Oxalatarme Ernährung: Richtlinien für eine gesunde Ernährung zur Vorbeugung von Nierensteinen

Kalziumoxalatsteine ​​sind die häufigste Art von Nierensteinen, die die westliche Gesellschaft betreffen. Allein in den Vereinigten Staaten erkranken jedes Jahr etwa eine Million Menschen an Nierensteinen, wobei Erwachsene im Alter zwischen 20 und 40 Jahren am häufigsten betroffen sind. Um insbesondere das Risiko der Bildung von Calciumoxalatsteinen zu mindern, wird empfohlen, Oxalat in der Ernährung auf 40–50 mg/Tag zu begrenzen.

In Pflanzen hilft Oxalat, überschüssiges Kalzium zu entfernen, daher ihr hoher Oxalatgehalt. Für den Menschen kann Oxalat als „Präbiotikum“ wirken, was bedeutet, dass es zu guten Bakterien im Darm beiträgt.

Wenn Oxalat mit der Nahrung aufgenommen wird, wird es vom Verdauungssystem abgebaut und über unseren Stuhl oder Urin freigesetzt. Auf seinem Weg durch den Darm kann sich Oxalat mit Kalzium verbinden und über unseren Stuhl ausgeschieden werden. Aber wenn hohe Oxalatspiegel kontinuierlich durch die Nieren fließen, können sich Nierensteine ​​​​entwickeln. Kalziumoxalat-Nierensteine ​​sind die häufigste Nierensteinart.

Oxalatarme Ernährung: Zu vermeidende Lebensmittel mit hohem Oxalatgehalt

Wie bereits erwähnt, enthalten einige Lebensmittel, hauptsächlich pflanzliche, einen hohen Oxalatgehalt. Hier sind die häufigsten Lebensmittel, die Oxalat zusammen mit ihrem Oxalatgehalt enthalten.

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Verhindern Sie Nierensteine ​​mit einer oxalatarmen Ernährung

Um Nierensteinen am besten vorzubeugen, ist eine oxalatarme Ernährung unerlässlich. Hier ist eine Tabelle, die die Lebensmittel und Getränke umreißt, die bei einer oxalatarmen Ernährung vermieden, eingeschränkt und konsumiert werden sollten.

Oxalatarme Ernährung: Richtlinien für eine gesunde Ernährung zur Vorbeugung von Nierensteinen

Abgesehen von einer oxalatarmen Ernährung gibt es andere Maßnahmen, die Sie ergreifen können, um das Risiko von Nierensteinen zu verringern. Hier sind einige Richtlinien für eine gesunde Ernährung, um Nierensteinen vorzubeugen.

• Trinken Sie viel Wasser – tragen Sie eine nachfüllbare Wasserflasche mit sich herum, fügen Sie Ihrem Wasser Zitrone hinzu, um den Geschmack zu erhalten, stellen Sie Erinnerungen zum Wassertrinken ein.
• Vermeiden Sie zuckerhaltige Getränke wie Soda oder Fruchtsäfte.
• Begrenzen Sie tierisches Protein – Ernährungsrichtlinien empfehlen zwei bis drei Portionen tierisches Protein pro Tag, entscheiden Sie sich für pflanzliches Protein wie Bohnen.
• Schränke Natrium in deiner Ernährung ein.
• Essen Sie lieber kalziumreiche Lebensmittel als Nahrungsergänzungsmittel – Erwachsene über 51 benötigen 1.000 bis 1.200 mg Kalzium, das über Milchprodukte und etwas dunkles Blattgemüse aufgenommen werden kann.
• Wenn Sie zuvor Kalzium-Oxalat-Steine ​​hatten, schränken Sie Lebensmittel mit hohem Oxalatgehalt aus Ihrer Ernährung ein.
• Beschränken Sie die Vitamin-C-Ergänzung auf 1.000 mg pro Tag und entscheiden Sie sich für Nahrungsquellen mit Vitamin C im Gegensatz zu einer Nahrungsergänzung.
• Vermeiden Sie Alkohol oder beschränken Sie Ihren Konsum auf die empfohlenen Richtlinien von 10 Getränken pro Woche oder nicht mehr als zwei Getränken pro Tag für Frauen und 15 Getränken pro Woche mit nicht mehr als drei Getränken pro Tag für Männer.
• Verbrauchen Sie unlösliche Ballaststoffe, da sie helfen, Kalzium im Urin zu reduzieren.

Tipps zur Erhöhung der Flüssigkeitsaufnahme bei Nierensteinen

Ausreichend Wasser zu trinken ist eine großartige Vorbeugungsmethode und kann das Ausscheiden von Nierensteinen erleichtern, also stellen Sie sicher, dass Sie genug trinken. Für viele von uns ist es schwierig, die richtige Menge an Wasser zu sich zu nehmen, aber diese Tricks können Ihnen helfen, Ihren Flüssigkeitshaushalt zu erhöhen:

• Trinken Sie zu bestimmten Tageszeiten ein großes Glas Wasser, zum Beispiel nach dem Aufwachen oder nach dem Wasserlassen.
• Halten Sie immer eine große Wasserflasche oder einen Becher in Ihrer Nähe – an Ihrem Schreibtisch, auf Ihrem Nachttisch, auf einem Couchtisch in der Nähe des Fernsehers.
• Trinken Sie durch einen Strohhalm, da dies Ihnen helfen kann, mehr zu trinken.
• Trinken Sie jede Stunde ein Glas Wasser.
• Wenn Sie ein Verlangen nach Essen haben, trinken Sie zuerst Wasser, da Sie vielleicht tatsächlich durstig und nicht hungrig sind.
• Fügen Sie Ihrem Wasser Zitronen- oder Orangenscheiben für Geschmack und zusätzliche gesundheitliche Vorteile hinzu.
• Trinken Sie zu jeder Mahlzeit zwei volle Gläser – eines davor und eines danach.
• Nehmen Sie eine nachfüllbare Wasserflasche mit, damit Sie Ihre Flasche einfach wieder auffüllen können, wenn Ihnen das Wasser ausgeht.
• Essen Sie Obst und Gemüse mit einem hohen Wassergehalt wie Wassermelone.

Diese Tipps können Ihnen helfen, den ganzen Tag über mehr Wasser zu sich zu nehmen, was nicht nur Nierensteinen vorbeugt, sondern auch die allgemeine Gesundheit verbessern kann.