfen kann, besteht darin, die mit RA verbundenen Schmerzen und Schwellungen zu reduzieren. Eine klinische Studie, die Teilnehmer mit RA untersuchte, die eine fettarme vegane Ernährung zu sich nahmen, ergab, dass nach vier Wochen eine signifikante Verbesserung der Morgensteifigkeit, der RA-Schmerzen, der Gelenkempfindlichkeit und der Gelenkschwellung eintrat. Pflanzliche Ernährung ist in der Regel fettarm und ballaststoffreich, was die Verringerung von Entzündungen erklären könnte.
Ein geringeres Körpergewicht bei Patienten mit rheumatoider Arthritis trägt dazu bei, die Wahrscheinlichkeit einer Remission zu erhöhen, wenn bei Patienten RA vorliegt, und eine pflanzliche Ernährung ist mit einem niedrigeren BMI verbunden. Die Überprüfung umfasst eine Analyse aus dem Jahr 2018, die ergab, dass RA-Patienten, die mehr als fünf Kilogramm Körpergewicht verloren haben, dreimal häufiger Verbesserungen erfahren als diejenigen, die weniger als fünf Kilogramm verloren haben. Pflanzliche Diäten haben sich durchweg als nützlich für die Gewichtsabnahme erwiesen.
Die letzte Beobachtung, die von der Überprüfung gemacht wurde, enthielt Informationen über Darmbakterien. Studien in der Vergangenheit haben gezeigt, dass das Mikrobiom im Darm eine wichtige Rolle bei RA und Entzündungen spielen kann. Eine ballaststoffreiche, pflanzliche Ernährung kann die Darmbakterien verändern und die Bakterienvielfalt erhöhen, die bei RA-Patienten oft fehlt.
Ein einfacher Menüwechsel
„Eine pflanzliche Ernährung, die aus Obst, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten besteht, kann für Menschen mit rheumatoider Arthritis enorm hilfreich sein“, sagt Mitautorin der Studie Hana Kahleova, MD, Ph.D., Direktorin für klinische Forschung des Ärztekomitees . „Diese Studie gibt Hoffnung, dass sich Gelenkschmerzen, Schwellungen und andere schmerzhafte Symptome mit einer einfachen Menüänderung verbessern oder sogar verschwinden können.“
Diese Überprüfung hilft, Arten von Lebensmitteln zu definieren, die Personen mit RA täglich konsumieren sollten, um die mit der Erkrankung verbundenen Symptome zu lindern. Aber nicht nur Menschen mit rheumatoider Arthritis könnten von einer pflanzlichen Ernährung profitieren. Andere Studien haben gezeigt, dass eine pflanzliche Ernährung vor Hypothyreose und Multipler Sklerose schützen kann. Achten Sie daher auf die empfohlene Zufuhr von Obst und Gemüse, um einen gesunden Lebensstil aufrechtzuerhalten.
