Warum Sie täglich Käse essen sollten
Ach Käse. So lecker, aber so verboten, wenn man sein Herz gesund halten will.
Nun, nicht mehr!
Wenn Sie ein Liebhaber von Käse sind wie ich, dann habe ich tolle Neuigkeiten für Sie. Der tägliche Verzehr von Käse (40 Gramm oder 1,41 Unzen) kann laut Forschungsergebnissen Ihr Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle senken. Wenn das nicht dazu führt, dass Sie Ihren Freund bitten, ihm den Cheddar zu reichen, dann weiß ich nicht, was er tun wird.
Die Studie untersuchte 15 Studien, die sich mit den Auswirkungen von Käse auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen befassten.
Käse wurde oft verpönt, da er den Cholesterinspiegel erhöhen kann , was zu Herzproblemen beiträgt. Die neuesten Erkenntnisse deuten jedoch darauf hin, dass Käse bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen genau den gegenteiligen Effekt hat.
Die Käseaufnahme wurde über 10 Jahre lang bei über 200.000 Teilnehmern überwacht. Die Mehrheit der Teilnehmer hatte zu Beginn der Studie keine Herzerkrankung.
Die Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die regelmäßig Käse verzehrten, ein bis zu 18 Prozent geringeres Risiko hatten, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken, und ein um 10 Prozent höheres Risiko hatten, einen Schlaganfall zu erleiden. Diese Effekte waren am stärksten bei denen, die 40 Gramm oder 1,41 Unzen Käse pro Tag konsumierten.
Wenn Sie ein Käseliebhaber sind, dann freuen Sie sich vielleicht und machen sich auf den Weg, um all Ihre Favoriten zu kaufen, aber dies war eine Beobachtungsstudie, die mit einigen Einschränkungen verbunden ist. Die Studie hat nicht bewiesen, dass Käsekonsum zu einem gesünderen Herzen führt, aber sie hat einen Zusammenhang aufgedeckt.
Käse ist auch immer noch reich an gesättigten Fettsäuren, so dass Sie immer noch etwas Vorsicht und Einschränkungen brauchen, wenn es um den Verzehr von Käse geht. Genießen Sie Käse in Maßen und versuchen Sie, die 40-Gramm-Marke einzuhalten. Mehr Käse zu essen wird Ihr Herz nicht gesünder machen.
Die American Heart Association empfiehlt , dass nur fünf bis sechs Prozent Ihrer Kalorien aus gesättigten Fettsäuren stammen sollten, und die Wahl fettarmer Milchprodukte kann Ihnen helfen, diese Empfehlungen einzuhalten.
