Joghurt für die Verdauung, Bluthochdruck (und mehr!)

Finden Sie sich in der Milchabteilung wieder und denken über einen guten Joghurt nach? Die Auswahl kann ein wenig überwältigend sein – mit extra cremigen und ausgefallenen Frucht- und Kaffeearomen – aber eines ist sicher: Joghurt tut dem Körper gut!

Joghurt ist bekannt als Superstar für Verdauungsgesundheit , Proteine ​​und neue Forschungsergebnisse Joghurt zur Vorbeugung von Bluthochdruck und Diabetes – praktisch! – Sobald Sie einige der Nährwertangaben über Joghurt kennen, werden Sie ihn täglich essen. Wählen Sie einen hochwertigen Naturjoghurt (je weniger Zutaten aufgeführt sind, desto besser) ohne zusätzliche Süßstoffe und Aromen. Fügen Sie dann Ihre eigenen frischen Beeren und Honig oder einen Spritzer reinen Ahornsirups hinzu.

Sie können es direkt in einer Schüssel haben oder etwas zu Ihrem Haferflocken- oder Waffelbelag hinzufügen. Es ist auch großartig, mit ein paar frischen Kräutern als Dip für rohes Gemüse oder als Marinade für Hähnchen vor dem Backen oder Grillen.

Sehen Sie, wie lecker Ihre Gesundheit sein kann?

Vorteile von Joghurt für die Gesundheit des Verdauungssystems

Beginnen wir mit diesem würzigen Stärkungsmittel für die Verdauung, dessen wohlbekanntester Vorteil dank der gesunden Probiotika des Joghurts ist . Dies sind die nützlichen Bakterien – ähnlich den guten Bakterien, die in Ihrem Verdauungstrakt leben – die uns helfen, unsere Nahrung zu verdauen, Vitamine herzustellen, unser Immunsystem zu stärken und uns vor schädlichen Krankheitserregern zu schützen.

Kultivierter oder fermentierter Joghurt wird gesäuert und eingedickt, indem der Milch bestimmte milchsäureproduzierende Kulturen oder Probiotika zugesetzt werden. Dann werden oft zusätzliche Kulturen hinzugefügt, die die darmfreundlichen Gesundheitskräfte des Joghurts noch weiter verbessern. So erhalten Sie in Joghurt ein echtes Superfood für die Verdauung und die allgemeine Gesundheit.

Sie müssen Ihren Darm in gutem Zustand halten. Studien haben nun einen konkreten Zusammenhang zwischen Darmbakterien und der Gehirnfunktion sowie der Wirksamkeit einer probiotischen Nahrungsergänzung festgestellt.

Gastroenterologen an der University of California, Los Angeles (UCLA) scannten 2013 die Gehirne von Studienteilnehmern vor und nach einem vierwöchigen Kurs des täglichen Verzehrs von mit Probiotika angereicherter fermentierter Milch und verglichen die Ergebnisse mit einer Kontrollgruppe, die dies nicht konsumierte Ergänzung. Den Teilnehmern wurden Fotos von Menschen mit unterschiedlichen Gesichtsausdrücken gezeigt, darunter Wut und Angst, und die Forscher analysierten die Verarbeitung und Reaktion des Gehirns.

Sie fanden heraus, dass diejenigen, die das probiotische Getränk konsumiert hatten, negative Emotionen als weniger bedrohlich wahrnahmen und eine verringerte Reaktion des Gehirns auf Stress zeigten. Wir wissen, dass Stress unsere geistige und körperliche Gesundheit stark beeinträchtigen, unser Immunsystem angreifen und den Alltag ziemlich unglücklich machen kann. Daher sollte die Gesunderhaltung unseres Darms mit täglichen Probiotika (und Joghurt für die Verdauungsgesundheit) auf Ihrer To-do-Liste stehen.

Joghurt zur Vorbeugung von Bluthochdruck

Wenn es um Nährwertangaben zu Joghurt geht, geht es hoch hinaus für Ihr Herz. Joghurt enthält genau die Dinge, die helfen können, Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck zu verhindern oder zu bewältigen: Essentielle Nährstoffe sowie Proteine ​​​​und bestimmte Peptide.

Der Zusammenhang zwischen Milchprodukten und dem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Bluthochdruck war in den letzten Jahren ein Schwerpunktthema in der wissenschaftlichen Gemeinschaft, was wir begrüßen können. Anstatt sich verschreibungspflichtigen Pillen zuzuwenden, ist die Ernährungstherapie ein sicherer und natürlicher Weg, um Ihren Blutdruck zu kontrollieren.

Eine bekannte klinische Studie des Cardiovascular Ageing Research Laboratory an der University of Texas, die letzten Mai im  American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, berichtete, dass die Zugabe von nur vier Portionen Milchprodukten pro Tag schließlich den Blutdruck von Menschen mittleren und höheren Alters senkte Teilnehmer.

Prädiabetiker? Iss mehr Joghurt

Da Diabetes auf dem Vormarsch ist, müssen wir unsere Ernährungsgewohnheiten im Auge behalten (und auch unser Aktivitätsniveau aufrechterhalten). Einige Lebensmittel sind sicherlich besser als andere, wenn es um die Vorbeugung von Diabetes und die Blutzuckerkontrolle geht, aber neue Forschungsergebnisse weisen auf Joghurt als starken Schutz hin.

Eine Studie der Harvard School of Public Health aus dem Jahr 2014, die von den National Institutes of Health (NIH) finanziert wurde, befasste sich speziell mit dem Risiko von Joghurt und Diabetes. Die Ergebnisse zeigten einen starken Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Joghurt und einem verringerten Risiko für Typ-2-Diabetes – der Verzehr von Joghurt könnte verhindern, dass sich Diabetes überhaupt entwickelt.

Wie viel Joghurt ist genug Joghurt? Harvard-Forscher fanden heraus, dass der tägliche Verzehr einer 28-g-Portion (etwa zwei Esslöffel) Joghurt mit einem um 18 Prozent geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden war. Gar keine schlechte Nachricht!

Probieren Sie Joghurt für ein schöneres Lächeln

Ihnen wurde gesagt, dass Sie für diese Familienfotos „Käse sagen“ sollen, aber der wahre Schub für ein gesundes Lächeln ist ein weiterer Favorit aus Milchprodukten: Joghurt.

Neben all seinen vielen gesundheitlichen Vorteilen ist Joghurt gut für Ihre Zähne und Ihren Atem. Es ist vollgepackt mit Proteinen und Kalzium, was zur Festigkeit des Zahnschmelzes und zur Verringerung von Karies beiträgt.

Seine nützlichen Bakterien können auch das Vorhandensein von Schwefelwasserstoff reduzieren, einem Gas, das nach faulen Eiern riecht und durch den bakteriellen Abbau organischer Stoffe (wie Essensreste, die in unseren Zähnen stecken bleiben) entstehen kann. Dieses natürlich vorkommende Gas ist eine der Hauptursachen für Mundgeruch. Solange Sie sich also dazu verpflichten, mehrmals pro Woche Joghurt zu essen und Zahnseide und Zähneputzen im Auge behalten, haben Sie einen gesünderen Mund und einen frischeren Atem.

Während Sie dieses beliebte Lebensmittel wegen seines würzigen Geschmacks und seiner cremigen Textur genießen, hat Joghurt Ihrer Gesundheit einen echten Schub gegeben. Joghurt für die Verdauung , zur Senkung des Blutdrucks, zur Diabetes-Vorbeugung – es gibt mehr als nur ein paar Gründe, sich die tägliche Portion zu holen. Denn die richtige Ernährung ist eine gute Medizin. Essen und genießen!