Erfahren Sie alles, was Sie über Vollkorndiäten wissen müssen

Vollkorn-Diäten sind Diäten, die reichlich Vollkorn statt raffiniertem Getreide enthalten. Weißmehlbrot wird beispielsweise nicht Teil der Vollkorndiät sein, da Weißmehl raffiniert oder verarbeitet wird und kein Vollkornmehl ist. Im Gegensatz dazu enthält eine Vollkorndiät reichlich Mehrkornbrot, hundertprozentiges Roggenbrot usw. Es werden auch Nicht-Brot-Lebensmittel mit Vollkornprodukten verzehrt. Dazu können brauner Reis im Vergleich zu weißem Reis und Vollkornnudeln (z. B. Vollkornnudeln) im Vergleich zu weißen Nudeln gehören.

Das Ziel einer Vollkorn-Ernährung besteht darin, mehr lebenswichtige Nährstoffe und Ballaststoffe über Getreide zu erhalten, von dem nicht viele davon entfernt wurden ihren Nährwert. Daher werden in der Regel alle Körner gemieden, bei denen Keime und Kleie entfernt wurden. Eine Person könnte gelegentlich schummeln und in irgendeiner Form ein bisschen raffiniertes Mehl haben. Im Allgemeinen wird eine Person, die sich Vollkorn ernährt, jedoch alle Anstrengungen unternehmen, um auf verarbeitetes Getreide zu verzichten. Heute möchten wir eine Fülle von Informationen über diese Art von Diäten teilen. Wir möchten, dass Sie mehr über die wichtigsten Funktionen und Vorteile erfahren.

Warum eine Vollkorndiät wählen?

Eine Vollkorndiät ist eine Diät, die Ihnen Zugang zu einer Reihe gesundheitlicher Vorteile verschafft. Wenn Sie Vollkorn durch verarbeitetes Getreide ersetzen, können Sie Ihr Schlaganfallrisiko sogar um dreißig bis sechsunddreißig Prozent senken. Außerdem können Sie Ihr Risiko, an Typ-II-Diabetes zu erkranken, um einundzwanzig bis dreißig Prozent senken. Außerdem kann die Ernährung mit Vollkorn das Herzinfarktrisiko um 25 bis 28 Prozent senken. Außerdem ist es einfacher, ein gesundes Gewicht zu halten, wenn Vollkornprodukte ein wesentlicher Bestandteil eines Ernährungsplans sind.

Diese Zahlen stammen vom Whole Grains Council und dieser Dachverband weist auch darauf hin, dass der Verzehr von reichlich Vollkornprodukten das Asthmarisiko senken kann , und fördert gleichzeitig die Gesundheit der Halsschlagadern. Ein weiterer Vorteil des Vollkornverzehrs besteht darin, dass er das Risiko entzündlicher Erkrankungen und das Risiko von Darmkrebs verringern kann. Darüber hinaus fördert die Vollkorndiät bekanntermaßen optimale Blutdruckwerte und reduziert das Auftreten von Zahnfleischerkrankungen. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, das Risiko eines Zahnverlusts zu verringern.

Das sind große Vorteile. Die einzige Person, die möglicherweise nicht für eine Vollkorndiät geeignet ist, ist die Person, die an Zöliakie leidet. Die meisten Getreidesorten enthalten Gluten, obwohl es Ausnahmen gibt, und Gluten ist äußerst reizend für den Organismus von Menschen mit Zöliakie. Auch Menschen, die vermuten, dass sie Gluten nicht gut vertragen, obwohl sie nicht an Zöliakie leiden, möchten sich möglicherweise auch glutenfrei ernähren, anstatt sich für eine Vollkorndiät zu entscheiden. In Bezug auf Getreide, das Gluten enthält, sollten Menschen, die kein Gluten in ihrer täglichen Ernährung haben möchten, Weizen (einschließlich Hartweizen, Farro, Dinkel und Kamut) sowie Bulgur und Grieß meiden und sich von Roggen, Gerste und Hafer (einige Zöliakiekranke) fernhalten verträgt Hafer gut) und Triticale.

Zu den glutenfreien Getreidesorten gehören Sorghum, Reis, Hirse und Mais. Es gibt also glutenfreie Vollkornprodukte zum Probieren. Sie müssen nicht auf diese gesunden Vollkornprodukte verzichten, nur weil Sie sich lieber glutenfrei ernähren.

Ist eine Nahrungsergänzung eine Option?

Manche Menschen möchten nicht viel Getreide über Mahlzeiten und Snacks zu sich nehmen. Vielleicht sind sie nicht so begeistert von dem Geschmack von Vollkornprodukten, sondern greifen lieber zu kohlenhydratarmen Optionen oder was auch immer. Für diese Art von Menschen kann eine Nahrungsergänzung durchaus eine praktische Option sein. Es ist beispielsweise möglich, Nahrungsergänzungsmittel zu kaufen, die sehr reich an Vollkornfasern sind. Im Allgemeinen entscheiden sich die Leute dafür, regelmäßig zu bleiben. Sie fördern die Reinigung des Dickdarms sowie des Dick- und Dünndarms. Wenn Sie die reinigende Wirkung von Vollkornprodukten nutzen möchten, ohne sie viel oder überhaupt nicht essen zu wollen, dann wird diese Art von Nahrungsergänzungsmittel wahrscheinlich gut für Sie funktionieren. Im Allgemeinen sollten Sie nach einem reinen und biologischen Nahrungsergänzungsmittel suchen, das Verdauungsvorteile bietet und keine ungesunden Füllstoffe wie Hefe und Zucker enthält.

Die meisten Menschen essen gerne Vollkornprodukte. Wenn Sie dies tun, werden Sie feststellen, dass es hervorragende Möglichkeiten gibt, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen. Lassen Sie uns nun darüber sprechen, wie Sie tagsüber jeder Mahlzeit gesunde Vollkornprodukte hinzufügen können. Die gemäß USDA-Richtlinien empfohlene Tagesdosis für eine typische Person beträgt 6 Unzen Getreide. Dies gilt für eine Person, die etwa zweitausend Kalorien pro Tag zu sich nimmt. Sechs Unzen sind nicht schwer zu bekommen, da Sie eine volle Unze mit nur einer Scheibe Vollkornbrot oder einer halben Tasse Vollkornnudeln erhalten. Wenn Sie die unten aufgeführten Speiseplanvorschläge lesen, wird es Ihnen leichter fallen, zu lernen, wie Sie Vollkornprodukte hinzufügen, um die vollen 170 Gramm zu erhalten. Wir möchten Ihnen helfen, den vollen Wert dieser Vollkornprodukte auszuschöpfen, und unsere Tipps können Sie dazu inspirieren, sich noch mehr anzustrengen. Sie werden sehen, dass es ganz einfach ist, diese Vollkornprodukte zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen.

So genießen Sie mehr Vollkornprodukte

Eine Möglichkeit, Ihrer Ernährung mehr Vollkornprodukte hinzuzufügen, besteht darin, zu lernen, in der eigenen Küche mit Vollkornprodukten zu backen, anstatt sich auf verarbeitetes Weißmehl zu verlassen. Sie werden feststellen, dass es von all Ihren Lieblingsrezepten Vollkornversionen gibt, vom Apfelstreusel bis zum selbstgebackenen Brot und mehr. Der Schlüssel zum Entfalten des erstaunlichen Geschmacks beim Backen mit Vollkornprodukten liegt darin, online kostenlose Rezepte zu finden, die hoch bewertet sind. Überprüfen Sie daher unbedingt die Bewertungen aller Rezepte, die Sie ausprobieren möchten, bevor Sie in Zutaten usw. investieren. Heutzutage gibt es überall Rückmeldungen zu Rezepten und es wird sehr nützlich sein, sich nach Ideen zum Backen von Vollkornprodukten umzusehen, die viele Menschen lieben. Je mehr Fünf-Sterne-Bewertungen ein Vollkorn-Backrezept erhält, desto größer ist die Chance, dass auch Sie davon begeistert sein werden.

Außerdem sollten Sie den Lebensmitteln, die Sie im Supermarkt oder Reformhaus kaufen, mehr Aufmerksamkeit schenken. Es ist sehr hilfreich, die Produktetiketten sorgfältig zu lesen, bevor Sie Dinge in Ihren Einkaufskorb oder Einkaufswagen legen. Vermeiden Sie Weißmehl. Es steckt in so vielen Rezepten, von Suppenmischungen bis hin zu Saucen und mehr, daher ist es wichtig, gesündere Entscheidungen zu treffen. Normalerweise finden Sie Vollkornversionen Ihrer Lieblingsspeisen. Einige beliebte Cracker gibt es beispielsweise in Original- und Mehrkornversionen – Wheat Thins sind nur ein Beispiel. Es ist möglich, dass einige „Vollkorn“-Varianten noch etwas Weißmehl in der Zutatenliste enthalten. Sie sind jedoch wahrscheinlich bessere Optionen als die „Original“-Versionen. Manche Menschen legen mehr Wert darauf, eine Ernährung hundertprozentig frei von verarbeitetem Getreide zu halten, als andere. Überlegen Sie, was Sie von Ihrer Ernährung erwarten, und kaufen Sie dann entsprechend ein.

Wenn es um lustige Rezepte zum Ausprobieren geht, sind ein paar Scheiben Vollkorntoast am Morgen, garniert mit Fruchtmarmelade, von Marmelade über Erdbeermarmelade bis hin zu Pfirsichgelee (oder einer anderen Fruchtmarmelade), eine klassische Variante einige gesunde Vollkornprodukte und genießen Sie gleichzeitig den großartigen Geschmack. Die Leichtigkeit und Süße der Frucht gleicht den reichhaltigeren, nussigeren Geschmack von Vollkorntoast aus. Kombinieren Sie diese einfache Frühstücksidee mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Auch der Genuss von Eiern auf Vollkorntoast ist eine tolle Möglichkeit, sich für den Tag zu stärken. Eier auf Vollkorntoast schmecken immer gut.

Erwägen Sie zum Mittagessen etwas Hummus, Vollkorn-Fladenbrot und gehacktes rohes Gemüse. Dieses gesunde und leichte Mittagessen liefert Ihnen Kohlenhydrate, Eiweiß, Vitamine und Mineralien. Hummus wird aus Kichererbsen hergestellt und hat einen reichen Geschmack, ohne schwer zu sein. Es ist bei Vegetariern und Nicht-Vegetariern gleichermaßen beliebt und liefert reichlich Nährstoffe. Vollkorn-Fladenbrot ist dünn und flexibel und sehr leicht zu kauen. Nachdem Sie das Fladenbrot in Dreiecke geschnitten haben, verteilen Sie etwas Hummus auf dem Fladenbrot. Tauchen Sie das gehackte Gemüse in den restlichen Hummus, denn es ist ein toller Dip. Oder, wenn Sie es vorziehen, füllen Sie eine Vollkorn-Pita-Tasche mit Thunfischsalat und beträufelt mit Vinaigrette. Fügen Sie gehacktes Gemüse wie frische und reife Tomaten hinzu, um den frischesten Geschmack zu genießen.

Zum Abendessen sind Vollkornbrötchen eine tolle Beilage zu mageren Proteinen und Salat. Die Auswahl an Abendessen hört hier jedoch noch nicht auf. Wenn Sie es etwas aufwändiger mögen, sollten Sie Vollkorn-Yorkshire-Pudding in Betracht ziehen! Dieses klassische britische Rezept ist kein Dessert, aber es ist köstlich. Online finden Sie viele Rezepte für Vollkorn-Yorkshire-Pudding, und diese Art von Rezept ist perfekt für die Unterhaltung. Es ist beeindruckend genug, um es zu genießen und in Erinnerung zu behalten, und es zeigt, dass Sie sich wirklich darum gekümmert haben, Ihre Gäste zufrieden zu stellen.

Wie Sie sehen, gibt es so viele Möglichkeiten, jeden Tag Vollkornprodukte zu sich zu nehmen. Sie sollten keine Nahrungsergänzung benötigen, wenn Sie bedenken, dass Sie jeden Tag 150 Gramm davon benötigen. Wenn Sie Ihre sechs Unzen erreicht haben, können Sie die gesundheitlichen Vorteile einer Vollkorndiät genießen, und diese Vorteile werden sich summieren. Mit anderen Worten: Je länger Sie eine Vollkorndiät einhalten, desto besser.

Hat diese Diät einen Nachteil?

Wir haben bereits darüber gesprochen, dass Menschen, die Gluten nicht gut vertragen, keine guten Kandidaten für diese Diät sind, es sei denn, sie bleiben bei glutenfreien Vollkornprodukten. Wer auf Weizen und/oder andere Vollkornsorten allergisch reagiert, sollte ebenfalls über einen Verzicht auf die Vollkorndiät nachdenken.

Abgesehen von diesen beiden Gruppen weist diese Diät keine allzu großen Nachteile auf. Tatsächlich ist es eher für seine Vorteile als für seine Nachteile bekannt. Da es sich bei Getreide jedoch um Kohlenhydrate handelt, empfinden manche Menschen die Gewichtsabnahme als schwieriger, als wenn sie eine kohlenhydratarme oder kohlenhydratfreie Diät einhalten würden. Während Vollkorn bei manchen Menschen die Gewichtsabnahme fördert, finden einige, dass es einfacher ist, ohne Vollkorn oder andere Arten von Kohlenhydraten schlank zu bleiben.

Wir sind alle unterschiedlich und Sie müssen auf Ihren Körper hören und Ihr Gewicht überwachen, während Sie eine Vollkorndiät einhalten. Sehen Sie, wie Sie darauf reagieren. Mit einem Ernährungsplan, der Ihrer Gesundheit zugute kommt, sollten Sie sich wohler fühlen. Wenn Sie irgendwelche unerwünschten Symptome bemerken, die mit dieser Diät in Zusammenhang stehen könnten, notieren Sie sich diese und sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie Sie sich fühlen.

Probieren Sie noch heute die Vollkorndiät aus

Hoffentlich hat Ihnen diese umfassende Diät die Fakten geliefert, nach denen Sie gesucht haben. Indem wir Informationen darüber weitergeben, was diese Diät ist, welche gesundheitlichen Vorteile sie bietet, für wen sie geeignet ist, für wen sie nicht geeignet ist und wie man sich gut ernährt und gleichzeitig mehr Vollkornprodukte zu sich nimmt, hoffen wir, Sie aufzuklären und zu stärken. Da Sie nun mehr über Vollkorndiäten und ihre Vorteile wissen, können Sie entscheiden, ob diese Art der Diät für Sie geeignet ist.

Wir glauben an Vollkornprodukte. Wir glauben, dass sie für die meisten Menschen eine gesunde und natürliche Option sind. Wenn Lebensmittelzutaten wie Getreide übermäßig verarbeitet und raffiniert werden, verlieren sie viel von ihrer Güte. Daher ist es immer besser, sich für Vollkornprodukte zu entscheiden, statt für Weißmehl, Reis und Nudeln. Vollkornversionen von Lebensmitteln sind so leicht zu finden, dass es keinen Grund gibt, sie heute nicht auszuprobieren. Sobald Sie es sich zur Gewohnheit gemacht haben, zu jeder Mahlzeit mehr Vollkornprodukte hinzuzufügen, mit dem Ziel, täglich 150 Gramm davon zu sich zu nehmen, wird Ihr Körper es Ihnen danken. Möglicherweise vermeiden Sie später auch gesundheitliche Probleme!

Nachdem Sie nun die Grundlagen kennen, können Sie in Ihrem Supermarkt nach Vollkornprodukten suchen und online nach interessanten Vollkornrezepten suchen. Es gibt so viele unterhaltsame und köstliche Möglichkeiten, Vollkornprodukte Tag und Nacht zu genießen.