Sind Sie es leid, sich aufgebläht zu fühlen? Versuche dies

Unsere Zunge kann zwischen fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen unterscheiden: süß, salzig, sauer, herzhaft (umami) und bitter. Manche Geschmäcker genießen wir mehr als andere, aber wie etwas schmeckt, könnte auch bedeuten, wie es unsere Verdauung unterstützen kann. Typischerweise bittere Nahrungsmittel verbessern nachweislich die Verdauung .

Vielleicht haben Sie schon einmal von dem französischen Begriff Aperitif gehört, was ein Getränk ist, das vor oder nach einer Mahlzeit getrunken wird. Apéritif enthält normalerweise Bitterstoffe, und wenn er vor einer Mahlzeit konsumiert wird, regt er die Speicheldrüsen dazu an, mit der Arbeit zu beginnen, was wiederum dazu führt, dass der Magen beginnt, Säfte abzusondern. Wenn wir bitter konsumieren, sendet dies im Grunde genommen eine Nachricht an das Gehirn, um das gesamte Verdauungssystem in Gang zu bringen. Wenn Sie also Nahrung zu sich nehmen, sind Sie vorbereitet und bereit für die Verdauung.

Wenn das Gehirn das Signal von konsumierten Bitterstoffen erhält, veranlasst es die Freisetzung des Hormons Gastrin, das für die Sekretion von Magensäure und den Gallenfluss im Verdauungstrakt verantwortlich ist. Alles, was einen bitteren Geschmack hat, wird diese Reaktion hervorrufen, einschließlich Rucola, Bier, Kaffee und Löwenzahngrün, um nur einige zu nennen.

Das beste verfügbare Bitterkraut heißt Enzian, der sich als das beste Kraut für die Verdauung erwiesen hat. Leider ist es für viele Menschen so bitter, dass sie es nicht ertragen können, es einzunehmen. Untersuchungen haben gezeigt, dass der Verzehr von Enzian denen helfen kann, die Probleme mit der Fettverdauung haben, also müssen Sie vielleicht nur grinsen und es ertragen, wenn Sie Ihre Verdauung verbessern wollen.

Andere bemerkenswerte bittere Kräuter sind Mariendistel, Artischocke und Rübenblatt.

So verbessern Sie Ihre Verdauung mit bitteren Kräutern

Wenn Sie also bereit sind, Ihre Verdauung zu verbessern, indem Sie mehr bittere Kräuter in Ihre Ernährung einbauen, sind hier einige Hinweise, die Sie beachten sollten.

• Beginnen Sie jede Mahlzeit mit einem Salat, der bitteres, dunkles Blattgemüse wie Rucola und Grünkohl enthält, und würzen Sie ihn mit etwas Zitronensaft.
• Trinken Sie Enzian- oder Hopfentee bis zu 20 Minuten vor den Mahlzeiten.
• Wenn Sie in einem Restaurant zu viel essen, fragen Sie nach einem Schuss Angostura Bitter. Den Shot mit etwas Wasser verdünnen und verzehren.

Bitter schmeckende Speisen sind vielleicht kein Genuss, aber wenn Sie die Blähungen, Blähungen und Bauchkrämpfe nach jeder Mahlzeit satt haben, ist dies die einfachste Lösung, auf die Sie zurückgreifen können, um sich besser zu fühlen.