Halten Sie Ihre Leber mit dieser Frucht gesund
Bei wärmerem Wetter gibt es nichts Erfrischenderes als eiskalte Limonade – tatsächlich scheinen Zitronen in fast allem zu einem Sommerfavoriten zu werden. Obwohl sie sauer sind, können Zitronen auf vielfältige Weise verwendet werden, von der Auffrischung von Wasser bis hin zur Ergänzung unserer Lieblingsgerichte.
Zitronen werden zusammen mit anderen Zitrusfrüchten für ihre gesundheitlichen Vorteile gefeiert, und die neuesten Erkenntnisse deuten darauf hin, dass Zitronen helfen können, eine Fettleber abzuwehren, ein wachsendes Problem, das sogar die alkoholbedingten Leberprobleme übertrifft.
Zitronen schützen die Leber
Die japanische Studie fand heraus, dass Zitronen Inhaltsstoffe enthalten, die tatsächlich helfen können, einer Fettleber vorzubeugen. Die Fettleber ist ein reversibler Zustand, bei dem Fett in die Leberzellen eindringt. Im Laufe der Zeit, wenn sich der Zustand verschlechtert, kann eine Fettleber zu Leberzirrhose und Leberkrebs führen. Aber die gute Nachricht ist, dass etwas so Einfaches wie eine Zitrone all diesen Problemen vorbeugen kann.
In Italien und Griechenland sind die Raten des metabolischen Syndroms und von Herz-Kreislauf-Erkrankungen niedrig. Es wurde oft geglaubt, dass Olivenöl dafür die magische Lösung ist. Stattdessen fanden japanische Forscher heraus, dass der Verbrauch von Zitronen in diesen Regionen ziemlich hoch ist, und das ist es, was diese schützenden Eigenschaften bietet.
Die Forscher führten ihre Studie an Zebrafischen durch, die ähnliche Fettleibigkeitsmechanismen wie Menschen haben. Zuerst machten die Forscher das Zebrafischfett und gaben dem Fisch dann eine Verbindung, die in Zitronen gefunden wurde. Die Forscher stellten fest, dass sich das Leberfett und die Blutfette bei den Fischen um mindestens zwei Drittel reduzierten.
Die Forscher förderten die Studie, indem sie diese Verbindung zu von Menschen gewonnenen Leberzellen hinzufügten und das Fett in den Leberzellen eindämmten. Die Forscher stellten fest, dass die Mitochondrien durch die Verbindung in Zitronen aktiviert werden, die den Zellstoffwechsel beschleunigt, was wiederum Fett reduziert.
Wenn Sie die Lebergesundheit fördern möchten, fügen Sie Ihrer Ernährung mehr Zitronen hinzu, entweder in Ihrem Wasser oder als Snack pur oder sogar als hausgemachte Limonade – achten Sie nur auf Ihr Süßungsmittel, da Zucker der Leber schaden kann.
