Zöliakie, Glutensensitivität, verbunden mit einem erhöhten Risiko für Neuropathie (Nervenschädigung).

Zöliakie, Glutensensitivität, ist mit einem erhöhten Risiko für Neuropathie (Nervenschädigung) verbunden. Die Ergebnisse wurden in JAMA Neurology veröffentlicht , wo Forscher ein 2,5-fach erhöhtes Risiko für Neuropathie feststellten.

Die Prävalenz der Zöliakie liegt bei etwa einem Prozent der Bevölkerung. Die Krankheit wird durch eine Glutensensitivität kategorisiert. Die ersten Berichte über Zöliakie und Neuropathie liegen 50 Jahre zurück.

Die Autoren wollten den Zusammenhang zwischen Zöliakie und Neuropathie untersuchen, also sammelten sie Daten aus Dünndarmbiopsien von 1969 bis 2008 und verglichen das Risiko einer Neuropathie bei 28.232 Patienten mit Zöliakie und 139.473 Kontrollpersonen.

Die Forscher fanden 198 Personen mit Zöliakie und einer späteren Diagnose einer Neuropathie im Vergleich zu 359 Kontrollpersonen mit einer späteren Diagnose einer Neuropathie. Das Neuropathie-Risiko für Personen mit Zöliakie betrug 64 pro 100.000 Personenjahre und 15 pro 100.000 Personenjahre für Personen ohne Zöliakie.

Die Studie kam zu dem Schluss: „Wir fanden ein erhöhtes Risiko für Neuropathie bei Patienten mit CD [Zöliakie], die nach der Diagnose von CD bestehen bleiben. Obwohl die absoluten Risiken für eine Neuropathie gering sind, ist CD eine potenziell behandelbare Erkrankung mit einem jungen Erkrankungsalter. Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass ein Screening bei Patienten mit Neuropathie von Vorteil sein könnte.“

Warum ist Zöliakie mit Neuropathie assoziiert?

Zöliakie-Neuropathie äußert sich in Schmerzen, Kribbeln und Taubheitsgefühl in den Füßen. Bei einigen Patienten können Schmerzen im Gesicht oder sogar Muskelschwäche auftreten, dies ist jedoch seltener. Diese Symptome können mit anderen Erkrankungen verwechselt werden, daher ist es wichtig, sie als Neuropathie und nicht als eine andere Erkrankung auszuschließen.

Zöliakie wird aus drei Gründen mit Neuropathie in Verbindung gebracht.

1. Aufgrund eines durch Zöliakie verursachten Nährstoffmangels kann der Körper bestimmte essentielle Nährstoffe, von denen bekannt ist, dass sie zu Neuropathie führen, nicht aufnehmen.
2. Personen mit einer Autoimmunerkrankung sind im Vergleich zur Allgemeinbevölkerung anfälliger für eine weitere. Neuropathie könnte aus einer zusätzlichen Autoimmunerkrankung resultieren.
3. Einige Antigene, auf die Zöliakie abzielt, haben strukturelle Ähnlichkeiten mit Proteinen, die im Nervensystem exprimiert werden. Dies bedeutet, dass die Autoimmunität bei Zöliakie auf das Nervensystem und das Verdauungssystem abzielen könnte.

Gluten und neurologische Erkrankungen

Es gibt mehrere Studien, die einen Zusammenhang zwischen Gluten und anderen neurologischen Störungen zeigen. In einer Studie an Personen mit idiopathischen neurologischen Störungen – was bedeutet, dass keine bekannte Ursache festgestellt wurde – wurde festgestellt, dass 30 bis 53 Prozent dieser Patienten Antikörper gegen Gluten hatten.

Eine häufige neurologische Störung, die mit Gluten in Verbindung gebracht wird, ist die zerebelläre Ataxie, die das Gehirn beeinträchtigt und es unfähig macht, Gleichgewicht und Bewegung zu koordinieren, und zu Sprachproblemen führt, um nur einige der Symptome zu nennen. Dieser Zustand – auch bekannt als Glutenataxie – verursacht irreversible Schäden am Kleinhirn, einem Teil des Gehirns, der die motorischen Funktionen steuert.

Andere Studien haben Gluten mit Schizophrenie, Autismus und sogar Epilepsie in Verbindung gebracht. Wenn bei Ihnen eine neurologische Erkrankung diagnostiziert wurde, die als idiopathisch gilt, kann es ratsam sein, Gluten aus Ihrer Ernährung zu streichen.

Hausmittel gegen Zöliakie

Das Wichtigste, was Sie bei Zöliakie tun können, ist, Gluten aus Ihrer Ernährung zu streichen. Mit einem gestiegenen Bewusstsein für Zöliakie ist dies heute tatsächlich viel einfacher als in der Vergangenheit. Glutenfreie Produkte sind im Grunde überall und nicht nur auf Reformhäuser oder Fachgeschäfte beschränkt.

Um es einzugrenzen, vermeiden Sie Lebensmittel, auf deren Etikett die folgenden Zutaten stehen:

• Gerste
• Bulgur
• Hartweizen
• Farina
• Weizenschrotmehl
• Malz
• Roggen
• Grieß
• Dinkel
• triticale
• Weizen

Glutenhaltige Inhaltsstoffe können sich in folgenden gängigen Lebensmitteln verstecken:

• Bier
• Süssigkeit
• Bratensoße
• Fleischimitate und Meeresfrüchte
• Verarbeitetes Mittagsfleisch
• Salatdressing und Saucen – Sojasauce
• Geflügel zum Selbstkochen
• Suppe

Lebensmittel, die in eine glutenfreie Ernährung aufgenommen werden können, sind:

• Frisches Fleisch, Geflügel und Fisch
• Obst
• Die meisten Milchprodukte
• Kartoffeln
• Gemüse
• Wein und Spirituosen
• Amaranth
• Arrowroot
• Buchweizen
• Mais
• Mahlzeit mit Getreide
• Glutenfreie Mehle
• Reine Maistortillas
• Andenhirse
• Reis
• Tapioka

Der Schlüssel zum richtigen Umgang mit Zöliakie besteht einfach darin, die Etiketten zu lesen. Wie bereits erwähnt, gibt es überall eine große Auswahl an glutenfreien Produkten, aber Sie müssen sich vielleicht trotzdem die Zeit nehmen, die Zutaten zu lesen, nur um sicherzugehen.