Die besten Nahrungsergänzungsmittel für eine optimale vegane Gesundheit

Sowohl Veganer als auch Nicht-Veganer haben große Bedenken hinsichtlich der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln in ihrer täglichen Ernährung. Wenn Veganismus eine so gesunde Wahl für Ihren Essstil ist, warum müssen Sie sich dann die Mühe machen, täglich Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen? Du solltest in der Lage sein, alle Nährstoffe, die du benötigst, durch deine pflanzliche, rein natürliche Ernährung zu bekommen, oder?

Diese Fragen tauchen ziemlich häufig auf, wenn Veganer diskutieren, warum sie sich für eine vegane Ernährung entschieden haben. Es dient auch als Einfluss in den Köpfen der Skeptiker, ob diese Art der Ernährung gesund ist. Aufgrund des Missverständnisses, dass die vegane Ernährung von sich aus vollkommen gesund ist, nehmen viele Veganer selbst keine Nahrungsergänzungsmittel ein, was zu einer erhöhten Anzahl von Gesundheitsproblemen führt.

Die Entscheidung, vegan zu leben, ist oft eine persönliche, sei es aufgrund des Glaubens an Tierrechte oder der Vorstellung, dass Fleisch zu mehr gesundheitlichen Problemen beiträgt. Vielleicht ist es eine komplette Abneigung gegen fleischige Speisen. Wie auch immer, Menschen wurden dazu geschaffen, Fleisch und tierische Produkte zu essen, um Nährstoffquellen zu finden, die Sie im Pflanzenreich nicht finden werden.

Wenn Sie diese Nahrungsquellen entfernen, bleibt eine riesige Lücke, die gefüllt werden muss, wenn wir ein wirklich gesundes Leben führen wollen. Einige vegetarische Lebensmittel wie Nüsse, Samen, Soja und Hülsenfrüchte haben Eigenschaften wie Fleisch, wie Protein, aber es fehlen immer noch viele Nährstoffe in einer veganen Ernährung, die angegangen werden müssen. Aus diesem Grund haben zahlreiche Veganer und Vegetarier große gesundheitliche Bedenken entwickelt, da sie sich auf einen Mangel an Vitamin B12, Jod, Eisen, Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren beziehen.

Lassen Sie uns einen Blick auf jedes dieser Vitamine und Mineralstoffe werfen und besprechen, warum Sie jedes einzelne brauchen.

#1: Vitamin B12

Wie jeder Veganer weiß, ist Vitamin B12 der heilige Gral wichtiger Nährstoffe und nicht verhandelbar, wenn Sie sich für eine vegane Lebensweise entscheiden. B12 ist für viele notwendige Körperfunktionen verantwortlich, die den Proteinstoffwechsel selbst und die Bildung roter Blutkörperchen betreffen, die Sauerstoff durch den Körper transportieren. Es ist auch entscheidend für die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems.

Viele Veganer glauben, dass sie die notwendigen Mengen an Vitamin B12 in Lebensmitteln wie Pilzen, pflanzlicher Milch, Hefe und Spirulina finden können, aber es reicht kaum aus, um Ihren täglichen Bedarf zu decken. Aus diesem Grund werden viele Veganer krank und denken, dass sie genug essen, um den Ausgleich zu ersetzen. Unser Körper stellt B12 nicht auf natürliche Weise selbst her, daher ist der Verzehr von Milchprodukten, Eiern und Fleisch erforderlich, um genug davon zu bekommen, um uns gesund zu halten, was bei einer veganen Ernährung nicht praktikabel ist.

Vitamin B12 selbst wird auf natürliche Weise von im Boden lebenden Bakterien hergestellt, die in die Mägen von Tieren gelangen, die sich vom Boden ernähren, wie Schafe, Kühe, Schweine usw. Sie nehmen eine große Menge B12 auf, da ihre Nahrung ebenfalls kontaminiert ist mit dem Boden, in dem es produziert wird. Das B12 wird dann aus dem Magen des Tieres in sein Gewebe und seine Muskeln aufgenommen.

Es wird angenommen, dass die Menschen im Laufe der Geschichte nicht nur genug Vitamin B12 aus tierischen Produkten, sondern auch aus dem Boden erhielten, als sie Obst und Gemüse aßen. Heute sterilisieren wir den Boden vor dem Anbau, um den Prozess so hygienisch wie möglich zu gestalten. Aus diesem Grund müssen Veganer B12 in Form von Nahrungsergänzungsmitteln oder in mit B12 angereicherten Lebensmitteln wie Frühstückszerealien und Müsli finden, wenn sie hoffen, so gesund wie möglich zu bleiben.

Die gute Nachricht ist, dass wir nicht viel Vitamin B12 brauchen, um das zu erreichen, was unser Körper braucht. Die Frage ist, ob Sie in einer pflanzlichen Ernährung angemessene Quellen finden können, und die Antwort ist oft nein. Die tägliche Empfehlung für B12 beträgt 2,4 mcg, wenn Sie ein Erwachsener sind. Erhöhen Sie es auf 2,6, wenn Sie schwanger sind, und auf 2,8, wenn Sie stillen.

#2: Jod

Wenn Sie sich einen starken, gesunden Stoffwechsel wünschen, dann ist Jod ein Muss. Jod wirkt sich hauptsächlich auf die Schilddrüse aus, die wiederum so viele andere Funktionen im menschlichen Körper beeinflusst. Wer einen niedrigen Jodspiegel hat, hat nicht nur einen trägen Stoffwechsel, sondern kann auch zu Energieabfall, Vergesslichkeit, Gewichtszunahme, trockener Haut und Depressionen führen.

Schlimmer noch, wenn Sie während der Schwangerschaft nicht genügend Jod in Ihr System bekommen, kann dies zu einer erheblichen geistigen Behinderung des Babys führen. Daher ist es für Veganer, die darüber nachdenken, ein Baby zu bekommen, ENTSCHEIDEND, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, um sicherzustellen, dass sie genug davon bekommen. Auch wenn Sie nicht schwanger sind, kann ein Mangel zusammen mit den anderen oben aufgeführten Problemen eine Hypothyreose verursachen.

Veganer sind besonders gefährdet, einen Jodmangel zu entwickeln, da sie aufgrund der unterschiedlichen Ernährungspräferenzen sogar 50 % niedrigere Jodspiegel im Blut haben als Vegetarier. Jod kommt hauptsächlich in Milchprodukten und Meeresfrüchten vor, kann aber auch in Algen und jodiertem Salz gefunden werden. Sie können es sogar in einigen pflanzlichen Lebensmitteln finden, abhängig von ihrer Entfernung vom Ozean. Zum Beispiel haben Pflanzen, die näher am Meer liegen, einen höheren Jodgehalt

Wenn Sie nicht mehrmals pro Woche jodiertes Salz oder Algen zu sich nehmen, müssen Sie unbedingt Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um Ihre Schilddrüse und Ihren Stoffwechsel auf einem gesunden Niveau zu halten. Die empfohlenen Erwachsenen nehmen täglich 150 µg Jod ein. Es steigt auf 220 mcg pro Tag, wenn Sie schwanger sind, und auf 290, wenn Sie stillen.

#3: Eisen

Eisen ist ein weiterer notwendiger Nährstoff, der sich auf die Gesundheit unserer Blutzellen auswirkt, einschließlich des Transports von Sauerstoff durch den Körper und der Bildung neuer DNA-Zellen. Der richtige Sauerstoffgehalt ist entscheidend für das Gehirn, das Herz, Ihre Muskeln und sogar Ihr Energieniveau (Stoffwechsel). Eine unzureichende Eisenaufnahme kann auch Anämie, ein niedrigeres Immunsystem und Müdigkeit verursachen.

Die Sache mit Eisen ist, dass Sie es sowohl in pflanzlichen als auch in tierischen Nahrungsquellen finden können. Häm-Eisen kommt nur in tierischen Produkten vor, während Nicht-Häm in Pflanzen vorkommt. Das Problem für Veganer ist, dass Häm-Eisen für unseren Körper viel leichter zu absorbieren ist, also haben Fleischesser den Vorteil, wenn sie versuchen, mit einem gesunden Eisenspiegel im Körper Schritt zu halten. Sie finden Nicht-Häm-Eisen in vielen proteinreichen pflanzlichen Lebensmitteln wie Nüssen, Samen, Bohnen, Hülsenfrüchten, Trockenfrüchten und Kreuzblütlern.

Veganer können versuchen, größere Mengen der oben aufgeführten Lebensmittel zu sich zu nehmen, um festzustellen, ob dies ausreicht, aber der einzige Weg, um sicherzugehen, besteht darin, Ihren Arzt für einen Bluttest aufzusuchen, um Ihren Ferritin- und Hämoglobinspiegel auf Eisen zu überprüfen. Die Einnahme von zu viel Eisen kann auch unnötige Komplikationen verursachen, also nehmen Sie keine Nahrungsergänzungsmittel ein, bis Sie zuerst mit Ihrem Arzt gesprochen haben und Ihre Tests niedrigere Werte als normal zeigen.

Erwachsene Männer sollten 8 mg Eisen pro Tag einnehmen. Die Zahl springt auf 18 mg, wenn Sie eine Frau sind, und auf 27 mg, wenn Sie schwanger sind. Postmenopausale Frauen können die gleiche Menge einnehmen wie Männer.

#4: Vitamin D

Vitamin D ist ein heikler Nährstoff. Vitamin D kommt nicht in natürlichen Lebensmitteln vor, abgesehen von einigen tierischen Produkten wie Milch. Unser Körper sollte das, was wir brauchen, direkt von der Sonne aufnehmen. Nur 15 Minuten pro Tag in der Sonne zu stehen, produziert genug Vitamin D, um uns zu ernähren. Das Problem ist, dass unser moderner Lebensstil es viel schwieriger macht, es zu bekommen.

Immer mehr Veganer und Allesfresser leiden an Vitamin-D-Mangel, sowohl aufgrund des Mangels an natürlichen Nahrungsquellen als auch aufgrund der Tatsache, dass wir mehr Zeit drinnen verbringen als jemals zuvor in der Menschheitsgeschichte. Außerdem wird die Zeit, die wir im Freien verbringen, oft von reichlich Sonnencreme oder schwerer Kleidung begleitet, was die Aufnahme von Vitamin D behindern kann. Wenn dies auf Sie zutrifft, Sie eine dunklere Haut haben oder in einem nördlichen Klima leben, stehen die Chancen gut sind mangelhaft.

Vitamin D wird benötigt, um Ihrem Darm zu helfen, Kalzium und Phosphor aufzunehmen, was sich direkt auf so viele Körperfunktionen auswirkt, wie das Gedächtnis, die Muskelregeneration, das Immunsystem und sogar Ihre Stimmung. Aufgrund der fehlenden Sonneneinstrahlung und des in natürlichen Lebensmitteln enthaltenen Vitamin D ist es am besten, Ihren Arzt zu konsultieren, um einen Bluttest durchführen zu lassen.

Die empfohlene tägliche Menge an Vitamin D beträgt 600 IE (oder 15 mcg) pro Tag. Stillende und schwangere Frauen sowie ältere Menschen sollten täglich 800 IE (oder 20 mcg) einnehmen. Es gibt einige Hinweise darauf, dass selbst diese empfohlenen Tageswerte niedrig sind, also ist es auch hier wichtig, Ihren Arzt zu konsultieren.

#5: Omega-3-Fettsäuren

Es gibt im Wesentlichen 3 Arten von Fettsäuren, die in zwei Kategorien unterteilt werden können. Sie haben ALA-, EPA- und DHA-Fettsäuren. ALA ist eine essentielle Fettsäure, was bedeutet, dass Sie sie über Ihre Ernährung aufnehmen können. EPA und DHA sind nicht unbedingt so wichtig wie ALA, da sie im Körper von ALA abgeleitet werden können.

EPA und DHA sind unglaublich wichtig, wenn es um die Entwicklung und Gesundheit Ihres Gehirns, Depressionen, Augenstruktur, Brustkrebs, ADHS und Entzündungen geht. Während Ihr Körper EPA und DHA aus ALA und ALA aus Samen und Nüssen, insbesondere Walnüssen, Hanfsamen und Leinsamen, herstellen kann, zeigen zusätzliche Untersuchungen eine Diskrepanz im ALA-Spiegel.

Speziell bei Veganern und Vegetariern zeigen Studien, dass sie um bis zu 50 % niedrigere Gewebe- und Blutkonzentrationen von EPA und DHA haben als diejenigen, die tierische Produkte essen. Das könnte daran liegen, dass tierische Produkte die Aufnahme dieser Fettsäuren erleichtern. Es gibt einen weiteren Nährstoff, den Sie nur mit Fleisch und Milchprodukten bekommen, den Sie mit einer pflanzlichen Ernährung nicht bekommen. Daher ist das Hinzufügen einer Omega-3-DHA- und EPA-Ergänzung zu Ihrer veganen Ernährung ein Muss für Ihre allgemeine Gesundheit.

Obwohl es derzeit keine empfohlene Tagesdosis an Omega-3-Fettsäuren gibt, würden die meisten Ärzte und Fachleute sagen, dass zwischen 200 und 300 mg in Form von Nahrungsergänzungsmitteln ausreichen, um die Arbeit zu erledigen.

Wenn Sie sich für den veganen Lebensstil entschieden haben oder auch nur den Geschmack von Fleisch nicht mögen, müssen Sie erkennen, dass wir nicht ohne Grund als Allesfresser gelten. Es ist lobenswert, wenn Sie aus politischen Gründen kein Fleisch essen oder Milchprodukte konsumieren, aber Sie müssen daran denken, die verlorenen Nährstoffe zu ersetzen, die Sie nur in dieser Art von Lebensmitteln finden.

Das Führen eines Ernährungstagebuchs und das Planen Ihrer Mahlzeiten im Voraus können helfen, festzustellen, welche Vitamine und Nährstoffe Sie möglicherweise ergänzen müssen. Wenden Sie sich unbedingt an Ihren Arzt und lassen Sie alle Ihre Werte testen, um ein besseres Gefühl dafür zu bekommen, welche Nahrungsergänzungsmittel Sie möglicherweise in Ihren Tagesablauf integrieren müssen, um so gesund wie möglich zu bleiben.