Weniger essen kann die Lebensdauer verlängern: Studie
Essen ist eine allgemein genossene und notwendige Aktivität, aber einige von uns tun es im Übermaß, was zu einer zunehmenden Rate von Fettleibigkeit und schlechten Gesundheitsergebnissen führt. Das Altern ist eine weitere Aktivität, wenn auch auf zellulärer Ebene, die in jedem lebenden Organismus auftritt. Nach neuen Forschungsergebnissen wurde ein direkter Zusammenhang zwischen der Nahrungsaufnahme und dem Alterungsprozess gefunden. Forscher haben herausgefunden, dass weniger Essen diesen zellulären Prozess verlangsamen und dadurch möglicherweise die Lebensdauer verlängern kann.
Laut Forschern der Brigham Young University wirkt sich die Anzahl der Kalorien, die wir zu uns nehmen, auf die Alterung in den Zellen aus. Sie fanden heraus, dass bei einer kalorienreichen Ernährung die Proteinhersteller im Körper – Ribosomen genannt – die Geschwindigkeit der Proteinproduktion erhöhen. Sie fanden auch das Gegenteil heraus, da kalorienarme Diäten eine verringerte Geschwindigkeit der Proteinproduktion zeigten, was den Proteinen zusätzliche Zeit gab, sich selbst zu reparieren, was zu einer Verlangsamung des Alterungsprozesses führte.
„Das Ribosom ist eine sehr komplexe Maschine, ähnlich wie Ihr Auto, und es muss regelmäßig gewartet werden, um die Teile zu ersetzen, die sich am schnellsten abnutzen“, sagte der leitende Autor John Price, Professor für Biochemie an der Brigham Young University. „Wenn die Reifen abgenutzt sind, wirft man nicht das ganze Auto weg und kauft neue. Es ist billiger, die Reifen zu ersetzen.“
Die fragliche Studie befasste sich mit Nagetierstudien, die darauf abzielten, herauszufinden, was die Ribosomenproduktion überhaupt erst verlangsamt. In dem Experiment wurden zwei Gruppen von Mäusen verwendet, eine mit unbegrenztem Nahrungsvorrat und die andere mit einer Einschränkung, 35 Prozent weniger Kalorien zu verbrauchen, aber immer noch die notwendigen Nährstoffe zum Überleben zu erhalten. Was die Forscher herausfanden, war, dass eine Reduzierung der Kalorien eine fast lineare Verlängerung der Lebensdauer zeigte, wobei die Reduzierung der Kalorien echte biochemische Veränderungen hervorrief, die die Alterungsrate verlangsamten.
„Die kalorienreduzierten Mäuse sind energischer und litten weniger an Krankheiten“, sagte Price . „Und es ist nicht nur so, dass sie länger leben, sondern weil sie ihren Körper besser pflegen können, sind sie auch länger jünger.“
Price fährt fort, dass Ribosomen ungefähr 10–20 Prozent der Gesamtenergie der Zelle verbrauchen, um Proteine aufzubauen, die für die Aufrechterhaltung der Funktion der Zelle notwendig sind, und dass es unpraktisch ist, das gesamte Ribosom aufgrund seiner Fehlfunktion zu zerstören. Wenn sie stattdessen regelmäßig einzelne Teile eines Ribosoms reparieren, können sie länger als sonst hochwertiges Protein produzieren. Und das wiederum hält die Zelle und den Körper gesund und funktionsfähig.
Trotz dieser interessanten Korrelation betonen die Forscher, dass diese kalorienreduzierende Studie nicht als Anti-Aging-Studie am Menschen getestet wurde und dass keine Menge an Kalorienzählen eine Person ewig leben lässt. Stattdessen möchten sie die wesentliche Botschaft vermitteln, dass die Pflege Ihres Körpers die wichtigste Überlegung ist, wenn Sie entscheiden, wie viel Sie essen möchten.
