LDL-Cholesterin und Triglyceride natürlich senken mit Erdbeeren
LDL-Cholesterin und Triglyceride können auf natürliche Weise durch den Verzehr von Erdbeeren gesenkt werden. Die gesundheitlichen Vorteile von Antioxidantien sind bekannt und Erdbeeren sind vollgepackt mit diesen starken Substanzen.
Für die vorliegende Studie mussten 23 gesunde Teilnehmer über einen Monat lang täglich 500 Gramm Erdbeeren essen. Zum Vergleich wurden zu Beginn und am Ende des Studienzeitraums Blutproben entnommen.
Die Ergebnisse zeigten eine Verringerung des Gesamtcholesterins, des LDL-Cholesterins und der Triglyceride um 8,78 Prozent, 13,72 Prozent bzw. 20,8 Prozent. Der HDL-Cholesterinspiegel blieb unverändert.
Der Forscher Maurizio Battino sagte : „Dies ist das erste Mal, dass eine Studie veröffentlicht wurde, die die schützende Rolle der bioaktiven Verbindungen in Erdbeeren bei der Bekämpfung anerkannter Marker und Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen unterstützt.“
Obwohl die genaue cholesterinsenkende Komponente in Erdbeeren unbekannt ist, vermuten die Forscher, dass es der Farbstoff ist, der der Frucht ihre rote Farbe verleiht.
Herzgesundheitliche Vorteile von Erdbeeren
Erdbeeren sind reich an Vitamin C und kalorien- und fettarm. Erdbeeren sind eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle und enthalten auch eine beträchtliche Menge an Mangan, Jod, Kalium, Folsäure und Vitamin K. Die einzigartige Kombination von Nährstoffen in Erdbeeren führt zu entzündungshemmenden Wirkungen im Körper und dem kalorienarmen/ Faserkombination macht sie zu einer ausgezeichneten Option zur Gewichtsabnahme.
Die in Erdbeeren enthaltenen Nährstoffe können gesundheitliche Vorteile für das Herz bieten. Erdbeeren sind die zweitbeste Frucht voller Antioxidantien, die helfen können, Schäden durch freie Radikale abzuwehren.
Wissenschaftler der Warwick Medical School entdeckten kürzlich Extrakte in Erdbeeren, die ein Protein namens Nrf2 aktivieren, das die antioxidative Aktivität erhöht und andere Schutzwirkungen im Körper erzielt.
Prof. Thornalley von der Warwick Medical School erklärte: „Wir haben die Wissenschaft dahinter entdeckt, wie Erdbeeren unsere eingebauten Abwehrkräfte stärken, um Zellen, Organe und Blutgefäße gesund zu halten, und die das Risiko der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Problemen wie z Herzkrankheiten und Diabetes.“
Erdbeeren sind ein äußerst herzgesundes Lebensmittel, da sie natrium-, fett- und cholesterinfrei sind. Die durch Erdbeerbestandteile ausgelöste Nrf2-Aktivierung hilft, drei Risikofaktoren für Herzerkrankungen zu reduzieren: Bluthochdruck, hohe Cholesterinwerte und erhöhte Homocysteinwerte. Erdbeeren tragen auch dazu bei, das Risiko für Typ-2-Diabetes zu senken, indem sie den Blutzuckerspiegel senken und regulieren.
Wie Sie sehen können, können Erdbeeren viele Vorteile für die Herzgesundheit bieten, also sollten Sie diese köstlichen Früchte vielleicht in Ihre tägliche Ernährung integrieren.
