10 Gründe, Maniokmehl in Ihr Backen aufzunehmen

Egal, ob Sie Ihre Mehlauswahl für Ihre Gesundheit ändern möchten oder für Ihren Lebensstil ändern müssen, Maniokmehl ist eine der Optionen, die Sie in Betracht ziehen sollten. Es ist eine der vorteilhaftesten Mehlsorten, besonders wenn Sie die Paleo-Diät in Betracht ziehen oder etwas für eine kohlenhydratarme / glutenfreie Option benötigen.

Es ist üblich, erst einmal über Optionen nachzudenken. Dies ist insbesondere dann der Fall, wenn es darum geht, mehr Geld für etwas auszugeben, wenn Sie nicht wirklich wissen, ob es so gut schmeckt.

Darum bin ich hier. Ich gehe die vielen Vorteile von Maniokmehl durch. Also, wenn Sie sich Ihrer Möglichkeiten nicht sicher sind, hier sind 10 Gründe, Maniokmehl in Ihr Backen aufzunehmen.

Es ist extrem einfach zu finden

Während Allzweck- oder einfaches Mehl die häufigste Option in den Läden ist, ist Maniokmehl eine der Alternativen, die extrem leicht zu finden ist. Sie müssen nicht in Fachgeschäfte gehen oder stundenlang zwischen Ihren bevorzugten Lebensmittelgeschäften hin und her gehen, um die Zutat zu finden.

Und Sie werden nicht nur eine kleine Dose davon für Ihr Geld bekommen. Es sind größere Packungen erhältlich, da es sich um eine Mehlsorte handelt, die auf der ganzen Welt leicht erhältlich ist. Es kommt hauptsächlich aus Nigeria, also halten Sie Ausschau in einigen der Lebensmittelregale der Welt, wenn Sie Schwierigkeiten haben, es in den kleineren Geschäften zu finden.

Andere alternative Mehle sind nicht so leicht zu finden. Und wenn Sie sie finden, müssen Sie für die kleinen Päckchen einen Wucherbetrag bezahlen. Das liegt daran, dass sie tendenziell schwieriger herzustellen oder zu beschaffen sind.

Es eignet sich hervorragend als Weizenmehl-Alternative

Die meisten alternativen Mehlsorten sind Ersatz für das Weißmehl. Obwohl sie in der Regel gesünder sind als die Weißmehloptionen, gibt es auf dem Markt einen Platz für diejenigen, die nach Weizenmehlalternativen suchen. Denn wie viele von uns bevorzugen beim Backen Weizenoptionen? Weizen ist im Vergleich zu Weiß an jedem Tag der Woche gesünder.

Maniokmehl ist die perfekte Option, um Weizenmehl vollständig zu ersetzen. Es ist nicht nötig, ein wenig von dem traditionellen Zeug hinzuzufügen, nur um einen leichten Geschmack oder eine leichte Textur davon zu bekommen.

Der Geschmack von Maniokmehl ist völlig neutral, sodass Sie nie merken werden, dass Sie beim Backen etwas anderes ausprobieren. Ihre Kinder werden nie wissen, dass sie etwas Gesünderes in Ihrer Küche haben, was in der Regel der Hauptgrund dafür ist, dass sie die Nase rümpfen!

Die Textur funktioniert perfekt für alle Arten von Backbedürfnissen

Wie oft haben Sie nach einem Mehl gesucht, das für Kekse, Kuchen, Saucen und sogar Bratlinge geeignet ist? Eine der einzigen Optionen, die wir tendenziell finden, ist das Allzweckmehl, das nicht für alle geeignet ist. Nun, das war, bis Maniokmehl zu einem wichtigen Import wurde.

Dieses alternative Mehl eignet sich hervorragend für alle Ihre Backbedürfnisse. Es kann leichte und lockere Kuchen kreieren, aber auch Saucen genau richtig andicken. Die Textur ist nicht zu dick und der Geschmack ist nicht von allen anderen Weizenmehlen zu unterscheiden.

Es gibt keinen sauren Geschmack oder Geruch, der bei Getreidemehlen auftreten kann, wenn sie gekeimt sind. Es gibt keine seltsamen Aromen, die aufgrund der Zutaten, aus denen sie hergestellt werden, von Mandel- oder Kokosmehl stammen.

Sie müssen nicht einmal Ihr Weizenmehl vollständig durch Maniok ersetzen. Das Ersetzen eines Teils davon ist aufgrund der Texturähnlichkeiten eine Möglichkeit. Wenn Sie möchten, ist ein vollständiger Austausch eine Option, aber Sie können jeweils ein wenig tun, um die Unterschiede wirklich zu testen.

Es ist glutenfrei und nussfrei

Suchen Sie nach einer Mehlalternative, die perfekt für alle Ihre Allergiebedürfnisse geeignet ist? Nun, Maniokmehl ist perfekt für alle Allergien da draußen.

Beginnen wir mit der häufigsten Notwendigkeit, eine Mehlalternative zu finden: das Glutenproblem. Wenn Sie eine Glutenallergie haben oder Gluten nur aus Gründen des Lebensstils aus Ihrer Ernährung entfernen möchten, können Sie sich alternativ für Maniokmehl entscheiden. Es ist eine glutenfreie Zutat, daher finden Sie das Mehl möglicherweise in den glutenfreien Gängen für Ihren Einkaufsbedarf.

Einige Maniokmehle sind von der Gluten Intolerance Group zertifiziert . Achten Sie auf diese, um sicherzustellen, dass sie keine versteckten Zutaten enthalten. Einige Alternativen haben ohne Vorwarnung Glutenstücke versteckt, weil sie billiger herzustellen sind!

Das Problem bei Glutenalternativen ist, dass sie Nussmehle verwenden können. Wenn Sie sowohl eine Nussallergie als auch eine Glutenallergie haben, können Sie das Gefühl haben, dass die ganze Welt gegen Sie ist. Nun, Maniokmehl ist die Option für Sie. Dieses Mehl wird nicht aus irgendeiner Nussart hergestellt.

Lesen Sie die Verpackung. Einige der Mehle werden in einer Fabrik hergestellt, die einige Nussmehle oder andere Nussprodukte verarbeitet. Wenn Sie absolut sicher vor Nussoptionen sein möchten, halten Sie Ausschau nach Produkten, die in einer nussfreien Fabrik hergestellt werden. Auf der Verpackung finden Sie ein Etikett, das dies anbietet.

Es ist viel einfacher zu verdauen

Es wurden Studien zu den verschiedenen verfügbaren Mehlalternativen durchgeführt. Maniokmehl ist eines der am wenigsten bekannten, hat aber die meisten Vorteile, wenn es um die Verdaulichkeit geht. Es ist für den Körper im Vergleich zu allen anderen Alternativen, einschließlich Kokosmehl, Tapioka und mehr, am einfachsten zu handhaben.

Maniokmehl wird aus der ganzen Wurzel hergestellt. Dies hilft, die leichte Textur zu erzeugen, die hilft, Suppen und Saucen zu verdicken. Die ganze Wurzel bedeutet auch, dass sie ohne das ganze Gluten mehr Ballaststoffe hat.

Wenn Sie Verdauungsprobleme wie das Reizdarmsyndrom oder sogar Morbus Crohn haben, sollten Sie Maniokmehl in Betracht ziehen. Die Faser hilft, den Verdauungstrakt auszukleiden, um ihn vor allem anderen zu schützen, während sie die Giftstoffe im Körper durchdringt, die Schmerzen und Beschwerden verursachen.

Sie werden feststellen, dass Sie nach dem Verzehr einiger süßer Leckereien weniger Probleme haben.

Dies ist eines dieser Lebensmittel, die Menschen mit einer Autoimmunerkrankung zu essen empfohlen werden. Es ist etwas, das andere Systeme im Körper nicht beeinflusst.

Es ist Paleo-freundlich

Wie lange suchen Sie schon nach einer Mehlsorte, die zu Ihrem Paleo-Lebensstil passt? Dies ist eines der Mehle, die Sie Ihrer Ernährung hinzufügen möchten.

Es ist eine der günstigsten Arten von Mehlalternativen auf dem Markt, was es zu einem neuen Favoriten für Menschen mit Paleo-Diät macht. Es ist völlig natürlich und Sie können es sogar in Ihrem eigenen Zuhause machen, wenn Sie wirklich wollen. Daher ist es so für die Diät geeignet.

Das Mehl wird aus den stärkehaltigen Schläuchen von Pflanzen hergestellt, die hauptsächlich in Asien und Afrika vorkommen. Es wurde absichtlich für die Herstellung von Brot und Gebäck gewonnen. Es wird hauptsächlich aus der Wurzel der Yuca-Pflanze hergestellt.

Sie können das Mehl für jedes Ihrer normalen Backrezepte verwenden. Ersetzen Sie einfach die Menge Weizenmehl/normales Mehl durch genau die gleiche Menge Maniokmehl.

Es ist diabetikerfreundlich

Im Gegensatz zu so vielen anderen Mehlen und Alternativen da draußen ist Maniokmehl eine der Optionen, die einem Diabetiker helfen können. Es ist auch nützlich, um Diabetes bei denen auszuhungern, bei denen Prädiabetiker diagnostiziert wurden, und eignet sich, um den Zustand vollständig zu vermeiden, selbst wenn bei Ihnen nichts diagnostiziert wurde.

Das Mehl ist zuckerarm. Die Kohlenhydrate sind unverdauliche, komplexe Formen. Sie werden nicht schnell abgebaut, was zu einem Anstieg Ihres Blutzuckerspiegels führt. Es besteht keine Notwendigkeit für die Insulinreaktion Ihres Körpers.

Tatsächlich werden die unverdaulichen Kohlenhydrate zu Ihrer allgemeinen Gesundheit beitragen. Sie arbeiten mit den Ballaststoffen zusammen, um Giftstoffe aus Ihrem Körper zu verdrängen und Ihr Verdauungssystem am Laufen zu halten. Sie werden sich auch voller fühlen, so dass Sie nicht so viele süße Leckereien essen, die Sie machen.

Es ist freundlich für diejenigen, die Gewicht verlieren

Wenn es um die Gewichtsabnahme geht, wird Ihnen normalerweise gesagt, dass Sie alle Backwaren vermeiden sollen. Sie sind voll von raffiniertem Zucker und nicht gut für Sie.

Die gute Nachricht ist, dass Sie sie nicht vollständig vermeiden müssen. Wenn sie richtig zubereitet und in Maßen gegessen werden, können Sie sie genießen, ohne viel zuzunehmen. Maniokmehl ist eine dieser Optionen, die Ihnen bei Ihren Unternehmungen zur Gewichtsabnahme helfen wird.

Beginnen wir damit, dass es sich um ein Vollwertmehl handelt. Es wird aus den Wurzeln einer Pflanze hergestellt, daher enthält Ihr Maniokmehl nur sehr wenige Kalorien. Sie nehmen sofort weniger Kalorien auf, als wenn Sie normales Mehl essen würden.

Erinnern wir uns nun an den oben genannten Vorteil ohne Zucker. Wenn Ihr Blutzucker steigt, speichert Ihr Körper die Kalorien, die Sie essen, für später, weil er zuerst mit dem Zucker fertig werden muss. Am Ende verbrauchst du diese Kalorien nicht, also nimmst du zu. Mit Maniokmehl haben Sie keine Insulinreaktion, sodass sich der Körper auf die Verwendung der Kalorien konzentrieren kann.

Und dann ist da noch der Vorteil, sich voller zu fühlen. Dies ist ein ballaststoffreicher und unverdaulicher Kohlenhydratbestandteil. Sie werden sich früher satt fühlen, sodass Sie nicht das Bedürfnis verspüren, so viel zu essen. Sie nehmen nicht nur weniger Kalorien in der Zutat auf, sondern insgesamt weniger Kalorien.

Es hilft, Ihr Energieniveau zu unterstützen

Wie andere Mehle und Alternativen ist dies eine kohlenhydratreiche Zutat. Sie sind die richtige Art von Kohlenhydraten, die den Gewichtsverlust niedrig halten, aber sie sind da, um Ihr Energieniveau zu unterstützen.

Ja, unser Körper braucht Kohlenhydrate. Die Kohlenhydrate helfen, die Energie zu tanken, damit die anderen Lebensmittelgruppen andere Körperfunktionen unterstützen können. So überstehst du den Tag, ohne dich mit einem schnellen Energieschub eindecken zu müssen.

Der Nachteil ist, dass dieses Mehl nicht das Beste für eine kohlenhydratarme Ernährung ist. Sie müssen über andere Arten von Mehl nachdenken oder sorgfältig über andere Lebensmittel nachdenken, die Kohlenhydrate enthalten. Wenn dies die einzige kohlenhydrathaltige Zutat ist, die Sie verwenden, sollten Sie kein großes Problem damit haben, sie zu essen.

Sie können es selbst anbauen und herstellen

Was ist mit etwas, das Sie selbst machen können? Sie könnten so viel Geld sparen, wenn Sie nicht ständig Artikel im Geschäft kaufen müssten.

Nun, Maniokmehl ist eine dieser Zutaten. Die Pflanze ist etwas, das Sie in Ihrem eigenen Garten anbauen können. Es sind keine speziellen Produkte erforderlich, um dies zu unterstützen. Sie können dann Ihr eigenes Mehl mahlen und es in Ihrem eigenen Backen verwenden.

Dadurch sparen Sie nicht nur Geld, sondern können auch dazu beitragen, gesunde Ernährung bei den Kindern zu fördern. Sie werden es lieben zu sehen, woher das Essen kommt und wie man es von Grund auf verwendet. Sie werden es wirklich genießen, Ihnen bei der Herstellung des Mehls zu helfen und es dann in ihren Zutaten zu verwenden. Da ist dieses Gefühl der Erfüllung, wenn sie etwas für sich selbst getan haben.

Die Pflanze ist eine von denen, die bei allen Temperaturen nachhaltig ist. Das macht es so einfach zu wachsen!

Es ist Zeit, Maniokmehl zu ändern

Jetzt liegt es ganz bei Ihnen. Eine Umstellung auf Maniokmehl ist schnell, einfach und vorteilhaft. Sie unterstützen Ihre Körperfunktionen und halten Allergierisiken auf ein Minimum. Sie müssen nur das Mehl finden, das in einer Einrichtung hergestellt wurde, die für Ihre Allergien geeignet ist.

Du kannst relativ einfach dein eigenes Maniokmehl herstellen, wenn du Geld sparen möchtest. Dies wird jedoch kein Mehl sein, für das Sie normalerweise über die Chancen zahlen.

Wenn Sie nicht sofort zu Maniokmehl wechseln möchten, warum tun Sie es nicht nach und nach? Anstatt Weizenmehl für ein ganzes Gericht zu verwenden, entscheiden Sie sich für halb Weizen und halb Maniok. Sie können testen, ob es einen Geschmacksunterschied gibt, und sehen, wie gut es für Ihre Bedürfnisse funktioniert. Dann können Sie beim Backen nur auf Maniok umstellen.