Rotwein kann helfen, Bluthochdruck zu senken und vor Herzkrankheiten zu schützen: Studie
Rotwein kann helfen, Bluthochdruck zu senken und Menschen, die Sport treiben, vor Herzkrankheiten zu schützen. Doch die Sache hat einen Haken: Die Studienteilnehmer tranken alkoholfreien Rotwein.
Es wurde gezeigt, dass der alkoholfreie Rotwein den Stickoxidspiegel bei Männern verbessert und zur Senkung des Blutdrucks beiträgt. Stickstoffmonoxid entspannt die Blutgefäße und ermöglicht so einen leichteren Blutfluss.
Die Studie untersuchte 67 Männer mit Diabetes oder drei oder mehr kardiovaskulären Risikofaktoren. Die Männer aßen eine gemeinsame Diät und konsumierten entweder etwa 10 Unzen Rotwein, alkoholfreien Rotwein oder etwa drei Unzen Gin. Alle Teilnehmer probierten in den vier Wochen der Studie jede Diät-/Getränkekombination aus.
Während der Rotweinphase wurden minimale Veränderungen des Blutdrucks festgestellt, und es wurden keine Veränderungen im Zusammenhang mit dem Trinken von Gin festgestellt. Alkoholfreier Rotwein hingegen führte zu einer Senkung des Blutdrucks und verringerte so das Risiko für Schlaganfälle und Herzerkrankungen.
Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass der Alkohol die Wirkung der Polyphenole und Antioxidantien des Rotweins schwächt, die das Herz schützen können.
Wein bietet Menschen, die Sport treiben, eine schützende Wirkung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Eine Studie ergab, dass Wein vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen kann, aber nur bei Menschen, die Sport treiben. Der Forscher Prof. Milos Taborsky erklärte : „Dies ist die erste randomisierte Studie, die die Auswirkungen von Rot- und Weißwein auf Marker für Atherosklerose bei Menschen mit leichtem bis mittlerem Risiko für CVD [Herz-Kreislauf-Erkrankungen] vergleicht. Wir fanden heraus, dass moderates Weintrinken nur bei Menschen, die Sport trieben, schützend wirkte. Rot- und Weißwein brachten die gleichen Ergebnisse.“
Es gibt zahlreiche Studien, die die Vorstellung unterstützen, dass moderater Weinkonsum Vorteile für das Herz haben kann, wie z. B. die Erhöhung des HDL-Cholesterinspiegels (gutes Cholesterin).
Die Studie umfasste 146 Personen mit leichtem bis mittlerem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Teilnehmer wurden randomisiert auf ein Jahr moderaten Konsums von entweder Rotwein oder Weißwein verteilt.
Moderater Weinkonsum wird von der Weltgesundheitsorganisation mit 0,2 L für Frauen und 0,3 L für Männer definiert, bei maximal fünf Getränken pro Woche.
Die Forscher fanden keine Veränderungen des HDL-Cholesterins vom Beginn der Studie bis zum Ende, aber das LDL-Cholesterin war in der Rotweingruppe niedriger. Professor Taborsky fügte hinzu : „Ein Anstieg des HDL-Cholesterins ist der Haupthinweis auf eine Schutzwirkung gegen CVD, daher können wir schlussfolgern, dass weder Rot- noch Weißwein einen Einfluss auf die Studienteilnehmer insgesamt hatten. Das einzige positive und durchgängige Ergebnis zeigte sich in der Untergruppe der Patienten, die sich mehr bewegten, also regelmäßig mindestens zweimal pro Woche Sport trieben, plus Weinkonsum. In dieser Gruppe stieg das HDL-Cholesterin und das LDL- und Gesamtcholesterinin den Rot- und Weißweingruppen zurückgegangen. Es kann eine gewisse Synergie zwischen der niedrigen Dosis von Ethylalkohol im Wein und körperlicher Betätigung geben, die vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt.“
„In einer zukünftigen Studie werden wir die Auswirkungen von Rot- und Weißwein auf Marker für Atherosklerose bei Patienten mit hohem Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen vergleichen, die Statine einnehmen und regelmäßig Sport treiben. Wir hoffen herauszufinden, dass moderater Weinkonsum bei diesen Patienten unbedenklich ist. Unsere aktuelle Studie zeigt, dass die Kombination aus moderatem Weintrinken und regelmäßiger Bewegung die Marker für Atherosklerose verbessert, was darauf hindeutet, dass diese Kombination vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt“ , schloss er .
