Dieses Getränk kann Ihnen helfen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken
In einer Welt, die Fett verbannt, haben sich viele von uns für magere oder fettfreie Produkte entschieden. Obwohl dies eine gute Praxis ist, wenn Sie Gewicht verlieren möchten, sollten Sie sich in Bezug auf Cholesterin möglicherweise für Vollfett entscheiden, aber nur für Milch.
Eine dreiwöchige Crossover-Studie ergab, dass der Verzehr von vollfetter Vollmilch im Vergleich zum Konsum von Magermilch zu einer stärkeren Verbesserung des Cholesterinspiegels führte. Magermilch und fettfreie Milch werden seit langem als Getränk zur Gewichtsreduktion und Vorbeugung von Herzkrankheiten beworben, aber diese Empfehlungen kamen vor der Bewertung, ob das Entfernen von Fett aus Milch tatsächlich der Herzgesundheit zugute kommen würde oder nicht.
In letzter Zeit wurden mehrere Studien durchgeführt, um zu testen, ob fettarme Milch wissenschaftliche Beweise für die Unterstützung eines gesunden Herzens hat oder nicht. Bisher hat die Forschung nicht bewiesen, dass Magermilch eine bessere Alternative zur Senkung des Cholesterinspiegels ist als Vollmilch . Andere Studien zu Vollmilch haben gezeigt, dass sie das Risiko für Typ-2-Diabetes verringern kann .
Eine aktuelle Studie der Universität Kopenhagen testete die Auswirkungen des Verzehrs von 500 ml Magermilch oder Vollmilch über einen Zeitraum von drei Wochen und einem anschließenden Wechsel für weitere drei Wochen.
Cholesterintests wurden durchgeführt, um festzustellen, wie sich die verschiedenen Milchsorten auf den Cholesterinspiegel auswirkten.
Die Ergebnisse deckten auf, dass sich das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) zwischen den verschiedenen Milchtypen nicht signifikant veränderte, aber es wurde festgestellt, dass Vollmilch das HDL-Cholesterin (gutes Cholesterin) erhöhte. Dies zeigt, dass Vollmilch im Vergleich zu Magermilch einen größeren positiven Effekt auf den Cholesterinspiegel hat. Mit höherem HDL-Cholesterin im Körper kann mehr LDL-Cholesterin entfernt werden, was gesünder für das Herz ist.
Wenn Sie derzeit Magermilch oder fettarme Milch zu sich nehmen und versuchen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken, sollten Sie stattdessen auf Vollmilch umsteigen, um Ihre HDL-Werte zu verbessern. Obwohl fettarm im Allgemeinen am besten für das Gewicht und die Gesundheit des Herzens ist, gilt bei Milch, je fetter, desto besser.
