Gute Kohlenhydrate vs. schlechte Kohlenhydrate Ultimate Review

So viele Diäten sagen uns, dass wir die Kohlenhydrate herausschneiden müssen. Sie sollen schlecht für uns sein, egal ob sie den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben oder zu einer Gewichtszunahme führen.

Es gibt jedoch positive Aspekte beim Essen von Kohlenhydraten. Unser Körper braucht sie, um sie zu tanken. Wir brauchen Kohlenhydrate für unser Energieniveau und nicht nur für das kurzfristige Energieniveau. Kohlenhydrate versorgen uns den ganzen Tag über mit Energie und können dabei helfen, unseren Hunger zu stillen.

Sie haben wahrscheinlich schon gehört, dass es gute Kohlenhydrate und schlechte Kohlenhydrate gibt. Viele von uns mögen denken, dass dies ein Mythos ist. Wie kann etwas, das unseren Blutzuckerspiegel ansteigen lässt, gut für uns sein? Wie können einige Arten von Kohlenhydraten gut zu essen sein und andere diejenigen, die wir vermeiden sollten?

Nun, es hat alles mit der Gesamtzusammenstellung des Essens zu tun. Es geht nicht nur um die Kohlenhydrate, sondern darum, wie sie hergestellt werden und alles andere, was dem Essen hinzugefügt wird. Es hängt von der Protein- und Ballaststoffzahl sowie dem Kohlenhydratgehalt ab.

Hier ist alles, was Sie über die guten und schlechten Kohlenhydrate wissen müssen. Dieser Artikel behandelt alles, was Sie möglicherweise wissen müssen, damit Sie alle richtigen Lebensmittelgruppen in Ihre Ernährung aufnehmen, ohne Probleme für Ihre Gesundheit zu verursachen.

Manchmal braucht der Körper Zucker

Während wir versuchen, unseren Zuckerspiegel auf einem Minimum zu halten, ist es keine Lüge, dass unser Körper hin und wieder Zucker braucht. Dies ist insbesondere dann der Fall, wenn es darum geht, täglich viel Sport zu treiben. Zucker stellt die beste Energiequelle dar, da sie vom Körper schnell und einfach zu konsumieren und zu verwenden sind.

Dies ist nur der Fall, wenn Sie täglich eine Stunde Sport treiben. Diejenigen, die regelmäßig für Marathons trainieren oder olympische Athleten werden wollen, werden feststellen, dass ihre Trainer täglich Zucker zu ihren Übungen empfehlen.

Es müssen also nicht alle Zucker dauerhaft aus dem Körper entfernt werden. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie aufgrund Ihres Trainingsniveaus den ganzen Tag Zucker essen müssen. Es ist wichtig, sich trotz der Menge an Bewegung gesund und ausgewogen zu ernähren. Zu viel Zucker führt zu gesundheitlichen Problemen. Weitere Informationen zur Linderung von Kopfschmerzen bei Zuckerentzug finden Sie hier

Sie können immer noch mit zu viel Zucker enden, und der Verzehr von zu vielen dieser Kohlenhydrate führt nur dazu, dass Sie an Gewicht zunehmen und Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen. Sie setzen sich dem Risiko von Gesundheitsproblemen wie Typ-II-Diabetes aus.

Aber was ist mit dem Rest des Tages? Bedeutet das, dass Kohlenhydrate ein No-Go sind? Gar nicht!

Meistens brauchst du stärkehaltige Kohlenhydrate. Diese werden in Ihrem Körper langsam abgebaut und sind in der Regel auch voller Ballaststoffe. Sie erhöhen den Blutzucker nicht auf die gleiche Weise wie zuckerhaltige Kohlenhydrate. Sie tanken deinen Körper über einen längeren Zeitraum am Tag auf, sodass du nicht das Bedürfnis verspürst, so viel zu essen. Sie verbrauchen weniger Kalorien, sodass die Gewichtszunahme kein so großes Problem darstellt.

Kurz gesagt, Zucker vs. Stärke ist Ihr Verhältnis zwischen schlechten und guten Kohlenhydraten. Die schlechten Kohlenhydrate sind voller Zucker, während die guten voller Stärke sind. Dies ist jedoch nur eine grundlegende Aufschlüsselung. Wir werden mehr auf diese Aufschlüsselung und die Arten von Lebensmitteln eingehen, die Sie jetzt essen können.

Achten Sie auf die gefälschten Kohlenhydrate

Kommen wir zunächst zu den zuckerhaltigen Kohlenhydraten. Wenn wir sagen, dass wir etwas Zucker essen müssen, um unseren Körper nach dem Training wieder mit Energie zu versorgen, bedeutet das nicht, dass wir uns für diese Kohlenhydrate entscheiden, die als „falsche Kohlenhydrate“ bezeichnet werden.

Die „falschen Kohlenhydrate“ sind voller leerer Kalorien. Sie geben dir überhaupt keine Nahrung, sind aber voller Kalorien, die dich an Gewicht zunehmen lassen. Der Mangel an Nährstoffen führt dazu, dass Sie nicht das Gefühl haben, satt zu sein. Das Essen tut dir nicht gut, also hat es keinen Sinn, es zu essen.

Aber fühlt es sich nicht so an, als ob Sie die Energie bekommen, die Sie brauchen? Sicherlich gibst du deinem Gehirn das Zeug, das es braucht, also muss das eine gute Sache sein.

Hier kommen meistens die bösen Krabben ins Spiel. Der Zucker darin ist nicht gut für dich, und der Zucker macht Lust auf mehr davon. Studien haben gezeigt, dass Zucker abhängiger macht als harte Drogen. Es ist nicht so, dass Ihr Körper den Zucker wirklich braucht, um weiterzumachen, aber Ihr Gehirn denkt, dass Sie es brauchen. Sie werden beginnen, Entzugsphasen zu durchlaufen, wenn Sie aufhören, sich so viel Zucker zu gönnen wie früher.

Diese Auszahlungen sind gut für Sie. Denken Sie an den Schaden, den der Zucker Ihrem Körper zufügt. Es zwingt mehr Insulin und erhöht Ihre Chancen, Diabetiker zu werden. Indem Sie Ihre Zuckeraufnahme reduzieren, könnten Sie den Schaden des Typ-II-Diabetes so weit umkehren, dass Sie keine Medikamente mehr benötigen, um ihn zu kontrollieren. Dies sollten Sie mit Ihrem Arzt besprechen, da er Ihren Blutzucker- und Insulinspiegel ohnehin im Auge behalten möchte.

Die gefälschten Kohlenhydrate geben dir außer dem Zucker keine anderen Nährstoffe. Du fühlst dich, als würdest du einen Energieschub bekommen, aber du bekommst wirklich ein Zuckerhoch. Sobald der Zucker aus dem System entfernt wird – und das geht schnell – kommt es zum Zuckercrash. Sie werden anfangen, sich nach mehr süßen Speisen zu sehnen, um den Zucker wieder hoch zu bekommen. Denken Sie daran, es ist wie eine Droge!

Was auch immer Sie also tun, Sie möchten die falschen Kohlenhydrate vermeiden. Dies sind die sehr schlechten Kohlenhydrate für Sie. Sie bieten keinerlei Substanz oder Nutzen.

Die gefälschten Kohlenhydrate sind diejenigen, die raffiniert sind. Dazu gehören:

• Schokolade
• Kuchen
• Kekse
• Süssigkeit
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Dies sind die Arten von Lebensmitteln, die unsere Vorfahren nicht einmal für Lebensmittel halten würden. Viele von ihnen haben auch Fette und Salze hinzugefügt, was sie noch schlimmer für unseren Körper macht.

Aber bedeutet das, dass Sie sie komplett herausschneiden müssen? Es besteht die Gefahr, dass man beim kompletten Weglassen bestimmter Gegenstände später Gefahr läuft, sich daran zu fressen. Dies ist bei einigen Persönlichkeitstypen eine sehr reale Möglichkeit.

Gegen das Essen in Maßen ist nichts einzuwenden. Damit meinen wir ein- bis zweimal pro Woche und nur in kleinen Mengen. Die Optionen mit dem geringsten Zuckergehalt sind besser für Sie.

Dunkle Schokolade ist eine der besten Optionen. Ein paar Stücke dunkle Schokolade pro Tag können aufgrund des Kakaogehalts helfen, Ihren Körper zu nähren. Die dunkle Schokolade hat nicht den gleichen Zuckerzusatz wie Milch- oder weiße Schokolade, was sie zu einer besseren Option macht.

Es lohnt sich nur daran zu denken, wenn man diese Kohlenhydrate isst, dass sie nicht die guten sind. Sie bieten Ihnen keinen Vorteil, außer dass Sie sich vorübergehend besser fühlen. Sie führen zu einer größeren Taille und mehr gesundheitlichen Problemen.

Was sind die guten Kohlenhydrate?

Jetzt, da Sie mehr über die schlechten Kohlenhydrate wissen, ist es an der Zeit, sich mit den guten Kohlenhydraten zu befassen. Können Kohlenhydrate wirklich so gut für dich sein?

Wie ich bereits erwähnt habe, braucht unser Körper Kohlenhydrate. Ohne sie laufen wir Gefahr, den ganzen Tag über nicht genug Energie zu haben.

Wenn es um das Training geht, enthalten einige Proteinriegel zuckerhaltige Kohlenhydrate. Diese eignen sich hervorragend, um das Energieniveau aufrechtzuerhalten. gleich nach dem Trainingsplan einen Schub bekommen. Es gibt andere Riegel oder Mahlzeitenpläne nach dem Training, die Sie befolgen sollten, um einige der zuckerhaltigen Kohlenhydrate zu erhalten, die Ihr Körper benötigt. Es besteht keine Notwendigkeit, die oben erwähnten leeren Kohlenhydrate zu essen.

Was den Rest der guten Kohlenhydrate betrifft, geht es darum, die stärkehaltigen Optionen zu finden. Stärkehaltige Kohlenhydrate werden im Laufe des Tages langsam abgebaut, ähnlich wie Ballaststoffe und Proteine. Sie erhalten die Energie über den Tag verteilt, sodass Sie in der Lage sind, alles zu tun, was Sie möglicherweise am Tag benötigen.

Und das ist noch nicht alles. Sie erhalten andere Nährstoffe aus diesen Arten von Kohlenhydraten. Viele von ihnen enthalten verschiedene Vitamine und Mineralien, die Ihr Körper den ganzen Tag über benötigt. Ja, Sie können wirklich die Vitamine A, C und E und Mineralien wie Eisen, Kalzium und sogar Kalium aus Ihren guten Kohlenhydraten gewinnen. Es geht darum, sie sorgfältig auszuwählen, um sicherzustellen, dass Sie sich gesund, ausgewogen und zufriedenstellend ernähren.

Was ist mit Ballaststoffen und Proteinen? Nun, viele der gesunden Kohlenhydrate enthalten einige davon. Das macht einige der traditionell als schlechte Kohlenhydrate gut. Die Faser und das Protein helfen, die negativen Auswirkungen des Zuckers im Körper zu beseitigen. Sie helfen, den Zucker zu verdünnen, damit sie den Blutzucker nicht ansteigen lassen.

Dies ist nicht nur gut für Ihre allgemeine Gesundheit, sondern wird Ihnen auch bei Ihren Bemühungen zur Gewichtsabnahme helfen. Wenn Ihr Blutzuckerspiegel ansteigt, speichert Ihr Körper die Fette und Kalorien zur späteren Verwendung. Es kommt jedoch nicht dazu, diese Kalorien und Fette zu verbrauchen, sodass Sie stattdessen an Gewicht zunehmen. Und dies kann zu einem schwierigen Kreislauf führen. Sie nehmen nicht nur zu, sondern ärgern sich über die Gewichtszunahme. Sie essen dann mehr Kuchen, um zu versuchen, sich besser zu fühlen.

Wenn Sie sich auf die guten Kohlenhydrate konzentrieren, werden Sie die Gewichtszunahme nicht sehen. Die Kohlenhydrate enthalten keinen Zucker im Blut, sodass der Körper nicht ermutigt wird, Kalorien und Fett für später zu speichern. Am Ende verbrennen Sie die Kalorien, die Sie Ihrem Körper zuführen.

Tatsächlich sind die meisten gesunden Kohlenhydrate kalorienärmer als die schlechten Kohlenhydrate. Sie können sogar weniger Kalorien enthalten als ballaststoff- und proteinreiche Lebensmittel! Es geht darum, die besten Lebensmittel für Ihre Ernährung auszuwählen.

Komplexe und einfache Kohlenhydrate: Gut oder schlecht

Jetzt ist es an der Zeit, dies aufzuschlüsseln. Auf welche Art von Lebensmitteln sollte man sich mehr konzentrieren, um die guten Kohlenhydrate in unsere Ernährung aufzunehmen?

Gute und schlechte Kohlenhydrate sind besser bekannt als komplexe und einfache Kohlenhydrate. Einfache Kohlenhydrate sind diejenigen, über die wir bereits gesprochen haben: diejenigen, die schnell abgebaut werden. Sie verursachen den Anstieg des Glukosespiegels und wir haben ein höheres Risiko, Typ-II-Diabetes zu entwickeln, weil wir uns entschieden haben, sie zu essen.

Die komplexen Kohlenhydrate bewirken das Gegenteil. Wirklich, die Namen deuten darauf hin, welche welche sein werden. Komplexe Kohlenhydrate müssen stufenweise aufgespalten werden, da sie komplexer sind. Sie schaffen es durch das Verdauungssystem und auf der anderen Seite wieder heraus, ohne einen Blutzuckeranstieg zu verursachen.

Dies sind die Kohlenhydrate, die sehr zu empfehlen sind, unabhängig von Ihrem Trainingsniveau. Es ist nur wichtig, die richtige Menge an Kohlenhydraten für die Menge an Bewegung zu bekommen, die Sie machen. Wenn Sie den ganzen Tag über mehr Energie verbrauchen, müssen Sie diese durch mehr gute Kohlenhydrate ersetzen. Diejenigen, die viel Sport treiben, müssen viel komplexere Kohlenhydrate zu sich nehmen. Während Proteine ​​helfen, den Muskel zu reparieren, geben die Kohlenhydrate dem Körper die Energie, damit das Protein arbeiten kann.

Bedeutet das, dass alle süßen Speisen verboten sind?

Also haben wir uns Kuchen und Süßigkeiten als Lebensmittel angesehen, die aus der Ernährung gestrichen werden sollten. Sie sind süße Lebensmittel, die die Blutzuckerspitzen verursachen. Aber bedeutet das, dass alle süßen Speisen verboten sind? Bedeutet dies, dass Sie den Zucker oder die Süßstoffe, die Sie in Ihrer Ernährung verwenden, loswerden müssen?

Es geht nicht nur um süße Geschmäcker. Es geht um die raffinierten Prozesse, die in die Herstellung des Essens einfließen. Es gibt viele natürlich süße Lebensmittel, die sich perfekt in Maßen essen lassen. Sie können Ihrer Ernährung sogar einige Süßstoffe hinzufügen, wenn Sie Ihr Gehirn dazu bringen müssen, zu glauben, dass Sie etwas Süßes essen.

Kurz gesagt: Nein, nicht alle süßen Speisen sind verboten. Es geht darum, die richtige Art von süßen Speisen auszuwählen. Es geht darum, den glykämischen Index in Lebensmitteln zu betrachten.

Was ist der glykämische Index?

Der glykämische Index gibt Ihnen eine gute Vorstellung davon, welche Arten von Kohlenhydraten Sie essen. Es ist wirklich ein Hinweis auf die Menge an Zucker, die Sie mit Ihrer Ernährung aufnehmen – diejenigen, die später gesundheitliche Probleme verursachen werden. Sie werden normalerweise kurz als GI bezeichnet, und es gibt eine spezielle GI-Diät, wenn Sie die Menge an schlechten Kohlenhydraten, die Sie zu sich nehmen, auf einem Minimum halten möchten.

Der GI-Wert eines Lebensmittels wird wissenschaftlich gemessen. Dies ist eine Skala, die von der Weltgesundheitsorganisation und anderen großen Gesundheitsunternehmen und -organisationen befolgt wird, um sicherzustellen, dass die Menschen die bestmögliche Ernährung aus ihrer Ernährung erhalten.

Die Messung des GI-Werts eines Lebensmittels wird durch Studien mit der durchschnittlichen gesunden Person bestimmt. 10 Personen werden für die Studien verwendet und erhalten Nahrung und dann werden während der Nacht Blutproben aus dem Finger gestochen. Diese Studien werden alle zuerst über Nacht fasten, und die Tests werden über einen Zeitraum von zwei Stunden durchgeführt. Dies hilft, den Glukosespiegel im Körper zu überprüfen.

Die Lebensmittel, die die Blutzuckerspitzen verursachen, erhalten einen höheren GI-Wert als diejenigen, die nicht die gleichen Spitzen verursachen. Je niedriger die Zahl, desto besser für Ihren Blutzuckerspiegel. Dies sind die Lebensmittel, die Sie am meisten in Ihre Ernährung aufnehmen möchten. Die Zahlen sind 1-100, wobei alles unter 50 für Sie in Ordnung ist. Die unter 25 sind gut für Sie.

Aber Sie werden überrascht sein zu hören, dass einige gesunde Lebensmittel ganz oben auf der GI-Liste stehen. Insbesondere Obst hat tendenziell höhere GI-Werte als einige Fleisch- und Kohlenhydratprodukte. Das liegt an den natürlichen Zuckern, was uns wieder zu der Frage bringt: Bedeutet das, dass wir alle süßen Lebensmittel verbieten müssen?

Es geht um Mäßigung. Eine kleine Menge Obst wird nicht so schlecht für Sie sein. Es ist schließlich nicht die Frucht, die Ihren Typ-II-Diabetes verursacht! Es besteht die Gefahr, zu viel Obst zu essen, da manche Menschen ihre raffinierten süßen Leckereien durch süß schmeckende Früchte ersetzen, insbesondere solche wie Ananas und Bananen.

Die Gesundheitsempfehlungen lauten, dass Sie täglich 5 Portionen Obst und Gemüse essen. Das sind 5 Portionen Obst und Gemüse zusammen, nicht 5 Tränke von jedem! Gemüse hat weniger natürlichen Zucker als Obst, also solltest du dich den ganzen Tag über mehr darauf konzentrieren. Nehmen Sie eine oder zwei Portionen Obst zu sich und machen Sie den Rest mit dem Gemüse aus.

Wenn Sie sich für Obst entscheiden, essen Sie es immer in seiner natürlichen Form. Getrocknete oder entsaftete Früchte werden für Sie am schlimmsten sein. Obst als Ganzes ist voller Nähr- und Ballaststoffe. Die Ballaststoffe tragen dazu bei, dass die natürlichen Zucker in ihrer Natur komplexer bleiben, wodurch ein zu starker Glukoseanstieg vermieden wird. Wenn Sie die Ballaststoffe durch Entsaften oder das Wasser durch Dehydrierung entfernen, erleichtern Sie es dem Körper, die hohen Mengen an natürlichem Zucker zu konsumieren.

Natürlich oder nicht, Zucker macht am Ende dasselbe; Sie werden immer noch mit den hohen Mengen an Glukose enden, also muss Ihr Körper das Insulin ausstoßen. Am Ende haben Sie Probleme mit der Gewichtszunahme und gesundheitlichen Problemen, weil Sie den natürlichen Zucker nicht optimal aufgenommen haben.

Und wenn Sie zu Ihren Mahlzeiten Süßstoffe zu sich nehmen, stellen Sie sicher, dass sie in ihrer natürlichen Form vorliegen. Roher Honig und Ahornsirup sind zum Beispiel zwei Ihrer besten Optionen. Stevia wird zu einem beliebten natürlichen Süßstoff für Ihre Bedürfnisse, wenn Sie das verwenden möchten. Die natürlichen Optionen haben nicht ganz die gleichen Blutzuckerspitzen, aber sie haben immer noch einige. Sie müssen sicherstellen, dass Sie Ihre Glukosespitzen auf ein Minimum beschränken.

Dies bedeutet nicht, dass Sie die GI-Diät einhalten müssen. Dies ist nur eine Möglichkeit, Ihnen zu helfen, die Menge an schlechten Kohlenhydraten, die Sie essen, zu reduzieren. Leider kann es auch einige der guten Kohlenhydrate herausnehmen. Wenn Sie sich die Liste der Lebensmittel ansehen, die angeblich schlecht für Sie sind, haben Sie vielleicht überrascht, welche nährstoffreichen Lebensmittel auf der Liste stehen.

Es gibt viele andere Möglichkeiten, die Menge an schlechten Kohlenhydraten zu reduzieren, die Sie Ihrem System zuführen. Es lohnt sich, sich verschiedene Diäten und Ernährungsweisen anzusehen, um etwas zu finden, das speziell für Sie funktioniert.

Können wir wirklich nicht auf alle Kohlenhydrate verzichten?

Wäre es nicht einfacher, alle Kohlenhydrate wegzulassen? Wir müssten nicht herausfinden, welche Lebensmittel einen hohen GI haben und welche einen niedrigen, oder? Sicherlich könnten wir einfach alles ausschneiden, was das Potenzial hat, schlecht für uns zu sein?

Nun, ich habe gesagt, dass der Körper Kohlenhydrate braucht. Das ist keine Lüge.

Tatsächlich braucht der Körper etwas Glukose. Dies ist es, was die Energieniveaus antreibt, und ohne sie muss sich der Körper an andere Speicher im Körper wenden, um die Energie zu erhalten. Sicher, für die Gewichtsabnahme kann dies vorübergehend ein Vorteil sein, aber was ist, wenn Ihre Diät vollständig abgeschlossen ist? Wie stellen Sie sicher, dass Sie das Energieniveau hoch halten? Und bekommt man wirklich genug Energie aus den eingelagerten Fetten, wenn man sich für viel Bewegung entscheidet?

Es kann schwierig sein, alle Zahlen zu berechnen, aber es ist besser, als die Kohlenhydrate vollständig aus der Ernährung zu streichen. Tatsächlich wird es sogar noch schwieriger für dich sein, alle Kohlenhydrate wegzulassen. Denken Sie daran, dass Obst voller Kohlenhydrate ist. Sogar manches Gemüse hat Kohlenhydrate. Und ja, Kohlenhydrate können einige der notwendigen Nährstoffe enthalten.

Wie werden Sie das Obst und Gemüse bekommen, ohne Kohlenhydrate zu essen? Wollen Sie wirklich alle Ihre Lebensmittel durchgehen und herausfinden, ob sie überhaupt keine Kohlenhydrate enthalten? Wäre es nicht besser, einen kurzen Blick auf die Gesamtzahl der Kohlenhydrate zu werfen, um zu beurteilen, ob das Essen gut oder schlecht ist?

Wirklich, ein kohlenhydratarmer Lebensstil ist besser als ein kohlenhydratfreier. Dies bedeutet, dass Sie immer noch viele Nährstoffe aus Ihrem Lebensstil erhalten, ohne sich auf drei Lebensmittelgruppen verlassen zu müssen, um die Arbeit von vier zu erledigen. Sie werden es auch viel einfacher finden, Lebensmittel auszuwählen und zu finden, sodass Sie nicht das Gefühl haben, alles zu verpassen. Eine kohlenhydratarme Ernährung ermöglicht auch einen Tag, an dem Sie etwas Süßes und Raffiniertes genießen möchten, anstatt die Lebensmittelgruppen komplett zu streichen.

Die Mehrheit der Menschen wird kein Problem damit haben, ihrer Ernährung einige Kohlenhydrate hinzuzufügen. Sogar Atkins- und Paleo-Diäten, die kohlenhydratarm sind, ermutigen nicht dazu, für immer alle Kohlenhydrate zu streichen. Sie möchten, dass Sie gesündere Entscheidungen treffen, wenn es um Ihre Ernährung geht.

Oh, und Sie werden auch Geld sparen. Der aufbereitete Schrott ist auf Dauer teuer. Sie müssen mehr davon kaufen, um sich den ganzen Tag über satt zu fühlen, was bedeutet, dass Sie am Ende mehr Geld für Ihre zusätzlichen Kalorien verschwenden, die Ihr Körper einfach nicht braucht. Wenn Sie sich für eine kohlenhydratarme Ernährung entschieden haben, die sich beim Essen auf die komplexen Optionen konzentriert, sparen Sie Geld und sind insgesamt gesünder.

Überwinde deine Zuckersucht

Der Versuch, auf eine kohlenhydratarme Ernährung umzusteigen, wird nicht immer einfach sein. Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass Sie der Zuckersucht nachgegeben haben. Ihr Gehirn sagt Ihnen immer wieder, dass Sie mehr von dem raffinierten Müll brauchen, wenn Ihr Körper in Wirklichkeit mehr Nährstoffe und substanzielle Kohlenhydrate benötigt.

Ich kann Ihnen das nicht deutlicher sagen: Zuckersucht ist real. Es ist schlimmer als illegale Drogen, wenn es um die süchtig machenden Eigenschaften geht. Und es ist so einfach, gleichzeitig zu bekommen! Dies ist insbesondere bei raffiniertem Zucker der Fall. Natürlicher Zucker ist nicht so schlecht für den Körper. Sie scheinen nicht die gleichen süchtig machenden Eigenschaften wie raffinierter Zucker zu haben, aber das bedeutet nicht, dass sie in großen Mengen großartig sind.

Um also auf eine gesündere Ernährung umsteigen und anfangen zu können, mehr gute Kohlenhydrate zu essen, müssen Sie Ihre Zuckersucht überwinden. Es ist an der Zeit, einige Schritte zum Erfolg zu unternehmen, und der erste ist, bereit zu sein, gegen den Zuckerentzug zu kämpfen.

Die Auszahlungen werden nicht schön sein. Sie führen zu Zittern, Übelkeit, Kopfschmerzen und vielem mehr. Sie werden das Gefühl haben, dass Ihr Körper komplett gegen etwas ist, das so viel besser für ihn ist. Sie müssen versuchen, Ihr Gehirn anzupacken, da es Ihnen ständig sagt, dass Sie nur Zucker brauchen, um alles besser zu machen. Das wird nicht einfach. Ich war dort, als ich überschüssigen Zucker in meiner Ernährung aufgab – Achtung, Überschuss!

Wenn Sie es einfacher finden, finden Sie jemanden, der Ihnen bei Ihrem Verlangen nach Zucker und den Entzugserscheinungen hilft. Diejenigen in AA oder NA haben Sponsoren, die ihnen durch ihre Sehnsüchte und die dunkleren Zeiten helfen. Wenn Sie Zucker aufgeben, finden Sie jemanden, dem Sie vertrauen und der Ihnen davon abbringen kann, nach den schlechten Sachen zu greifen, wenn Sie es wirklich wollen. Das können Geschwister, Partner oder sogar Freunde sein. Vielleicht brauchen Sie beide Hilfe dabei, Zucker in Ihrer Ernährung aufzugeben und die schlechten Kohlenhydrate zu streichen.

Jetzt, da Sie bereit sind, den Schritt zu wagen, ist es an der Zeit, die schlechten Kohlenhydrate in Ihrem Haus loszuwerden. Sie werden wahrscheinlich viele haben, an die Sie nie wirklich gedacht haben, darunter Schokoladenaufstrich, einige Marmeladen, Fruchtsäfte, Kekse und Kuchen. Sogar Ihre hausgemachten werden schlecht sein, es sei denn, Sie haben sie speziell für Ihre kohlenhydratarme und niedrige GI-Diät hergestellt.

Sie können sie loswerden, wie Sie wollen: spenden oder wegwerfen. Viele Arbeitsplätze lieben es, wenn ihre Kollegen Kuchen und Kekse mitbringen, also warum sie nicht im Lehrerzimmer abstellen und alle genießen lassen?

Jetzt ist es an der Zeit, sich die guten Kohlenhydrate ins Haus zu holen. Stellen Sie sicher, dass Sie den Kühlschrank und die Schränke mit Folgendem auffüllen:

• Kartoffeln, sogar Süßkartoffeln
• Braune Nudeln und Reis
• Vollkornbrot
• Früchte und Gemüse

Diese sind alle voller stärkehaltiger Kohlenhydrate, die Ihnen den ganzen Tag über Energie geben. Die Süßkartoffeln sind beliebte Optionen, weil sie Ihnen das Gefühl geben, etwas Süßes und Ungesundes zu essen. Kartoffeln und Süßkartoffeln können auch auf verschiedene Arten gekocht werden, damit es sich anfühlt, als würden Sie Kartoffelchips und Pommes bekommen.

Wenn es um Snacks oder Desserts geht, entscheiden Sie sich für natürlichen Zucker, um den süßen Kick zu bekommen. Sie können Stevia und Honig verwenden, um Ihr Obst abzurunden. Es ist auch möglich, Ihr eigenes Eis ohne all den überschüssigen Zucker herzustellen.

Es gibt jetzt so viele Rezepte, dass Sie kaum das Gefühl haben werden, auf den Zucker verzichtet zu haben. Die Abhebungen werden die einzigen Dinge sein, die Sie daran erinnern, aber Sie werden bald darüber hinwegkommen. In der Tat wird es Ihnen helfen, Ihre Entzugserscheinungen auf ein Minimum zu reduzieren, wenn Sie das Gehirn dazu bringen, zu glauben, dass Sie die süßen Speisen bekommen.

Es dauert 6 Wochen, eine Gewohnheit zu ändern. Sie sollten feststellen, dass Sie nach 6 Wochen nicht mehr denselben Zuckerentzug haben werden. Sie werden das Schlimmste überstehen und sich selbst dafür gratulieren können, dass Sie die Schritte zu einer Diät mit niedrigem GI unternommen haben.

Kann ich den Schaden von schlechten Kohlenhydraten umkehren?

Wenn Sie Zucker aufgeben und sich auf eine Ernährung voller guter Kohlenhydrate konzentrieren, wird es dann möglich sein, all den Schaden, den Sie bereits angerichtet haben, rückgängig zu machen? Die gute Nachricht ist, dass es möglich ist. Der Trick besteht darin, sich insgesamt gesünder zu ernähren.

Die schlechten Kohlenhydrate loszuwerden, wird Ihnen nicht nur etwas tun, wenn Sie nicht andere Elemente Ihrer Ernährung ändern. Wenn Sie immer noch viel Fett oder viel Natrium hinzufügen, wird Ihr Körper immer noch geschädigt. Wenn Sie einen Tag in der Woche haben, an dem Sie schlechte Kohlenhydrate essen und den Rest der Woche mit guten Kohlenhydraten verbringen, wird es Ihnen viel schwerer fallen, Schäden rückgängig zu machen.

Einige Patienten mit Typ-II-Diabetes haben festgestellt, dass es möglich ist, den angerichteten Schaden durch Umstellung auf eine Diät mit niedrigem GI rückgängig zu machen. Dies liegt nicht nur am Mangel an Kohlenhydraten, sondern daran, dass sie sich mehr auf den Ballaststoff- und Proteingehalt ihrer Ernährung konzentrieren. Sie fühlen sich voller und verbrauchen daher nicht so viele Kalorien. Die schlechten Kohlenhydrate sind nicht da, also sind ihre Glukosespiegel nicht hoch. Der Körper wird ermutigt, diese zuvor gespeicherten Kalorien zu verbrauchen, da Sie keine Kalorien zu sich nehmen.

Ihr Körper muss die Blutzuckerspitzen nicht mit einer Ernährungsumstellung bewältigen. Es wird nicht mehr so ​​viel Insulin vorhanden sein und Ihr Körper wird beginnen, den einst entstandenen Schaden zu reparieren. Einige Menschen, die ihre Ernährung erheblich geändert haben, haben festgestellt, dass sie die Menge an Medikamenten, die sie für ihren Typ-II-Diabetes einnehmen müssen, gesenkt haben.

Es ist auch möglich, Gewicht zu verlieren, wenn Sie Ihre Zuckeraufnahme umkehren. Denken Sie daran, dass Ihr Körper beginnt, die Kalorien zu verbrennen, die Sie gegessen haben. Dies ist insbesondere dann der Fall, wenn Sie auf eine Ernährung mit niedrigem GI umstellen und die Menge an Kalorien reduzieren, die Sie über den Tag verteilt zu sich nehmen. Sie sollten auch die Menge an Kalorien, die Sie verbrennen, erhöhen, indem Sie mehr Sport treiben.

Das Reduzieren Ihres Gewichts wird auch dazu beitragen, einige der Schäden rückgängig zu machen, die die schlechten Kohlenhydrate angerichtet haben. Sie werden in der Lage sein, Ihre Herzgesundheit zu verbessern, was die Gesundheit Ihrer anderen Organe verbessert. Sie reduzieren auch die Menge an viszeralem Fett, das Sie um Ihre Mitte herum haben, sodass Ihre Organe nicht so vergrößert werden.

Die schlechten Kohlenhydrate laufen auch Gefahr, eine schlechte psychische Gesundheit zu verursachen. Denken Sie nur daran, wie sich das zunehmende Gewicht, die schlechte medizinische Gesundheit und die ständigen Energieschübe und -einbrüche auf Ihre geistige Gesundheit auswirken. Sie fühlen sich genervt und gereizt, was zu Depressionen führen kann. Anstatt Ihre Depression mit einer gesunden Ernährung zu bekämpfen, werden Sie wahrscheinlich mehr schlechte Kohlenhydrate essen und den Kreislauf am Laufen halten.

Wenn Sie sich dafür entscheiden, die schlechten Kohlenhydrate loszuwerden und sich auf die guten Kohlenhydrate zu konzentrieren, helfen Sie, die Nährstoffe zu erhöhen, die Ihr Körper erhält. Ihr Gewicht wird sinken und Sie könnten feststellen, dass sich Ihre medizinischen Probleme vollständig umgekehrt haben. Wenn nicht vollständig umgekehrt, werden sie zumindest verbessert. Sie sind in der Lage, mehr zu tun und sich wieder wie Ihr altes Ich zu fühlen.

Es besteht auch die Möglichkeit, die Menge an schlechtem Cholesterin im Körper zu reduzieren, indem die Menge an schlechten Kohlenhydraten, die Sie essen, reduziert wird. Dies wurde in einer Studie auf Hawaii nachgewiesen. Während des 19. ^Jahrhunderts waren die Hawaiianer schlank und fit, aber heute neigen sie dazu, größer und ungesund zu sein. Die Studie ermutigte die hawaiianischen Testpersonen, so viel zu essen, wie sie wollten, aber von den unraffinierten, guten Kohlenhydraten.

Am Ende aßen die Hawaiianer weniger Kohlenhydrate. Sie fühlten sich durch die guten Kohlenhydrate voller und hatten mehr Energie, um Dinge auf der Insel zu erledigen. Die Studie zeigte, dass sowohl ihr Cholesterinspiegel als auch ihr Gewicht sanken.

Auch das Gewicht ließ nicht lange auf sich warten. Hawaiianer verloren durchschnittlich 17 Pfund in drei Wochen. Das hört sich nach viel an, ist aber eine gesunde Art, Gewicht zu verlieren. Es zeigt nur, wie viel Wasser und Zucker Ihr Körper festhält, wenn Sie zu viele der schlechten Kohlenhydrate essen. Es zeigt, wie viel Gutes eine gute Kohlenhydratdiät oder eine Diät mit niedrigem GI für Sie tun wird.

Es geht immer noch um die allgemeine Ernährung

Mit diesem Blick auf schlechte und gute Kohlenhydrate ist es sehr einfach, in die Falle zu tappen, nur diese für einen gesünderen Lebensstil zu betrachten. Das ist der falsche Weg, es zu sehen. Es geht um die gesamte Ernährung, wenn es um einen guten Lebensstil geht.

Ballaststoffe sind wichtig, aber das bedeutet nicht, dass Sie etwas essen, das „reich an Ballaststoffen“ ist. Dies ist ein Etikett, das vielen Lebensmitteln auferlegt wird, weil sie Ballaststoffe enthalten. Sie haben immer noch viel Zucker, aber es gibt das Missverständnis, dass sie wegen des Ballaststoffgehalts besser für Sie sind. Wenn es darum geht, mehr Ballaststoffe zu bekommen, solltest du Lebensmittel finden, die reich an natürlichen Ballaststoffen sind.

Gleiches gilt für Eiweiß. Sie möchten Lebensmittel, die von Natur aus viel Protein enthalten, um beim Aufbau der Muskeln und Sehnen zu helfen. Und vergiss das Fett nicht. Sie möchten Lebensmittel mit einfach ungesättigten Fetten im Vergleich zu den gesättigten Sorten, unabhängig vom Kohlenhydratgehalt.

Selbst Lebensmittel, die aus guten Kohlenhydraten bestehen, sind nicht unbedingt gut für Sie. Es ist wichtig, auf alle Zutaten zu schauen. Diejenigen, die viel Mehl enthalten, sind beispielsweise schlechter als diejenigen, die aus natürlichem Zucker bestehen. Selbst wenn Sie Desserts mit niedrigem GI zubereitet haben, können Sie nichts Besseres als frisches Obst und Gemüse für all Ihre Nährstoffe bekommen.

Gute Kohlenhydrate vs. schlechte Kohlenhydrate: Jetzt ist es Zeit für Sie zu wählen

Es gibt gute und schlechte Kohlenhydrate. Das Befolgen einer kohlenhydratfreien Diät wird nicht gut für Sie sein. Unser Körper braucht die Kohlenhydrate für die Energie, aber er braucht die richtigen Arten von Kohlenhydraten.

Ihre guten Kohlenhydrate sind diejenigen, die voller Nährstoffe und anderer Lebensmittelgruppen sind. Sie sind natürliche Zucker oder stärkehaltige Zutaten, die keine hohen Blutzuckerspitzen verursachen, sobald Sie sie essen. Die guten Kohlenhydrate halten dich länger satt, sodass du am Ende weniger Kalorien zu dir nimmst. Schlechte Kohlenhydrate bewirken genau das Gegenteil, und Sie haben ein höheres Risiko für Typ-II-Diabetes und Gewichtszunahme.

Das bedeutet nicht, dass Sie sich nur auf den Kohlenhydratgehalt konzentrieren können. Wenn es um eine gesunde Ernährung geht – ob für einen gesünderen Lebensstil oder Gewichtsverlust – sollten Sie sich auf die allgemeinen Vorteile der Ernährung konzentrieren. Stellen Sie sicher, dass alles, was Sie essen oder trinken, Ihren Körper auf eine gute Art und Weise mit Energie versorgt. Sie werden bald Ihr Risiko für Gesundheitsprobleme verringern und einige Bedingungen sogar rückgängig machen können.