Fischöl verwandelt fettspeichernde Zellen in fettverbrennende Zellen

Eine neue Studie hat ergeben, dass Fish Hold dabei helfen kann, Fettzellen, die normalerweise Fett speichern, in fettverbrennende Zellen umzuwandeln. Die Ergebnisse könnten dazu beitragen, die Gewichtszunahme bei Personen mittleren Alters zu reduzieren. Die Forscher fanden heraus, dass Fischöl Rezeptoren im Verdauungstrakt aktiviert, die das sympathische Nervensystem in Gang setzen, das die Speicherzellen dazu bringt, Fett zu metabolisieren.

Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Fettzellen Fett speichern. Weiße Zellen speichern Fett, das zur Energiegewinnung verwendet wird, und braune Fettzellen verstoffwechseln Fett, das Wärme erzeugt und die Körpertemperatur reguliert. Bei Babys sind braune Zellen im Überfluss vorhanden, aber im Laufe der Zeit nimmt ihre Zahl ab.

Neu entdeckt wurde das sogenannte beige Fett, das sich ähnlich wie braunes Fett verhält und auch durch Alterung reduziert. Ohne metabolisierende Zellen kann Fett weiterhin gespeichert und nicht zur Energiegewinnung verwendet werden.
Senior-Autor Teruo Kawada sagte: „Wir wussten aus früheren Forschungen, dass Fischöl enorme gesundheitliche Vorteile hat, einschließlich der Verhinderung der Fettansammlung. Wir haben getestet, ob Fischöl und eine Zunahme beigefarbener Zellen zusammenhängen könnten.“

Mäuse wurden entweder mit fetthaltigem Futter oder fettem Futter mit Fischölzusätzen gefüttert. Die Gruppe der Mäuse, die fetthaltige Nahrung mit Fischöl konsumierten, nahm fünf bis 10 Prozent weniger Gewicht und 15 bis 25 Prozent weniger Fett zu als die Gruppe, die kein Fischöl erhielt.

Es wurde auch gezeigt, dass beige Zellen durch den Verzehr von Fischöl aktiviert werden. Kawada schloss: „Die Leute sagen seit langem, dass Lebensmittel aus Japan und dem Mittelmeerraum zur Langlebigkeit beitragen, aber warum diese Küchen von Vorteil sind, stand zur Debatte. Jetzt haben wir einen besseren Einblick, warum das so sein könnte.“