Fünfzehn Lebensmittel für die Gesundheit des Sehvermögens

Die Vorstellung von Blindheit, auch nur teilweise, ist beängstigend. Der Gedanke, geliebte Menschen oder all die Sehenswürdigkeiten der Welt nicht mehr zu sehen, ist völlig verheerend.

Mit zunehmendem Alter können Sehstörungen auftreten. Wie andere Gewebe und Organe in Ihrem Körper müssen auch Ihre Augen viel aushalten. Sie sind regelmäßig freien Radikalen und möglichen Schäden durch die Sonne und andere Quellen ausgesetzt.

Zwei häufige Ursachen für Sehstörungen (und Sehverlust) sind Katarakte – die durch trübe Bereiche in der Augenlinse gekennzeichnet sind – und die altersbedingte Makuladegeneration (AMD) – die einen Sehverlust in der Makula, dem verantwortlichen Teil des Auges, verursacht für das zentrale Sehen.

Lebensmittel können helfen, diese Erkrankungen zu verhindern, sodass Sie weit in die Zukunft sehen können. Seien Sie jetzt gewarnt, es gibt keinen konkreten Beweis dafür, dass die Ernährung das Sehvermögen bewahrt hat. Es gibt jedoch eine Vielzahl von Studien, die darauf hindeuten, dass bestimmte Nährstoffe und eine insgesamt gesunde Ernährung hilfreich sind.

Die besten Nährstoffe für Ihre Augen scheinen Antioxidantien zu sein. Die Vitamine A, C und E können zusammen mit dem Mineral Zink helfen, die Augengesundheit zu verbessern und zu unterstützen.

Sie können diese Nährstoffe erhalten in:

• rote Paprika
• Brokkoli
• Süßkartoffeln
• Mandeln
• Erdnussbutter
• Joghurt

Lutein und Zeaxanthin sind Antioxidantien, die auch ausdrücklich als potenzielle Vorteile für die Augengesundheit identifiziert wurden. Sie sind im Allgemeinen in leuchtend gelben und orangefarbenen Gemüsesorten sowie in Blattgemüse zu finden. Versuchen:

• Brokkoli
• Orangen
• Grünkohl
• Nektarinen
• Eier

Schließlich können Omega-3-Fettsäuren dazu beitragen, die Gesundheit der Augen zu fördern und eine klare Sicht zu unterstützen. Die besten Quellen für diese Nährstoffe sind fetter Fisch wie Lachs, Thunfisch, Hering, Sardinen und Makrele.

Sie können sich möglicherweise auf die gleiche Weise zu einem besseren Sehvermögen und gesunden Augen ernähren, wie Sie es für ein gesundes Herz und ein gesundes Gewicht tun können. Konzentrieren Sie sich darauf, mehr dieser nährstoffreichen Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen, und beobachten Sie die Ergebnisse.