Essen Sie so, um bis ins hohe Alter gesund zu bleiben

Es gibt ein berühmtes Zitat, das besagt: „Essen, um zu leben, aber nicht leben, um zu essen.“ Oder sollen wir noch einen Schritt weiter gehen und sagen „Gut essen, um gut zu leben?“ Während die Wahl gesunder Lebensmittel in jedem Alter eine kluge Sache ist, wird eine gesunde Ernährung umso wichtiger, je älter Sie werden und anfälliger für gesundheitliche Probleme werden.

Sei ein kluger Esser

Der Trick besteht darin, eine Vielzahl von Lebensmitteln aus verschiedenen Lebensmittelgruppen zu essen. Dies wird Ihnen helfen, die Nährstoffe zu bekommen, die Sie brauchen. Die folgenden Lebensmittelgruppen bieten Ihnen eine große Auswahl. Die vom National Institute on Aging entwickelten Ernährungsrichtlinien legen nahe, dass Menschen über 50 täglich aus den folgenden Lebensmitteln wählen:

Obst: 1,5 bis 2,5 Tassen
Eine halbe Tasse Obst entspricht einem frischen Pfirsich oder 16 Weintrauben.

Gemüse: 2 bis 3,5 Tassen
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass Blattgemüse mehr Platz in einer Tasse einnimmt. Als Faustregel gilt: Eine Tasse gewürfeltes Gemüse entspricht zwei Tassen ungekochtem Blattgemüse.

Körner: 5 bis 10 Unzen
Dies entspricht einem kleinen Bagel, einer Scheibe Vollkornbrot, einer Tasse verzehrfertiger Müsliflocken oder einer halben Tasse gekochtem Reis oder Nudeln.

Proteinnahrungsmittel : 5 bis 7 Unzen
Um Ihre tägliche Dosis Protein zu erhalten, essen Sie ein Ei, eine viertel Tasse gekochte Bohnen oder Tofu, eine halbe Unze Nüsse oder Samen oder einen Esslöffel Erdnussbutter.

Milchprodukte: 3 Tassen fettfreie oder fettarme Milch
Wenn Sie keine Milch trinken möchten, können Sie diese durch eine Tasse Naturjoghurt oder bis zu 60 g Käse ersetzen. Denken Sie daran, eine Tasse Hüttenkäse entspricht einer halben Tasse Milch.

Öle: 5 bis 8 Teelöffel
Versuchen Sie bei der Auswahl von Ölen, sich an die gesünderen Sorten wie Olivenöl oder Kokosnussöl zu halten. Aber denken Sie daran, dass Lebensmittel wie Oliven, Nüsse und Avocados viel Öl enthalten. An den Tagen, an denen Sie diese essen, müssen Sie also reduzieren, um Ihre Ölaufnahme auszugleichen.

Feste Fette und zugesetzter Zucker (SoFAS) und Salz: Seien Sie vorsichtig damit. Wenn Sie zu viele Lebensmittel essen, die SoFAS enthalten, haben Sie Ihre tägliche Kalorienquote verbraucht, ohne die Nährstoffe zu erhalten, die Sie von den nahrhafteren Lebensmitteln benötigen, die Sie essen sollten. Beschränken Sie diese also auf ein Minimum, wenn Sie sie nicht vollständig eliminieren können. Dein Körper braucht sie nicht. ( Salz könnte das Geheimnis sein, den Blutdruck zu senken . )

Spezieller Ernährungsplan: Zusätzlich zu den oben genannten Punkten kann Ihr Arzt aufgrund eines Gesundheitsproblems wie Herzerkrankungen oder Diabetes verlangen, dass Sie einen speziellen Ernährungsplan einhalten. Oder einige der oben genannten Lebensmittel können nachteilig mit Medikamenten interagieren. Sprechen Sie in diesen Fällen mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater, um alternative Lebensmittel vorzuschlagen, damit Ihre Nahrungsaufnahme nicht verringert wird. ( Diese „Mutter der Antioxidantien“ bekämpft eine Menge freier Radikale. )

Natürlich müssen Sie sich nicht jeden Tag an das gleiche Essen halten – mischen Sie es ein wenig. Der Trick besteht darin, ein gesundes Essverhalten zu schaffen, indem Sie gute Entscheidungen darüber treffen, was Sie jeden Tag essen. Diese Richtlinien sind flexibel und sollen Ihnen helfen, eine Diät mit nahrhaften Lebensmitteln und Getränken auszuwählen, die Sie mögen, die in Ihrer Nähe erhältlich sind und die zu Ihrem Budget passen. Denken Sie jedoch daran, sich von leeren Kalorien fernzuhalten: Lebensmittel und Getränke, die kalorienreich, aber nährstoffarm sind, wie Chips, Kekse, Limonade und Alkohol.