Der beste Apfelessig
Apfelessig wird seit Jahrhunderten zum Kochen und für medizinische Zwecke verwendet. Es beherbergt einige Vorteile, darunter die Bekämpfung von Infektionen, die Reinigung der Haut und die Reinigung von Oberflächen. Dies ist einer der Inhaltsstoffe, die Sie täglich verwenden möchten, um Ihre Verdauungsgesundheit zu verbessern und Ihr Risiko, an Diabetes oder Herzerkrankungen zu erkranken, zu verringern.
Aber nicht jeder Apfelessig ist gleich. Sie sind nicht alle gut für Sie, und Sie müssen die beste Option für Ihre Gesundheit finden.
Es ist mehr als nur die Suche nach einer Bio-Option im Supermarkt. Auch das ist mehr als nur selber machen. Sie möchten nach ganz bestimmten Arten suchen, um sicherzustellen, dass Sie Ihrem Körper nur die besten Rohstoffe zuführen.
Sie müssen auch sorgfältig darüber nachdenken, wie der Apfelessig gelagert wird und wo er in Ihrem Haus platziert wird. Hier erfahren Sie, wie Sie den besten Apfelessig für Ihre Gesundheit erhalten.
Index
Was genau ist Apfelessig?
Wie zu erwarten, wird Apfelessig aus Äpfeln hergestellt. Sie müssen ein Most herstellen, das dann später zum Essig wird.
Um deine eigenen zu machen, musst du ganze Äpfel zerdrücken. Halten Sie die Samen, die Haut und den Stängel vollständig intakt, während Sie den Most zerkleinern. Dies muss fermentiert und mit Sauerstoff angereichert werden, um den gesamten natürlichen Zucker in den Äpfeln in Alkohol umzuwandeln. Denken Sie an die Gärung, um Apfelwein zu erhalten. Dies ist ein sehr ähnlicher Vorgang.
Sobald Sie den Alkohol haben, müssen Sie die Mischung aus dem Sauerstoffanreicherungsprozess in Essigsäure umwandeln. Dies ergibt die gesundheitlichen Vorteile der Zutat. Wenn einer der Schritte ausgelassen oder falsch ausgeführt wird, erhalten Sie nicht alle gesundheitlichen Vorteile von Apfelessig.
Oft ist es viel einfacher, einfach etwas im Laden zu kaufen. Stellen Sie jedoch vorher sicher, dass Sie den besten Typ erhalten.
Suchen Sie immer nach organischem, rohem Apfelessig
Sie wollen nichts, das behandelt wurde oder dem Chemikalien hinzugefügt wurden. Da dies aus echten Äpfeln hergestellt wird, müssen Sie mehr über die Äpfel erfahren, die im Fermentationsprozess verwendet werden. Stellen Sie sicher, dass sie biologisch sind, was bedeutet, dass sie keine Pestizide zum Schutz vor Insekten enthalten.
Es ist jedoch nicht gut genug, auf Bio zu achten. Suchen Sie nach denen, die „zertifiziert biologisch“ sind. Diese Äpfel enthalten auch keine GVO-Produkte. GVO-Produkte werden für den Anbau größerer, gentechnisch veränderter Früchte und Gemüse verwendet. Es ist unklar, was die Produkte langfristig mit dem Körper machen, aber es gibt viele von ihnen. Es ist am besten, auf Nummer sicher zu gehen und zu vermeiden, Ihrem Körper zusätzliche Giftstoffe hinzuzufügen.
Achten Sie schließlich auf rohen Essig. Während der Fermentations- und Sauerstoffanreicherungsprozesse ist es bei einigen Herstellern üblich, Chemikalien oder einen Filtrationsprozess zu verwenden. Sie sagen, dass die Prozesse helfen, die Qualität des Essigs zu verbessern, aber es gibt keinen Beweis dafür, dass die Prozesse gut für den Körper sind. Sie werden immer alles mit künstlichen Aromen vermeiden wollen, die oft verwendet werden, um den Apfelessig „besser“ schmecken zu lassen.
Achten Sie so oft wie möglich auf Bio- und rohen Apfelessig.
Wählen Sie nach Möglichkeit immer unpasteurisiert
Sofern Sie nicht schwanger sind, sollten Sie immer unpasteurisierte Produkte den pasteurisierten vorziehen. Dies ist insbesondere bei Apfelessig der Fall.
Unpasteurisierte Produkte haben wegen ihrer schlechten Bakterien einen schlechten Ruf. Sie sollen im Darm gefährlich sein und können zu manchen Verdauungsbeschwerden führen. Daher werden sie während der Schwangerschaft nicht empfohlen. Es ist nicht klar, was die Bakterien dem sich entwickelnden Fötus antun könnten.
Wenn Sie jedoch nicht schwanger sind, ist Ihr Magen nicht so empfindlich. Der Prozess, um die schlechten Bakterien loszuwerden, beseitigt auch die guten Bakterien. Es kann auch einige der anderen Nährstoffe in der Flüssigkeit loswerden. Sie haben wenig Nutzen aus dem Apfelessig.
Bisher wissen wir, dass organischer, roher, nicht pasteurisierter Apfelessig der beste ist. Es gibt jedoch noch mehr, um die beste Option für Ihre Gesundheit zu finden.
Achten Sie auf die Mutter
Die „Mutter“ ist die Bezeichnung für den Essig. Du solltest sehen können, wie es um den Boden deines Apfelessigs schwimmt, wenn es ruhen kann. Es sieht schlecht aus, aber es ist sehr gut für Sie und ist ein notwendiger Teil, um Ihre Gesundheit zu verbessern.
Die Mutter sind nur die lebenden Enzyme und Bakterien. Wenn Sie bereit sind, Ihren Apfelessig zu verwenden, schütteln Sie ihn und mischen Sie alles. Sie sollten feststellen, dass sich alles normal trennt.
Wenn der Essig nicht richtig gemacht ist, wird die Mutter nicht da sein. Dies könnte darauf hindeuten, dass entweder etwas im Fermentationsprozess passiert ist oder dass künstliche Zutaten hinzugefügt wurden. Wenn Sie aufgrund einer Schwangerschaft pasteurisierte Optionen verwenden müssen, sehen Sie die Mutter dort möglicherweise nicht.
Überspringen Sie alles in Plastikflaschen
Der beste Apfelessig hängt auch davon ab, wie er verpackt und gelagert wird. Unabhängig davon, ob Sie Ihre eigenen herstellen, in einem Reformhaus kaufen oder eine Option im Lebensmittelgeschäft kaufen, müssen Sie das Material auf der Verpackung überprüfen.
Wenn der Apfelessig in Plastik gelagert wird, überspringe ihn komplett. Plastik ist voller Giftstoffe, die sich in Ihrer Nahrung zersetzen. In Anbetracht der Natur von Apfelessig sollte es nicht überraschen, dass Sie durch die Verwendung der falschen Aufbewahrungsmaterialien viele unnötige Giftstoffe erhalten.
Selbst wenn Sie Flaschen finden, die BPA-frei sind (das schädlichste und in Teilen der Welt verbotene Toxin), müssen Sie auf andere Toxine achten. Die Unternehmen können und wollen nicht alles loswerden. Viele Hersteller weigern sich zu glauben, dass ihre Flaschen gefährlich sind.
Die beste Art von Flaschen zu kaufen ist Glas. Sicher, sie sind zerbrechlicher, aber sie können keine Giftstoffe festhalten. Sie werden die Giftstoffe in Ihrer Nahrung danach nicht erkennen.
Betrachten Sie die folgenden Apfelessig-Produkte
Jetzt, da Sie wissen, worauf Sie achten müssen, ist es an der Zeit, die Arten von Apfelessig zu berücksichtigen, die Sie kaufen sollten. Das Letzte, was Sie wollen, ist, in die Läden zu gehen und sich alle Zutatenlisten anzusehen. Sie haben einfach keine Zeit dafür!
Bestimmte Produkte haben sich bereits als gut für Sie erwiesen. Achten Sie jedoch auf die Verpackung. Einige von ihnen verwenden Plastik, besonders für die größeren Flaschen.
BRAGG Apfelessig
Einer der besten auf der Liste ist BRAGG. Dieses Unternehmen verwendet Plastikflaschen für die größeren, aber die kleineren Optionen werden in Glasflaschen hergestellt. Der Fokus dieses Unternehmens liegt auf vollständig biologischen und einheimischen Äpfeln. Das bedeutet, dass Sie auf den Zutatenlisten nur Äpfel finden, die verwendet werden. Es gibt keine Pestizide und kein Arsen. Ja, einige Hersteller verwenden Arsen in ihrem Essig!
Unter Verwendung natürlicher Produkte wird der Brei für den Fermentationsprozess in Holzfässern gelagert. Diese Methode wird seit Jahrhunderten verwendet, da sie die beste ist. Das Holz hilft bei dem natürlichen Prozess, wodurch der Apfelessig schneller und reichhaltiger entsteht. Sie werden viel mehr gesundheitliche Vorteile daraus ziehen.
Vitacost Apfelessig
Wenn Sie die Kosten auf ein Minimum beschränken möchten, sollten Sie Vitacost in Betracht ziehen. Sie erhalten eine gute Menge für Ihr Geld, obwohl die kleineren Flaschen besser für Sie sind.
Alle Äpfel sind biologisch und nicht pasteurisiert. Sie können die Mutter in jeder Flasche im Regal physisch sehen, ohne die Flaschen überhaupt aufheben zu müssen! Den Zutaten wird nichts zugesetzt, was es absolut sicher, frei von künstlichen Zutaten und vegan-freundlich macht.
Apfelessig von Fleischmann
Fleischmann’s ist einer der ältesten Apfelessig überhaupt. Der Essig wurde ab den 1920er Jahren aus der Hefe des hergestellten Alkohols hergestellt. Es gibt sogar Spezialessig, der kreiert wurde, um mehr Geschmack hinzuzufügen. Die Mehrheit ist völlig natürlich und ungefiltert.
Es werden keine künstlichen Farbstoffe verwendet, auch nicht in den Spezialoptionen. Das Unternehmen glaubt an die Verwendung rein natürlicher Zutaten und stellt einen Apfelessig her, der für alle Ernährungsbedürfnisse geeignet ist.
Dynamic Health Apfelessig
Wenn Sie eine halal-freundliche Option wünschen, ist Dynamic Health die richtige Option. Dies ist auch koscher, sowie vollständig biologisch und natürlich. Darüber hinaus ist der Essig eine der günstigsten Optionen auf dem Markt und nur in Glasflaschen erhältlich.
Den Apfelessig bekommst du normalerweise in Reformhäusern, aber einige Lebensmittelgeschäfte fangen jetzt an, sich damit einzudecken. Wenn Sie mit flüssigem Essig zu kämpfen haben, achten Sie auf die Kapseln dieser Marke.
Was Sie beim Kauf des besten Apfelessigs vermeiden sollten
Es gibt Dinge, die Sie vermeiden müssen, um sicherzustellen, dass Sie nur den besten Apfelessig erhalten.
Das Größte ist, das Aussehen der Etiketten zu vermeiden. Nur weil das Etikett schick aussieht, bedeutet das nicht, dass es der beste Apfelessig für Ihre Gesundheit ist. Die Etiketten sollen Ihre Aufmerksamkeit erregen und Lust darauf machen. Das ist der ganze Trick des Marketings.
Versuchen Sie, die Lebensmittelgeschäfte so weit wie möglich zu meiden. Sicher, Supermärkte haben viele Apfelessig zum Verkauf, aber sie sind wahrscheinlich nicht die besten Optionen. Sofern Sie keine der vier oben genannten Marken finden, sollten Sie die Zutatenetiketten im Detail überprüfen. Fallen Sie nicht nur auf Aussagen auf der Vorderseite herein. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten natürlich, biologisch und roh sind.
Zu viele bunt etikettierte Supermarktoptionen sind voller künstlicher und nicht-biologischer Zutaten. Sie können feststellen, dass Sie weitere Toxine hinzufügen und die Mutter nicht dazu bringen, Ihre Gesundheit zu verbessern.
Achte nicht auf glänzenden, klaren Apfelessig. Die besten Optionen sehen trüb und dunkel aus; wolkig ist außergewöhnlich gut. Sie scheinen faseriges Material und herumschwimmende Teile zu haben, aber das ist nur die Mutter. Dies ist ein Zeichen dafür, dass Sie alle gesundheitlichen Vorteile von Apfelessig erhalten. Wenn sie klar aussehen, wurde der Essig behandelt und fügt Ihrem Körper weitere Giftstoffe hinzu.
Achten Sie bei der Herstellung auf den Fermentations- und Sauerstoffanreicherungsprozess. Es ist schwierig, ein eigenes herzustellen, das alle gesundheitlichen Vorteile bietet. Es besteht die Möglichkeit, dass Sie es beim ersten Mal nicht richtig machen. Keine Panik zu viel. Gönnen Sie sich die Übung, bis Sie anfangen, den besten Apfelessig der Stadt herzustellen.
Wenn Sie Zweifel an Ihren Fähigkeiten haben oder einfach nicht die Geduld oder Zeit haben, drängen Sie sich nicht dazu, Ihre eigenen zu machen. Es gibt Optionen, die für Ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Es ist Zeit, den bestmöglichen Apfelessig zu bekommen
Apfelessig hat eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Es kann helfen, Ihr Risiko für die Entwicklung von Diabetes und Herzerkrankungen zu verringern. Die Menschen verwenden es seit Jahrhunderten zur Behandlung von Gesundheitsproblemen, insbesondere solchen, die mit Erkältungen und Entzündungen zusammenhängen. Der Apfelwein kann das Immunsystem effektiv und schnell stärken.
Sie können Apfelessig in seiner reinen Form verwenden, um Infektionen abzuwehren und Verdauungsbeschwerden zu lindern. Einige Leute bevorzugen den Geschmack mit etwas Wasser, um das Essigbrennen zu verdünnen. In jedem Fall werden Sie viele gesundheitliche Vorteile mit nur einem oder zwei Teelöffeln pro Tag erzielen. Sie müssen nur sicherstellen, dass Sie den besten Apfelessig bekommen.
Es geht nicht ums Selbermachen. Dies ist eine Option, aber Sie müssen Zeit und Platz für die Fermentation haben. Manchmal ist es am besten, die verschiedenen Handelsmarken für Ihre Bedürfnisse in Betracht zu ziehen. Finden Sie diejenigen, die nur die besten Zutaten anbieten und ihren Apfelessig niemals einem Filtrationsprozess unterziehen. Stellen Sie immer sicher, dass die Mutter eingeschlossen ist, und achten Sie auf dieses wolkige Aussehen.
Sie sind es sich selbst schuldig, den bestmöglichen Apfelessig zu bekommen.
Weitere Informationen finden Sie in diesen Artikeln:
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