Migräne-Diät: Lebensmittel, die Sie bei Migräneattacken essen und vermeiden sollten

Migräneanfälle können sehr schwer zu bewältigen sein und führen bei den Betroffenen häufig zu starken pochenden Kopfschmerzen sowie Übelkeit, Erbrechen und Licht- und Geräuschempfindlichkeit. Was die meisten Menschen jedoch nicht wissen, ist, dass die Nahrung, die sie essen, das Auftreten dieser Art von Kopfschmerzen erheblich beeinflussen kann.

Migräne-Diäten werden von vielen Medizinern befürwortet, wenn sie einen Patienten als chronischen Migränepatienten diagnostizieren, da viele Studien Zusammenhänge zwischen Migräne und Ernährung festgestellt haben.

In diesem Artikel werden wir einige der häufigsten Lebensmittel besprechen, die Teil eines typischen Migräne-Diätplans sind, da sie helfen, Migräneattacken vorzubeugen und sogar zu behandeln. Darüber hinaus werden wir mehrere Lebensmittel durchgehen, die vermieden werden sollten, da einige Lebensmittel Migräne auslösen können.

Lebensmittel gegen Migräne

Dunkles Blattgemüse

Dunkles Blattgemüse ist bereits Teil einer gesunden Ernährung und kann das Auftreten einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen, einschließlich Migräne, reduzieren. Zu diesen Blattgemüsen gehören Spinat, Rucola, Rübengrün und Grünkohl, um nur einige zu nennen. Das Gemüse enthält nützliche Vitamine, die nicht nur unseren Körper unterstützen, sondern auch dazu beitragen können, die Häufigkeit, Intensität und Dauer von Migräne zu reduzieren. Riboflavin (B2) ist ein Vitamin, das in dunklem Blattgemüse vorkommt, das reichlich in Spinat vorkommt.

Nüsse und Samen

Das Essen einer Handvoll Ihrer Lieblings-Nussmischungen könnte genau das sein, was Sie brauchen, um diese lähmenden Kopfschmerzen zu überwinden, da das enthaltene Magnesium helfen kann, sie loszuwerden. Eine zuvor durchgeführte Studie ergab, dass die Migränehäufigkeit um mehr als 41 Prozent reduziert wurde, wenn die Teilnehmer Magnesiumpräparate einnahmen, ein häufiges Element, das in vielen Nüssen wie Mandeln, Sesamsamen und Cashewnüssen vorkommt.

rotes Fleisch

Natürliches, mit Gras gefüttertes Rindfleisch und Rinderleber sind dafür bekannt, dass sie hohe Mengen an CoQ10 und B12 enthalten. Beide sind natürlich im Körper vorkommende Verbindungen, die laut der American Academy of Neurology und der Canadian Headache Society dafür bekannt sind, Migräne vorzubeugen. Es wird jedoch empfohlen, sich von gereiftem, getrocknetem, fermentiertem, eingelegtem, gesalzenem oder geräuchertem Fleisch fernzuhalten, da diese tatsächlich Migräne auslösen.

Eier

Eier sind ein nahrhafter Bestandteil jeder Ernährung und können auch eine Rolle bei der allgemeinen Migräneprävention spielen. Sie sind dafür bekannt, reichlich B-Vitamine zu enthalten, von denen sich Riboflavin (B2) bei der Verringerung der Häufigkeit, Intensität und Dauer von Kopfschmerzen als wirksam erwiesen hat, wenn es in Dosen von 200 oder 400 mg pro Tag verabreicht wird. Der Verzehr von zwei großen Eiern kann Ihnen 24 Prozent Ihres empfohlenen Tageswertes an Riboflavin liefern.

Vollkorn

Hypoglykämie (niedriger Blutzucker) ist ein häufiger Migräneauslöser, und eine der einfachsten Möglichkeiten, dies zu verhindern, ist der Verzehr von Vollkornprodukten. Die Nahrungsart wird vom Körper viel langsamer verstoffwechselt, sodass Sie Ihren Blutzuckerspiegel konstanter halten können. Übliche Quellen für Vollkornprodukte sind Buchweizen, Gerste, Bulgur, Vollkornhafer und Quinoa.

Kaltwasserfische

Dazu gehören Lachs, Hering, Heilbutt, Makrele, Sardinen und Thunfisch, die alle großartige Quellen für Omega-3-Fettsäuren sind. Eine Studie mit chronischen Kopfschmerzpatienten ergab, dass eine Zunahme der Omega-3-Fettsäuren zusammen mit einer Abnahme der Omega-6-Fettsäuren zu wenigen Kopfschmerzen pro Monat und einer signifikanten Verringerung der psychischen Belastung führte. Die allgemeine Verbesserung des Patientenwohlbefindens wurde ebenfalls geschätzt.

Früchte

Vitamine und Mineralien machen den Verzehr von Obst zu einem großartigen Bestandteil jeder Ernährung, aber dies gilt auch für die Vorbeugung von Migränekopfschmerzen. Der hohe Wassergehalt, den sie enthalten, hilft auch, Ihre allgemeine Hydratation zu verbessern und hilft, den häufigen Migräneauslöser der Dehydration zu verhindern. Beispiele für einige Früchte sind Beeren, Gurken, Melonen, Tomaten, Grapefruit, Cantaloupe-Melone, Aprikosen, Papaya, Pfirsiche und Kirschen. Ananas kann besonders vorteilhaft sein, da festgestellt wurde, dass sie ein Enzym mit entzündungshemmenden Eigenschaften enthält, das möglicherweise dazu beiträgt, Kopfschmerzen zu lindern.

Gewürze und Gewürze

Zu den üblichen Produkten gehört Majoran, der Kopfschmerzen lindern kann, wenn er als Tee konsumiert wird. Ingwerwurzel ist für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt, ebenso wie Zimt und Rosmarin, die beide helfen können, Kopfschmerzen zu lindern oder zu verhindern.

Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, um Migräneattacken vorzubeugen

Koffein

Eine Verbindung, die in Kaffee, Tee und Schokolade enthalten ist, zu viel Koffein konsumieren sowie Koffeinentzug kann zur Entwicklung von Migräne führen. Laut der American Migraine Foundation kann die richtige Menge Koffein jedoch auch tatsächlich helfen, Migräne zu stoppen, aber nur bei gelegentlichem Konsum der Substanz.

Künstliche Süßstoffe

Eine häufig verwendete Zutat in kalorienarmen Lebensmitteln, da sie als Zuckeralternative angesehen wird. Künstliche Süßstoffe sind zwar eine großartige Alternative für Diabetiker, können aber leider zu Migräne führen. Insbesondere Aspartam gilt laut der Mayo Clinic als die häufigste Art, die Migräne auslöst.

Alkohol

Alkoholische Getränke sind ein weltweit verbreiteter Getränketyp und gelten als häufiger Migräneauslöser. Rotwein ist besonders mit ihrer Entwicklung verbunden. Während es immer noch umstritten ist, was das ist, wird angenommen, dass eine Kombination aus übermäßiger Dehydrierung zusammen mit mehreren darin enthaltenen Verbindungen (z. B. Tanninen und Flavonoiden) die Schuldigen für die Entstehung von Migräne sind.

Schokolade

Laut der American Migraine Foundation leiden schätzungsweise 22 Prozent der Menschen, die Schokolade konsumieren, an Migräne. Es wird angenommen, dass dies die Ursache für Beta-Phenylethylamin und Koffein ist, die sie enthalten. Die genaue Begründung, warum manche Menschen aufgrund dieser leckeren Leckerei Kopfschmerzen entwickeln, steht jedoch noch zur Debatte.

Lebensmittel, die Mononatriumglutamat (MSG) enthalten

Ein üblicher Zusatzstoff für viele Lebensmittelprodukte, kommt aber auch natürlich im Körper vor. MSG ist zwar sicher zu essen, wurde jedoch mit Migräne in Verbindung gebracht. Laut der American Migraine Foundation kann MSG bei 10 bis 15 Prozent der Menschen, die an Migräne leiden, schwere Migräne auslösen.

Wurstwaren

Diese Fleischsorten enthalten oft Konservierungsstoffe, sogenannte Nitrate, die dazu beitragen, Farbe und Geschmack zu bewahren. Diese Verbindung ist dafür bekannt, Stickoxid in den Blutkreislauf freizusetzen, von dem angenommen wird, dass es die Blutgefäße im Gehirn erweitert.

Gereifter Käse

Produkte wie Feta, Blauschimmelkäse und Parmesan enthalten eine Substanz namens Tyramin, die entsteht, wenn Proteine ​​in Käse zerfallen. Migräne wurde mit übermäßigem Tyraminkonsum in Verbindung gebracht.

Eingelegte und fermentierte Lebensmittel

Kimchi, Kombucha und alle anderen eingelegten Waren sind dafür bekannt, dass sie hohe Mengen an Tyramin enthalten, was zur Bildung von Migräne führt.

Gefrorenes Essen

Dazu gehören Eiscreme und Slushies, die so kalt sein können, dass sie Kopfschmerzen auslösen können, wenn sie zu schnell gegessen werden.

Salzige Speisen

Eine gängige Substanz, die zum Konservieren von Lebensmitteln verwendet wird, aber leider zu einem Anstieg des Blutdrucks und zu Kopfschmerzen oder Migräne führen kann.

Zitrusfrüchte

Obwohl nicht vollständig geklärt, wurde in mehreren Studien über einen Zusammenhang zwischen Migräne und Zitrusfrüchten berichtet.

Tyraminarme Ernährung bei Migräneattacken

Tyramin ist eine häufige Verbindung, die in gealterten und fermentierten Lebensmitteln vorkommt. Denjenigen, die eine Klasse von Antidepressiva einnehmen, die als MAO-Hemmer bekannt sind, wird tatsächlich empfohlen, alle Lebensmittel zu meiden, die diese Substanz enthalten, da dies zu starken Kopfschmerzen, erhöhter Herzfrequenz, Übelkeit, Erbrechen und Bluthochdruck führen kann.

Im Folgenden sind einige gängige Lebensmittelgruppen und ihr Tyramingehalt aufgeführt:

Käse und Milchprodukte

• Hoher Tyramingehalt: Gereifter Käse, Cheddar, Stilton oder Blau, Camembert, Schweizer, Feta, Münster, Parmesan
• Tyraminarm: Amerikanischer Käse, Hüttenkäse, Joghurt, Frischmilch, Bauernkäse, Frischkäse, Sauerrahm, Sojakäse, Sojamilch

Fleisch, Geflügel und Fisch

• Hoher Tyramingehalt: Trockenwürste, Salami, eingelegter oder geräucherter Fisch, Kaviar, gereifte Hühnerleber, Suppen oder Soßen aus Fleischextrakt
• Niedriger Tyramingehalt: Frisches Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier und Würste, Frühstücksfleisch außer Salami, Fleischkonserven oder geöffnet gegessener Fisch

Obst, Gemüse und Bohnen

• Hoher Tyramingehalt: Orangen, Grapefruit, Zitronen, Limetten, Mandarinen, Ananas, Ackerbohnen, Saubohnen, Sauerkraut, fermentierte Sojaprodukte, Miso, Tofu, Kimchee, rohe Zwiebeln
• Wenig Tyramin: Das meiste frische, konservierte oder gefrorene Gemüse und Rosinen

Getränke

• Hoher Tyramingehalt: Wermut, Bier vom Fass, Rotwein
• Wenig Tyramin: Entkoffeinierter Kaffee, Tee oder Limonade, Limonade, Frisch- oder Sojamilch, Bourbon, Gin, Rum und Wodka

Gewürze

• Hoher Tyramingehalt: Konzentrierter Hefeextrakt, Sojasauce, Fischsauce, Teriyaki-Sauce
• Wenig Tyramin: Ketchup, Senf, Worcester-Sauce, Salatdressing

Aus irgendeinem Grund eine spezielle Ernährung aufrechtzuerhalten, kann schwierig sein, aber es kann das effektivste sein, was Sie tun können. Eine sorgfältige Auswahl der Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen, kann den entscheidenden Unterschied bei der Vorbeugung von Migränekopfschmerzen ausmachen oder zumindest dazu beitragen, deren Schwere zu verringern. Wenn Ihre Kopfschmerzen nicht mehr beherrschbar sind, wird dringend empfohlen, so bald wie möglich Ihren Arzt aufzusuchen.