Können Pilze Alzheimer vorbeugen?

Neue Forschungsergebnisse, die im Journal of Medicinal Food veröffentlicht wurden, haben gezeigt, dass die bioaktiven Komponenten bestimmter Speise- und Vitalpilze bei der Vorbeugung und Verzögerung von Demenz helfen können. Forscher der Universität von Malaya haben vorgeschlagen, dass die Aktivität der bioaktiven Verbindungen in bestimmten Pilzen das Nervenwachstum im Gehirn unterstützen und es sogar vor neurotoxischen Reizen wie Entzündungen schützen kann. Es ist bekannt, dass Entzündungen zur Entwicklung von Demenz und Alzheimer beitragen. Das Potenzial von Pilzen, Entzündungen im Gehirn zu reduzieren, könnte also bedeuten, dass Wissenschaftler der Prävention und Verzögerung dieser kognitiven Probleme näher kommen.

Während es bereits umfangreiche Informationen darüber gibt, wie bestimmte Lebensmittel Krankheiten beeinflussen können, die andere Systeme im Körper betreffen, wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes, wurde nicht viel erforscht, wie die Ernährung eines Menschen neurodegenerative Erkrankungen beeinflussen und sogar verhindern kann. Der Chefredakteur des Journal of Medicinal Food , Dr. Sampath Parthasarathy, kommentierte das Potenzial für weitere Forschungen in diesem Bereich: „Die aktuelle Studie könnte die Identifizierung weiterer neuroprotektiver Lebensmittel anregen.“
Diese Studie zeigt eine Qualität von Pilzen, die das Gehirn auf natürliche Weise vor neurodegenerativen Erkrankungen schützt und das Nervenwachstum fördert. Es bietet Wissenschaftlern auch die Möglichkeit, diese bioaktiven Verbindungen, die in den Pilzen vorkommen, weiter zu untersuchen und diese Elemente bei der Entwicklung neuer Behandlungsmethoden für die mit dem Alter auftretenden Symptome der kognitiven Degeneration zu nutzen.