Frühstückszeit und Diabetesrisiko
Wenn Sie kein Frühstücksmensch sind, könnten Sie Ihre Gesundheit gefährden.
Wenn Sie nach 8:30 Uhr frühstücken, könnten Sie ein höheres Risiko für Typ-2-Diabetes haben. Auch wenn Sie einem beliebten intermittierenden Fastenprotokoll folgen.
Brandneue Forschungsergebnisse haben ergeben, dass ein Frühstück vor 8:30 Uhr mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden ist. Diese frühen Esser hatten einen niedrigeren Blutzucker und eine geringere Insulinresistenz als diejenigen, die später frühstückten.
Die Ergebnisse waren konsistent, unabhängig davon, ob die Menschen Essensfenster von weniger als 10 Stunden eingeschränkt hatten oder länger als 13 Stunden Nahrung zu sich nahmen.
Die Studie weist daher darauf hin, dass das Timing der Mahlzeiten möglicherweise wichtiger für die Gesundheit ist als die Dauer der Fütterungsfenster, die mit intermittierenden Fastendiäten übereinstimmen.
Lebensmittel, die die Menschen zum Frühstück aßen, wurden nicht untersucht, es liegt jedoch nahe, dass diejenigen, die Vollkorngetreide wie Hafer oder andere zuckerfreie Optionen aßen, noch größere Vorteile erfuhren.
Diese Erkenntnisse sind aus biologischer Sicht sinnvoll. Der menschliche Körper ist darauf ausgelegt, Kalorien am Morgen besser zu verarbeiten, wenn wir noch aufwachen. Stresshormone wie Adrenalin und Cortisol erreichen auf natürliche Weise ihren Höchststand und Ihr Stoffwechsel kommt in Schwung.
Im Laufe des Tages brauchen wir weniger Kalorien.
Frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass ein optimaler Essstil eigentlich das Gegenteil dessen ist, was die meisten Menschen heute tun – ein kleines Frühstück, ein mittelgroßes Mittagessen und ein großes Abendessen. Indem Sie Ihre größten Mahlzeiten früh am Tag und Ihre kleinsten später zubereiten, können Sie sich besser an die natürlichen Rhythmen und Bedürfnisse Ihres Körpers halten.
Das ist natürlich in Nordamerika nicht gerade praktikabel. Nordamerikaner neigen dazu, ihre größte Mahlzeit am Ende des Tages zu sich zu nehmen, weil sie dann die meiste Zeit haben. Sie können mit Freunden und Familie zusammensitzen und sind nicht durch ihren Job eingeschränkt.
Einige Orte, wie Italien, schließen am frühen Nachmittag, damit sich Familien zu einem großen Mittagessen versammeln können, bevor sie zur Arbeit zurückkehren.
Möglicherweise können Sie Ihre späteren Mahlzeiten nicht nachholen, aber der Versuch, früh zu frühstücken, kann dazu beitragen, Ihren Blutzucker zu senken und das Risiko für Typ-2-Diabetes zu verringern.
Wenn die Zeit eine Herausforderung ist, sind schnelle Haferflocken und gefrorene Früchte eine schnelle und nahrhafte Option.
