15 Grünkohlsalat-Rezepte, die Sie ausprobieren sollten

Grünkohl ist eine der stärksten Zutaten, die Sie jemals zu Ihrer Ernährung hinzufügen werden. Es ist eines der besten dunkelgrünen Gemüsesorten für all Ihren Bedarf an Eisen, Kalzium und vielen anderen Nährstoffen. Natürlich ist es am besten, es roh zu essen, aber es kann auf diese Weise einen bitteren Geschmack haben. Viele Leute ziehen es vor, es zu kochen.

Wenn Sie Grünkohl kochen, können Sie einige der Nährstoffe zerstören. In seiner rohen Form behält der Grünkohl alle seine Nährstoffe. Sie erhalten alles, was Sie möglicherweise benötigen, in einer Sitzung.

Um es roh zu essen, ist es am besten, es mit Obst und Gemüse zu mischen, das hilft, den bitteren Geschmack fernzuhalten. Sie sollten es mit ein paar natürlich süßen Zutaten ausgleichen. Sie möchten es auch mit anderen Lebensmitteln ausgleichen, die voller Nährstoffe sind. Denken Sie an Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen und Proteinen sind, damit Sie sich satt fühlen, insbesondere wenn es um Rezepte für Grünkohlsalat zur Gewichtsreduktion geht.

Es gibt so viele Möglichkeiten, wie Sie einen Grünkohlsalat zubereiten können. Hier sind 15 Rezepte für Grünkohlsalat, die Sie ausprobieren sollten, wenn Sie sich das nächste Mal abenteuerlustiger fühlen.

#1. Grünkohlsalat mit Apfel und Cheddar

Beginnen wir mit einem sehr einfachen Salatrezept. Dieses hat Apfel und Cheddar als Hauptzutaten, und sie alle gehen auf ein Bett aus Grünkohl. Die Süße des Apfels hilft, die Bitterkeit des Grünkohls auszugleichen. Gleichzeitig trägt der Cheddar dazu bei, die Säure des Apfels neutraler zu machen, um Mundgesundheitsproblemen vorzubeugen.

Zutaten

• 4 Tassen Grünkohl, gewaschen und entstielt
• 2 EL Mandeln gehackt und geröstet
• 1 Fuji-Apfel, entkernt und gewürfelt
• 1 Unze Cheddar gewürfelt
• 2 EL Zitronensaft
• 1 kleine Knoblauchzehe, püriert
• 5 EL Olivenöl
• Salz zum Würzen
• 2 EL Parmesan gerieben

Methode

• 1. Apfel, Cheddar, Grünkohl und Mandeln in einer Schüssel mischen.
• 2. Zitrone, Knoblauch, Öl und Salz verquirlen.
• 3. Mischen Sie die beiden Schüsseln mit den Zutaten zusammen und streuen Sie den Parmesan zum Servieren darüber.

Es ist wirklich so einfach zu machen. Olivenöl ist das beste Dressing für die gesunden Fette, aber Sie können sich auch für Kokos- oder Mandelöl entscheiden . Wenn Sie eine Nussallergie haben, können Sie die Mandeln überspringen.

#2. Einfacher Grünkohlsalat

Dieser Salat ist so einfach zuzubereiten. Sie können es in großen Mengen herstellen und zur Aufbewahrung in den Kühlschrank stellen. Es ist nicht nur etwas zum alleinigen Essen, sondern auch als Beilage zu genießen. Dies ist eines dieser Gerichte, die Sie zubereiten können, wenn Leute zum Mittagessen vorbeikommen. Stellen Sie es in die Mitte des Tisches und lassen Sie jeden so viel oder so wenig nehmen, wie er möchte.

Im Salat werden verschiedene Früchte verwendet, die den nötigen Zucker bieten, um die Bitterkeit des Grünkohls auszugleichen.

Zutaten

• ½ Tasse Zitronensaft
• 1 EL Rapsöl
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL weißer Zucker
• 1 Bund Grünkohl, in Stücke geschnitten
• 1 Tomate, gewürfelt
• ½ Tasse Sonnenblumenkerne, geröstet
• ½ Tasse getrocknete Preiselbeeren
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Methode

• 1. Den Zitronensaft mit den beiden Ölen, dem Zucker und den Gewürzen in einer großen Schüssel verquirlen.
• 2. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu.
• 3. Zum Kombinieren und Servieren schwenken.

Wenn Sie dies im Kühlschrank aufbewahren möchten, entscheiden Sie sich zur Aufbewahrung für Aluminiumfolie. Sie können Kokosöl anstelle von Raps oder Olivenöl für einen etwas anderen Geschmack verwenden. Wenn Sie auf Zucker verzichten möchten, sollten Sie einen natürlichen Süßstoff wie Stevia in Betracht ziehen .

#3. Yamswurzel und Grünkohl braten

Nicht alle Salate müssen roh sein. Sie können sich dafür entscheiden, Ihren Grünkohl zu kochen, um etwas von der Bitterkeit loszuwerden. Anstelle von Obst können Sie auch anderes gekochtes Gemüse wählen. Dieser Salat aus gerösteter Yamswurzel und Grünkohl ist definitiv eine Überlegung wert, wenn Sie etwas weniger Süßes von der Frucht möchten.

Der Nachteil dieses Rezepts ist, dass es Zeit zum Kochen braucht. Sie müssen ungefähr eine Stunde warten, bis es fertig ist.

Zutaten

• 2 Juwel Yamswurzeln, in Würfel geschnitten
• 1 Bund Grünkohl, in Stücke geschnitten
• 3 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 EL Rotweinessig
• 1TL Thymian, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Methode

• 1. Heizen Sie den Ofen auf 400F vor.
• 2. Yamswurzeln mit 2 EL Olivenöl in einer Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gleichmäßig auf ein Backblech legen.
• 3. Für 20-25 Minuten in den Ofen stellen, bis sie weich sind. Auf Raumtemperatur abkühlen.
• 4. Den Rest des Olivenöls in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis sie goldbraun sind.
• 5. Fügen Sie den Grünkohl hinzu und kochen Sie ihn, bis er zusammengefallen ist. Alles auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
• 6. Kombinieren Sie die beiden Gemüse mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel. Sie sind bereit zu dienen.

Sie können diesen Salat warm servieren, wenn Sie möchten. Überspringen Sie einfach die kühlenden Teile der Methode. Das macht dieses Rezept ideal für diejenigen, die etwas für die kühleren Herbstmonate suchen.

#4. Avocado- und Grünkohlsalat

Wie wäre es, wenn Sie zwei Gemüsesorten mischen, die dafür bekannt sind, großartige Nährstoffe zu enthalten? Avocados sind aufgrund der hohen Menge an gesunden Fetten, die sie enthalten, als eine der gesündesten Optionen bekannt. Sie erhalten das Beste aus allen Welten, wenn Sie sich für das Mischen von Avocado und Grünkohl mit diesem interessanten Rezept entscheiden.

Zutaten:

• 2/3 Tasse Quinoa
• 1 1/3 Tassen Wasser
• 1 Bund Grünkohl, in Stücke geschnitten
• ½ Avocado, geschält, entsteint und gewürfelt
• 1/3 Tasse rote Paprika, gehackt
• 2 EL rote Zwiebel gehackt
• 1 EL Feta-Käse, zerbröselt

Zutaten für das Dressing:

• ¼ Tasse Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• 1,5 EL Dijon-Senf
• Salz und schwarzer Pfeffer zum Würzen

Methode

• 1. Geben Sie die Quinoa in das Wasser und kochen Sie sie auf. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis Quinoa weich ist. Das Wasser wird absorbiert, und es sollte 15-20 Minuten dauern. Abkühlen lassen.
• 2. Den Grünkohl dämpfen, bis er heiß ist. Auf einen großen Teller legen.
• 3. Den Grünkohl mit Quinoa, Avocado, Käse, Zwiebel und Paprika garnieren.
• 4. Öl, Senf, Zitronensaft und Gewürze in einer Schüssel verquirlen. Zum Servieren über den Salat gießen.

#5. Grünkohl und Feta-Käse-Salat

Dies ist einer dieser Salate, der auf verschiedene Arten zubereitet werden kann. Sie können einige der Zutaten gegen Ihre Favoriten austauschen oder solche, auf die Sie einfach Lust haben, den Tag über zu essen. Was auch immer Sie tun, stellen Sie sicher, dass Sie die Balance zwischen Grünkohl und Käse halten.

Zutaten:

• 1 Bund Grünkohl, entstielt und fein gehackt
• Nach Geschmack salzen
• 1 EL Apfelessig
• 1 Apfel, gewürfelt
• 1/3 Tasse Feta-Käse, gehackt
• ¼ Tasse Rosinen
• ¼ Tasse geröstete Pinienkerne

Methode

• 1. Das Salz in den Grünkohl einmassieren und 2 Minuten stehen lassen.
• 2. Gießen Sie den Essig über den Grünkohl und schwenken Sie ihn, um ihn vollständig zu beschichten.
• 3. Die restlichen Zutaten unterheben.

Wenn Sie eine Nussallergie haben, können Sie die Pinienkerne stattdessen durch einige Sonnenblumenkerne ersetzen. Sie können die Rosinen auch gegen getrocknete Früchte austauschen. Getrocknete Aprikosen und Preiselbeeren passen auch sehr gut zu Feta-Käse und Grünkohl.

#6. Fruchtiger Grünkohlsalat

Um die Bitterkeit von rohem Grünkohl auszugleichen, möchten Sie einige zuckerhaltige Zutaten hinzufügen. Natürlicher Zucker ist besser, daher ist es sinnvoll, der Mischung etwas Obst hinzuzufügen. Wie wäre es mit diesem leckeren fruchtigen Grünkohlsalat?

Zutaten:

• ¼ Tasse Reisessig
• 1 EL Orangensaft
• 1 TL Dijon-Senf
• 1 TL Orangenschale, gerieben
• 1 TL Kreuzkümmel, getrocknet
• 1/4 TL rote Paprikaflocken
• 1/3 Tasse Öl
• 1 Bund Grünkohl, entstielt
• 1 Persimone, in Scheiben geschnitten
• 1 Apfel, in Stifte geschnitten
• 2 Orangen, geschält und zerteilt
• ¼ Tasse Pistazien, gehackt

Methode

• 1. Essig, Saft, Senf, Schale, Kreuzkümmel und Flocken in einer Schüssel verquirlen.
• 2. Das Olivenöl langsam unter Rühren hinzugeben, bis das Dressing dickflüssig ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• 3. Nehmen Sie 3-4 Grünkohlblätter und rollen Sie sie zusammen. Quer fein schneiden, um Bänder zu bilden.
• 4. Kombinieren Sie den Grünkohl mit den restlichen Zutaten und fügen Sie dann das Dressing hinzu.

Wie bei den anderen Rezepten können Sie bei einer Nussallergie die Nüsse gegen Samen austauschen .

#7. Cremiger Grünkohlsalat

Die meisten cremigen Salatdressings sind nicht die besten für die Taille, aber Sie haben mehr Kontrolle, wenn Sie die Salate selbst zubereiten. Hier ist ein Dressing, das absolut köstlich ist und die Diät nicht komplett über den Haufen wirft. Der Nachteil ist, dass die Herstellung fast 2,5 Stunden dauert. Es lohnt sich auf lange Sicht.

Zutaten:

• 4 Tassen Grünkohl, gehackt
• ¼ Tasse rote Zwiebel, gehackt
• 3 EL Rosinen
• ½ Tasse griechischer Naturjoghurt
• ¼ Tasse Mayonnaise
• 2TL Zucker
• 1 Zitrone, entsaftet und gerieben
• 3 EL Sonnenblumenkerne

Methode

• 1. Grünkohl, Zwiebel und Rosinen in einer Schüssel mischen.
• 2. Die restlichen Zutaten, außer den Sonnenblumenkernen, in einer anderen Schüssel verquirlen.
• 3. Gießen Sie das Dressing über den Grünkohl und mischen Sie es vollständig.
• 4. Mindestens zwei Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
• 5. Zum Servieren mit den Sonnenblumenkernen bestreuen.

Es ist der Ruheteil, der am längsten dauert. Machen Sie es am Vorabend und ruhen Sie sich, wenn möglich, über Nacht aus.

#8. Grünkohl-Minze-Quinoa-Salat

Sie können den bitteren Geschmack von Grünkohl auf andere Weise loswerden. Minze ist eine der besten, und sie ist so gut für die allgemeine Gesundheit. Hier ist eines der minzigen Rezepte, die Sie Ihrer Ernährung hinzufügen müssen.

Zutaten:

• 2 Tassen Hühner-/Gemüsebrühe
• 1 Tasse Quinoa
• 3 EL Olivenöl
• ½ Tasse Minzblätter, gehackt
• ½ Tasse Mandeln, trocken geröstet
• ½ Tasse getrocknete Preiselbeeren
• 1 Tasse Grünkohl, gehackt
• ½ Tasse Karotten , in Scheiben geschnitten
• ½ Tasse Sellerie, in Scheiben geschnitten
• 1 Frühlingszwiebel, in Scheiben geschnitten
• 18 Traubentomaten, halbiert
• 1 Zitrone, ausgepresst (1/2TL der Schale abreiben)
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Methode

• 1. Die Brühe in einem Topf aufkochen und dann zum Köcheln bringen.
• 2. Quinoa in die Brühe geben, abdecken und Quinoa die Brühe aufnehmen lassen. Mit einer Gabel auflockern und etwas abkühlen lassen.
• 3. Verrühre die restlichen Zutaten in einer Schüssel. Mit schwarzem Pfeffer und Salz würzen.
• 4. Die beiden Schüsseln mit den Zutaten mischen und servieren.

#9. Salat mit Grünkohl, Speck und Avocado

Wer hätte gedacht, dass Speck mit Avocado und Grünkohl funktionieren könnte? Nun, das tut es wirklich, und es kann einen absolut köstlichen Salat ergeben. Dies ist tatsächlich unsere erste Verwendung von Fleisch, es sei denn, Sie zählen die Hühnerbrühe oben, die die Gemüsebrühe ersetzen kann, wenn Sie möchten.

Zutaten:

• 2 Granny-Smith-Äpfel, in dünne Scheiben geschnitten
• ½ Zitrone, entsaftet
• 6 Tassen Grünkohl, in dünne Scheiben geschnitten
• 4 Scheiben Speck, gekocht und zerbröselt
• ½ Avocado in dünne Scheiben geschnitten
• ¼ Tasse Mandeln, gehackt

Zutaten für das Dressing:

• ½ Tasse Olivenöl
• ¼ Tasse Apfelessig
• 2 EL Ahornsirup
• 2 TL Senf, am besten körnig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Methode

• 1. Die Äpfel mit dem Zitronensaft in einer Schüssel mischen und vollständig bestreichen.
• 2. Fügen Sie Grünkohl, Avocado, Speck und Mandeln hinzu. Komplett kombinieren.
• 3. Die Zutaten für das Dressing verquirlen und über den Salat träufeln.

Stellen Sie sicher, dass alles kombiniert ist, bevor Sie es servieren.

#10. Grüner Wintersalat

Die Wintermonate bringen verschiedene lokale Gemüsesorten mit sich, die es definitiv wert sind, miteinander gemischt zu werden. Das grüne Gemüse bietet alle verschiedene Nährstoffe, darunter Eisen, Zink und Vitamin D.

Zutaten für den Salat:

• 4 Kohlblätter, fein gehackt
• 1/3 Bund Grünkohl, gehackt
• 1 Römersalatkopf, gehackt
• ¼ Rotkohlkopf, gehackt
• 1 Bosc-Birne, entkernt und gewürfelt
• 1/2 Zwiebel, gewürfelt
• 1/2 orange Paprika, gewürfelt
• 1/2 Avocado, entkernt, geschält, gewürfelt
• 1/2 Karotte, gerieben
• 5 Kirschtomaten, halbiert
• 7 Walnüsse, halbiert und zerkleinert

Zutaten für das Dressing:

• 6 EL Olivenöl
• 3 EL Balsamico-Essig
• 1 EL Wildblumenhonig
• 1 EL Oregano, zerdrückt
• 1,5 TL Chilipulver
• 1 TL Dijon-Senf
• 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Methode

• 1. Mischen Sie die Zutaten des Salats in einer großen Schüssel zusammen.
• 2. Kombinieren Sie die Zutaten für das Dressing in einem Glas mit Deckel. Zudecken und gründlich schütteln.
• 3. Gießen Sie Ihr Dressing über den Salat und bestreichen Sie ihn vollständig.

In diesem Salat stecken viele Zutaten, aber am Ende lohnt es sich. Sie erhalten so viele gesunde Nährstoffe und erhalten gleichzeitig einen etwas anderen Geschmack als alle anderen oben genannten Grünkohlsalat -Rezepte .

#11. Grünkohlsalat mit Pepita und Preiselbeeren

Wie wäre es mit einer Abwandlung eines sehr traditionellen Grünkohlsalats? Dies ist eine großartige Möglichkeit, die Herbstnahrung aufzubrauchen, aber nicht nur für diese Jahreszeit. Schließlich kann man Pepita mittlerweile meist das ganze Jahr über kaufen.

Zutaten:

• 1TL Olivenöl
• 1 Bund Grünkohl, entstielt und gehackt
• 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
• ½ Tasse Wasser oder so viel wie nötig

Zutaten für das Dressing:

• ½ Tasse Olivenöl
• ¼ Tasse Rotweinessig
• ½ Tasse Orangensaft
• 2 EL Sojasauce
• 1 TL getrocknete Zwiebel
• 1 TL gemahlener Ingwer
• 1/3 Tasse getrocknete Preiselbeeren
• ¼ Tasse Pepitas/Kürbiskerne
• ¼ Tasse Mandelsplitter

Methode

• 1. Erhitzen Sie den Teelöffel Olivenöl in einer Pfanne. Grünkohl und Knoblauch zusammen 2-3 Minuten anbraten. Etwas Wasser in die Pfanne geben und kochen, bis der Grünkohl zusammenfällt. Es dauert ungefähr 5 Minuten. Lassen Sie das Wasser danach ab.
• 2. Die Zutaten für das Dressing bis zu den Cranberries in einer Schüssel verquirlen.
• 3. Den Grünkohl in das Dressing geben und vollständig damit bestreichen.
• 4. Mit den restlichen Zutaten bestreut servieren.

Dies ist am besten, wenn es mindestens eine Stunde im Kühlschrank war. Es kann über Nacht stehen bleiben, es kann sich also lohnen, es am Vorabend zuzubereiten.

#12. Grünkohl und Traubensalat

Dies ist einer dieser Salate, die extrem schnell zubereitet sind. Wenn Sie möchten, können Sie auch einige Zutaten ersetzen, die später im Jahr Saison haben.

Zutaten:

• 3 Bund Grünkohl, gehackt
• 2 Pfund rote Trauben halbiert
• 3/4 Pfund Feta-Käse, zerbröselt
• 3/2 Pfund Walnüsse, gehackt
• ½ Tasse Reisessig
• ¼ Tasse Wasser
• ½ Tasse Honig
• ¼ Tasse Olivenöl

Methode

• 1. Mischen Sie die Trauben, den Grünkohl, den Käse und die Walnüsse in einer Schüssel.
• 2. Rühren Sie das Wasser und den Essig in einer anderen Schüssel zusammen. Honig und Olivenöl einrühren, bis alles vollständig integriert ist.
• 3. Den Grünkohlsalat mit dem Dressing bestreichen.

Dies ist am besten, wenn es mindestens eine Stunde im Kühlschrank war. Es kann über Nacht stehen bleiben, es kann sich also lohnen, es am Vorabend zuzubereiten.

#13. Erdiger Grünkohlsalat

Wenn Sie Ihrem Grünkohlsalat mehr Ballaststoffe wünschen, müssen Sie der Mischung etwas braunen Reis hinzufügen. Hier ist ein erdiger Grünkohlsalat, der perfekt dafür geeignet ist.

Zutaten:

• 2 Tassen brauner Reis
• 4 Tassen Wasser
• 1 Päckchen Tofu, gewürfelt
• ¾ Tasse Mandeln
• ¼ Tasse Sesam
• 1 Bund Grünkohl, gehackt
• ½ Rotkohlkopf, gehackt
• 1 Tasse Karotte, zerkleinert
• 1 Tasse Petersilie, gehackt
• ½ Tasse Dill, gehackt
• ½ Tasse Zitronensaft
• ½ Stück Tamari-Sojasauce
• 2 EL Olivenöl
• 8 Knoblauchzehen, gehackt
• ¼ Tasse steingemahlener Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Methode

• 1. Den Reis in das Wasser geben und zum Kochen bringen. Zum Köcheln reduzieren und zudecken, bis der Reis gar ist. Es dauert etwa 50 Minuten.
• 2. Den Reis auf einer großen Platte verteilen und im Kühlschrank kalt stellen.
• 3. Die Zutaten bis zum Dill in einer Schüssel vermengen.
• 4. Die restlichen Zutaten verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
• 5. Die Grünkohlmischung über den Reis geben und mit dem Dressing beträufeln.

Sie können den ganzen Salat zusammen werfen oder auf dem Bett oder Reis servieren.

#14. Grünkohl und Feldsalat

Wenn Sie ohne viele Zutaten schnell etwas zusammenwerfen möchten, sollten Sie dies berücksichtigen. Sie benötigen ein paar ungewöhnliche Zutaten, aber sie sind es wert.

Zutaten:

• 4 Maiskolben, geschält
• 2 Bund Grünkohl, entstielt und gehackt
• 1 rote Paprika, gehackt
• ¼ Tasse Ananassaft
• ¼ Tasse Olivenöl
• 2 EL Salsa
• 2 TL Cajun-Gewürz
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• Nach Geschmack salzen

Methode

• 1. Kochen Sie etwas Wasser in einem Topf und fügen Sie den Mais hinzu. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie 5 Minuten einwirken.
• 2. Entfernen Sie den Mais, aber bewahren Sie das Wasser auf.
• 3. Sobald der Mais abgekühlt ist, die Körner in Scheiben schneiden und in eine Rührschüssel geben.
• 4. Kochen Sie das Wasser erneut auf und fügen Sie den Grünkohl mit einer Prise Salz hinzu. Kochen, bis der Grünkohl hellgrün und zart ist.
• 5. Das Wasser abgießen und den Grünkohl beiseite stellen. Drücken Sie so viel Wasser wie möglich aus und trennen Sie dann die Blätter, bevor Sie sie zu den Maiskörnern hinzufügen.
• 6. Rühren Sie die restlichen Zutaten ein.

Jetzt ist alles servierfertig. Sie können ihn pur wählen oder als Beilagensalat zu Ihrer Mahlzeit essen.

#fünfzehn. Grünkohlsalat

Einen Salat will man nicht immer alleine essen. Sie brauchen die perfekte Beilage entweder für eine größere Salatmahlzeit oder um sich selbst zu bedienen, wenn Sie Gastgeber sind. Krautsalat ist die bevorzugte Option, aber wie wäre es stattdessen mit einem Grünkohlsalat?

Zutaten:

• 1 Bund Grünkohl, entstielt und in Scheiben geschnitten
• 1 Karotte, geraspelt
• ½ Orange, entsaftet
• ½ Zitrone, entsaftet
• ½ rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1 Scheibe Speck, gekocht und gehackt
• 3 EL Mayonnaise
• 1 EL Olivenöl
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Methode

• 1. Vermengen Sie den Grünkohl mit der Karotte, den Fruchtsäften und etwas Gewürzen in einer großen Schüssel. Stellen Sie sicher, dass Sie den Orangen- und Zitronensaft in die Grünkohlblätter einreiben. Lassen Sie die Blätter den Saft aufnehmen.
• 2. Eiswasser in eine Schüssel geben.
• 3. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Zwiebel hineingeben. 30 Sekunden kochen, bis sie weich werden. Die Zwiebel abgießen und direkt in das Eiswasser geben.
• 4. Das Eiswasser abgießen und die Zwiebeln trocken tupfen. Fügen Sie den Grünkohl hinzu.
• 5. Rühren Sie die restlichen Zutaten ein und vergewissern Sie sich, dass alles vermischt ist.

Dies ist eines dieser Rezepte, die sich sehr gut halten werden. Geben Sie alles in eine Wanne und bewahren Sie es im Kühlschrank auf, bis Sie es verwenden müssen.

Welches Grünkohlsalat-Rezept wirst du zuerst probieren?

Jetzt liegt es ganz bei Ihnen. Es gibt so viele Rezepte für Grünkohlsalat, die Sie zu Hause ausprobieren können. Viele davon sind für sich alleine großartig, aber sie machen auch hervorragende Beilagen, wenn Sie sie in kleineren Portionen haben.

Es gibt einige, die Sie aufgrund der Abbindezeit planen müssen. Sie können sie jedoch am Abend, bevor Sie sie brauchen, zubereiten, und sie sind fertig, wenn alle von der Arbeit nach Hause kommen. Es gibt keine Fragen darüber, was es an diesem Abend zum Abendessen gibt, und es gibt für jeden etwas, auf das er sich freuen kann, wenn er unterwegs ist. Natürlich machen sie auch tolle Hosting-Gerichte.