Die 12 besten gesunden Snacks, die helfen, rheumatoider Arthritis vorzubeugen

Rheumatoide Arthritis ist eine der häufigsten Arthritisarten, von der Frauen betroffen sind. Sie kann in allen Lebensphasen auftreten, insbesondere im späteren Lebensalter. Wissenschaftler versuchen immer noch, die Gründe für die Krankheit zu verstehen und Wege zu ihrer Heilung zu finden.

Der Versuch, rheumatoider Arthritis vorzubeugen, ist nicht immer einfach. Tatsächlich können Sie nur sehr wenig tun, um dies vollständig zu verhindern. Sie können jedoch Maßnahmen ergreifen, um das Fortschreiten zu verlangsamen und zu verhindern, dass es Ihr Leben beherrscht.

Die Ernährung ist eine der häufigsten Methoden, um zu verhindern, dass rheumatoide Arthritis zu einem großen Problem im Leben wird. Schließlich ist es die Nahrung, die zu Entzündungen im Körper führen kann. Dies führt zu einer Entzündung der Gelenke, was zu Schmerzen und Steifheit in den Gelenken führt.

Hier ist ein Blick auf die 12 besten Snacks, die man essen kann. Sie helfen zu verhindern, dass Arthritis auftritt und sich mit der Zeit verschlimmert.

Entscheiden Sie sich für fetten Fisch als kleinen und sättigenden Snack

Wenn wir an Snacks denken, greifen wir oft zu kleinen Tafeln Schokolade oder Obststücken. Während einige Snacks kraftvoll sind, ist es an der Zeit, nach mehr Proteinen zu greifen. Dies ist insbesondere bei fettem Fisch der Fall. Entscheiden Sie sich für Thunfisch, Lachs oder sogar Makrele für Ihren nächsten gesunden Snack.

Die Fische sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Diese Fettsäuren haben entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen, die natürliche Reaktion des Immunsystems Ihres Körpers auf ein Minimum zu reduzieren. Während Entzündungen Teil des Heilungsprozesses sind, treten sie auf, wenn dies nicht der Fall sein sollte. Besonders problematisch ist es im Darm, es kann aber auch zu Gelenkbeschwerden führen.

Fisch ist auch gut für die Gesundheit des Gehirns und gehört daher zu den Snacks, die Sie vor einer Prüfung essen möchten.

Studien zeigen, dass Fischöl, in dem sich die Omega-3-Fettsäuren befinden, dazu beiträgt, morgendliche Steifheit und Gelenkschmerzen zu lindern. Es gibt Patienten, denen es gelungen ist, die Medikamente, die sie täglich gegen ihre rheumatoide Arthritis einnehmen, zu reduzieren, was darauf hindeutet, dass sich das Problem dadurch umkehrt. Wenn Sie in jungen Jahren Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen, können Sie sogar verhindern, dass Arthritis später im Leben zu Problemen führt.

Ärzte empfehlen, zwei Portionen Fisch pro Woche zu sich zu nehmen. Alles andere kann aufgrund des Quecksilbergehalts in fettem Fisch zu gesundheitlichen Problemen führen.

Wenn Sie kein Fischfan sind, gibt es Fischöle, die Sie stattdessen nehmen können. Sie sollten darüber mit Ihrem Arzt sprechen, da Sie möglicherweise mehr Fischölpräparate einnehmen können, wenn Sie derzeit an rheumatoider Arthritis leiden, als wenn Sie ein normaler, gesunder Mensch wären.

Erhöhen Sie die Menge an Ballaststoffen, die Sie essen

Ballaststoffe sind ein weiterer wirkungsvoller Weg, um Entzündungen im Körper auf ein Minimum zu reduzieren. Wussten Sie, dass 80 % Ihres Immunsystems in Ihrem Darm leben? Wenn Sie dies gesund halten können, werden Sie feststellen, dass die natürlichen Reaktionen wie Entzündungen auf ein Minimum beschränkt werden.

Wie ich oben bereits sagte, sind Entzündungen ein großes Problem für den Körper und treten häufig im Darm auf. Verdauungsentzündungen führen zu einer mangelnden Nährstoffaufnahme und verursachen verschiedene chronische Krankheiten, einschließlich Arthritis. Wenn Sie diese Entzündung auf ein Minimum beschränken können, haben Sie eine bessere Chance, die Zahl Ihrer gesundheitlichen Probleme zu reduzieren.

Ballaststoffe können durch alle Arten von Snacks aufgenommen werden. Obst und Gemüse gehören zu den gesündesten Formen. Erwägen Sie, ein paar Obst- und Gemüsescheiben zu schneiden und sie mit einem gesunden Dip zu genießen. Sie können sogar eine Tasche bei der Arbeit haben, in die Sie regelmäßig greifen können.

Eine weitere Möglichkeit, der Ernährung Ballaststoffe hinzuzufügen, sind Kleieflocken. Dabei handelt es sich in der Regel um unlösliche Ballaststoffe, daher sollten Sie auf die Menge achten, die Sie zu sich nehmen. Der Körper reagiert besser auf lösliche Ballaststoffe aus Obst und Gemüse.

Entscheiden Sie sich für Salate mit nativem Olivenöl extra

Nicht umsonst gilt die Mittelmeerdiät als eine der gesündesten. Es ist nicht nur reich an Omega-3-Fettsäuren aus dem Fisch, sondern auch reich an Olivenöl – und zwar der gesündesten Sorte. Extra natives Olivenöl gehört zu den gesunden Fetten, die Ihr Körper benötigt, und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Es wirkt auf die gleiche Weise wie Aspirin und Ibuprofen und trägt zur Entwicklung eines natürlichen entzündungshemmenden Medikaments bei.

Das Öl blockiert alle Enzyme, die Entzündungen verursachen und Druck auf die Gelenke ausüben. Dies geschieht durch Oleocanthal, eine Verbindung im Öl.

Gießen Sie Olivenöl über Ihre Salate, um gleichzeitig Ihre natürlichen entzündungshemmenden Eigenschaften und Ballaststoffe zu verbessern. Sie können zum Kochen auch Olivenöl anstelle von Butter und Pflanzenölen verwenden – es ist insgesamt eine viel gesündere Alternative und hilft beim Abnehmen.

Nachdem Sie nun über ein paar Grundnahrungsmittel verfügen, finden Sie hier einige einfache Rezepte, die Sie für Ihre einfachen Snacks zur Vorbeugung von rheumatoider Arthritis zusammenstellen können.

Kokos-Kirsch-Porridge

Denken Sie daran, dass es vor allem darum geht, mehr Ballaststoffe zu sich zu nehmen. Dies ist eine der schnellsten Möglichkeiten, dies zu tun. Haferbrei ergibt ein sättigendes Frühstück, Sie können die Portionen aber auch für einen Snack mitten am Tag verkleinern.

Zutaten:

• 1 ½ Tassen Hafer
• 4 EL Chiasamen
• 3-4 Tassen Kokosmilch
• 3 EL roher Kakao
• Eine Prise Kokosraspeln, Schokoladenraspeln und Stevia
• Frische/gefrorene Kirschen
• Ein Schuss Ahornsirup

Methode:

• In einem Topf die Haferflocken mit Kokosmilch, rohem Kakao, Chiasamen und Stevia vermischen, zum Kochen bringen und dann köcheln lassen, bis die Haferflocken gar sind
• Den Brei in eine Schüssel füllen und nach Belieben mit den restlichen Zutaten belegen

Sie können dies auch als Overnight-Oats-Snack zubereiten. Legen Sie die Haferflocken auf den Boden und geben Sie anstelle der Kokosmilch etwas griechischen Joghurt darauf. Die restlichen Zutaten können Sie schichtweise zwischen die Haferflocken und den Joghurt geben. Mischen Sie es, wenn Sie es essen möchten. Durch vorheriges Mischen werden die Haferflocken nur matschig.

Mittelmeer-Thunfisch-Salat

Wie gesagt, die Mittelmeerdiät ist eine der gesündesten Optionen überhaupt. Es ist nicht gerade vegan, aber größtenteils paläo- und glutenfrei – es gibt einige sehr einfache Auslassungen und Ersetzungen, um die perfekte paläo-mediterrane Ernährung zu schaffen.

Dieser Snack ist wie eine leichte Mahlzeit. Es ist köstlich für alle Familienmitglieder, um rheumatoide Arthritis in Schach zu halten.

Zutaten:

• 2 Dosen Thunfisch, abgetropft
• ¼ Tasse Mayonnaise
• ¼ Tasse Oliven, gehackt
• 2 EL rote Zwiebel, leicht gehackt
• 2 EL rote Paprika, gehackt
• 2 EL Basilikum, gehackt
• 1 EL Kapern
• 1 EL Zitronensaft
• 2 Tomaten, halb aufgeschnitten und vorsichtig aufstemmen
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Methode:

• Alles außer den Tomaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen
• Legen Sie den Salat auf Teller und legen Sie die geöffnete Tomate in die Mitte jedes Tellers

Sie können daraus auch ein Thunfisch-Sandwich machen, sei es mit Brot, einem Wrap oder Fladenbrot. Die Wahl liegt ganz bei Ihnen.

Gekühlter Hühnerwrap mit Grünkohlsalat

Dieser Snack ist ein Snack für unterwegs, da man alles in die Verpackung packen kann. Sie können es jedoch auch für die Arbeit in einer Wanne verwenden.

Zutaten:

• 8 Unzen Hähnchen, gegrillt und in Scheiben geschnitten
• 6 Tassen Grünkohl, gehackt
• 1 Tasse Kirschtomaten, geviertelt
• ¾ Tasse Parmesankäse, gerieben
• ½ ein gekochtes Ei
• 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
• 1/2 TL Dijon-Senf
• 1 TL Honig
• 1/8 Tasse Zitronensaft
• 1/8 Tasse Öl Ihrer Wahl
• 2 große Tortilla-Wraps
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Methode:

• Das halbe Ei mit Knoblauch, Honig, Senf, Saft und Öl in einer Schüssel vermischen, zu einem Dressing verrühren und mit etwas Salz und schwarzem Pfeffer würzen
• Hähnchen, Grünkohl und Tomaten dazugeben und vollständig damit bestreichen
• Die Hälfte des Parmesankäses dazugeben und vermengen
• Verteilen Sie es gleichmäßig auf Ihren Tortilla-Wraps, streuen Sie etwas vom restlichen Käse darüber und genießen Sie es

Die Wraps werden am besten sofort gegessen. Wenn Sie später als Wrap essen möchten, nehmen Sie die Wraps separat in eine Wanne und stellen Sie sie zusammen, wenn Sie unterwegs sind.

Apfel-, Rhabarber- und Ingwer-Muffins

Diese Muffins sind sowohl milch- als auch glutenfrei, sodass Sie zwei der Ursachen für die meisten Darmentzündungen ausschließen. Wenn Sie Leinsamenmehl (gemahlene Leinsamen) kaufen können, ist das am besten, aber Sie können Ihr eigenes in einer Kaffeemühle mahlen, wenn Sie nur die Samen haben.

Zutaten:

• ½ Tasse gemahlene Mandeln
• ¼ Tasse Rohzucker
• 2 EL kristallisierter Ingwer, gehackt
• 1 EL Leinsamenmehl
• ½ Tasse Buchweizenmehl
• ¼ Tasse braunes Reismehl
• 2 EL Maisstärke/Pfeilwurzel
• 2 TL Backpulver, glutenfrei
• 1/2 TL gemahlener Zimt
• 1/2 TL gemahlener Ingwer
• Prise Salz
• 1 Tasse Rhabarber, in Scheiben geschnitten
• 1 Apfel, geschält und gewürfelt
• 1/3 Tasse Mandelmilch + 1 EL
• ¼ Tasse Olivenöl
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt

Methode:

• Heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor und legen Sie Papierförmchen in Ihre Muffinform
• Gemahlene Mandeln, Leinsamenmehl, kandierten Ingwer und Zucker in einer Schüssel vermischen
• Mehl, Gewürze und Backpulver in die gemahlene Mandelmischung sieben und gut verrühren
• Den Apfel und den Rhabarber unterrühren und vollständig damit bestreichen
• In einer separaten Schüssel Ei, Milch, Extrakt und Öl verquirlen und dann zu den trockenen Zutaten gießen und gut vermischen
• Den Teig auf die Förmchen verteilen und 20–25 Minuten backen
• Lassen Sie es 5 Minuten abkühlen, bevor Sie es auf ein Kuchengitter legen

Diese werden am besten warm gegessen, können aber auch als schneller Snack genossen werden, wenn man unterwegs etwas braucht. Bewahren Sie sie einige Tage lang in einem luftdichten Behälter auf.

Sie erkennen, dass die Muffins fertig sind, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken. Es sollte sauber herauskommen.

Hüttenkäse-Bagels

Bagels sind manchmal gut gegen rheumatoide Arthritis. Stellen Sie sicher, dass Sie Vollkorn-Bagels kaufen, da diese zusätzliche Ballaststoffe enthalten, die verhindern, dass die Kohlenhydrate schnell verzuckern.

Zutaten:

• ¼ Tasse getrocknete Aprikosen, gehackt
• 2 EL Walnüsse, gehackt
• 1 EL gemahlener Leinsamen
• 1 Tasse fettarmer Hüttenkäse
• 1 Vollkornbagel

Methode:

• Alle Zutaten miteinander vermischen und vollständig vermengen
• Toasten Sie Ihren Bagel und servieren Sie den Hüttenkäse darüber

Wenn Sie diesen Snack mit zur Arbeit nehmen, stellen Sie sicher, dass Sie die Hüttenkäsemischung in einem Becher aufbewahren, fern vom Bagel. Belegen Sie den Bagel mit dem Hüttenkäse, wenn Sie zum Essen bereit sind. Andernfalls wird der Bagel durch die Flüssigkeit im Hüttenkäse matschig.

Gesundes Waffelsandwich

Ich weiß, dass dieser Snack nicht gesund klingt. Die Wahrheit ist, dass es darauf ankommt, wie man es macht. Es ist eines davon, das die ganze Familie lieben wird.

Zutaten:

• 2 Waffeln mit hohem Ballaststoffgehalt
• 2 EL Erdnussbutter, geteilt
• 1 Glas Mandelmilch

Methode:

• Bestreichen Sie die Waffeln mit Erdnussbutter und legen Sie sie zu einem Sandwich zusammen
• Gießen Sie die Milch in ein Glas und genießen Sie es mit Ihrem Sandwich

Mit diesem Rezept erhalten Sie eine Reihe gesunder Fette sowie Eiweiß und Ballaststoffe. All dies wirkt zusammen, um Entzündungen auf ein Minimum zu reduzieren. Durch die Wahl von Mandel- oder Kokosmilch können Sie die Menge an Milchprodukten reduzieren, die Sie zu sich nehmen, um Laktoseproblemen im Darm vorzubeugen.

Cracker mit Lachs

Erinnern Sie sich, als ich sagte, dass fetter Fisch ein Nahrungsmittel zur Vorbeugung von rheumatoider Arthritis sei? Nun, hier ist eine Möglichkeit, es als schnellen Snack zu essen. Sie können hier mit den Maßen experimentieren, um genau die richtige Balance für Ihren Geschmack zu finden.

Zutaten:

• Gekochter Lachs
• Olivenöl
• Balsamico Essig
• Vollkorncracker

Methode:

• Olivenöl und Balsamico-Essig zu einer Vinaigrette verrühren
• Den Lachs dazugeben und gut vermengen
• Auf die Cracker legen und genießen!

Es ist nicht nur der Lachs, der hilft. Die Verwendung von Olivenöl trägt dazu bei, Ihrem Körper mehr entzündungshemmende Verbindungen zuzuführen.

Machen Sie einige Grünkohlchips

Grünkohlchips sind äußerst gesund und lecker. Sie klingen auf den ersten Blick nicht so, aber die Leute können einfach nicht genug davon bekommen, wenn sie sie zum ersten Mal ausprobieren. Ihre Kinder werden ihren neuen Snack lieben, während Sie keine rheumatoiden Arthritis-Schübe erleben möchten.

Zutaten:

• 1 EL Apfelessig
• 1/2 EL Salz
• 3 EL Olivenöl
• 1 Bund Grünkohl, abgespült

Methode:

• Den Ofen auf 350F vorheizen
• Die Grünkohlblätter vom Stiel zupfen und in Stücke schneiden
• Die Grünkohlstücke in eine Schüssel geben und beiseite stellen
• Öl, Essig und Salz (eventuell weniger verwenden) in einer Tasse vermischen und dann über den Grünkohl träufeln
• Alles mit der Hand vermischen und dann auf Backbleche legen
• Etwa 10 Minuten lang knusprig backen und weitere 10 Minuten wenden

Sie sollten den Grünkohl im Auge behalten. Es kann leicht anbrennen, wenn man es zu lange im Ofen lässt! Das Blattgrün ist voller Antioxidantien, die helfen, Zellschäden und Entzündungen abzuwehren und so zu verhindern, dass sich Ihre rheumatoide Arthritis verschlimmert oder überhaupt erst ausbricht.

Machen Sie Ihren eigenen Hummus

Warum sollten Sie sich die Mühe machen, Hummus im Laden zu kaufen, wenn Sie ihn auch selbst herstellen können? Mit etwas gehacktem Gemüse schmeckt es köstlich, sodass Ihre Ernährung reichlich Ballaststoffe und entzündungshemmende Eigenschaften enthält.

Zutaten:

• 2 Dosen Kichererbsen, abgetropft
• 3 Knoblauchzehen
• 1/2 TL Salz
• ¼ Tasse Zitronensaft
• 2 EL Tahini
• 2 EL Olivenöl

Methode:

• Die Knoblauchzehen in einen Mixer geben und zerkleinern
• Die restlichen Zutaten dazugeben und zu einer glatten Paste verrühren

Probieren Sie den Hummus und fügen Sie nach Belieben weitere der verschiedenen Zutaten hinzu. Vergessen Sie nicht, beim Servieren mit Ihren Gemüsesticks ein paar Oliven darüber zu geben, um mehr gesündere Öle in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Verbannen Sie rheumatoide Arthritis endgültig

Es besteht kein Grund, erneut an Rheuma zu leiden. Die Rezepte und Snack-Ideen helfen Ihnen dabei, köstliche Optionen zu kreieren, mit denen Sie Ihre rheumatoide Arthritis endgültig verbannen können. Alle diese Optionen eignen sich hervorragend, um sowohl den Beginn als auch die Verschlimmerung der Erkrankung zu verhindern. Möglicherweise gehören Sie zu den Glücklichen, die die Einnahme von Medikamenten abbrechen können, weil Ihre Ernährung zu Ihren Gunsten wirkt.