Wie ein Hauch Erdnussbutter Alzheimer erkennen könnte
Störungen des Gehirns können unglaublich schwierig zu diagnostizieren und zu behandeln sein, einfach wegen der Komplexität der Gehirnfunktionen. Trotz der Tatsache, dass die Alzheimer-Krankheit eine der häufigsten Formen von Gehirnerkrankungen auf der Welt ist, verstehen Forscher immer noch nicht ihre Ursache oder wie sie geheilt werden kann, und müssen eine Reihe strenger Verfahren und medizinischer Bewertungen anwenden, um sie zu diagnostizieren .
Angesichts der rasant steigenden Alzheimer-Raten und einem großen Teil der Kliniken, die keinen Zugang zu kostspieligen Testressourcen haben, entwickelte ein Medizinstudent eine billige, einfache und dennoch überraschend wirksame Methode zur Diagnose dieser aggressiven Gehirnepidemie. Und dazu gehört nur etwas Erdnussbutter und ein Messstab…
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Erdnussbutter als Functional Food
Ein funktionelles Lebensmittel hat gesundheitliche Vorteile, die über die reine Ernährung des Körpers hinausgehen. Getreide ist beispielsweise eine Quelle für Ballaststoffe, und diese Ballaststoffe können das Risiko für bestimmte Krebsarten bei Einzelpersonen verringern. Beispiele für funktionelle Lebensmittel sind fermentierte Lebensmittel (wie Kimchi oder Natto), probiotische Lebensmittel, mit Vitamin D angereicherte Milch und jetzt Erdnussbutter.
Erdnussbutter ist ein funktionelles Lebensmittel, da mit ihr der Geruchssinn getestet werden kann; es ist ein reiner Geruchsstoff. Dies bedeutet, dass es nur von Ihrem Geruchsnerv wahrgenommen wird, der für den Geruchssinn verantwortlich ist. Forscher haben einen Weg gefunden, diese Eigenschaft der Erdnussbutter zu nutzen, um einen einfachen Diagnosetest zum Nachweis der Entwicklung der Alzheimer-Krankheit zu entwickeln.
Wie Erdnussbutter zur Diagnose von Alzheimer verwendet werden kann
Wenn die kognitive Funktion nachlässt, ist es oft der Hirnnerv, der oft zuerst betroffen ist. Ihre Fähigkeit zu riechen ist mit Ihrem Hirnnerv verbunden, daher ist das Testen des Geruchssinns eine gute Möglichkeit, eine funktionelle Verschlechterung im Gehirn zu erkennen. Die Absolventin des UF McKnight Brain Institute Center for Smell and Taste, Jennifer Stamps, war die erste, die diese Idee hatte.
Die Ergebnisse ihrer Erkenntnisse werden im Journal of the Neurological Sciences veröffentlicht . Sie arbeitete an der Seite von Dr. Kenneth Heilman, Professor für Gesundheitspsychologie und Neurologie am University of Florida College of Medicine. Ihre vorherige Arbeit an der Seite des Arztes bestand darin, den Geruchssinn von Alzheimer-Patienten zu testen, was zu dieser Studie führte.
Ihr Test umfasst zwei einfache und häufig verwendete Produkte – Erdnussbutter und ein metrisches Lineal. Die Patienten schließen die Augen und eines ihrer Nasenlöcher ist verstopft. Ein Esslöffel Erdnussbutter wird in die Nähe des offenen Nasenlochs gegeben und der Patient atmet normal ein und aus. Die Erdnussbutter wird auf dem Lineal langsam Zentimeter für Zentimeter an das Nasenloch des Patienten herangeführt, bis die Person den Geruch von Erdnussbutter wahrnehmen kann. Der gleiche Test wird in Richtung des anderen Nasenlochs durchgeführt.
Der einfache Erdnussbutter-Test zeigte, dass Menschen in den frühen Stadien der Alzheimer-Krankheit die Erdnussbutter nicht riechen konnten, bis sie etwa 10 Zentimeter näher an ihrem linken Nasenloch war. Dies zeigte eine dramatische Beeinträchtigung des Geruchssinns des linken Nasenlochs im Vergleich zum rechten. Diese Diskrepanz wiesen jedoch nur Alzheimer-Patienten auf – Patienten mit anderen Demenzformen nahmen den Erdnussbutter-Geruch normal wahr.
Nur 10 der 24 untersuchten Alzheimer-Patienten zeigten eine Beeinträchtigung ihres linken Nasenlochs, aber dieses Ergebnis veranlasste Stamps und Heilman zu der Annahme, dass weitere Forschungen einige interessante Daten zu diesem Thema liefern könnten. Während diese Methode derzeit nur der Bestätigung einer Alzheimer-Diagnose dient, hoffen sie, die Methode so zu verbessern, dass sie zur Erkennung (und letztendlich zur Prävention) der Krankheit beitragen kann. Sie hoffen, weiterhin so einfache Tests zur Diagnose anderer kognitiver Beeinträchtigungen entwickeln zu können, mit dem Ziel, Kliniken kostengünstige Testmethoden zur Verfügung zu stellen, die diejenigen behandeln, die sich teurere Tests möglicherweise nicht leisten können.
