5 einfache rohe vegane Rezepte zum Ausprobieren zu Hause

Wenn Sie das Leben auf vegane Weise ausprobieren möchten, sind Sie definitiv nicht allein! Menschen entscheiden sich aus einer Reihe von Gründen für eine vegane Ernährungs, die frei von allen tierischen Produkten, einschließlich Fleisch und Milchprodukten, ist. Manche fühlen sich nicht wohl dabei, etwas zu essen, das von Tieren stammt oder aus Tieren hergestellt wurde. Sie halten das für grausam und streichen diese tierischen Produkte daher teilweise für immer aus ihrer Ernährung.

Andere sind der Meinung, dass sie gesünder leben, wenn sie diese Lebensmittel und Getränke nicht zu sich nehmen. Sie wissen, dass viele tierische Produkte, wie zum Beispiel rotes Fleisch, zur Verstopfung der Arterien beitragen. Sie wissen auch, dass viele tierische Lebensmittel und Getränke Hormone enthalten, die der menschlichen Gesundheit nicht förderlich sind.

Egal, warum Sie sich vegan ernähren möchten, Sie sollten wissen, dass es einige tolle vegane Rezepte gibt, die Sie zu jeder Tages- und Nachtzeit genießen können. Wenn Sie die richtigen Rezepte wählen, können Sie Ihre Diät einhalten und trotzdem den großartigen Geschmack und die Nährstoffe erhalten, die Sie brauchen.

Es kommt darauf an, mit Bedacht auszuwählen und Rezepte zu finden, die einfach zuzubereiten sind. Einige dieser Rezepte eignen sich auch gut für die Unterhaltung.

Ohne weitere Umschweife möchten wir Ihnen 5 einfache rohe vegane Rezepte vorstellen, die Sie zu Hause ausprobieren können. Sie müssen diese Rezepte nicht einmal kochen, was bedeutet, dass sie so einfach zuzubereiten sind. Da sie außerdem roh sind, bleiben alle Nährstoffe in den Zutaten erhalten.

Machen Sie einen frischen und saisonalen Grünkohlsalat

Wenn Sie eine nahrhafte Mahlzeit suchen, die pur oder als gesunde Beilage perfekt ist, ist dieses vegane Grünkohlsalat-Rezept genau das Richtige für Sie. Es steckt voller natürlicher Köstlichkeiten, darunter knackiger Apfel, reinigende Rüben und saftige Kakis! Außerdem gleicht das Dressing alle Aromen wunderbar aus. Wenn Sie diesem Salat mehr Volumen verleihen möchten, um sich satt und zufrieden zu fühlen, fügen Sie unbedingt einige Samen oder Hülsenfrüchte hinzu.

So bereiten Sie den Salat zu

• Beginnen Sie mit vier Grünkohlvorräten. Stiele entfernen, waschen und schleudern oder trocknen
• Sie benötigen die Hälfte einer Kaki
• Sie benötigen eine knappe Handvoll Nüsse, zum Beispiel Pekannüsse
• Zerkleinern Sie ein Drittel eines ganzen Apfels (jede Sorte, die Sie mögen)
• Sammeln Sie eine knappe Handvoll weiße Rosinen
• Eine Hälfte einer Rübe waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden oder raspeln
• Sammeln Sie eine knappe Handvoll Samen, zum Beispiel Granatapfelkerne

So bereiten Sie die Vinaigrette zu

Um die Vinaigrette zuzubereiten, geben Sie einen halben Teelöffel Kurkumapulver zu einem Esslöffel frischem oder zubereitetem Tahini. Dann fügen Sie ein paar Teelöffel Honig hinzu. Sie müssen außerdem eine kleinere Knoblauchzehe hinzufügen, die in sehr kleine Stücke gehackt wurde. Fügen Sie außerdem eineinhalb Esslöffel Apfelessig sowie ein paar Esslöffel gefiltertes Wasser oder Leitungswasser hinzu.

Wie Sie sehen, erfordert dieses Rezept ein wenig Hacken und Abmessen. Allerdings sollte die Zubereitung in wenigen Minuten einfach sein. Sie können die Zutaten für das Dressing auch verdoppeln oder verdreifachen und die zubereitete Vinaigrette dann im Kühlschrank aufbewahren. Es sollte eine Weile haltbar sein und so können Sie Salate einfacher genießen, wenn Sie möchten. Zum Servieren das Salatgrün auf einen Teller geben und das Dressing darüber träufeln. Sie erhalten jede Menge Nährstoffe und können einen veganen Salat genießen, der wirklich gut für Ihre Gesundheit ist.

Machen Sie einen leckeren Shake aus Datteln und Zimtgewürz

Vegane Drinks können wirklich lecker sein und dieser einfach zuzubereitende Shake ist definitiv einer der leckersten. Datteln haben einen karamellartigen Geschmack, sodass dieses Rezept Ihre Naschkatzen stillt, ganz ohne künstliche Süßstoffe oder raffinierten Zucker. Probieren Sie es morgens aus, um gleich nach dem Aufstehen etwas Flüssigkeit und Nährstoffe zu sich zu nehmen. Es schmeckt zu jeder Tageszeit, eignet sich aber auch gut für den Morgen. Wenn Sie beschäftigt sind, füllen Sie es in einen Reisebecher und nehmen Sie es mit!

Was Sie für dieses Rezept benötigen

• Sie benötigen eine Tasse rohe Mandelmilch, die nicht gesüßt ist
• Sie müssen außerdem drei Tassen entkernte Medjool-Datteln sammeln
• Eine knappe Handvoll Mandeln (rohe Sorte) abmessen
• Geben Sie eine dreiviertel Tasse Eis in eine Schüssel
• Messen Sie ein bis zwei Teelöffel Zimtgewürz ab
• Messen Sie einen Esslöffel hochwertigen Bio-Honig ab

Um das Rezept vorzubereiten, geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und vermischen Sie sie, bis das Getränkerezept glatt ist. Manche Leute geben etwas mehr Honig hinzu, fügen Sie also einen zusätzlichen Schuss hinzu, wenn Sie mehr Süße wünschen.

Dieses Rezept ist supereinfach. Sie können es sich ziemlich schnell merken und es dann immer wieder aufschlagen, wann immer Sie Lust dazu haben. Es ist gesund und hat den Hauch von Süße, den sich die Leute wünschen. Außerdem ist es hundertprozentig vegan, da es keine tierischen Produkte oder Milchprodukte enthält.

Machen Sie farbenfrohen und einzigartigen Hummus

Hummus ist etwas, auf das sich viele Veganer verlassen, um gesunde Proteine, Vitamine und Mineralien zu erhalten. Wenn Sie ein Hummus-Fan sind, werden Sie feststellen, dass dieses spezielle Rezept viel Spaß macht. Diese Hummus-Sorte ist leuchtend rosa und enthält keine Lebensmittelfarben! Es macht Spaß, es Familie und Freunden zu servieren, und es ist definitiv eine Fundgrube an Nährstoffen.

Zutaten zum Sammeln und Vorbereiten

Zuerst müssen Sie ein paar Tassen gekeimte Kichererbsen sammeln. Wenn Sie möchten, können Sie auch gekochte Kichererbsen verwenden. Außerdem benötigen Sie vier Esslöffel Tahini. Wenn Sie möchten, können Sie auch die gleiche Menge Sonnenblumenkerne verwenden. Außerdem sollten Sie darauf achten, dass Sie eine mittelgroße Rübe zur Hand haben. Sie können stattdessen auch eine Pitaya verwenden, je nachdem, was Ihnen am besten schmeckt. Sie benötigen außerdem den Saft einer Zitrone sowie einen halben Teelöffel Meersalz und einen halben Teelöffel Cayennepfeffer. Zum Schluss messen Sie eine Tasse Wasser ab.

Das Rezept zuzubereiten ist so einfach. Einfach alles in den Mixer geben und mixen, bis die typische Hummus-Konsistenz entsteht. Verwenden Sie einen Spatel, um den gesamten Hummus aus der Karaffe des Mixers zu holen. Servieren Sie es mit Ihren veganen Lieblingskohlenhydraten oder verwenden Sie es als Dip für Bio-Gemüse. Es ist ein lebendig aussehendes Rezept, das seinen leuchtend rosa Farbton durch Rüben und Cayennepfeffer erhält.

Genießen Sie hausgemachte Pasta mit Pesto-Sauce

Es ist möglich, mit Zucchini außergewöhnliche „Pasta“ zuzubereiten, und dieses Rezept zelebriert wirklich den Geschmack und die Textur von Zucchini-Pasta! Wenn Sie den Geschmack von Pinienkernen lieben, werden Sie feststellen, dass dieses Rezept alle klassischen Pesto-Geschmacksrichtungen enthält, die Sie lieben.

Um dieses Rezept zuzubereiten, benötigen Sie ein paar große Zucchini sowie Pesto. Hier ist die vollständige Zutatenliste für die Nudeln und die Soße. Sie werden sehen, die Zutaten sind vegan, gut für Ihren Körper und sehr lecker!

Zutatenliste für dieses Rezept

• Ein paar größere Zucchini
• Ein paar Tassen frischer Spinat
• Ein paar Tassen Basilikum
• Eine halbe Tasse Walnüsse
• Eine viertel Tasse Pinienkerne
• Zweieinhalb Esslöffel Hefe (Nährstoff)
• Drei Esslöffel Olivenöl
• Je nach Geschmack zwei bis drei Knoblauchzehen
• Meersalz (ein Teelöffel oder weniger, je nach Vorliebe)
• Ein Schuss Zitronensaft

Wie man Dinge zusammenfügt

Beginnen Sie mit der Zubereitung Ihrer Pasta. Sie benötigen einen Kartoffelschäler. Aus der Zucchini Nudeln herstellen. Dies ist ziemlich einfach und sollte nicht lange dauern. Die „Nudeln“ in einer Schüssel beiseite stellen.

Als nächstes geben Sie alle anderen Zutaten in Ihren Mixer und mixen alles so lange, bis alles glatt ist und die typische, cremige Pesto-Textur hat. Probieren Sie das Pesto und prüfen Sie, ob Sie mehr Salz oder andere Zutaten hinzufügen müssen.

Die meisten Menschen essen die Zucchininudeln roh. Wenn Sie möchten, können Sie sie jedoch auch kurz aufkochen. Die Nudeln auf Tellern anrichten oder in eine große Schüssel geben. Fügen Sie dann direkt vor dem Servieren die Pesto-Sauce hinzu.

Dieses frische und gesunde vegane Rezept eignet sich perfekt zum Abendessen oder für ein leichtes Mittagessen und ist eine wunderbare Option. Es ist ziemlich einfach, zusätzliches Pesto zuzubereiten und es im Kühlschrank aufzubewahren. Dieses Rezept hat definitiv den Gourmet-Touch!

Machen Sie Chips im Rohkost-Stil aus Mais

Die meisten von uns sehnen sich nach Chips und ihrem salzigen Kick. Wenn Sie das tun, werden Sie feststellen, dass dieses Rezept Ihnen die Möglichkeit gibt, das Chips-Erlebnis zu genießen und gleichzeitig vegan zu bleiben und sich gesund zu ernähren. Diese Chips schmecken pur hervorragend, eignen sich aber auch hervorragend zum Dippen. Um dieses Rezept vorzubereiten, benötigen Sie lediglich ein paar Tassen Mais, einen Mixer und einen Dörrapparat. Suchen Sie nach Zuckermais, da er für diesen Zweck die beste Wahl ist.

Um das Rezept zuzubereiten, geben Sie den Mais in Ihren Mixer und zerkleinern Sie ihn, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Legen Sie anschließend Antihaftpapier auf die Schale des Dörrgeräts und geben Sie dann die cremige Maismischung in einer gleichmäßigen Schicht darauf. Stellen Sie anschließend den Dörrautomaten auf 46 Grad Celsius ein und lassen Sie ihn den Mais acht bis zehn Stunden lang verarbeiten. Nehmen Sie den Mais nach Ablauf von vier Stunden heraus und ritzen Sie ihn ein, damit er sich später leichter auseinanderbrechen lässt. Geben Sie es dann wieder in Ihren Dörrautomaten und lassen Sie es vier bis sechs Stunden lang verarbeiten. Zu diesem Zeitpunkt sollte es schön knusprig sein.

Dieses Rezept erfordert zwar etwas Dörren, aber es lohnt sich, und es ist nicht wirklich kochend. Es wird nur ausgetrocknet, damit es knusprig wird. Wir haben dieses Rezept eingeführt, weil es anders und gesund ist, obwohl es stark nach „Junk-Food“-Chips schmeckt. Bei der veganen Ernährung ist es wichtig, auf Abwechslung zu achten. Wenn Sie keine guten Ersatzstoffe für Ihre Lieblingssnacks finden, ist die Ernährung auf diese Weise möglicherweise eine zu große Herausforderung.

Welche Rezepte passen zu Ihnen?

Da Sie nun mehr über diese einfachen Rohkost-Vegan-Rezepte wissen und wissen, wie einfach sie zuzubereiten sind und wie gut sie zu vielen verschiedenen Tages- und Nachtzeiten funktionieren, sind Sie bereit, Ihre Favoriten selbst zuzubereiten. Probieren Sie die Rezepte gerne aus, wenn Sie sie nach Ihren Wünschen anpassen möchten.

Eine vegane Ernährung sollte immer genügend Mineralien, Vitamine, Kalorien und Proteine ​​enthalten. Es ist ziemlich einfach, Informationen darüber zu finden, wie viele Kalorien und Nährstoffe Sie täglich zu sich nehmen sollten und wie viel Protein für Sie richtig ist. Sobald Sie über diese wichtigen Informationen verfügen, können Sie Speisepläne entwerfen, die sicherstellen, dass Sie alles bekommen, was Sie brauchen. Ihr Körpergewicht wird eine Rolle spielen, also recherchieren Sie etwas und berechnen Sie dann die Zahlen. Es ist wichtig sicherzustellen, dass Ihnen während der veganen Ernährung keine Nährstoffe entzogen werden.

Manche Menschen ernähren sich ein Leben lang vegan. Andere machen es lieber manchmal. Glücklicherweise gibt es viele Veganer, die ihre einfach zuzubereitenden Rezepte im Internet teilen. Wenn Ihnen die leckere Auswahl, die wir hier aufgelistet haben, nicht gefällt, schauen Sie sich unbedingt online nach weiteren veganen Rezepten um. Heutzutage ist es einfacher denn je, diese Rezepte zu finden. Außerdem ist es einfacher denn je, in Lebensmittelgeschäften und Reformhäusern an vegane Lebensmittel zu gelangen.

Hoffentlich gefallen Ihnen diese Rezepte. Wir möchten, dass Sie sie ausprobieren und genießen. Unser Ziel ist es, Ihnen zu helfen, gesund zu bleiben und großartigen Geschmack und Textur zu genießen, während Sie den veganen Lebensstil umsetzen.

Nachdem Sie nun einige unterhaltsame Optionen kennen, stehen Ihnen einige aufregende neue Rezepte für Getränke, Snacks und Mahlzeiten zur Verfügung. Setzen Sie ein Lesezeichen auf unsere Liste oder drucken Sie sie aus, wenn Sie eines der Rezepte nachkochen möchten. Wir haben sorgfältig ausgewählt und jedes Rezept auf unserer Liste erhält begeisterte Kritiken von echten Veganern. Warum probieren Sie sie also nicht noch heute aus?