So bereiten Sie in weniger als 5 Minuten Ihr eigenes gesundes Sandwich zu

Sie möchten etwas, das Sie zum Mittagessen schnell und einfach zubereiten und essen können. Als Kind bekamen Sie wahrscheinlich ein Sandwich. Diese Mahlzeit ist mittlerweile zu einem Grundnahrungsmittel für Ihr Mittagessen geworden, aber Sie hören immer wieder, dass Brot ungesund sei. Es gibt so viele Experten, die Ihnen raten, auf Brot zu verzichten und nach Alternativen zum Mittagessen zu suchen.

Auch wenn manches Brot schädlich für Sie sein kann, ist es nicht alles davon. Es gibt auch viele andere Möglichkeiten, ein Sandwich für Ihr Mittagessen zuzubereiten. Keine davon dauert länger als fünf Minuten. Achten Sie nur darauf, dass Sie sie nicht schon in fünf Minuten verschlingen – denn sie sind köstlich und Sie werden versucht sein, sie einzuatmen, anstatt sie zu genießen.

Wenn Sie also nur fünf Minuten Zeit haben, sind dies einige gesunde Sandwiches, die Sie zubereiten möchten, mit einigen Tipps, um die Zutaten gesund zu halten.

Beginnen Sie mit der richtigen Brotsorte

Ohne Brot kann man kein Sandwich machen, oder? Nun, es gibt Möglichkeiten, das zu umgehen, aber manchmal möchten Sie einfach nur das traditionelle Äußere zu Ihrer Mahlzeit.

Anstatt das Weißbrot vom Markt zu kaufen, achten Sie auf Vollkornversionen. Vollkorn ist gesünder für Ihren Körper. Der Hauptvorteil liegt in den Ballaststoffen, die Sie mit der Nahrung aufnehmen, und nicht nur in der Aufnahme leerer Kohlenhydrate, die nur sehr wenig Nährwert bieten. Die Ballaststoffe in Vollkornbrot werden langsamer abgebaut als in Weißmehl, wodurch Sie sich länger satt fühlen.

Die Chancen stehen gut, dass Sie am Ende Ihrer Mahlzeit viel zufriedener sind. Sie werden nicht in Versuchung geraten, zum Abschluss Ihrer Mahlzeit die Desserts hervorzuholen.

Wenn Sie die Brotlaibe loswerden möchten, können Sie sich jederzeit für ein Baguette entscheiden. Ziehen Sie den Teig aus dem Brot und lassen Sie nur den knusprigen Teil an der Außenseite, wobei noch etwas Brot an der knusprigen Köstlichkeit haftet.

Der Teig ist einer der schlimmsten Teile des Brotes. Die Mitglieder von Weight Watchers stellten fest, dass sie durch das Weglassen des Teigs eine ordentliche Menge an Punkten bei ihren Mahlzeiten sparten, um stattdessen ihre Leckereien genießen zu können.

Ein weiterer großer Vorteil des Teigausnehmens besteht darin, dass Sie mehr Platz haben. Sie können weitere Füllungen hinzufügen, um sicherzustellen, dass Sie zu Ihrer Mahlzeit fünf davon pro Tag zu sich nehmen.

Verzichten Sie ganz auf Brot und entscheiden Sie sich stattdessen für Fladenbrot oder Tortilla-Wraps. Okay, in einigen Fällen gibt es immer noch etwas Weizen und Gluten, aber Sie werden einige der gesundheitlichen Nebenwirkungen des Brotessens los. Es gibt auch einige leicht erhältliche glutenfreie Optionen, die dazu beitragen, einige Beschwerden auf ein Minimum zu reduzieren.

Tortilla und Pitas gibt es in Vollkornsorten. Sie liefern Ihnen die Ballaststoffe und halten gleichzeitig die Kalorien im Vergleich zu normalem Brot niedrig.

Natürlich könnt ihr die Brot- und Tortilla-Wraps auch komplett weglassen. Entscheiden Sie sich stattdessen dafür, Salatblätter als Brot zu verwenden. Es ist ein Sandwich, das zum Abnehmen geeignet ist und dennoch alle Füllungen enthält. Sie benötigen einen Eisberg- oder Römersalat und verwenden die knackigen weißen Teile des Salats, um den besten Halt zu bekommen.

Eiweiß ist auch eine gute Brotalternative für Sandwiches. Sie können die Eier zu einem dünnen Omelett braten und daraus einen Wrap herstellen. Perfekt für deine Frühstücks-Burritos, oder?

Packen Sie es mit Gemüse Ihrer Wahl

Jetzt beginnen wir mit der Betrachtung der Füllungen. Die Hauptzutat, die Sie verwenden möchten, ist Gemüse. Jede Gemüseart reicht aus. Je mehr, desto besser!

Gemüse ist kalorienarm – in vielen Fällen sogar vernachlässigbar! Sie erhalten über sie reichlich Wasser und andere Nährstoffe. Außerdem verleihen sie Ihrem Sandwich mehr Knusprigkeit und reichlich Ballaststoffe, damit Ihr Mittagessen sättigend und lecker wird.

Probieren Sie verschiedene Gemüsesorten aus und kombinieren Sie sie je nach den anderen Zutaten, die Sie verwenden möchten. Tomaten und Gurken sind in der Regel am beliebtesten, aber Sie können jederzeit etwas Paprika, Pilze, Zwiebeln und sogar Avocado hinzufügen.

Tomaten, Salat, Avocado und Gurke passen hervorragend als Gemüsesandwich zusammen. Es ist nicht nötig, Fleisch hinzuzufügen, und Sie brauchen nicht viele Dressings, obwohl ein wenig Mayonnaise gut dazu passt oder ein Ranch-Dressing gut funktioniert. Sie können stattdessen auch Ihren eigenen Krautsalat zubereiten und ihn für das Sandwich verwenden.

Um Ihren eigenen Krautsalat zuzubereiten, benötigen Sie lediglich etwas Mayonnaise mit geriebenen Karotten, Kohl und roten Zwiebeln. Alles vermischen und in einer Schüssel in den Kühlschrank stellen. Ergänzen Sie Ihre Mahlzeiten nach Belieben! Sie können stattdessen Frischkäse verwenden, wenn Sie die Mayonnaise loswerden möchten!

Packen Sie Ihr Sandwich mit dem Gemüse ein. Sie möchten, dass Ihr Gericht so überfüllt ist, dass Sie das Gemüse möglicherweise herausnehmen und separat essen müssen.

Wenn Sie Gemüse verwenden, versuchen Sie, Bio-Gemüse zu verwenden. Diese sind frei von Chemikalien und enthalten alle natürlichen Nährstoffe.

Wenn Sie Lust auf etwas anderes haben, können Sie Ihren Sandwiches auch etwas Apfel oder Birne hinzufügen! Ja, das ist eine leckere Art, Ihrem Tag etwas Süßes und Fruchtiges hinzuzufügen. Bereiten Sie einen Apfelsalat mit etwas Frischkäse und roten Zwiebeln zu, um ein gesundes Dressing für Ihr Sandwich zu erhalten.

Entscheiden Sie sich für mageres Fleisch oder Fisch

Sie müssen Ihrem Sandwich weder Fleisch noch Fisch hinzufügen. Tatsächlich ist ein Gemüsesandwich eine großartige Möglichkeit, Kalorien zu sparen und eine farbenfrohe, nährstoffreiche Mahlzeit zu genießen.

Wenn Sie Ihrem Sandwich noch etwas mehr hinzufügen möchten, stellen Sie sicher, dass es mit gesundem und magerem Protein gefüllt ist. Das bedeutet mageres Fleisch und Fisch. Sie werden feststellen, dass Truthahn oder Hühnchen die besseren Fleischoptionen sind, es sei denn, Sie haben mageres Schweine- oder Rindfleisch. Ein paar Scheiben Rindfleisch passen gut zu etwas Senf und Zwiebeln, um ein schnelles, einfaches Steak-Zwiebel-Sandwich zuzubereiten.

Kochen Sie einige Hähnchen- oder Putenbrüste und zerteilen Sie sie. Mischen Sie sie mit verschiedenen Gemüsesorten und etwas Mayonnaise oder Frischkäse. Dies ist die perfekte Sandwichfüllung für Wraps und Baguettes, da die Wahrscheinlichkeit gering ist, dass sie durch die Seiten Ihres Brotes verloren geht! Es eignet sich auch hervorragend für Pitas.

Wenn Sie Hähnchen- oder Putenscheiben verwenden möchten, sollten Sie darüber nachdenken, diese zu grillen und Ihr Sandwich mit Ihrem Lieblingsgemüse und sogar einigen Ananasscheiben zu belegen! Zum Abschluss der Mahlzeit können Sie ein würziges Mayonnaise-Dressing zubereiten.

Wenn es um Fisch geht, ist fetter Fisch besser. Sie sind mit den Omega-3-Fettsäuren gefüllt, die Ihr Gehirn benötigt. Wenn Sie zur Mittagszeit kommen, sucht Ihr Gehirn nach einem Energieschub. Die Fütterung mit fettem Fisch und Omega-3-Fettsäuren trägt dazu bei, die Freisetzung der richtigen Chemikalien zu steigern und Ihre kognitiven Funktionen zu verbessern. Sie werden feststellen, dass Sie gegen 15 Uhr weniger Snacks zu sich nehmen müssen, wenn Sie am Nachmittag ein Tief erreichen.

Was ist das große Problem mit Protein? Nun, es ist eine weitere Lebensmittelgruppe, die langsam abgebaut wird. Ihr Körper muss härter arbeiten, daher wird die Stoffwechselrate erhöht. Gleichzeitig verspüren Sie ein Sättigungsgefühl, während Ihr Körper die aufgenommene Nahrung ausscheidet. Sie haben ein anhaltendes Energieniveau und verspüren am Nachmittag viel weniger das Bedürfnis, einen Snack zu sich zu nehmen, als wenn Sie sich nicht um Proteine ​​gekümmert hätten.

Gleichzeitig versorgen Sie sich mit Nährstoffen, die den Muskelaufbau unterstützen. Je stärker Ihre Muskeln sind, desto mehr Kalorien verbrennen Sie im Ruhezustand. Das Abnehmen fällt Ihnen leichter und Sie fühlen sich gesünder und fitter.

Wenn Sie Protein ohne Fleisch wollen

Sie brauchen kein Fleisch, um das Protein zu erhalten. Es gibt viele vegetarische und vegane Optionen.

Beginnen wir mit der häufigsten vegetarischen Variante, die wirklich gesund für Sie ist: Eiermayonnaise. Wenn Sie die Mayonnaise zubereiten, haben Sie viel mehr Kontrolle über die Nährstoffe und wie gesund sie ist.

Es wird nicht allzu lange dauern, ein paar Eier für Ihr Sandwich zu kochen. Tatsächlich können Sie sie kochen und in den Kühlschrank stellen, bis Sie bereit sind, sie zu essen. Sie können auch am Wochenende eine große Schüssel Eiermayonnaise zubereiten und diese die ganze Woche über für Ihre Sandwiches verwenden.

Eier werden fälschlicherweise als ungesund angesehen. Viele Leute behaupten, dass sie einen hohen Cholesterinspiegel haben und daher schädlich für Sie sind. Die Wahrheit ist, dass sie zwar einen hohen Cholesterinspiegel haben, aber auch einen hohen Cholesterinspiegel haben, den Sie erreichen möchten. Sie sind reich an HDL-Cholesterin, dem Stoff, der Ihre Arterien mit einer glatten Schicht auskleidet. Ihr Blut kann ungehindert fließen, ohne dass es zu Verklumpungen und Verstopfungen kommt.

Ihr Arzt stellt möglicherweise fest, dass Ihr Gesamtcholesterinspiegel hoch ist, bittet Sie jedoch um einen Test, der sowohl LDL- als auch HDL-Cholesterin untersucht. Sie werden feststellen, dass bei einer eibasierten Ernährung der HDL-Wert höher ist und Sie möglicherweise nur sehr geringe LDL-Werte haben, da der HDL verhindert, dass der LDL-Wert auf gefährliche Werte ansteigt.

Wenn Sie auf alle tierischen Produkte verzichten möchten, können Sie sich für Kichererbsen und Linsen als Sandwichfüllung entscheiden. Sie können zu einer Paste als Füllung vermischt werden, oder Sie können sie mit verschiedenen Gemüsesorten und etwas veganer Mayonnaise mischen.

Wahrscheinlich haben Sie noch nie darüber nachgedacht, Hülsenfrüchte, Linsen und Kichererbsen als Sandwichfüllung zu verwenden. Es ist auch möglich, sie mit Quinoa zu einem proteinreichen Sandwich zu mischen, ohne an tierische Produkte zu denken.

Tofu eignet sich auch als Sandwichfüllung. Dies kann Ihnen das Gefühl geben, ein mit Fleisch gefülltes Sandwich ohne all die zusätzlichen Kalorien zu genießen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Tofu mit Papiertüchern abtropfen lassen, bevor Sie ihn für Ihre Sandwichfüllung verwenden. Sonst wird Ihr Brot matschig.

Denken Sie sorgfältig über Ihre Dressings und Gewürze nach

Mayonnaise ist oft die erste Wahl für ein Sandwich. Tatsächlich ist es einfach und Sie können damit in fünf Minuten ein Sandwich zubereiten. Allerdings ist es nicht immer das einfachste.

Wenn Sie Mayonnaise verwenden möchten, sollten Sie darüber nachdenken, Ihre eigene zuzubereiten. Sie können die zugesetzten Zucker- und Salzmengen auf ein Minimum beschränken. Sie kontrollieren auch die Zugabe anderer Zutaten und fügen zusätzliche Gewürze oder Aromen hinzu, um eine Mayonnaise zu kreieren, die perfekt zu Ihren Füllungen passt.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Mayonnaise durch etwas Tahini zu ersetzen. Dies ist in der Ernährung des Nahen Ostens und des Mittelmeerraums beliebt und wird aus gerösteten Sesamkörnern hergestellt, sodass die Basis frei von tierischen Produkten ist. Wenn das Dressing im Laden gekauft wird, hat es einen würzigen Geschmack, aber Sie können auch das einfache Dressing kaufen und ihm Ihre eigenen Aromen hinzufügen. Tahini passt hervorragend zu Hühnchen und Truthahn.

Vergessen Sie nicht, dass Senf eine gesunde Option ist. Die Senfkörner sind voller Antioxidantien und unterstützen Ihr Immunsystem auf die gleiche Weise wie das Gemüse in Ihrem Sandwich. Es gibt verschiedene Senfsorten, je nachdem, wie scharf Sie ihn möchten. Dijon ist einer der beliebtesten, aber wenn Sie etwas in einer Quetschflasche möchten, gibt es auch normalen gelben Senf!

Zum Schluss fügen Sie etwas Sriracha zu Ihrem Sandwich hinzu. Dies ist die beliebteste thailändische Soße und sie ist scharf. Probieren Sie es unbedingt aus, bevor Sie Ihr Sandwich damit füllen, um sicherzustellen, dass Sie der Hitze standhalten. Anstatt Eye-Mayo-Sandwiches zuzubereiten, ersetzen Sie die Mayonnaise durch diese Sauce und kreieren Sie etwas Außergewöhnliches. Passt auch hervorragend zu Hühnchen und Fisch.

Machen Sie Ihr eigenes Sandwich in 5 Minuten

Jetzt müssen Sie nur noch Ihr Sandwich zusammenstellen. Am schwierigsten wird es sein, sich für die Art des Sandwichs zu entscheiden, das Sie möchten. Ich würde vorschlagen, eine Liste mit Füllungen und Dressings zu erstellen, die gut zusammenpassen. Erstellen Sie einen Plan für jeden Wochentag, damit Sie jeden Tag der Woche etwas anderes in Ihren gesunden Sandwiches bekommen.

Stellen Sie Eimer mit zerkleinertem Geflügel, Schweinefleisch und Rindfleisch in den Kühlschrank, Sie können Schüsseln mit Ei-Mayonnaise, Thunfisch und anderem Fisch und sogar Gläser mit Soßen zum Lesen bereithalten. Alles, was Sie an einem Morgen tun müssen, ist, alles zusammenzupacken. Wenn Sie Sandwich-Zutaten haben, die das Brot matschig machen, packen Sie sie in kleine Behälter in Ihre Tasche und bereiten Sie im Büro in nur fünf Minuten Ihr gesundes Sandwich zu. Den Rest Ihrer Mittagspause können Sie genießen!