Wie dieser „gesunde“ Weihnachtssnack das Stickoxid steigern kann
Der gesundheitliche Wert Ihres Urlaubsessens ist umstritten. Was ist mit den Snacks, die dazu führen und das Ganze abrunden? Nicht so viel.
Nun, sie könnten es sein.
Es steht außer Frage, dass viele Snacks und Backwaren, die Menschen zu dieser Jahreszeit genießen, von begrenztem Wert sind. Abgesehen von Geschmack und flüchtigen Momenten des Stressabbaus tun sie Ihnen nichts Gutes, außer vielleicht einer von ihnen.
Ein Glas Rotwein und eine kleine Portion dunkler Schokolade jeden Tag oder nur ein paar Mal pro Woche zu genießen, kann ein gesunder und lohnender Feiertagssnack sein.
Diese Produkte sind reich an Flavanolen und Nitraten, zwei Verbindungen, die sich positiv auf die Gefäßgesundheit auswirken. Dunkle Schokolade und Rotwein helfen, das Stickoxid im Blut zu erhöhen, die Blutgefäße zu entspannen und die Durchblutung zu verbessern.
Untersuchungen legen nahe, dass ein Glas Rotwein die Durchblutung und die Herzgesundheit ankurbeln kann, insbesondere bei Personen ab 65 Jahren. Eine kleine Portion dunkler Schokolade kann diesen Vorteil nicht verstärken, aber es ist auch unwahrscheinlich, dass sie Schaden anrichtet.
Es könnte der perfekte Urlaubssnack zum Entspannen sein.
Die Dosierung ist jedoch für den gesundheitlichen Wert dieser Produkte von entscheidender Bedeutung. Wenn Sie mehr als 5 Unzen Rotwein (ein Standardglas) haben, wird der Nutzen beseitigt. Ebenso wie zu viel Schokolade. Oder sogar der falsche Typ.
Die Schokolade muss dunkle Schokolade sein, die mindestens 70 Prozent Kakao enthält. 80-plus-Prozent ist jedoch ideal. Die Portionsgröße sollte 30 Gramm nicht überschreiten, und Sie werden von vielen der saisonalen Milchschokoladen-Leckereien keinen Nutzen haben.
Also, halten Sie es einfach: eine kleine Portion dunkle Schokolade und ein Glas Rotwein.
Noch ein Wort der Warnung: Seien Sie vorsichtig, wenn Sie unter Migräne leiden. Manche Menschen haben Kopfschmerzen, wenn sie Nitrate (die Verbindung, die Stickstoffmonoxid fördert) konsumieren, daher kann die Kombination aus Rotwein und dunkler Schokolade das Kopfschmerzrisiko erhöhen.
Für alle anderen könnte dies ein herzgesunder Snack sein, der das Stickoxid erhöht und in einer stressigen Jahreszeit einen gesunden Blutdruck unterstützt.
