Ist Erdnussbutter Keto? Normalerweise, aber hier erfahren Sie, wie Sie es erkennen können
Ah, Erdnussbutter. Könnten gesunde Fette und Proteine in einer traumhafteren Aufteilung angeboten werden? Es besteht kein Zweifel, dass PB ein köstliches Vorhofflimmern ist, aber können Sie es essen, wenn Sie eine ketogene Diät einhalten? Hier erfahren Sie alles über Erdnussbutter und Keto.
Ja! Leute, die eine Keto-Diät befolgen, können Erdnussbutter voll und ganz genießen. Es ist jedoch wichtig, bei natürlichem, ungesüßtem PB zu bleiben und auf die Portionsgrößen zu achten, um die Ketose aufrechtzuerhalten.
Viele hergestellte Erdnussbutterprodukte enthalten zugesetzten Zucker, der den Kohlenhydratgehalt erhöht. Es ist eine gute Idee, die Nährwertkennzeichnung zu überprüfen, um das Richtige für Sie zu finden.
Index
Nährwertangaben zu Erdnussbutter
Erdnussbutter ist super nahrhaft.
Ja, es ist reich an Kalorien, aber das bedeutet nicht, dass es ungesund ist. Ihr Körper benötigt für viele wichtige Funktionen nährstoffreiche, fettreiche Nahrungsmittel. Beurteilen Sie ein Lebensmittel also nicht einfach nach der Anzahl der Kalorien, die es hat. Es ist auch eine gute Quelle für Magnesium, das in sehr kohlenhydratarmen Lebensmitteln fehlen kann 8> Diäten.
Hier sind die Zutaten für eine 2-Esslöffel-Portion Erdnussbutter:
- Kalorien: 204
- Fett: 16,4 Gramm (g)
- Protein: 7,2 g
- Kohlenhydrate: 7,14 g
- Ballaststoffe: 1,54 g
- Vitamin E: 19 Prozent des Tagesbedarfs (DV)
- Niacin: 27 Prozent des DV
- Magnesium: 13 Prozent des DV
- Phosphor: 9 Prozent des DV
- Mangan: 23 Prozent des DV
Denken Sie daran, dass eine Portion PB etwa 7 g Gesamtkohlenhydrate und 5,6 g Nettokohlenhydrate enthält (das sind Gesamtkohlenhydrate minus Ballaststoffe). Das gilt nicht als „reich an Kohlenhydraten“, aber es könnte einen beträchtlichen Teil Ihrer täglichen Kohlenhydrate ausmachen.
Bei einer Keto-Diät halten Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme normalerweise unter 50 g pro Tag. Dies hilft Ihnen, die Ketose zu erreichen und aufrechtzuerhalten, einen Stoffwechselzustand, in dem Ihr Körper Fett verbrennt zur Energiegewinnung.
Ist Erdnussbutter eine gute Wahl für Leute, die sich ketogen ernähren?
Im Allgemeinen passt Erdnussbutter in sehr kohlenhydratarme Diäten (wie die Keto-Diät). Aber die Sorte der Erdnussbutter kann ihren Kohlenhydratgehalt beeinflussen.
Einige Arten von PB enthalten sehr viel Zusatzzucker. Zucker ist ein Kohlenhydrat, weshalb er für Leute, die sich ketogen ernähren, tabu ist. Aromatisiertes PB kann mehrere Teelöffel zusätzlichen Zucker pro Portion enthalten und kann viel mehr Gesamtkohlenhydrate enthalten als einfaches PB.
Technisch gesehen könnten Sie diese aromatisierten Erdnussbutter im Rahmen einer Keto-Diät essen, solange Sie Ihr tägliches Kohlenhydratziel einhalten. Aber die Chancen stehen gut, dass Sie wahrscheinlich nicht die Hälfte Ihrer gesamten täglichen Kohlenhydratzufuhr für ein paar Esslöffel PB verbrauchen möchten!
Das Festhalten an natürlicher, ungesüßter Erdnussbutter ist eine gute Option, insbesondere wenn Sie eine sehr kohlenhydratarme Diät einhalten. Es enthält weniger Kohlenhydrate als gesüßte Sorten, enthält aber dennoch viel Eiweiß und gesunde Fette.
Die besten PB-Typen für Keto-Diätetiker
Wenn Sie sich ketogen ernähren, ist die Wahl von natürlichem, ungesüßtem PB die richtige Wahl.
Natürliches PB sollte nur Erdnüsse und Salz enthalten. Diese Produkte enthalten keinen zugesetzten Zucker, Öle oder andere Zutaten.
Hier sind ein paar gute Möglichkeiten für natürliches PB:
- Noch einmal cremige Erdnussbutter: 5 g Nettokohlenhydrate pro 2-Esslöffel-Portion
- Cremige, leicht geröstete Erdnussbutter von Santa Cruz Organics: 2 g Nettokohlenhydrate pro 2-Esslöffel-Portion
- Smucker’s Natural Chunky Peanut Butter: 4 g Nettokohlenhydrate pro 2-Esslöffel-Portion
- Adam’s Organic Crunchy Peanut Butter: 4 g Nettokohlenhydrate pro 2-Esslöffel-Portion
Denken Sie daran, wenn Sie PB kaufen, meiden Sie aromatisierte und gesüßte PB wie Schokolade, Zimt, Ahorn oder Honig.
Denken Sie auch daran, dass Erdnussbutter-Bonbons, -Kuchen und -Müsliriegel viel Zucker enthalten. Nur weil ein Erdnussbutterbecher PB enthält, heißt das nicht, dass er in Ihre Keto-Diät passt. Überprüfen Sie immer die Nährwertkennzeichnung, wenn Sie nicht sicher sind, ob ein Produkt für Sie geeignet ist.
Alternativen
Wenn Sie kein PB-Liebhaber sind, gibt es viele andere Nüsse und Samen, die Sie bei einer Keto-Diät genießen können.
Außerdem sind andere Nüsse und Samen weniger enthalten Kohlenhydrate als Erdnüsse (die technisch gesehen als Hülsenfrüchte gelten).
Hier sind ein paar andere Nuss- und Samenbutter, die in Ihren Keto-Diätplan passen können:
- Mandelbutter: 3 g Nettokohlenhydrate pro 2-Esslöffel-Portion
- Pekannussbutter: 1 g Nettokohlenhydrate pro 2-Esslöffel-Portion
- Walnussbutter: 4 g Nettokohlenhydrate pro 2-Esslöffel-Portion
- Sonnenblumenbutter: 2 g Nettokohlenhydrate pro 2-Esslöffel-Portion
- Kürbiskernbutter: 2 g Nettokohlenhydrate pro 2-Esslöffel-Portion
Versuchen Sie, Nuss- und Samenbutter mit kohlenhydratarmen, ketofreundlichen Optionen wie Sellerie zu kombinieren oder sie zu ketofreundlichen Rezepten wie .Energiebälle
Endeffekt
Wenn Sie Erdnussbutter lieben und eine Keto-Diät befolgen, geraten Sie nicht in Panik. Sie müssen nicht auf Ihren Lieblings-Cremeaufstrich verzichten.
Allerdings müssen Sie auf die Portionsgrößen achten und auf Zutaten wie zugesetzten Zucker achten, wenn Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme unter 50 g pro Tag halten möchten.
