Der ultimative Leitfaden zur Essensplanung für postoperative Patienten

Nach der Operation verspüren Sie möglicherweise zunächst keine Lust auf etwas Essen. Dies hängt vom Grund der Operation und davon ab, wo sie durchgeführt wurde. Schließlich waren Sie möglicherweise gezwungen, einen ganzen Tag lang zu fasten, während Sie auf die Räumung der Operationssäle warteten. Wenn es sich bei Ihrer Operation um eine Bauchoperation handelte, kann es natürlich einige Zeit dauern, bis Sie die Schwellung überwunden haben und Schmerzen haben, bis Sie das Gefühl haben, etwas zu essen.

Nach der Operation sollten Sie den Rat Ihres Arztes befolgen. Bei chirurgischen Patienten besteht ein hohes Infektionsrisiko, daher ist eine nährstoffreiche Ernährung unerlässlich. Sie wünschen sich eine Ernährung, die Ihr Immunsystem unter Kontrolle hält und Entzündungen im Darm auf ein Minimum reduziert.

Was sollten Sie also nach der Operation essen? Was ist der beste Ernährungsplan für Ihre Erholungsphase? Hier ist ein Blick auf den ultimativen Leitfaden zur Essensplanung für postoperative Patienten.

Dinge, die vor einer Operation zu tun sind

Wenn Sie wissen, dass Sie operiert werden müssen, lohnt es sich, im Voraus etwas zu planen. Sie möchten so viel wie möglich erreichen, um die Bewegung und das Stehen auf ein Minimum zu beschränken. Nach der Operation möchten Sie sich so viel wie möglich entspannen.

Bereiten Sie eine große Auswahl an Gerichten in großen Mengen zu. Sie können die Portionen einfrieren und bei Bedarf wieder aufwärmen. Wenn es Gerichte gibt, die nicht eingefroren werden können, stellen Sie sicher, dass die Zutaten bereits vorbereitet sind. Sie können sie dann einfach alle in eine Pfanne oder Schüssel geben und sofort kochen. Bei der Vorbereitung Ihres Abendessens müssen Sie weniger tun.

Besonders für diejenigen, die keine anderen Personen haben, die für sie kochen, ist die Zubereitung in großen Mengen ein Tipp. Wenn Sie ein Unterstützungsnetzwerk in Ihrer Nähe haben, bitten Sie diese um Hilfe beim Kochen und lehnen Sie die Mahlzeiten, die sie für Sie mitbringen, nicht ab. Sie werden feststellen, dass viele Menschen nicht wissen, was sie tun sollen, insbesondere wenn Ihre Operation nicht geplant war. Sie machen Lasagne und Aufläufe, weil sie einfach wissen, dass es für Sie einfacher und nützlicher ist.

Aber was brauchen Sie, um Ihren Lebensstil nach der Operation zu verbessern?

Besorgen Sie sich einen Vorrat an Ballaststoffen

Stellen Sie sicher, dass Ihre Mahlzeiten reich an Ballaststoffen sind. Dieser Nährstoff sorgt dafür, dass Sie sich länger satt fühlen (was bedeutet, dass Sie nicht so oft in die Küche gehen müssen), hilft aber auch Ihrem Verdauungssystem.

Eines der häufigsten Probleme nach einer Operation ist Verstopfung. Patienten beschweren sich darüber, dass sie den Wind nicht durchlassen können, um die Gasansammlung zu beseitigen. Sie haben Schwierigkeiten, die Blockade durch Giftstoffe in ihrem System zu beseitigen, was zu einigen Problemen führen kann. Abhängig von der Operation, die Sie durchführen lassen, dürfen Sie das Krankenhaus möglicherweise erst verlassen, wenn Sie die Blähungen überwunden haben oder die Toilette zum Entleeren Ihres Darms benutzen. Die Ärzte wollen verhindern, dass Sie zurückkehren müssen.

Daher sollten Sie darauf achten, dass Ihre Ernährung reichlich Ballaststoffe enthält. Die besten ballaststoffreichen Lebensmittel sind Obst und Gemüse. Eines der am häufigsten mit ins Krankenhaus gebrachten Lebensmittel sind Weintrauben. Sie lassen sich leicht herumtragen und essen. Sie müssen sich keine Gedanken über das Kochen oder den Umgang mit Müll machen. Krankenschwestern und Ärzte begrüßen ihre Patienten gerne mit Weintrauben, da sie auch viele Nährstoffe enthalten, die den Heilungsprozess unterstützen. Als Freunde und Verwandte, die Weintrauben für Sie mitbringen, wenn sie an etwas hängen bleiben, um Ihnen die Zeit zu vertreiben.

Sie können auch nach anderem Obst und Gemüse oder Vollkornprodukten fragen. Vollkornbrot ist oft eine beliebte Wahl. Wenn Sie im Krankenhaus eine Brotauswahl für Ihre Mahlzeiten haben, fragen Sie nach Vollkornbrot. Einige Krankenhäuser bieten mittlerweile nur noch Vollkornbrot an, da es sowohl viele Ballaststoffe als auch Kohlenhydrate enthält.

Haferflocken sind eine weitere beliebte Option für Ballaststoffe. Sie können jederzeit Freunde bitten, ein Overnight-Oats-Rezept mitzubringen. Wenn Sie wieder zu Hause sind, können Sie auch relativ einfach Overnight Oats zubereiten. Dadurch sparen Sie Zeit beim Kochen auf dem Herd.

Meeresfrüchte, Geflügel und Aminosäurequellen sind Ihr Freund

Wenn Sie sich von einer Operation erholen, möchten Sie so viele Aminosäuren wie möglich zu sich nehmen. Hierbei handelt es sich um eine Art Protein, das bei der Regeneration von Gewebe im Körper hilft. Ihr Gewebe und Ihr Körper haben ein Trauma erlitten, auch wenn die Operation geplant war. Der Körper braucht Hilfe, um den Schaden zu heilen.

Denken Sie daran, dass bei den meisten Operationen Ihre Muskeln durchtrennt und bewegt werden. Es sollte nicht überraschen, dass Sie mehr Protein in Ihre Ernährung aufnehmen müssen.

Welche Aminosäuren sollten Sie also in Ihre Ernährung aufnehmen? Die besten Optionen sind Geflügel und Meeresfrüchte. Sie sind fettarm, aber reich an Proteinen. Auch aus Eiern, Tofu, Bohnen und Nüssen können Sie reichlich gesundes Protein erhalten. Sie werden überrascht sein, wie gut Hülsenfrüchte Ihren Heilungsprozess unterstützen können.

Das Tolle an vielen Speisen ist, dass sie im Voraus zubereitet werden können. Sie können ein Huhn kochen und es dann portionsweise einfrieren. Nehmen Sie die Portionen heraus, wenn Sie sie wieder aufwärmen und verwenden möchten. Stellen Sie sicher, dass Sie es vollständig aufwärmen, um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden! Meeresfrüchte können vorgegart gekauft werden, sodass Sie sie nur noch einmal aufwärmen oder auftauen müssen, insbesondere wenn es sich um Schalentiere handelt.

Nüsse und Hülsenfrüchte können roh verzehrt werden! Wenn Sie sie kochen, dauert es in einem Topf oder in der Mikrowelle nicht so lange.

Das Wichtigste daraus ist, dass die Zubereitung der gesunden Lebensmittel, die Sie benötigen, nicht allzu lange dauern wird, wenn Sie sich von der Operation erholen.

Wenn Sie im Krankenhaus festsitzen und Schwierigkeiten haben, an gesundes Protein zu kommen, sprechen Sie mit Freunden darüber, Ihnen etwas Proteinpulver mitzubringen. Eine Kugel Proteinpulver in Ihrem Wasser oder gemischt mit Ihren Mahlzeiten und Desserts kann den Heilungsprozess erheblich unterstützen.

Zu Hause können Sie einigen grünen Smoothies etwas Proteinpulver hinzufügen. Sie verfügen über eine hervorragende Mischung aus Ballaststoffen und Proteinen, die Ihr Verdauungssystem und Ihren Heilungsprozess unterstützt.

Stellen Sie sicher, dass Ihre Kohlenhydrate komplex sind

Sie müssen Ihre Energiereserven aufladen, wenn Sie sich von der Operation erholen. Der chirurgische Eingriff wird Ihnen viel abverlangen, und dann müssen Sie viel zusätzliche Heilung leisten.

Kohlenhydrate sind die beste Lebensmittelgruppe für Energie, aber Sie möchten nicht einfach nur Kohlenhydrate. Einfache Kohlenhydrate sorgen für einen Zuckerschub, der dafür sorgt, dass man sich danach noch müder fühlt. Sie setzen sich auch dem Risiko von Diabetes und Infektionen aus.

Achten Sie auf komplexe Kohlenhydrate. Dies sind die Kohlenhydrate, die stärkehaltig oder faserhaltig sind. Es handelt sich dabei um Vollkornprodukte und Vollkornprodukte. Denken Sie an braune Nudeln und Reis, Schwarzbrot und sogar Bohnen. Ja, auch Obst und Gemüse sind hervorragende Quellen für gute Kohlenhydrate.

Wenn Sie die richtigen Kohlenhydrate auswählen, tragen Sie dazu bei, Ihrer Ernährung mehr Ballaststoffe hinzuzufügen. Sie erhalten nicht nur einen langfristigen Energieschub, sondern schützen auch vor Verdauungsbeschwerden.

Das bedeutet nicht, dass alle einfachen Kohlenhydrate vom Speiseplan gestrichen werden müssen. Sie werden feststellen, dass es in Krankenhäusern kleine Portionen Kuchen, einige Kekse und sogar Eis gibt. Der Vorteil liegt in der Portionsgröße. Sie erhalten eine winzige Menge, die Ihnen das Gefühl gibt, eine Belohnung zu bekommen, die Ihre Hormone ankurbelt, ohne Ihrem Körper zu viel Schaden zuzufügen.

Nehmen Sie nicht täglich einfache Kohlenhydrate zu sich. Alle paar Tage ist mehr als genug.

Ihr Körper wird etwas Fett brauchen

Wussten Sie, dass der Körper Fette aus der Nahrung benötigt? Wie bei Kohlenhydraten benötigt der Körper die richtige Art von Fetten. Das bedeutet, dass Sie auf Pflanzenöl und gesättigte Fette verzichten und sich für die einfach ungesättigten Sorten entscheiden müssen. Sie möchten mehr Olivenöl, Avocados und Nüsse in Ihre Ernährung aufnehmen.

Wir haben bereits gesehen, dass Nüsse gut sind. Sie bieten die Aminosäuren, die der Körper zur Heilung benötigt. Sie enthalten jedoch auch gesunde Fette, um dem Körper etwas Energie zuzuführen. Gesunde Fette helfen, die Arterien zu schützen und Kalorien zu verbrennen. Alle anderen gesunden Fette bieten das Gleiche wie Nüsse.

Gesunde Fette helfen dem Körper, über den Tag verteilt mehr Nährstoffe aufzunehmen. Dies hilft nicht nur Ihrem Energieniveau, sondern auch dem Heilungsprozess. Ihr Immunsystem erhält die nötige Unterstützung, um den Körper nach der Operation im Kampf gegen Infektionen zu unterstützen.

Wählen Sie die richtigen Mikronährstoffe

Wie sieht es mit Ihren Vitaminen und Mineralstoffen aus? Was braucht Ihr Körper für die Zeit nach der Operation?

Eines der besten Vitamine, mit denen Sie sich eindecken können, ist Vitamin A. Die gute Nachricht ist, dass es sich bei einer guten Ernährung um eines der Vitamine handelt, die Sie am einfachsten in Ihre Ernährung aufnehmen können. Achten Sie auf die pflanzliche Form des Vitamins, insbesondere wenn Sie schwanger sind und sich einer Operation unterziehen. Gute Formen von Vitamin A können Sie aus Karotten, dunkelgrünem Gemüse, Süßkartoffeln und anderen ähnlichen Lebensmitteln erhalten.

Zwei weitere Vitamine, von denen Sie mehr zu sich nehmen möchten, sind Vitamin C und E. Zitrusfrüchte und alles, was rot, orange und gelb ist, sind im Moment Ihre besten Freunde. Wenn Sie bereits Karotten und Süßkartoffeln essen, erhalten Sie reichlich Vitamin C, aber Sie können es auch über Beeren, Orangen, Tomaten und Melonen aufnehmen.

Was Vitamin E betrifft, sollten Sie mehr Nüsse und Eier zu sich nehmen. Sie können diesen Nährstoff auch äußerlich leicht über Aloe Vera aufnehmen. Es gibt einige Leute, die vorschlagen, Aloe-Vera-Saft zu trinken, aber sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie überhaupt darüber nachdenken. Vitamin E ist für die Bekämpfung von Infektionen und die Verringerung von Alterserscheinungen oder chirurgischen Narben unerlässlich. Das Vitamin E bekämpft die Bildung freier Radikale in Ihrem Körper.

Es lohnt sich auch, mehr Leber und dunkles Blattgemüse zu essen, um Vitamin K zu erhalten. Dies wird oft übersehen, ist aber nützlich für die Blutgerinnung. Dies ist hilfreich, um innere Blutungen nach einer Operation zu verhindern.

Achten Sie bei allen Mineralstoffen darauf, dass Sie ausreichend Eisen und Zink zu sich nehmen. Eisen ist für die Energieversorgung nach Ihrer Operation unerlässlich. Es wird dazu beitragen, dass Ihr Körper mit mehr sauerstoffreichem Blut versorgt wird. Wenn Sie das Gefühl haben, mehr Energie zu haben, werden Sie nach der Operation schneller heilen und sich geistig besser fühlen.

Zink hilft beim Heilungsprozess und ist in Meeresfrüchten, Bohnen und Milchprodukten enthalten. Es verfügt über natürliche Heileigenschaften und trägt dazu bei, dass Ihr Operationsbereich schneller und sauberer heilt. Ihr Arzt wird sich freuen, wenn Sie hören, dass Ihre Ernährung mehr von diesem Metall enthält.

Vergessen Sie nicht, ausreichend Wasser zu sich zu nehmen

Natürlich darf Trinkwasser nicht außer Acht gelassen werden. Das Beste, was Sie nach der Operation trinken können, ist Wasser. Auch wenn Sie etwas mit etwas mehr Geschmack wünschen, gibt es nichts Besseres für Sie als das gute alte Wasser.

Wenn Sie mehr Geschmack benötigen, geben Sie frisches Obst hinein. Ein wenig Zitrone oder ein paar Erdbeeren sorgen für eine natürliche Süße ohne zusätzliche Kalorien.

Trinken Sie täglich mindestens acht Gläser Wasser. Vermeiden Sie Alkohol, während Sie sich von einer Operation erholen. Es beeinträchtigt nicht nur Ihre Medikamente, sondern dehydriert Ihren Körper und verlangsamt den Heilungsprozess.

Vermeiden Sie Milchprodukte und rotes Fleisch

Da Verstopfung ein Problem darstellt, sollten Sie nach Nahrungsmitteln suchen, die Ihrem Verdauungssystem keine Probleme bereiten. Es gibt bestimmte Lebensmittel, die für Sie schädlicher sind. Milchprodukte und rotes Fleisch sind die häufigsten Probleme. Auch verarbeitete und süße Lebensmittel sind ein Problem.

Auch wenn Sie vielleicht nicht auf alle Milchprodukte verzichten möchten, reduzieren Sie den Verzehr so ​​weit wie möglich. Während der Genesung können Sie rotes Fleisch durch weißes Fleisch ersetzen. Weißes Fleisch ist besser für Sie als rotes Fleisch, insbesondere wenn es um Eiweiß und gesunde Fette geht.

Achten Sie auf getrocknete Lebensmittel. Während Weintrauben gut für Ihr Verdauungssystem sind, können Rosinen und andere Trockenfrüchte ein Problem darstellen. Bleiben Sie einfach bei den frischen oder gefrorenen Optionen, da diese tendenziell mehr Wasser enthalten, damit die Ballaststoffe durch Ihren Körper gelangen und das Verstopfungsproblem gelöst werden kann.

Kümmern Sie sich nach der Operation um Ihren Körper. Ihre Ernährung wird nicht nur dazu beitragen, Ihr System mit Energie zu versorgen. Es wird Ihnen helfen, schneller zu heilen. Sie verfügen über ein gut funktionierendes Verdauungssystem, sodass Ihr Immunsystem richtig funktionieren kann. Eine gute Ernährung hilft Ihnen dabei, alle Nährstoffe zu erhalten, die Ihr Körper benötigt, um schnell und vollständig zu heilen und gleichzeitig Ihre geistige Gesundheit in Schach zu halten.

Vergessen Sie natürlich nicht, sich nach der Operation auszuruhen. Gönnen Sie sich Zeit zum Heilen, bevor Sie wieder in Ihren Alltag zurückkehren.