Schadet Kaffee den Augen?
Das Glaukom ist eine Augengesundheitsstörung , die durch eine Schädigung des Sehnervs und einen allmählichen Verlust des Sehvermögens gekennzeichnet ist. Das Glaukom ist die zweithäufigste Ursache für Erblindung in Amerika, und Alterung, Kurzsichtigkeit, Bluthochdruck, Diabetes und eine Verletzung des Auges können die Wahrscheinlichkeit erhöhen, dass es entsteht. Laut einer kürzlich an der Harvard School of Public Health durchgeführten Studie kann Amerikas beliebteste Art, den Tag anzukurbeln, auch Ihr Risiko für die Entwicklung dieser Augengesundheitsstörung erhöhen.
Die Fakten über die Augengesundheitsbranche
Kaffee ist eine 18-Milliarden-Dollar-Industrie in den USA und wird von 54 % der Amerikaner täglich getrunken. Und wenn Sie ein Kaffeetrinker sind, sollten Sie es sich vielleicht zweimal überlegen, denn es gibt jetzt eine interessante Studie über Kaffee und die Entstehung von Glaukom. Harvard-Forscher stellten fest, dass die skandinavischen Länder die höchsten Konsumraten von koffeinhaltigem Kaffee sowie die höchsten Raten von Exfoliationsglaukom aufweisen, das die Hauptursache für das Offenwinkelglaukom ist . Dies veranlasste die Forscher, eine Studie durchzuführen, um festzustellen, ob es eine mögliche Korrelation zwischen den beiden gibt oder nicht.
Die Schadensstudie
Die Studie wurde an ungefähr 79.000 Frauen und 41.000 Männern durchgeführt. Alle waren mindestens 40 Jahre alt und wurden seit den 1980er Jahren regelmäßig augenärztlich untersucht. Die Forscher befragten die Teilnehmer zu ihren Kaffeegewohnheiten und verglichen dann ihre Konsumgewohnheiten mit ihren Krankenakten zur Augengesundheit. Die Forscher fanden heraus, dass Personen, die täglich drei oder mehr Tassen koffeinhaltigen Kaffee tranken, ein deutlich höheres Risiko hatten, ein Exfoliationsglaukom zu entwickeln, als Personen, die überhaupt keinen Kaffee tranken. Obwohl frühere Studien einen kleinen Zusammenhang zwischen dem Koffeinkonsum und einem erhöhten Glaukomrisiko festgestellt haben, konnten die Forscher dieser speziellen Studie keinen Zusammenhang zwischen dem Glaukomrisiko und dem Konsum anderer koffeinhaltiger Produkte wie Tee, Limonade oder Schokolade feststellen.
Fazit und was es für die Augengesundheit bedeutet
Obwohl diese Studie alarmierend ist, sollte beachtet werden, dass zahlreiche wissenschaftliche Studien festgestellt haben, dass Kaffee gesundheitsfördernde Eigenschaften enthält. Kaffee enthält Antioxidantien und der regelmäßige Konsum wird von einigen Gesundheitsexperten als vorbeugende Maßnahme gegen Bluthochdruck, erhöhten Cholesterinspiegel, Herzinfarkt und Diabetes empfohlen. Auch reicht eine einzelne Studie nicht aus, um einen Kaffee-/Augenschaden festzustellenKorrelation mit absoluter Sicherheit, weil es eine unendliche Anzahl von Variablen gibt, die ins Spiel kommen können. Zum Beispiel neigen Personen mit hohem Kaffeekonsum dazu, unregelmäßigere Arbeitszeiten zu haben, was den zirkadianen Rhythmus stören kann, und Unterbrechungen des zirkadianen Rhythmus können mit einer schlechten Augengesundheit in Verbindung gebracht werden. Außerdem kann ein hoher Kaffeekonsum mit einem höheren Stressniveau verbunden sein, was sich negativ auf die Augengesundheit auswirken kann. Jae Hee Kang, der Autor dieser Studie, warnt daher: „Da dies die erste Studie ist, die den Zusammenhang zwischen koffeinhaltigem Kaffee und Exfoliationsglaukom in einer US-Bevölkerung bewertet, wäre eine Bestätigung dieser Ergebnisse in anderen Bevölkerungsgruppen erforderlich, um mehr Glaubwürdigkeit zu verleihen auf die Möglichkeit, dass koffeinhaltiger Kaffee ein modifizierbarer Risikofaktor für Glaukom sein könnte.“
