Gemüse umbenennen? Warum das passieren könnte
Nach der gleichen Theorie scheint es bei Ihren Kindern und Enkeln zu funktionieren, es könnte auch bei Erwachsenen sehr gut funktionieren. Im Zeitalter einprägsamer Werbekampagnen und ständiger technologischer Veränderungen ist es kein Zweifel, dass Sie aufgeschlossen sein müssen, um auf dem neuesten Stand zu bleiben. Aber wie eine neue Studie nahelegt, könnte das Durcheinanderbringen einiger sehr traditioneller Namen einen größeren Verzehr bestimmter Lebensmittel bedeuten, die bestimmte Bevölkerungsgruppen zuvor als unappetitlich empfunden haben.
Warum sich mit den Namen gesunder Lebensmittel anlegen?
Es ist kein großes Geheimnis, dass, wenn Sie ein Obst- und Gemüsetablett in der Hoffnung herausbrechen, dass Ihre Kinder oder Enkelkinder gelockt werden, weniger als eine stille Wertschätzung erfahren wird, aber eine neue Studie des Food and Brand Lab der Cornell University testete eine große Gruppe von Kinder, um zu sehen, ob ihnen ein einfaches Wortspiel geholfen hat, ihr Obst und Gemüse leichter zu essen.
Die Ergebnisse waren faszinierend, da sie zeigten, dass das Hinzufügen von eingängigen Wörtern, die die Namen von Obst und Gemüse enthalten, die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass die Kinder sie essen.
Die Forscher entwickelten ihre eigenen Versionen von eingängigen, kinderfreundlichen Namen für Obst und Gemüse wie “X-Ray Vision Carrots” und “Power Punch Broccoli” und nannten dann dieselben Produkte wie “Food of the Day”.
Obst und Gemüse – mehr gegessen mit neuen Namen!
Experten und Forscher waren gleichermaßen überwältigt, denn für eine Schule wurden 66 % des Gemüses, das mit dem eingängigen Namen gekennzeichnet war, gegessen. Weniger als die Hälfte (nur 32 %) aßen aus der Charge „Food of the Day“.
Forscher sagen, dass die Gründe dafür ziemlich einfach sind. Da Kinder recht schnell feststellen, dass gesundes Essen nicht immer gut schmeckt, brauchen sie etwas mehr Anreiz, der ihre Altersgruppe berücksichtigt. Die lustigen Namen gaben dem Obst und Gemüse eine “lustigere” Assoziation. Die Experten sagen, dass diese Theorie nicht nur bei Kindern funktionieren könnte, sondern die Auswirkungen auf die Verwendung einprägsamer Formulierungen rund um unappetitliches Essen könnten auch für die erwachsene Bevölkerung beeindruckende Dinge bedeuten.
Die Cornell-Forschungsergebnisse sind nicht die einzige Forschungsstudie, die diesen Vorschlag macht, aber sie kamen zu dem Schluss, dass es diese Art von einfachen Veränderungen sind, die eine jugendliche Bevölkerung mit einer stärkeren Affinität zu gesunden Lebensmitteln wie Obst und Gemüse bedeuten könnten, und das alles mit einer schnellen und kostengünstige Angriffsmethode.
