10 Nährwerte über Heidelbeeren und Rezepte, die Sie ausprobieren müssen

Heidelbeeren sind bei Ernährungswissenschaftlern und Gesundheitsexperten äußerst beliebt. Sie sind voller Nährwerte und helfen den Menschen, gegen alle Arten von Krankheiten, einschließlich Krebs, zu kämpfen. Die Frucht macht sich auch hervorragend in Rezepten, egal ob herzhaft oder süß.

Wenn Ihnen die Heidelbeere empfohlen wurde oder Sie sie in Ihrem Lebensmittelgeschäft oft gesehen haben, ist es an der Zeit, mehr darüber zu erfahren, warum sie so gut für Sie ist.

Hier sind 10 Nährwerte über die Ernährung von Heidelbeeren und halten Sie Ausschau nach einigen Rezeptideen unten, die Sie noch heute ausprobieren können.

Einige Leute denken sogar, dass Heidelbeeren helfen, das Schnarchen zu stoppen und besser funktionieren als ein Gerät zum Stoppen des Schnarchens

Das Einfrieren ändert nichts an den ernährungsphysiologischen Vorteilen

Im Gegensatz zu vielen anderen Obst- und Gemüsesorten wird der Nährwert durch das Einfrieren der Früchte nicht beeinträchtigt. Das bedeutet, dass Sie Packungen Blaubeeren bis zu 6 Monate aufbewahren können, ohne sich zu fragen, wie wenig Sie tatsächlich von den Vorteilen profitieren werden.

Es ist so wichtig, wenn man bedenkt, dass einige Antioxidantien in der Frucht enthalten sind. Sie kommen in viel höheren Mengen vor als die meisten anderen Früchte der Welt, insbesondere diejenigen, die Sie regelmäßig im Supermarkt finden.

Es ist unklar, ob das Kochen oder Erhitzen der Früchte in irgendeiner Weise nachteilige Auswirkungen hat. Wenn ja, ist es wahrscheinlich sehr gering, insbesondere in Anbetracht einiger Nährstoffe, die in der Frucht enthalten sind.

Wenn Sie darüber nachdenken, die Nährstoffe nicht zu beeinträchtigen, lohnt es sich, die Art der zu essenden Blaubeeren zu betrachten. Es spielt keine Rolle, aus welcher Region sie stammen, aber Sie möchten so viel wie möglich auf Bio-Optionen setzen. Sie sind gesünder für Sie und bieten bessere Nährstoffwerte.

Bio ist besser, wenn es um Obst und Gemüse geht. Der Vorteil besteht darin, dass die Produkte natürlich angebaut werden, ohne den Einsatz von Chemikalien, die die Nährwerte beeinträchtigen können. Sie müssen sich keine Sorgen über das Risiko für Ihren Körper machen, das durch einige der Chemikalien verursacht wird, die möglicherweise verwendet werden, um zu verhindern, dass Nagetiere und Schädlinge die Ernte fressen.

Der Begriff „Bio“ ist ein geschützter Begriff. Unternehmen können ihre Lebensmittel nicht rechtlich als biologisch fälschen. Achten Sie jedoch auf das Wort „natürlich“, da es diesbezüglich keine Vorschriften gibt.

Blaubeeren können gegen Krebs kämpfen

Diese Frucht ist wie viele andere Beeren voller Antioxidantien . Diese sind wichtig, um die freien Radikale zu bekämpfen, die dazu führen, dass sich Zellen abnormal entwickeln und reparieren. Abnormale Zellen sind mit Krebs verbunden. Indem Sie also mehr Blaubeeren essen, helfen Sie Ihrem Körper, gegen Krebs zu kämpfen.

Wenn Sie Ihrer Gesundheit positiv gegenüberstehen, können Sie auch Krankheiten viel leichter bekämpfen. Es gibt Verbindungen dazu, wie eine positive Denkweise die richtigen Chemikalien durch den Körper schickt und hilft, potenziell lebensbedrohliche Krankheiten zu bekämpfen. Krebspatienten haben eine Verbesserung gezeigt, weil sie ihrer Genesung positiver gegenüberstanden als andere, die nicht gedeihen konnten.

Boosten Sie die kognitive Gedächtnisfunktion

Es gibt auch Verbindungen zur Verbesserung der Gehirnfunktion durch den Verzehr von Blaubeeren. Dies ist wiederum auf die Antioxidantien in der Frucht zurückzuführen. Sie würden nur etwa zwei Tassen der Frucht pro Tag benötigen, um die Vorteile zu sehen, und Sie können eine gute Menge in den Blaubeerrezepten unten bekommen.

Eine verbesserte Gehirnfunktion hilft beim kognitiven Gedächtnis. Die Wahrscheinlichkeit, dass Menschen an Krankheiten wie Alzheimer und Demenz leiden, ist geringer, da ihre Gehirnfunktion nachlässt. Studien haben gezeigt, dass eine Heidelbeere nicht nur helfen kann, die Gehirnfunktion zu steigern, sondern auch gegen die Zeichen der Alterung im Gehirn zu kämpfen. Diese Frucht kann helfen, Gehirnkrankheiten zu bekämpfen, um zu verhindern, dass Krankheiten auftreten oder sich verschlimmern.

Senken Sie den glykämischen Inde

Für diejenigen, die versuchen, eine Diät mit niedrigem GI zu befolgen , ist dies sicherlich eine Frucht, die der Liste hinzugefügt werden sollte. Eine Heidelbeere hat einen niedrigen glykämischen Index , was bedeutet, dass sie beim Verzehr und der Verdauung keinen großen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat. Ein niedrigerer Blutzuckereffekt bedeutet, dass wenig Insulin freigesetzt wird, sodass der Körper sich nicht mit dieser Chemikalie auseinandersetzen muss. Das Diabetes-Risiko wird gesenkt, indem man diese Frucht einfach gegenüber anderen süßeren Versionen isst; alles unter Beibehaltung eines süßen Geschmacks!

Die geringere Zuckerfreisetzung bietet auch den Vorteil, dass es keine großen Höhen und Tiefen im Energieniveau gibt. Lebensmittel mit einem hohen GI geben einer Person traditionell einen plötzlichen Energieschub und dann einen schnellen Einbruch, wodurch sie nach mehr Lebensmitteln greifen, die ihnen wieder den Energieschub geben, den sie brauchen. Dies führt dazu, dass mehr Insulin in den Körper ausgeschüttet wird und ein höheres Risiko besteht, an Diabetes zu erkranken.

Eine Blaubeere misst auf der GI-Skala etwa 40-53, und 50 gilt als niedrig. Es ist erwähnenswert, dass die meisten Beeren auf der GI-Liste niedrig sind, aber die Nährwerte der Heidelbeeren sind in anderen Aspekten, wie den Antioxidantien, viel besser. Für diejenigen, die eine Diät mit niedrigem GI machen oder sich Sorgen um diese Zahlen machen, sind alle Arten von Beeren besser als viele andere Früchte da draußen.

Verbunden damit und mit Diabetes ist der Nutzen, den Heidelbeeren für diejenigen bieten, die bereits an Diabetes leiden. Durch den Verzehr von drei oder mehr Portionen Heidelbeeren oder anderen Früchten mit niedrigem GI pro Tag ist es viel einfacher, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Dies kann dazu beitragen, den Bedarf an Medikamenten zu reduzieren und in einigen Fällen den Diabetes vollständig rückgängig zu machen.

Zusätzliche kardiovaskuläre Unterstützung

Dieser Vorteil der Heidelbeerernährung geht auf die Antioxidantien zurück. Sie tun viel mehr als nur Krankheiten zu bekämpfen und helfen vielen Problemen vorzubeugen. Eines dieser Probleme, vor denen sie schützen, sind Herz-Kreislauf-Probleme. Durch eine tägliche Einnahme von Heidelbeeren schützen Sie die Blutgefäßwände, Blutfette und Blutbestandteile im Körper. Dies trägt zum Schutz vor Verstopfungen der Arterien bei , was zu einem geringeren Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall führt.

Die Durchblutung wird erheblich verbessert, was bedeutet, dass das Herz richtig arbeiten und alle notwendigen Organe mit Blut versorgen kann. Dies hilft auch bei der verbesserten Gehirnfunktion, da das Gehirn den Sauerstoff und das Blut bekommt, die es braucht, um täglich und mehr zu funktionieren.

Je mehr Obst Sie essen, desto mehr Vorteile für das Herz-Kreislauf-System werden Sie sehen. Die Kapazität für Antioxidantien steigt mit zunehmender Nahrungsaufnahme, so dass es für einmal nicht zu viel des Guten gibt.

Schutz der Netzhaut

Die Netzhaut ist der Teil des Körpers, der am stärksten von Schäden durch Sauerstoff und oxidativen Stress bedroht ist. Ihr Körper braucht Sauerstoff, aber auch Schutz vor einigen der Probleme, und die Antioxidantien in Blaubeeren bieten diesen Schutz.

Diese Frucht wurde auch mit dem Schutz der Augen vor UV-Schäden in Verbindung gebracht! Es gibt noch mehr Forschung zu diesem Vorteil, um zu sehen, wie viel Gutes die Frucht bietet – oder zumindest die Antioxidantien in der Frucht.

Sie sind meistens Wasse

Während sie alle Antioxidantien (und andere Vitamine und Mineralstoffe, die noch nicht ganz angesprochen wurden) erhalten, besteht die Frucht hauptsächlich aus Wasser. Tatsächlich bestehen satte 84 % der Frucht aus Wasser, was dem Körper weitere gesundheitliche Vorteile bietet.

Der Körper besteht zwischen 50 % und 65 % aus Wasser und braucht das, um den ganzen Tag über funktionieren zu können. Wasser entfernt die Giftstoffe und hilft, alle Organe in Ordnung zu halten. Indem Sie mehr von dieser Frucht essen, erhöhen Sie Ihre Wasseraufnahme, ohne es überhaupt zu merken.

Gleichzeitig erhalten Sie nicht die ungesunden Fette oder die zuckerhaltigen Kohlenhydrate, die Ihnen viele andere Lebensmittel täglich liefern. Dies wird Ihnen beim Abnehmen helfen, da die Kalorien viel niedriger sein werden.

Faser, um den Darm zu regulieren

Eine Heidelbeere enthält zwar nicht so viele Ballaststoffe wie andere Früchte und Gemüse, aber dennoch eine gute Menge. Es lohnt sich, sich wegen der gesundheitlichen Vorteile, die er dem Körper bietet, auf diesen Nährstoff zu konzentrieren.

Ballaststoffe werden benötigt, um den Darm zu regulieren. Es hält den Stuhlgang weich, aber nicht zu flüssig und ermutigt die Menschen, täglich Stuhlgang zu machen. Dies hilft, mehr Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und anderen Krankheiten und Problemen vorzubeugen.

Wenn Sie mit Verstopfung zu kämpfen haben , ist gegen eine Tasse Blaubeeren nichts einzuwenden. Sie können sogar einige der folgenden Heidelbeerrezepte ausprobieren, um die Frucht interessanter zu machen und Ihre Ballaststoffaufnahme für den Tag zu erhöhen.

Helfen Sie, die Knochengesundheit zu verbessern

Heidelbeeren sind reich an Vitamin K. Dieses Vitamin wird von den meisten Menschen vergessen, aber es ist lebenswichtig. Babys erhalten eine Spritze davon, wenn sie geboren werden, um die gesundheitlichen Vorteile der Blutgerinnung zu unterstützen. Ohne sie könnten Menschen extrem leicht bluten und feststellen, dass Schnitte nicht richtig heilen.

Vitamin K ist auch wichtig für die Knochengesundheit. Das verhindert zwar nicht den Bedarf an Kalzium, aber die beiden arbeiten zusammen, um Knochen zu schaffen, die sowohl stark als auch gesund sind.

Bessere Immunfunktion und Haut

Das Immunsystem wurde bereits angesprochen, und die Antioxidantien helfen sicherlich dabei, es zu stärken. Der Vorteil, eine gesündere Denkweise anzubieten, hilft ebenfalls. Sie sind jedoch nicht die einzigen Gründe, warum die Frucht das Immunsystem stärken kann.

Der Vitamin-C-Gehalt in der Frucht ist hoch (nein, Früchte müssen nicht gelb oder orange sein, um Vitamin C zu haben!). Dies hilft, das Immunsystem zu regulieren und es auf einem optimalen Niveau zu halten.

Das Vitamin hilft auch bei der Gesundheit der Haut. Die Frucht kann helfen, einige Hautschäden rückgängig zu machen und vor trockener Haut zu schützen. Es hilft auch, den Kollagenspiegel zu erhöhen, teilweise auch aufgrund der Menge an Wasser in der Frucht. Ihre Haut wird gesünder aussehen und sich gesünder anfühlen und Ihnen eine sonnigere Lebenseinstellung geben.

Keine Nebenwirkungen

Während einige Lebensmittel in mäßigen bis hohen Mengen verzehrt werden können, wurde dies bei Blaubeeren nicht beobachtet. Eine Person kann in vollem Umfang von allen gesundheitlichen Vorteilen profitieren, die in den 10 oben genannten Fakten enthalten sind, und täglich einige köstliche Snacks und Desserts genießen.

Es gibt einige Menschen, die eine Allergie gegen die Frucht haben, aber das ist sehr selten. Die meisten Menschen werden es nicht wissen, bis sie etwas mit Blaubeere probiert haben, und es kann einige Zeit dauern, um herauszufinden, was es verursacht hat, es sei denn, die Blaubeeren werden alleine gegessen.

Blaubeerrezepte zum Ausprobieren

Jetzt kennen Sie die Nährwerte von Heidelbeeren, es ist Zeit, sich einige Rezepte zum Ausprobieren anzusehen. Die Frucht ist so vielseitig, dass es viele Möglichkeiten gibt. Hier sind einige der häufigsten, die als Snacks, Frühstück oder Dessert gegessen werden können.

Blaubeerepfannkuchen

Warum versuchen Sie nicht, Ihrem Pfannkuchenteig ein paar Blaubeeren hinzuzufügen? Sie müssen nur die Pfannkuchen auf die übliche Weise zubereiten, aber danach einige Blaubeeren zu der Mischung hinzufügen. Sie funktionieren auch gut mit etwas Zimt oder Mohn, die hineingeworfen werden. Wenn Sie sie genau richtig kochen, haben Sie flüssige Blaubeeren, die Sie mit Ihrem Honig oder Ahornsirup mischen können.

Pfannkuchen eignen sich zu jeder Tageszeit. Sie eignen sich perfekt als Dessert mit etwas Sahne oder Eiscreme anstelle (oder sogar genauso gut) des Sirups.

Wenn Sie sie in einem verschließbaren Behälter und im Kühlschrank aufbewahren, können Sie sie einige Tage aufbewahren. Sie werden tolle schnelle Mahlzeiten zum Frühstück zubereiten!

Um das Mehl zu wechseln, können Pfannkuchen durch die Verwendung von Bananen auf eine gewichtsreduzierende Weise zubereitet werden. Zerdrücke eine Banane mit deinem Ei und rühre dann deine Blaubeeren ein. Kochen Sie wie gewohnt und Sie haben mit Nährstoffen durchsetzte Pfannkuchen.

Holländische Pfannkuchen

Anstatt Ihre Pfannkuchen auf dem Herd zuzubereiten, warum versuchen Sie sie nicht im Ofen? Dies ist die niederländische Art, sie zuzubereiten, und Blaubeerpfannkuchen sind perfekt, wenn sie so zubereitet werden. Die Blaubeeren springen nach oben, wenn die Mischung ein wenig aufsteigt, und Sie können die Früchte hineinlegen, sobald der Teig in die Pfanne gegossen wurde, um mit den Früchten eine Form zu bilden.

Beim Servieren mit etwas Puderzucker bestreuen. Eiscreme funktioniert wirklich gut, wenn Sie diese zum Nachtisch anbieten. Wenn Sie sie als Snack möchten, liegt die Wahl wirklich bei Ihnen!

Blaubeer-Muffins

Eine weitere beliebte Option für ein Blaubeerrezept ist ein Muffin. Sie können Ihre Muffins wie gewohnt zubereiten und dann einfach die Blaubeeren hineinwerfen. Meistens behalten die Blaubeeren etwas von der flüssigen Güte, nachdem Sie sie zubereitet haben, und Sie können das Glück haben, in eine Blaubeere zu beißen, die nicht geplatzt ist!

Die Muffins eignen sich super als gesunder Snack zum Kaffee oder als schnelles Frühstück auf dem Weg zur Arbeit. Sie können sie in einem verschlossenen Behälter bis zu fünf Tage in der Speisekammer aufbewahren.

Wenn Sie etwas gesünderes ohne das ganze Mehl wollen, können Sie Bananen-Blaubeer-Muffins probieren. Machen Sie den größten Teil der Mischung stattdessen mit zerdrückter Banane aus.

Blaubeer-Zucchini-Brot

Zucchinibrot ist ein beliebtes Gericht, das man morgens als Snack oder zum Frühstück zubereiten und verzehren kann. Sie können einige Blaubeeren hinzufügen, um alle oben genannten Blaubeeren zu erhalten.

Alles, was Sie dafür brauchen, sind Eier, Olivenöl, Zucchini, Mehl, Zucker, Heidelbeeren, Zimt, Natron und Salz. Sie können auch etwas Vanilleextrakt für den Geschmack hinzufügen. Alles wird zusammengemischt und Sie stecken es einfach in eine Kastenform und in den Ofen. Es ist eine der am einfachsten herzustellenden Brotmischungen und kann mit oder ohne Aufstrich gegessen werden.

Dies ist eines dieser Brote, die Sie für ein Dessert mit Freunden machen können. Mit etwas Sahne oder Eiscreme servieren, und Sie können sogar eine Blaubeersauce zubereiten, um die Spitze zu übertreffen. Ihre Freunde werden alle wollen, dass das Rezept es selbst ausprobiert.

Pfirsich- und Heidelbeer-Schuster

Ein Pfirsichschuster ist bereits ein Favorit für Dessertrezepte, aber wie wäre es, wenn Sie einem ein wenig mehr hinzufügen? Das Hinzufügen von Blaubeeren bietet Ihnen mehr gesundheitliche Vorteile und die beiden Früchte arbeiten so gut zusammen. Sie erhalten Saft von beiden und mischen sich mit dem warmen, weichen Schuster. Sie müssen sich nicht mehr zwischen den beiden Früchten entscheiden.

Dies ist sehr einfach zu machen. Sie müssen nur die beiden Früchte mit etwas Maisstärke, Ingwer und Zucker mischen. Versuchen Sie, nur frischen Ingwer für einen köstlichen Geschmack zu verwenden. Fügen Sie die Vanillecreme-Kekse auf die Oberseite der Früchte hinzu, kurz bevor Sie alles in den Ofen stellen.

Pfirsich-Heidelbeer-Schuster wird definitiv am besten mit etwas Pudding serviert. Es gibt diätfreundliche Sorten, wenn Sie es brauchen. Sie können sich auch für Sahne oder Eiscreme entscheiden, um es an einem heißeren Tag abzurunden.

Blaubeer-Narr

Dies ist ein sehr traditionelles englisches Gericht, aber sicherlich eines, das man als Dessert probieren sollte. Es macht der ganzen Familie Spaß und Sie können Ihre Kinder dazu bringen, Ihnen dabei zu helfen.

Die Blaubeeren dünsten und dann pürieren, bis sie weich sind. Mischen Sie dies mit etwas Schlagsahne, bis es wie eine Mousse wird. Das ist alles, was Sie tun müssen! Es ist absolut kein Backen erforderlich und Sie können es direkt nach dem Essen zubereiten und servieren. Es ist nicht nötig, es mit irgendetwas zu servieren, aber manche Leute finden Vanillecreme-Kekse eine gute Wahl.

Ähnlich dazu gibt es eine Version von Eton Chaos. Dieses Dessert verwendet traditionell Himbeeren, aber Sie können sie durch Blaubeeren ersetzen oder sie mit den traditionellen Früchten hinzufügen. Sie brauchen zerdrücktes Baiser und etwas Sahne, die zusammen mit den frischen Früchten gemischt werden. Es ist nicht nötig, dies mit etwas anderem zu servieren. Das Dessert wird für Sie sprechen.

Blaubeerkrümelriegel

Manchmal braucht man einfach etwas, das man schnell zusammenwerfen und als Snack für die Kinder kreieren kann. Blaubeerkrümelriegel bieten Ihnen diese Möglichkeit, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass Ihre Kinder etwas Ungesundes essen. Es ist auch eine großartige faule Alternative zu Heidelbeer-Crumble.

Für dieses Dessert benötigen Sie nur die typischen Zutaten wie Zucker, Backpulver und Mehl. Vergessen Sie nicht, das Backfett hinzuzufügen, und ziehen Sie etwas Zimt und Salz für den Geschmack in Betracht. Sie könnten sogar Vanille- oder Mandelextrakt verwenden, nur um etwas anderes hinzuzufügen.

Wenn du keine Heidelbeeren alleine möchtest, kannst du ein paar Brombeeren oder Aprikosen dazu geben. Himbeeren oder Erdbeeren sind weitere Optionen.

Rezept für die Heidelbeer-Krümelriegel

Dies ist ein wenig praktischer, wenn es darum geht, es zu machen. Das Beste daran ist, dass es chaotisch ist, sodass die Kinder es lieben werden, mitzumachen und zu helfen. Geben Sie sie auf eine Schüssel der Mischung, während Sie an der anderen arbeiten. Sobald die Mischung vollständig gekocht und abgekühlt ist, können Sie sie in Quadrate beliebiger Größe schneiden. Es hängt wirklich davon ab, wie Sie es servieren möchten! Wenn Sie einen Nachtisch essen möchten, vergessen Sie das Eis nicht.

Blaubeer-Smoothies

Natürlich sind Blaubeerrezepte nicht nur Desserts, die Sie essen können. Was ist mit den Getränken, die Sie haben können? Heidelbeeren lassen sich hervorragend mit anderen Zutaten zu Smoothies mischen . Achten Sie darauf, sie nicht mit zu viel grünem Gemüse zu mischen, da die Geschmäcker manchmal gegeneinander kämpfen können. Heidelbeeren eignen sich hervorragend für leichtere, fruchtigere Smoothies, insbesondere gemischt mit anderen Beeren oder Bananen.

Sie haben die Wahl zwischen Milch, Joghurt oder Wasser für Ihre Smoothies. Wenn Sie sich für Milch entscheiden, warum probieren Sie nicht Mandelmilch für etwas anderes. Heidelbeeren und Kokosmilch passen nicht so gut zusammen, aber du könntest es immer versuchen.

Abschluss

Wenn es um Obst geht, sollten Sie Blaubeeren auf Ihre Liste setzen. Sie sind voll von ernährungsphysiologischen Vorteilen und es gibt so viele Möglichkeiten, wie Sie sie verwenden können. Roh gegessen ist definitiv der beste Weg, um alle Vorteile zu genießen, aber Sie können sie zu Smoothies hinzufügen oder Snacks und Desserts damit machen.

Wenn es um die Nährstoffe von Heidelbeeren geht, werden Sie feststellen, dass sie voller Antioxidantien sind. Diese eignen sich hervorragend zur Bekämpfung von Krebs, aber sie tun auch so viel mehr. Kümmern Sie sich um Ihren ganzen Körper, einschließlich der Haare und der Haut, und lassen Sie nicht zu, dass das Alter Ihr Gehirn überwältigt!

Heidelbeeren sind reichlich vorhanden und hochverfügbar, daher sollte es für Sie einfach sein, sie zu finden und zur Hand zu haben. Die gesundheitlichen Vorteile dieser Frucht halten ein Leben lang an. Außerdem schmeckt es gut, also sollte es einfach sein, dies zu Ihrer täglichen Ernährung hinzuzufügen, ohne zu viel anpassen zu müssen.