Glutenfreie, kaseinfreie (GFCF) Diät unwirksam für die Behandlung von Autismus: Studie

In den letzten zehn Jahren ist die glutenfreie, kaseinfreie (GFCF) Diät zu einer gängigen Option für die Behandlung von Autismus geworden, aber eine umfassende US-Studie kam zu dem Schluss, dass sie keinen wirklichen Einfluss auf das Verhalten eines Kindes hat.

Die am University of Rochester Medical Center (URMC) durchgeführte Studie folgte einer Gruppe von Kindern im Alter zwischen zwei und fünf Jahren über 30 Wochen und führte für jedes Kind eine streng glutenfreie, kaseinfreie Diät ein. Die Nahrungsmittel wurden langsam wieder eingeführt, während die Aufmerksamkeit, Aktivität, Schlafmuster und der Stuhlgang der Kinder überwacht wurden. Wie sich herausstellte, gab es keine Veränderungen, wenn den Kindern Lebensmittel mit Gluten, Kasein, einer Kombination aus Gluten und Kasein oder einem Placebo verabreicht wurden.

Gluten kommt in Getreidekörnern vor, insbesondere in Weizen. Eine Kombination von Proteinen, von der bekannt ist, dass sie bei Menschen mit Zöliakie Krankheiten verursacht. Kasein ist ein Hauptprotein, das in Milch und Käse vorkommt. Es wird in verarbeiteten Lebensmitteln sowie in Industrieprodukten wie Klebstoffen und Farben verwendet.

Autismus ist eine komplexe Störung, die durch unterschiedliche Schwierigkeitsgrade in der sozialen Interaktion, der verbalen und nonverbalen Kommunikation sowie durch sich wiederholendes Verhalten gekennzeichnet ist.

Die aktuelle Studie zur glutenfreien, kaseinfreien Ernährung im Zusammenhang mit Autismus wurde im Journal of Autism and Development Disorders veröffentlicht. Die Autoren sagen, dass die Ergebnisse sie dazu veranlasst haben, die Eltern daran zu erinnern, dass eine GFCF-Diät den Ernährungsbedarf eines Kindes decken kann, aber professioneller Rat über eine angemessene Kalzium- und Vitamin-D-Zufuhr in Betracht gezogen werden sollte.

Die Studie, die eine blinde Essensverteilung beinhaltete, damit die Kinder und ihre Familien nicht erkennen konnten, welche Snacks sie bekamen, untersuchte Allergien und Magen-Darm-Erkrankungen , um festzustellen, ob diese Kinder von einer Ernährungsumstellung profitieren können. Jeder Teilnehmer erhielt insgesamt drei Food-Challenges, wobei keine Challenge zu „statistisch signifikanten Unterschieden“ führte. Die Kinder wurden dann weitere 12 Wochen lang beobachtet, um zu sehen, ob es eine dauerhafte Wirkung gab. Auch hier wurden keine signifikanten Änderungen festgestellt.

Experten sagen, dass es lange gedauert hat, eine Studie über die GFCF-Diät bei Autismus durchzuführen, weil sie alle potenziellen äußeren Faktoren, wie z. B. Darmstörungen, die die Kinder haben könnten, kontrollieren mussten.

Obwohl die Schlussfolgerung war, dass glutenfreie, kaseinfreie Diäten keine signifikanten positiven Auswirkungen auf das Verhalten autistischer Kinder haben, haben die Forscher vorgeschlagen, dass weitere Studien zu Ernährung und Autismus erforderlich sind, angesichts der Tatsache, dass viele Menschen mit dieser Störung leiden scheinen Magen-Darm-Probleme zu haben. Sie haben auch darauf hingewiesen, dass es restriktivere Diäten gibt, die Autismus beeinflussen könnten.

Was ist die glutenfreie kaseinfreie (GFCF) Diät für autistische Kinder?

Wenn es um die glutenfreie, kaseinfreie Ernährung für Autismuspatienten geht, ist es wichtig zu verstehen, was Sie tun. Wenn Sie sich für eine GFCF-Diät entscheiden, werden alle Lebensmittel, die Gluten und Kasein enthalten, aus der Nahrungsaufnahme des Kindes entfernt.

Einige Menschen sind zu dem Schluss gekommen, dass ihr autistisches Kind empfindlich auf Lebensmittel reagiert, die Gluten oder Kasein enthalten. Veränderungen im Verhalten, in der Sprache und im Stuhlgang gehören zu den Vorteilen, die Eltern berichtet haben. Die populäre Theorie besagt, dass Kinder mit Autismus Peptide und Proteine ​​anders verarbeiten als andere Menschen. Diese unterschiedliche Verarbeitung könnte Autismus-Symptome verschlimmern. Einige Leute glauben, dass das Gehirn diese Proteine ​​​​wie Opiatchemikalien behandelt und so das Kind dazu bringt, sich auf eine bestimmte Weise zu verhalten. Wenn Eltern sich einem Autismus-Diätmenü zuwenden, geschieht dies normalerweise mit dem Verständnis, dass es ihr Kind nicht heilen wird, aber die Symptome reduzieren und daher das soziale Verhalten, das kognitive Verhalten sowie das Sprechen verbessern kann.

Obwohl einige Untersuchungen darauf hindeuten, dass es bei einigen Menschen mit Autismus-Symptomen abnormale Peptidspiegel in den Körperflüssigkeiten gibt, wurde die tatsächliche Wirksamkeit von GFCF-Diäten nicht durch viele wissenschaftliche Studien gestützt.

Wenn Sie ein Kind mit Autismus haben und eine glutenfreie, kaseinfreie Ernährung in Betracht ziehen, empfehlen viele Ärzte, dass Sie sich von einem professionellen Ernährungsberater oder Ernährungsberater beraten lassen. Es ist einfach, glutenfreie, kaseinfreie Diäten zu finden, indem Sie einfach eine schnelle Suche im Internet durchführen. Fachleute verfügen jedoch über das Wissen, um Sie darüber zu informieren, ob Ihr Kind das bekommt, was es für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung benötigt. Lebensmittel, die Gluten und Kasein enthalten, sind wichtige Proteinquellen sowie essentielle Vitamine und Mineralstoffe, einschließlich Vitamin D, Kalzium und Zink. Diese sind natürlich alle wichtig für die allgemeine Gesundheit Ihres Kindes.