Zuckerhaltige Getränke sind mit einem größeren Risiko für anormale Cholesterinwerte verbunden
Es ist kein Geheimnis, dass zuckerhaltige Getränke Gesundheitsprobleme verursachen können, aber neue Forschungsergebnisse zeigen die Auswirkungen, die sie auf den Cholesterinspiegel haben können. Eine Studie der Tufts University hat herausgefunden, dass Erwachsene mittleren und höheren Alters, die täglich zuckerhaltige Getränke konsumierten, ein größeres Risiko hatten, abnormale Cholesterin- und Triglyceridwerte zu entwickeln, als diejenigen, die diese Getränke selten tranken.
Die im Journal of the American Heart Association veröffentlichte Studie ergab, dass Erwachsene, die täglich mindestens ein zuckerhaltiges Getränk tranken, im Vergleich dazu eine um 98 Prozent höhere Wahrscheinlichkeit hatten, ein niedriges HDL-Cholesterin (gut) und eine um 53 Prozent höhere Wahrscheinlichkeit, hohe Triglyceride zu entwickeln zu der Gruppe, die selten zuckerhaltige Getränke konsumiert.
Cholesterin und Triglyceride sind zwei Elemente, auf die Ärzte bei einem vollständigen Cholesterintest achten. Wenn eines der beiden Elemente abnormal ist, wird der Zustand als Dyslipidämie bezeichnet. Ein Beispiel für Dyslipidämie wäre ein erhöhtes LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) und Triglyceride zusammen mit einem niedrigen guten Cholesterinspiegel. Diese Situation könnte auf ein höheres Risiko für Herzerkrankungen hinweisen.
„Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass eine hohe Aufnahme von Getränken mit Zuckerzusatz, wie Soda, Limonade oder Fruchtpunsch, das Risiko für Dyslipidämie mit zunehmendem Alter beeinflussen kann“, sagte die Korrespondenz- und Letztautorin Nicola McKeown, Ernährungsepidemiologin am HNRCA. „Eine Ernährungsstrategie zur Aufrechterhaltung eines gesünderen Cholesterin- und Triglyceridspiegels im Blut könnte darin bestehen, Getränke mit zugesetztem Zucker zu vermeiden.“
Für die Studie analysierten die Forscher Daten von mehr als 5.900 Personen mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren. Sie untersuchten die Veränderungen der Cholesterin- und Triglyceridkonzentrationen im Blut zwischen den Untersuchungen und wurden nach Art und Häufigkeit der von ihnen konsumierten Getränke kategorisiert. Die Teilnehmer wurden in Abständen von vier Jahren untersucht und im Rahmen der Framingham Heart Study, die mehrere Generationen überwacht hat, um Mitwirkende an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu identifizieren, etwa 12 Jahre lang beobachtet. Die Forscher passten andere Faktoren an, die möglicherweise die Cholesterin- und Triglyceridkonzentrationen beeinflussen könnten, wie Fettleibigkeit, körperliche Aktivität, Ernährungsqualität, Alkoholkonsum und die Verwendung von cholesterinsenkenden Medikamenten.
„Bei diesen jüngeren Teilnehmern haben wir ungünstige Veränderungen gesehen, aber sie waren während der kurzen Nachbeobachtungszeit wahrscheinlich zu jung, um zu wissen, ob sie schließlich eine Dyslipidämie entwickeln würden“, sagte Erstautorin Danielle Haslam. „Unsere Ergebnisse tragen zu den zunehmenden Beweisen bei, dass zuckerhaltige Getränke vermieden werden sollten, um die Gesundheit langfristig zu erhalten.“
Fruchtsaft und Diät-Soda
Ein Teil der Studie umfasste auch die Analyse, ob 100 % Fruchtsaft oder Diätgetränke ein geeigneter Ersatz für zuckerhaltige Limonaden wären. Die Forscher fanden keine konsistenten Assoziationen mit nachteiligen Veränderungen des Cholesterinspiegels und einem erhöhten Risiko für Dyslipidämie, raten aber dennoch zur Mäßigung.
„Wir löschen unseren Durst besser mit Wasser. Die aufkommende Forschung zum langfristigen Konsum von Diät-Soda auf die Gesundheit ist nicht schlüssig, daher ist es vernünftig zu sagen, dass Diätgetränke nur ein gelegentlicher Genuss sein sollten“, sagte McKeown. „Was 100 % Fruchtsaft betrifft, ist es am besten, den Konsum einzuschränken und wenn möglich ganze Früchte zu konsumieren.“
Viele Menschen konzentrieren sich auf das, was sie essen, wenn sie an den Cholesterinspiegel und das Risiko von Herzerkrankungen denken, aber diese neuen Erkenntnisse zeigen, dass wir mit dem, was in unserem Glas ist, genauso vorsichtig sein müssen. Die Kontrolle des Cholesterin- und Triglyceridspiegels im Blut ist ein wichtiges Ziel für die Prävention von Schlaganfällen und Herzinfarkten. Also, wenn Sie Ihre Soda-Gewohnheit noch nicht aufgegeben haben, ist es jetzt an der Zeit, dies zu tun!
