Machen Sie jetzt positive gesundheitliche Veränderungen

Als eine Person, die in den Herausforderungen, denen wir gegenüberstehen, gerne nach Chancen sucht, stehe ich oft im Konflikt mit den Realitäten, die ich als Gesundheitsexperte gesehen habe. Es ist oft schwierig, den Silberstreifen in einer Gesundheitskrise zu finden, unabhängig davon, ob sie eine einzelne Person, eine Gemeinschaft oder die ganze Welt betrifft – einschließlich der aktuellen Pandemie.

So schrecklich diese Pandemie auch war, für einige Menschen bedeutete sie eine positive gesundheitliche Veränderung.

Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten haben ihre Analysen und Leitlinien für Risiken im Zusammenhang mit der Krankheit weiter aktualisiert. Eine sehr wichtige Aktualisierung befasst sich mit dem Zusammenhang zwischen bestimmten Grunderkrankungen und dem erhöhten Risiko schwerer Erkrankungen durch das Virus, insbesondere bei fettleibigen oder übergewichtigen Erwachsenen.

Daher haben wir uns vorgenommen zu untersuchen, wie Menschen auf der ganzen Welt mit der Pandemie umgehen, mit einem besonderen Fokus darauf, ob Menschen ihre Ernährung während der Pandemie angepasst haben oder nicht, und wenn ja, wie und warum. Wir haben mit 28.000 Menschen in 30 Ländern Kontakt aufgenommen, und was wir gefunden haben, war interessant und hat mir weiter gezeigt, dass diese Pandemie einen Silberstreif am Horizont hat.

Ich möchte klarstellen, dass diese Pandemie schrecklich ist und viel Verwüstung angerichtet hat, aber was unsere Forschung herausgefunden hat, war, dass während dieser Pandemie offenbar mehr Menschen ihre Ernährung ändern und sich für hochwertige nährstoffreiche Quellen entscheiden, wie sie in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen Diäten. Diese Personen scheinen unsere Philosophie zu teilen, dass es nie einen schlechten Zeitpunkt gibt, um eine positive Veränderung in Ihrem Lebensstil vorzunehmen, insbesondere wenn diese Veränderungen zu dauerhaften, gesunden Ergebnissen führen. Ich möchte auch darüber klar sein: Abnehmen wird Sie nicht davon abhalten, sich mit dem Virus zu infizieren oder garantiert, dass Sie eine Infektion überleben. Es ist aus vielen Gründen gut, dies zu tun, aber betrachten Sie es bitte niemals als Ersatz für soziale Distanzierung und andere Schutzmaßnahmen oder für verschriebene medizinische Behandlungen.

Was die Umfrage zeigt

•         Weltweit gaben 41 % der Befragten an, ihre Ernährung während der Pandemie geändert zu haben – und 83 % gaben an, dass es einen bestimmten Moment gab, der dazu geführt hat.
•         Drei von zehn Amerikanern haben laut einer neuen Studie in dieser Zeit ihre Ernährung grundlegend geändert.
•         Von den befragten Amerikanern begannen 47 %, mehr pflanzliche Lebensmittel zu essen, während 54 % begannen, mehr Obst und Gemüse zu essen – und 43 % bemühten sich, weniger Fleisch zu essen.
•         Die Ergebnisse zeigten auch, dass ein Drittel der amerikanischen Befragten auf Zucker verzichtete oder weniger aß, und 39 % reduzierten die Anzahl der Leckereien, die sie aßen.

Wie bei den meisten Änderungen bleibt immer die große Frage – werden die Änderungen Bestand haben?

Die Studie legt nahe, dass dies durchaus möglich ist. Sieben von zehn dieser Befragten gaben an, dass ihre neue Ernährung länger gedauert hat, weil sie sie während der anhaltenden Pandemie durchgeführt haben, als wenn sie die Änderung zu einem anderen Zeitpunkt vorgenommen hätten.

Warum die Entscheidung, jetzt zu wechseln?

Für viele Befragte lag es daran, dass sie zusätzliche Zeit zur Verfügung hatten. Tatsächlich sagten 53 %, sie hätten mehr Zeit, um nach gesünderen Lebensmitteln zu suchen, während 51 % sagten, sie hätten Zeit, mehr zu kochen und neue Rezepte zu lernen.

Darüber hinaus gaben 40 % an, von negativen Einflüssen wie Bürosnacks fern zu sein, während 37 % diese Zeit nutzen wollten, um etwas Positives zu verändern.

Ein Drittel nahm die Änderung vor, um ihre Lieben unterzubringen. Bei fast jedem Vierten waren die Fleischkosten die Ursache, bei einem weiteren Viertel der Rat eines Arztes.

Auf die Frage nach ihrer aktuellen Ernährung gaben 75 % an, Fleisch zu essen, während 18 % sich als „Flexitarier“ identifizierten und der Rest Veganer oder Vegetarier war.

Dennoch könnten pflanzliche Ernährungsweisen auf dem Vormarsch sein: 61 % der Befragten gaben an, dass sie gerne mehr pflanzliche Lebensmittel in ihre Ernährung integrieren würden, aber sie sind sich nicht sicher, wo sie anfangen sollen. Die Umfrage ergab auch, dass 40 % der amerikanischen Befragten während der Pandemie aufgeschlossener gegenüber pflanzlichen Lebensmitteln und „fleischlosen Fleisch“-Optionen sind. In einer ähnlichen Umfrage, die letztes Jahr durchgeführt wurde, war die Hälfte der Befragten gegenüber pflanzlichen Lebensmitteln und „fleischlosem Fleisch“ aufgeschlossener und 70 Prozent glaubten, dass fleischloses Fleisch weiter an Popularität gewinnen würde.

Ich lobe all diejenigen, die sich inmitten dieser Pandemie stärken und einen Weg gefunden haben, neue gesunde Gewohnheiten zu entwickeln.