Könnte diese Aminosäure für die Gedächtniserhaltung und den Kampf gegen Demenz essentiell sein?
Die Ernährung spielt eine große Rolle bei der Funktionsweise Ihres Gehirns. Abgesehen von der Bereitstellung von Energie beeinflusst die Wahl der Nahrung auch den Blutfluss in Ihrem Gehirn, Entzündungen und Ihre allgemeine Gesundheit.
Sie wissen das vielleicht nicht, aber Ihr Gehirn verbraucht einen Großteil der Gesamtenergie, die Ihrem Körper zur Verfügung steht, etwa 20 %. Ein Nährstoff, der für seine Funktion möglicherweise essentiell ist, ist eine Aminosäure namens L-Serin.
Forscher in Frankreich haben kürzlich gezeigt, dass ein Stoffwechselweg, an dem diese Aminosäure beteiligt ist, eine wichtige Rolle bei der Alzheimer-Krankheit und Gedächtnisproblemen spielen kann.
Damit Ihr Gehirn richtig funktioniert, ist es auf die Zusammenarbeit von Neuronen und umgebenden Zellen angewiesen. Sie alle werden durch gespeicherte Glukose – Zucker – in Ihrem Körper angetrieben. Eine Zellgruppe, Astrozyten genannt, verwendet diese Glukose zur Herstellung von L-Serin.
Wenn dieser Energiestoffwechsel zusammenbricht, ist es für Astrozyten schwieriger, Glukose zu verwerten, was letztendlich zu einer Beeinträchtigung der Gehirnfunktion und des Gedächtnisses führt.
Aber kann eine Supplementierung mit L-Serin dazu beitragen, die Versorgung trotz des Stoffwechselabbaus in Ordnung zu halten? Womöglich. Tatsächlich hat eine kürzlich durchgeführte Studie an Mäusen gezeigt, dass dies möglich ist
Die Studie, die in der März-Ausgabe von Cell Metabolism veröffentlicht wurde, zeigte, dass Gedächtnis und räumliches Bewusstsein bei Mäusen mit Alzheimer wiederhergestellt wurden. Dies ist ein sehr interessanter Befund, der die Behandlung von Gedächtnisverlust und Alzheimer beeinflussen kann.
Derzeit werden L-Serin-Ergänzungsschemata in menschlichen Populationen auf ihre Wirkung auf das Gedächtnis und Alzheimer getestet. Die Dosierung beträgt zweimal täglich 15 Gramm, und Nahrungsergänzungsmittel sind in einer Vielzahl von Formen erhältlich.
Die Ergebnisse dieser Tests wurden jedoch noch nicht veröffentlicht und es ist derzeit nicht sicher, diese Behandlung bei Gedächtnisstörungen zu empfehlen.
Das bedeutet jedoch nicht, dass die Studie nicht vielversprechend ist und Sie sich nicht anstrengen können, mehr L-Serin-reiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Schließlich ist es unwahrscheinlich, dass Vollwertkost zu Ernährungsproblemen führt.
Wenn Sie versuchen möchten, Ihr Gedächtnis zu schützen, können Eier, Süßkartoffeln, Sojaprodukte und Fleisch lohnenswert sein. Jedes ist eine anständige Quelle für L-Serin, um Ihre natürliche Produktion zu ergänzen.
