Ist der Calcium-Mythos wahr?

Trinken Sie viel Milch, denn sie ist gut für Ihre Knochen. Das ist etwas, was viele von uns seit Jahren von unseren Müttern und Vätern gehört haben. Sogar Diätassistenten und Ärzte haben über Tagebücher gesprochen, um eine gute Gesundheit zu fördern und Probleme wie Osteoporose abzuwehren; Dieser uralte Ratschlag wird jedoch jetzt einer gewissen Prüfung unterzogen.

Der höchste Kalziumverbrauch ist in Kanada und den Vereinigten Staaten zu verzeichnen, und auch die höchste Osteoporoserate ist in diesen Ländern zu verzeichnen. Dies hat Wissenschaftler und Ärzte davon abgehalten, die Auswirkungen von Kalzium auf den menschlichen Körper weiter zu hinterfragen.

Calcium wirkt allein?

Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Kalzium zwar eine Rolle bei der Knochengesundheit spielt, aber unsere Knochen nicht alleine stark machen kann. Wissenschaftler haben entdeckt, dass mehrere andere Vitamine mit Kalzium zusammenarbeiten müssen, um unseren Knochen Stärke zu verleihen. Die Aufnahme von Milch und anderen Milchprodukten ist wichtig, aber auch von Magnesium, Vitamin K und Vitamin D. Ohne diese bricht die Knochenstruktur zusammen wie eine Mauer, die bröckelt.

Ein weiteres zu berücksichtigendes Problem; Wenn es um Kalzium geht, denken die Leute automatisch an ein Glas Milch oder ein Stück Käse, aber sie können sehr fetthaltig sein, also hier sind einige milchfreie Kalziumquellen:

• Vollkornprodukte

• Brokkoli, Grünkohl, Kohl

• Nüsse und Samen

• Mineralwasser

• Dunkles Blattgemüse

• Bohnen/Hülsenfrüchte

Milch ist nach wie vor ein wichtiger Bestandteil für eine gute Gesundheit. Das ist gut für unsere Nerven und Muskeln. Die Harvard School of Public Health empfiehlt 2 Portionen Milch pro Tag.

Kalzium und gute Gesundheit wurden schon immer in Verbindung gebracht, aber es gibt noch mehr Informationen, die für diejenigen, die seit Jahrzehnten auf Milch und Milchprodukte setzen, eine große Überraschung sein könnten.

Das British Medical Journal veröffentlichte eine Übersicht über Kalzium- und Herzinfarktstudien, die auf ein erhöhtes Herzinfarktrisiko bei Menschen hindeuteten, die Kalziumpräparate einnahmen, ohne auch Vitamin D zu konsumieren. Etwas mehr als 6.000 Teilnehmer waren an den Studien beteiligt. Das Herzinfarktrisiko stieg um 30 Prozent.

Osteoporose-Experten in Australien spotten über den Bericht. Sie sagen, dass Langzeitstudien zeigen, dass Kalzium tatsächlich gut für Ihr Herz ist.

Die Rolle des Proteins

Ein weiterer langjähriger Glaube ist, dass eine proteinreiche Ernährung Knochenschwund verursachen kann. Die Theorie besagt, dass viel Protein eine saure Reaktion im Körper hervorruft, die zu Kalziumverlust führt. Neuere Forschung; einschließlich einer Studie an der Universität von Manitoba, hat das Gegenteil bewiesen. Nach dem langfristigen Verzehr einer proteinreichen Ernährung bei Ratten maßen Forscher der Universität die Knochenmasse bei den Ratten und kamen zu dem Schluss, dass es keinen negativen Einfluss gab. Die proteinreiche Ernährung ist weiterhin die Quelle für Studien auf der ganzen Welt, einschließlich Forschungen, die sich auf Kalzium konzentrieren.

Übung

Um die Gesundheit vieler junger Menschen zu erhalten; besonders Teenagern wird gesagt, dass sie ihren gerechten Anteil an Kalzium bekommen sollen. Oftmals erfolgt die Kalziumaufnahme in Form von Milch oder anderen Milchprodukten. Ein Bericht der American Academy of Pediatrics ist einer von mehreren Artikeln, die die Vorstellung in Frage gestellt haben, dass eine gute Gesundheit und insbesondere eine starke Knochenentwicklung viel Kalzium erfordern. Der Bericht besagt, dass Übung; nicht die Kalziumaufnahme, war mit dem Knochenmineralgewinn bei Teenagern verbunden, die an einer Gesundheitsstudie an der Penn State beteiligt waren. Die Studie untersuchte die Hüftknochenentwicklung von aktiven Mädchen im Alter von 12 bis 18 Jahren und verglich sie mit sitzenden Personen. Es stellte sich heraus, dass regelmäßige Bewegung einen großen Unterschied in der Entwicklung der Knochenmasse machte.

Endeffekt

Wenn gute Gesundheit das Ziel ist, müssen Sie über den Milchgang hinausblicken. Fügen Sie Ihrer Ernährung andere Kalziumquellen hinzu, vergessen Sie nicht Vitamin K und D und bewegen Sie sich natürlich regelmäßig. Milch und andere Milchprodukte sollten weiterhin konsumiert werden, aber sie sind nur ein Teil der Gleichung, wenn es darum geht, Ihre Knochen stark zu halten.