Süßkartoffel – das neue Lebensmittel für Langlebigkeit

Der Verzehr von viel Obst und Gemüse in unserer Ernährung ist wichtig für eine gute Gesundheit und wir sollten die Süßkartoffel nicht übersehen. Viele Obst- und Gemüsesorten werden als „Superfoods“ bezeichnet. Superfoods haben einen deutlich höheren Nährwert als die meisten Lebensmittel und bieten verschiedene gesundheitliche Vorteile. Süßkartoffeln sind ein fantastisches Superfood, das nicht nur unsere Ernährung süßt, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet.

Süßkartoffeln in Diäten

Süßkartoffeln sind natriumarm und arm an gesättigten Fetten und Cholesterin. Sie sind auch reich an Ballaststoffen, Vitamin B6, Kalium, Vitamin A, Vitamin C und Mangan. Laut www.nutritiondata.self.com enthalten 200 g Süßkartoffel 180 Kalorien, wobei nur 3 Kalorien aus Fett stammen. Auf der Suche nach einer optimalen Gesundheit ist es ein logischer erster Schritt, Süßkartoffeln sowie andere Obst- und Gemüsesorten, die Superfoods sind, in unsere Ernährung aufzunehmen.

Süßkartoffeln haben eine Reihe von Komponenten, die sie zu einem so großartigen Superfood machen, darunter:

1. Antioxidantien – Süßkartoffeln sind wie viele Obst- und Gemüsesorten voller Antioxidantien. Süßkartoffeln sind reich an Vitamin A, wobei eine mittelgroße Süßkartoffel die empfohlene Tagesdosis dieses Vitamins liefert. Vitamin A hilft, bestimmte Krebsarten zu verhindern und hilft auch, Ihre Haut vor Sonnenschäden zu schützen. Es ist auch wichtig für die Augengesundheit und kann helfen, Sehverlust und Makuladegeneration zu schützen. Süßkartoffeln sind auch reich an Vitamin C und E, die bei der Vorbeugung von Krankheiten helfen.
2. Vitamin A, Vitamin C und Vitamin E tragen alle dazu bei, einen schönen Teint und wunderschönes Haar zu erhalten. Purpurfleischige Süßkartoffeln enthalten neben Vitamin A, Vitamin C und E auch Cyanidine und Peonidine. Diese beiden Antioxidantien können dazu beitragen, das potenzielle Risiko
   von Schwermetallen und Sauerstoffradikalen zu senken, wenn sie den Verdauungstrakt passieren.
3. Entzündungshemmende Mittel – Süßkartoffeln enthalten Phytonährstoffe, die helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Diese Phytonährstoffe können auch einen positiven Einfluss auf Fibrinogen haben, ein Glykoprotein, das für die Blutgerinnung im Körper benötigt wird.
4. Mangan – Der Verzehr von Süßkartoffeln in unserer Ernährung hilft, die Blutzuckerregulation zu verbessern, auch bei Menschen mit Typ-II-Diabetes. Dies ist auf den hohen Mangangehalt von Süßkartoffeln zurückzuführen. Mangan hilft auch bei der Energiegewinnung und hilft dem Körper, Antioxidantien zu verwerten.
5. Ballaststoffe – Süßkartoffeln haben einen hohen Ballaststoffgehalt, der dazu beiträgt, Ihren Hunger zu stillen, und die Energie, die Sie durch den Verzehr einer Süßkartoffel gewinnen, wird langsamer verbraucht als ballaststoffarme Lebensmittel.
6. Vitamin B6 und Kalium – der hohe Gehalt an Vitamin B6 hilft, die Blutgefäße gesund und frei von Verstopfungen zu halten, sodass das Blut leicht durch sie fließen kann. Das in Süßkartoffeln enthaltene Kalium trägt zur Senkung des Blutdrucks bei und hilft, den Körper von nicht benötigtem Natrium zu befreien, das hilft, den Flüssigkeitshaushalt im Körper zu regulieren. Kalium ist auch wichtig für die Regulierung eines normalen Herzrhythmus und hilft, die Funktion des Gehirns und des Nervensystems aufrechtzuerhalten.

Hinzufügen von Süßkartoffeln zu unserer Ernährung

Eine einfache Möglichkeit, dieses Superfood in unsere Ernährung aufzunehmen, besteht darin, normale Kartoffeln durch Süßkartoffeln zu ersetzen. Süßkartoffeln können in den meisten Kartoffelrezepten ersetzt werden, und Sie werden möglicherweise feststellen, dass Sie diese nährstoffreiche Kartoffel Ihrer normalen Wahl vorziehen. Das Hinzufügen von süßen Ofenkartoffeln zu unserer Ernährung anstelle von gebackenen weißen Kartoffeln ist einfach. Die Süße der Süßkartoffel kann es uns ermöglichen, auf das Würzen mit Butter und Zucker zu verzichten. Dies führt zu einer Verringerung der Kalorien in unserer Ernährung aus Fett und Zucker. Versuchen Sie, dieses köstliche Superfood zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, Sie werden es lieben.